Universidad Peruana Los Andes

Facultad de Ciencias Administrativas y Contables

Programa de Estudios de Contabilidad y Finanzas

Contabilidad de costos II

DATOS DEL DOCENTE: Mg CPCC Dennis Ramos Aylas

1 Únete a la Acreditación 4/9/2023 2023 - I

MISIÓN DEL PROGRAMA:
Somos una escuela profesional dedicada a
formación integral de profesionales
competitivos en las ciencias contables y
financieras; fomenta la investigación y
responsabilidad social, para el desarrollo
sostenible en favor de la región y del país.

VISIÓN DEL PROGRAMA:

Ser una escuela profesional líder con
certificación de calidad dedicada a la
formación integral de profesionales
competitivos, en las ciencias contables y
financieras; inmersos en la investigación con
responsabilidad social en beneficio de la
sociedad.

2 Únete a la Acreditación 4/9/2023

 Marco teórico

• El costo representa un instrumento para medir la eficiencia

en la empresa, siempre y cuando los métodos de cálculo
respondan a un registro fiel y oportuno de los costos reales
incurridos en la producción. De igual modo, es indispensable
que la gerencia se caracterice por ser consciente a la hora de
utilizar los informes de costos y sea empleado como un
verdadero elemento de gestión empresarial.

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 Problema: Cómo determinados el costo?

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 Base Teórica
• Costos Conjuntos Para García (2008), los costos conjuntos, son los
costos de uno o varios procesos que dan como resultado dos o
más productos diferentes en forma simultánea. Estos costos no se
pueden identificar o relacionar fácilmente con los productos, y
pueden ser: coproductos y subproductos. •Coproductos: Cuando
de la misma materia prima se obtienen dos o más productos
diferentes en forma simultánea y éstos se consideran de igual
importancia, ya sea por las necesidades que cubren o por su valor
comercial (en relación con la producción total). •Subproductos:
Cuando de la misma materia prima se obtienen dos o más
productos diferentes en forma simultánea y uno de ellos se
considera de importancia secundaria en relación con los
productos principales. Punto de separación Es la fase del proceso
de producción conjunta en la que surgirán dos o más productos
identificables.

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 Palabras claves
• Costo conjunto?

• Coproductos ?

• Subproductos ?

• Punto de separación ?

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 DERIVADOS DE LA CAÑA DE AZUCAR

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 Introducción
En muchas empresas industriales se fabrican conjuntamente
productos diferentes usando recursos compartidos, es decir, se
fabrican mas de dos producto utilizando las mismas materias
primas, mano de obra y costos indirectos de fabricación. Este
tipo de producción también se presenta cuando en una industria
se utilizan elementos de producción para fabricar
simultáneamente productos de calidad y características
diversas, cuya obtención aislada es,
en ocasiones física o químicamente imposible.

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 Producción Conjunta
Según Ortega nos dice “es aquella producción en el que el
mismo acto productivo utilizando los mismos materiales, trabajo
humano y elementos
indirectos de producción, se elaboran productos que surgen
simultáneamente con calidad y características diversas, cuya
obtención aislada es, en ocasiones, físicas y químicamente
imposible.

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 Productos conjuntos

Son productos individuales que tienen un valor de venta

significativo cada uno, y que se producen simultáneamente
como resultado de un proceso de manufactura común y/o de
materias primas comunes.
Se llama así a los productos que representan para la empresa un
interés similar (por objetivos y políticas de la empresa,
independientemente de que se vendan a mayor precio que
otros y originen superiores utilidades).

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 Productos conjuntos
Es cuando en el proceso de producción de una misma materia
prima se elaboran de dos o más productos simultáneos con
características distintas
de composición y por consiguiente costos y precios de venta
diferentes, utilizando los mismos elementos.
Es la Fabricación simultánea de dos o más productos de una
misma materia prima, pudiendo existir una principal y los demás
subproductos, o bien que todos los artículos producidos sean de
la misma importancia, en cuyo caso se denominan productos
conjuntos, conexos o coproductos

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 Costos conjuntos
Son aquellos cuya elaboración es
continua, mediante uno o varios
procesos, donde utilizando los
mismos materiales, salarios y costos
indirectos, para la producción,
surgen artículos con características
diferentes pero con la misma
calidad.
NIC 2 párrafo 14 “El proceso de
producción puede dar lugar a la
fabricación simultánea de más de un
producto. Este es el caso, por
ejemplo, de la producción conjunta
o de la producción de productos
principales junto a subproductos

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 Según NIC 2 Párrafo 14
• Cuando los costos de transformación de cada tipo de producto
no sean identificables por separado, se distribuirá el costo total,
entre los productos, utilizando bases uniformes y racionales. La
distribución puede basarse, por ejemplo, en el valor de mercado
de cada producto, ya sea como producción en curso, en el
momento en que los productos comienzan a poder identificarse
por separado, o cuando se complete el proceso productivo. La
mayoría de los subproductos, por su propia naturaleza, no poseen
un valor significativo. Cuando este es el caso, se miden
frecuentemente al valor neto realizable, deduciendo esa
cantidad del costo del producto principal. Como resultado de
esta distribución, el importe en libros del producto principal no
resultará significativamente diferente de su costo.

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 Diagrama de costos conjuntos

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 COSTO DE PRODUCCION : CO PRODUCTOS

Co-productos y Sub-productos (Párrafo 14)

El proceso de producción puede dar lugar a la fabricación simultánea de más
de un producto. Como parte del proceso antes indicado, pueden resultar: Co
Productos y Sub Productos.

El costo se asigna sobre la

Co- productos base del valor de venta
relativo de cada producto

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 Características de los coproductos
• Utilizan insumos compartidos; es decir, se generan de manera simultánea a partir
de la misma materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricación.
• Tienen una fase en el proceso de producción en que se separan en productos
identificables y se pueden vender como tales, o se pueden someter a procesos
adicionales.
• Tienen un procesamiento común simultáneo; es decir, ningún producto se puede
producir en forma individual, sin que al mismo tiempo surjan los demás productos.
• Los productos conjuntos son el objeto fundamental de las operaciones fabriles.
• Todos se consideran de igual importancia, ya sea por las necesidades que
cubren o por su valor comercial, en relación con la producción total.

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 COSTO DE PRODUCCION : CO PRODUCTOS
La Producción Conjunta
Se caracteriza porque de un mismo proceso
productivo se obtienen de forma simultánea
o derivada dos o más productos diferentes.
Todos ellos pueden revestir el carácter de
productos principales, hablándose en este
caso de "coproductos" si bien,
frecuentemente unos revisten mayor
importancia que otros, (por cantidades, por
su valor de venta, por su calidad), dando
origen a la distinción entre productos,
subproductos y residuos.
Cuando la obtención de estos productos se
lleva a cabo de forma voluntaria, en estos
casos nos encontramos ante procesos de
producción común. Así sucede, por
ejemplo con la obtención de diferentes
tipos de muebles, vajilla o cristalería
partiendo de un mismo tipo de materia
prima.
Los costes ocasionados en los procesos de
producción múltiple recibirán la
denominación de comunes o de costos
conjuntos.

• Explotación minera: se obtiene hierro, cobre, azufre

• Destilación del petróleo crudo: se obtiene gasolina 84 octanos y brea.
• Cría de ovejas: se obtiene lana, carne y piel.

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 COSTO DE PRODUCCION : SUB PRODUCTOS

El costo se asigna sobre la base de

su VNR y éste se deduce del costo
Sub-productos
total de producción

DEBE HABER
S/ S/

21XX Producto terminado 490,000

22XX Sub productos 10,000

71XX Producción 500,000

almacenada

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 COSTO DE PRODUCCION : CO PRODUCTOS
Criterios de Distribución de Costos Conjuntos

A).- METODO CUANTITATIVO : Se trata de establecer una relación entre el coste global de los
productos y una medida física obtenida de cada uno (peso, cantidades, volumen, etc.).

B).- METODO DE PONDERACION DE LAS CANTIDADES O PARAMETRICO: Se asignan

puntos a cada uno de los productos resultantes de una situación de costes conjuntos, de acuerdo con
su importancia. Posteriormente se realiza un reparto proporcional del coste total conjunto en base a
los puntos asignados a cada producto.

C).- METODO DEL VALOR RELATIVO DE LAS VENTAS : Este método es el de más amplia
aceptación. Toma como base la capacidad de absorción de costes de los productos en función de sus
valores potenciales de venta. Ofrece la aproximación más normal en la fijación de los costes. Supone
que todos los productos obtendrán ganancia en condiciones normales de mercado.

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 CASO PRACTICO

SECADO COCCION ALMACENAJE

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 Proceso productivo de ladrillo

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 Características de los subproductos
• Son el resultado incidental que se da en el proceso de manufactura de productos principales.

• Su valor de venta es de menor importancia en comparación con el valor de venta de los productos principales.

• La participación que tienen en la producción total es reducida.

• Métodos para contabilizar los subproductos.

• Los subproductos pasan por un proceso posterior para su transformación o eliminación.

• La venta de los subproductos se trata como otros ingresos.

• La venta de los subproductos se trata como reducción a los costos conjuntos.

• Los subproductos pasan por un proceso de transformación para generar otros productos o servicios para venta.

• Los subproductos pasan por un proceso de transformación para generar otros productos o servicios que utiliza la propia empresa.

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 Conclusiones
• 1.- La búsqueda constante de técnicas y herramientas que permitan la
obtención de información veraz y oportuna que garanticen un eficiente
proceso de toma de decisiones ocupa sin lugar a dudas un elemento
importante en el mundo empresarial. Los entes representan un eslabón
fundamental dentro del desarrollo de la economía de un país y es preciso,
para el logro de resultados superiores, producir a un menor costo sin
dañar la calidad de las producciones.

• 2.- La medición exacta de los costos en que se incurre en los procesos

productivos es una meta a alcanzar para el logro de empresas más
eficientes y competitivas. Los empresarios, sobre la base de un adecuado
registro y control de los costos, podrán tomar decisiones rápidas y
eficaces, de modo tal, que contribuyan a detectar anomalías y solucionar
problemas.

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 Conclusiones
• 3.- Por tal motivo se sugiere seguir investigando a fin “continuar fortaleciendo la
contabilidad para que constituya una herramienta en la toma de decisiones y garantice la
fiabilidad de la información financiera y estadística, oportuna y razonablemente” (PCC,
2016, p: 7) A tono con este lineamiento la contabilidad de costos es fundamental frente a
las necesidades de los usuarios de la información. El costo representa un instrumento para
medir la eficiencia en la empresa, siempre y cuando los métodos de cálculo respondan a
un registro fiel y oportuno de los costos reales incurridos en la producción.

• 4.- Existen industrias que en el proceso de transformación de las materias primas se

obtienen varios productos principales y secundarios de manera inseparable, aspecto que
complejiza el cálculo del costo de forma independiente. Entre las industrias que presentan
este tipo de dificultad se encuentran las que emplean como materias primas el ganado
vacuno, ovino en pie, la leche para la producción de queso, arroz en cáscara, caña de
azúcar, árboles para un aserradero, petróleo crudo para su refinación y la extracción de
minerales, entre otras. Por la complejidad de este proceso es necesario disponer de
métodos o herramientas para el cálculo y distribución del costo conjunto.

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 Investigación - costos conjuntos
• Objetivos específicos:
• 1. Elaborar las bases teóricas y metodológicas relacionadas con la Contabilidad de Costos y los
métodos para la asignación de los costos conjuntos.

• 2. Diseñar un procedimiento para el cálculo y distribución del costo en industrias con procesos
productivo conjuntos.

• Hipótesis: Si se diseña un procedimiento para el cálculo y distribución del costo en industrias

con procesos productivos conjuntos, se contribuye a costear adecuadamente a los productos y
subproductos.

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 Investigación- Costos conjuntos
• Para la investigación, tanto del nivel teórico como empíricos y otros propios de la
ciencia, ellos se presentan a continuación: Como método del nivel teórico en el
desarrollo de esta investigación se utiliza el materialista dialéctico, con un conjunto
de procedimientos, tales como: Histórico-lógico: Se determinan los antecedentes y
fundamentos teóricos relacionados con los costos conjuntos, así como el análisis
del desarrollo del concepto y su aplicación desde su concepción hasta la actualidad.
Análisis y síntesis: Fundamentalmente en la interpretación de los principales
conceptos asociados al objeto de estudio, así como la fundamentación de las
principales concepciones teóricas estudiadas y la argumentación de la propuesta
realizada

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 Diagnostico sobre los métodos
costos conjuntos
• Objetivo: Diagnosticar las causas y subcausas que limitan el costeo adecuado de la
producción conjunta. Orientaciones metodológicas: Este paso es de gran
importancia porque se detectarán una serie de causas y subcausas que originan el
problema aquí planteado y se trabajará en aras de minimizarlo, de forma tal que la
empresa pueda disponer de una herramienta que garantice un adecuado proceso
de toma de decisiones.
• Para el desarrollo de este paso se empleará el diagrama de espina de pescado o
diagrama de Ishikawa, el cual fue creado por Kaoru Ishikawa en 1943. Este
diagrama permite conocer a profundidad el proceso en estudio y determinar las
relaciones relevantes entre el efecto y sus principales causas. Para la elaboración
del diagrama de Ishikawa es necesario:
• ✓ Identificar el problema específico a ser resuelto.
• ✓ Desarrollar un claro entendimiento del proceso.
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• ✓ Descomponer el problema en sus posibles partes
 Diagrama de Ishikawa

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 Clasificación de los productos y
•
subproductos
Objetivo: Clasificar la producción que se obtiene en el proceso de
manufactura conjunto en productos y subproductos, en
correspondencia con el valor de venta. Orientaciones
metodológicas: Los productos y subproductos deben ser
clasificados de forma correcta, tomando en consideración que de
acuerdo a dicha clasificación será el método para su costeo; la
diferencia más relevante entre ellos radica en el valor de venta.
Aunque se plantea que los productos principales son aquellos de
mayor importancia, ya sea porque se producen en mayor
volumen o porque generan mayores ingresos a la organización,
mientras que, los subproductos tienen menor importancia pero
que también generan ingresos a la empresa, en muchos casos
requieren de un proceso adicional para ser comercializados.
Existen productos que anteriormente se consideraban como
subproductos pero hoy en día, por su valor de venta se han
convertido en un producto principal.

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 Esquema producción conjunta

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 Registro contable
• Objetivo: Proponer los asientos de diario para el registro del
costo conjunto. Orientaciones metodológicas:

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 SABERES PREVIOS

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 EL COSTO DE LOS INVENTARIOS (COMPRA)
Transporte
Redacción de práctica contable
(Saga/Ripley…): Palabra clave - NORMAL Saga Iquitos

Saga
Miraflores
C.D. Saga
VILLA EL Chorrillos
CHINA CALLAO SALVAD
OR Saga
Jockey.
Pago a proveedor Almacenaje Transporte
Seguros Handling :
Transporte Servicios de
A.Aduana
:
:
:
Saga
Huancayo

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 MATERIA PRIMA

(+) INICIAL MATERIAS PRIMAS XXX

(+) COMPRAS (NIC 2) XXX
DISPONIBLE XXX
(-) FINAL MATERIAS PRIMAS (XXX)

CONSUMO DE MATERIAS PRIMAS XXX

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 MANO DE OBRA

(+) SALARIO XXX

(+) CARGAS SOCIALES XXX
(+) LEYES SOCIALES XXX
MANO DE OBRA XXX

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 CIF, CIS, CIM Y CIC
AGUA XXX
LUZ XXX
TELEFONO XXX
SUPERVISOR XXX
ALMACENERO XXX
SUMINISTROS XXX
ENVASES Y EMBALAJES XXX
DEPRECIACION XXX
AMORTIZACION XXX
ALQUILER XXX
SEGURO XXX
CAPATAZ XXX
OTROS DE FABRICA XXX
TOTAL XXX

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 COSTO DE FABRICACION
MATERIA PRIMA XXX

MANO DE OBRA XXX

CIF XXX

COSTO DE FABRICACION XXX

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 CONSUMO DE SUMINISTROS

(+) INICIAL SUMINISTROS XXX

(+) COMPRAS (NIC 2) XXX
DISPONIBLE XXX
(-) FINAL SUMINISTROS (XXX)
CONSUMO DE SUMINISTROS XXX

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 CONSUMO DE ENVASES Y EMBALAJES
(+) INICIAL ENVASES Y EMBALAJES XXX
(+) COMPRAS (NIC 2) XXX
DISPONIBLE XXX
(-) FINAL ENVASES Y EMBALAJES (XXX)

CONSUMO ENVASES Y EMBALAJES XXX

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 COSTO DE PRODUCCION
INICIAL DE PRODUCTOS EN
(+) PROCESO XXX
(+) COSTO DE FABRICACION XXX
FINAL DE PRODUCTOS EN
(-) PROCESO (XXX)
COSTO DE PRODUCCION XXX

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 COSTO DE VENTAS (comercio)
DETALLE IMPORTE
(+) INVENT INICIAL MERCADERIAS
(+) COMPRA MERCADERIA
DISPONIBLE
(-) INV FINAL MERCADERIAS
COSTO DE VENTAS

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 COSTO DE VENTAS (industria)
DETALLE IMPORTE
(+) INVENTARIO INICIAL
(+) PRODUCCION
DISPONIBLE
(-) INV FINAL
COSTO DE VENTAS

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 ESTADO DE RESULTADOS
(+) VENTAS NETAS XXX

(-) COSTO DE VENTAS (XXX)

UTILIDAD BRUTA XXX

(-) GASTOS DE VENTAS (XXX)

(-) GASTOS DE ADMIN (XXX)

RESULTADO OPERATIVO XXX
(+) OTROS INGRESOS XXX

(-) OTROS GASTOS (XXX)

(-) GASTOS FINANCIEROS (XXX)

RESULTADO CONTABLE XXX

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 CONCILIACION TRIBUTARIA
RESULTADO CONTABLE XXX

(+) ADICIONES (ART. 37 Y 44 LIR) XXX

(-) DEDUCCIONES (XXX)
RESULTADO CONTABLE XXX
PERDIDA TRIBUTARIA INCISO A y B ART
(-) 50 LIR (XXX)

RENTA NETA DE TERCERA CATEGORIA XXX

PARTICIPACION DE TRABAJADORES
(-) (*) (XX)

RENTA NETA DESPUES DE PART. XXX

IMPUESTO A LA RENTA
RMT HASTA 15 UIT 10% (XXX)
EXCESO 29.5% (XXX)

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 LAS NIIF Y LA TRIBUTACION

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 ESQUEMA GENERAL DE LA DJ
D.
Temporari RESULTADO
ATD
a CONTABLE

PTD D.
Temporal ADICIONES
es
Genera
n
D.
Permanente
DEDUCCIONES
s

RENTA NETA
+ - IMPONIBLE

29.5%
IMPUESTO A LA RENTA
CORRIENTE

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