“AÑO 

DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANÍA NACIONAL”

SEGUNDO AVANCE TRABAJO FINAL

Trabajo que como parte del curso de Comportamiento y Cultura en las Organizaciones presentan los
alumnos:

INTEGRANTES:

 Tello Cusi, Gina Esthephane

 Bendezú Caquiamarca, Erika Marleny
 García Monrroy, Eva María
 Nolasco Hernández, Rocío Yanet
 Rivera Poma, Julio Wilmer

Ica, 27 de noviembre del 2022

 SUN FRUITS EXPORTS S.A

1. GENERALIDADES:

1.1- Descripción de las generalidades de la empresa:

a.- Actividad Económica. –

- Nombre de la empresa: “Sun Fruits Exports S.A.”

- Ubicación: Caserío Limón S/N. San Juan Bautista, Ica, Perú

- Dueños: José Luis Camino, Luis A. Acco Gavilan

- Negocio: Empresa líder en el sector Agroindustrial dedicada a la exportación y

empaque de productos frescos como Uva, Plata, Granada y otros.

Dada la creciente demanda en Ica por servicios de maquila y frío para exportación, Sun
Fruits vio la oportunidad de posicionarse como una planta de servicio para productores
de la región, para lo cual invirtió en infraestructura y capital humano. Hoy el 70% del
volumen procesado en la planta está dedicado a estos servicios de exportación.

El buscar competir en igualdad de condiciones con las grandes productoras mundiales

nos demandaba igualar y dentro de lo posible superar no solo la calidad de nuestros
productos, sino además que estos debían cumplir con las exigentes estándares y
certificaciones exigidas por cada nuevo mercado al que pretendíamos acceder

Ahora Sun Fruits es una empresa de agroexportacion que tiene una planta de frio, pero
tambien desarrolla la actividad de agricultura directamente. Desde hace 6 años se ha
multiplicado casi 5 veces el area de produccion que se tenia disponible. Y el proyecto
sigue creciendo conforme vamos consolidandonos y avanzando de una manera
consistente

Es una Empresa Líder en el Sector Agroindustrial dedicada a la exportación y empaque

de productos frescos como Uva, Palta, Granada y Otros, así como la elaboración y
conservación de frutas, legumbres y hortalizas

b.- Organigrama. -

GERENTE DE TIENDA

SUB GEREBTE DE TIENDA

DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO DE DEPARATEMNTO DE

ADMINISTRATIVO DE MARKETING COMERCIO EXTERIOR CALIDAD

JEFE DEL JEFE DEL JEFE DEL JEFE DEL

DEPARATEMTO DEPARTMENTO DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO

VENDEDOR INSPECTTORES Y
CONTADOR LOGISTICA CONTROLADORE
LOCAL E
INTERNACIONAL S DE EL
CUMPLIMIENTO
JEFE DE DE LAS NORMAS
RECURSOS DE CALIDAD
HUMANOS

SECRETARIA CAPACITADOR

AREA DE
LOGISTICA
1.2- Objetivos estratégicos, misión, visión de la empresa (señalar y analizar los
mismos).

a.- Misión:

Ser la empresa productora, empacadora y comercializadora de una diversidad de

frutas, percibidas de excelencia, en los mercados donde las exportamos, con un sello
de calidad que reconoce fácilmente las excelentes condiciones de la presentación y
conservación de sus mejores características como productos frescos.

Desarrollamos el principio de la búsqueda del bien común, sin descuidar el objetivo de

crecer eficientemente.

b.- Visión:

Llegar a ser la organización agro-exportadora más eficiente y eco responsable, del

cuidado del medio ambiente de la región, produciendo y empacando productos del
campo para destinarlos a la exportación a los mercados más exigentes, cumpliendo
todas las especificaciones técnicas y de calidad exigidas por los distintos consumidores
y autoridades reguladores de la calidad y condición de los países donde enviamos
nuestros productos. Por ello estamos comprometidos con un programa de mejora
continua en todas nuestras actividades.

Como Visión y Misión de Sun Fruits Exports S.A., reconoce el valioso aporte al
personal, al crecimiento éxito de la empresa, fomenta el trabajo en equipo, valora el
profesionalismo, iniciativa, creatividad de sus colaboradores. Además de contribuir con
productos y servicios de calidad para un mundo mejor y más saludable.

A continuación, mencionamos nuestros valores que cultivamos en Sun Fruits:

 Liderazgo
 Trabajo en Equipo
 Colaboración
 Integridad
 Calidad
 Diversidad
 Solidaridad
 Respeto mutuo
 Agilidad
 Empoderamiento
 Investigación y Desarrollo
 Innovación continua
 Pasión por lo que hacemos
 Comunicación fluida 360 grados
 Ambiente de trabajo agradable
 Desafío permanente del Status Quo
 Aprendizaje y enseñanza continua
 Compromiso absoluto con el medio ambiente
 Trabajo directo con la comunidad
 Desarrollo permanente de nuestros colaboradores

2. NIVEL DE ESTUDIO DE LAS PERSONAS:

En Sun Fruits Exports S.A., garantizamos calidad e inocuidad en el servicio que

brindamos, con la finalidad de satisfacer las expectativas de nuestros clientes,
trabajando en equilibrio con el medio ambiente, manteniendo condiciones de trabajo
seguras y adecuadas para el desarrollo óptimo de las actividades de nuestros
colaboradores, previniendo las actividades ilícitas y ser adecuada al propósito y los
riesgos de la organización.
En Sun Fruits estamos convencidos que la mejor estrategia de crecimiento y progreso
empresarial es apostar por el cultivo de valores y desarrollo organizacional del factor
humano, nuestros trabajadores y clientes.

Es por ello que, inmersos en un proceso de transformación digital, mejora continua y

con el acompañamiento de diversidad de trabajadores, asumimos el compromiso, la
confianza, la proactividad y la inclusión como parte de una cultura organizacional que
se fortalece cada día en el ejercicio de nuestras actividades, Nos sentimos orgullosos
de trabajar en equipo con la pasión que nos caracteriza, enfocados en resultados para
la satisfacción de nuestros clientes.

Análisis y descripción de sus personas (competencias: conocimiento, habilidades,

criterio y actitud). ¿Cuáles son las competencias generales que deberían tener los
colaboradores de la organización?

Se considera que con el paso de los años ha cambiado el enfoque de competencias,

como una herramienta estratégica indispensable para enfrentar los desafíos que
impone el medio actual.

Las competencias generales son un conjunto de capacidades que las empresas piden
para que un trabajador pueda desarrollar un rol o puesto. En otras palabras, es la
posibilidad o preparación que tiene un empleado para ejecutar una labor específica,
muchas veces con conocimientos técnicos. Son las características que tiene una
persona para desarrollar exitosamente las acciones que tiene su actividad profesional.

A continuación, mencionamos competencias generales comunes en todos los

colaboradores:

Transparencia

Tener la virtud de expresarse con sinceridad y de actuar siempre guiado por sólidos
principios que defenderemos ante cualquier circunstancia.
Compromiso y espíritu de superación

Demostrar constante lucha y afán por asumir los retos, sin importar los obstáculos que
se vayan presentando en el camino.

Trabajo en equipo

La búsqueda de un ideal común nos une, con esfuerzo y dedicación alcanzamos

nuestras metas.

Sentido del Humor

Aún en los tiempos difíciles el sentido del humor ilumina a quienes lo reflejan, contagiando
esperanza y bienestar a los que nos rodean.

Actitud positiva
Esta competencia es importante ante cualquier circunstancia de un colaborador, ya que una
actitud positiva incentiva a trabajar más ganas y buena energía y logra que el día sea un
extraordinario.

Responsabilidad

Es una de las cualidades muy comunes pero fundamental, así como tener una disciplina de
cumplir todo establecido dentro de la organización, y a la vez se hace más profesional cada
trabajador.

Además, reconocemos que el éxito de nuestra empresa está directamente relacionado con el
desempeño de nuestros colaboradores, es por ello que desarrollamos habilidades técnicas y
blandas en nuestros colaboradores mediante cursos y talleres.
3. Nivel de estudio de los grupos:

A) Análisis de tipo de liderazgo predominante de la organización:

1.- ¿Quiénes son sus líderes (¿dueños, gerentes, jefes de influencia

referencial? ¿Cuál es la experiencia de los líderes de la organización?

i. José Luis Camino, Director Gerente General de Sun Fruits Exports S.A.:

En el 2006, a los 60 años, Camino decidió retornar a Lima y dedicarse a la

exportación de frutas para vivir. Sin embargo, se enfrentó a un problema. En Ica, en
ese entonces, no había plantas de procesamiento de calidad, por lo que se dispuso
a crear su propia empresa. En el proceso se enteró de que uno de sus consuegros
también buscaba lo mismo, llegaron a un acuerdo y fundaron Sun Fruits.

Hoy, el 25% de la fruta que procesa la empresa proviene del fundo de Camino y su
consuegro, el resto atiende a los fundos del sector. Incluso, con el mismo espíritu
de hacer las cosas bien y resolver problemas como el del agua, la compañía ha
creado su propia planta residual.
ii. Luis A. Acco Gavilán, Gerente de Administración y Finanzas en S un Fruits
Exports S.A.:

Experiencia: SUN FRUITS EXPORTS SA (14 años 1 mes)

 Gerente de Administración y Finanzas

abr. de 2014 - actualidad8 años 8 meses
Responsable de la formulación de estrategias financieras, enfocadas en la
capacidad de generar valor a la compañía, así como el análisis de la
viabilidad económica de nuevas unidades de negocio.
 Contador General
abr. de 2013 - abr. de 20141 año 1 mes
Responsable en la preparación de la información financiera, conforme a
las normativas internacionales que rigen en los estados financieros, como
soporte a la dirección en la toma de decisiones.
 Jefe de administración
oct. de 2010 - abr. de 20132 años 7 meses
Responsable del manejo de la información económica y financiera
necesaria para el análisis de las operaciones diarias y la planificación a
mediano y a largo plazo.
 Analista Contable
nov. de 2008 - oct. de 20102 años

iii. Jimmy Astorga, Asistente de Recursos Humanos en Sun Fruits Exports S.A

Experiencia:
Supervisor de Recursos Humanos Sun Fruits Exports S.A.

iv. Airam Raffo, Coordinadora de Marketing en Sun Fruits Exports S.A

 Experiencia:

 Coordinadora de Marketing
Ichi Perú Corporation
ene. de 2022 - actualidad11 meses
Ica, Perú
Manejo de las redes sociales de las 3 marcas de la corporación.
Captación de clientes vía pautas en Meta Business Suite.
Creación, gestión y seguimiento de campañas en Facebook.
Fidelización de clientes.
Community Manager y Social Media Manager.
Diseñar y realizar contenido creativo para redes sociales (Facebook, Instagram).
Seguimiento para la creación Web de la empresa.
Contactar y pactar convenios a nivel nacional.

 Directora de marketing
Digitel
oct. de 2021 - ene. de 20224 meses
Ica, Perú
Directora de Marketing para proyectos en el rubro de Telecomunicaciones.
Gestión y optimización de Redes Sociales.
Manejo de personal creativo.
Coordinación con proveedores
Implementación de estrategias de ventas y fidelización de clientes.

2.- ¿Cómo trascienden dentro de la organización?

Este crecimiento ha permitido generar nuevas fuentes de ingreso, directamente, a

más de 1,000 familias, contribuyendo no solo en la economía doméstica sino
también en accesos a niveles de educación y formación profesional.
 Como resultado de este desarrollo, hemos contribuido a que pequeños y
medianos productores agrarios lleven sus productos a los más exigentes
mercados cumpliendo siempre con los más altos estándares de calidad y
competitividad.

Gracias a la confianza y fidelidad de nuestros clientes y proveedores nos hemos

logrado consolidar como una empresa siempre a la vanguardia de la innovación
en el sector.

Todos los logros alcanzados no hubiesen sido posible sin el principal activo de
nuestra empresa: el recurso humano a los cuales agradecemos infinitamente por
su apoyo y dedicación. Los socios seguiremos apostando a la consolidación y
crecimiento de las actividades de la empresa.
El éxito alcanzado hasta el momento no sería posible sin la participación proactiva
de todos los colaboradores. Para Sun Fruits, la sostenibilidad es eso, saber que
tienen un futuro con su gente. Este interés ha permitido demostrar que los
colaboradores estén informados de cada una de sus acciones. La comunicación
juega un rol importante en ello y para Sun Fruits es trascendental.

B.-Análisis de la comunicación interna: ¿Cómo es la comunicación interna de

la organización?

El análisis interno de Sun Fruits Exports S.A., consiste en evaluar los recursos,
habilidades y competencias de esta empresa para poder adoptar las herramientas
estratégicas pertinentes y poder adquirir así un nivel de resultados óptimo. Por lo
tanto; es un estudio completo de la capacidad de la empresa para desarrollarse
frente a la competencia. Por tanto, una forma de desarrollo consiste en adaptarse a
las dificultades que aparecen en el mercado y aprovechar las oportunidades de
éste, resaltando los puntos fuertes y mejorando los débiles.

Entre los recursos humanos útiles para Sun Fruits Exports S.A., se encuentran los
empleados con unos altos grados de motivación, respetuosos, competentes y
formados. Por otra parte, en lo referente a los recursos materiales, esta empresa
posea equipos con los suficientes avances tecnológicos como para poder resolver
los retos y tareas empresariales. Además, es muy importante la situación
geográfica de ésta, es decir, que tenga o no un fácil acceso puede tener una
repercusión importante tanto para los empleados, como para los clientes.
Asimismo, los recursos financieros tienen un claro impacto en el desarrollo de la
empresa. Teniendo importantes accionistas y una buena relación con los bancos,
han favorecido muy positivamente en los recursos de esta empresa. Por último,
cabe destacar los recursos de publicidad o marketing de Sun Fruits Exports S.A.,
que tienen frente a la competencia. En la actualidad, debido al elevado número de
empresas que ofrecen servicios similares, fue necesario desarrollar técnicas de
marketing para destacar frente a las demás empresas. Igualmente, es muy
importante la posición de esta empresa adopta en el mercado, ya que de esto
dependerán, en gran parte, la decisión por parte de los clientes de escoger una
empresa u otra.
En efecto, cada vez es más complejo, y es importante adoptar las técnicas
necesarias para destacar y brillar frente a la competencia. Por ello, fue necesario
realizar un buen análisis interno de la empresa, revisando su historia, su evolución,
las técnicas y recursos que Sun Fruits Exports S.A., posee, y la imagen que esta
proyecta como marca y posición en el mercado. La clave de su éxito empresarial
ha sido aprovechar los recursos de la empresa para optimizar los resultados y
mejorar los puntos débiles que ésta pudo presentar. 
C.- Análisis de relación con sus colaboradores ¿Cómo es la relación entre los
colaboradores y cómo resuelven los conflictos?

En Sun Fruits afirmamos, más que máquinas y los insumos, los empleados son el
verdadero motor de esta empresa. Por ello, deben existir relaciones laborales óptimas,
para que todos los miembros del equipo puedan mejorar sus habilidades, también hay
que considerar que el valor de la mano de obra de las empresas ha aumentado
considerablemente, el espíritu emprendedor es una herramienta innovadora que
permite influir, motivar, delegar y orientar a los colaboradores de la empresa Sun Fruits
para lograr las metas propuestas en un periodo de tiempo en base a toda influencia
como la actitud de los colaboradores. El espíritu emprendedor involucra medios,
decisión y aptitud permitiendo organizar los recursos económicos, de personal y bienes
para la satisfacción interna de la organización. Estos factores determinantes influyen en
el comercio internacional de la empresa y de los colaboradores basado en la
productividad laboral y la mejora continua, indicadores que miden los niveles de
producción y del trabajo en equipo de las acciones y funcionalidades de cada
colaborador en la organización. La medición por parte del departamento de recursos
humanos es el área competente en promover un espíritu emprendedor dentro de la
organización comunicando los beneficios de los logros tanto para la empresa como
para los colaboradores.

Otra manera de resolver conflictos en el ámbito laboral en Sun Fruits es

comprendiendo el problema. En la mayoría de ocasiones, estos son provocados por
diferencias en ciertos temas. Por ello, es importante escuchar la versión de ambas
partes, entender los sentimientos de cada una y cuál es el motivo del desacuerdo. De
esta manera, será más fácil discutir el problema y encontrar una solución pacífica:
  Escuchar atentamente a ambas partes

Es crucial escuchar a todos los involucrados para evitar reclamos de parcialidad en la

resolución de conflictos. Incluso, cuando el mediador no esté de acuerdo con alguna de
las partes, su función es evaluar las opiniones de todos para encontrar una solución.

Mientras se escucha, también se puede animar a la otra parte a hacer lo mismo. En

ocasiones, durante esta práctica, es posible que ambos lados se percaten que están
tratando de alcanzar el mismo objetivo, pero a través de métodos distintos.

 Identificar y trabajar hacia soluciones que ambas partes puedan apoyar

También es importante ayudar a las partes involucradas a identificar soluciones que las
satisfagan. Para ello, es clave llegar a un acuerdo mutuo. Es decir, que cada persona
comprenda qué se espera de ellas y qué pasos deben seguir para avanzar hacia una
resolución.

 Saber cuándo pedir ayuda

Por último, es crucial aprender a identificar cuándo es necesario contar con un

mediador especializado en Resolución y/o Transformación de Conflictos.