LINEAMIENTO NACIONAL DE

EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y
NUTRICIONAL

GRUPO:
ALEJANDRO MUÑOZ
SEBASTIÁN ROJAS
ISABELLA CHAMORRO
 GESTIÓN DE LA CORRESPONSABILIDAD
PARA LA EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y
NUTRICIONAL
Normas, Promover una VINCULACIÓN ACTIVA de los actores de la SAN
políticas, Deben tener corresponsabilidad
Participar en : Promoción, financiación
planes.
Seguimiento y evaluación de la SAN

Las decisiones y Deben buscar garantizar el

acciones tomadas por derecho a la alimentación y
los actores de la SAN nutrición adecuada
Estrategias para promover una resultado de esfuerzos integrales y
buena alimentación y evitar coordinados a través del abordaje
enfermedades NT simultáneo de los actores

Deben iniciar en los Educación Desarrollo rural

sectores de gobierno Salud Cultura..

Facilitando la coordinación de Disponibilidad Consumo Inocuidad

actividades educativas
Aprovechamiento Calidad Acceso
respecto a los 5 ejes de la SAN

Reforzar acciones
Fortalecer capacidades institucionales
Optimizar recursos disponibles

Complementación Busqueda de las mejores

Priorización
alternativas de intervención
 PREGUNTA
¿CUÁL ES LA
IMPORTANCIA DE LA
CORRESPONSABILIDAD?

Para que cada actor de Sirve para delegar funciones,

la EAN trabaje en su fortalecer capacidades
a) función específica y
interfiera en la de
no
los
b) institucionales, coordinar y
que cada actor de la EAN
demás. cumpla un papel importante
 ¿Cómo maximizar el uso
POSICIONAMIENTO de los recursos
El sector privado Industria alimentaria disponibles y potenciar
Aumentó su participación en la los logros?
transformación y oferta de
alimentos procesados Gestionando la planificación y
evaluación de las acciones en EAN
Comercialización, información y publicidad
con amplia difusión Financiación de las acciones EAN

Permite Promocionar una

alimentación saludable
Estableciendo alianzas publico-privadas
Reduciendo el contenido de grasa, azúcar y
sal de los alimentos elaborados

Para asegurar el acceso físico, Incrementando iniciativas de

económicamente a alimentos sanos y responsabilidad social empresarial
nutritivos
Bajo un claro acuerdo de
objetivos compartidos
 PREGUNTA
¿CREEE QUE UNA MISMA
INTERVENCIÓN SE PUEDE LLEVAR A
CABO EN DOS REGIONES CON
CONDICIONES SOCIOECONÓMICAS MUY
DIFERENTES?

/Respuesta abierta
ACCIONES A PROMOVER
MECANISMOS DE ENCUENTROS
PARTICIPACIÓN PERIÓDICOS
Consejos de política
Para acordar la función
social
adecuada de los
Mesas de SAN a nivel
sectores de la EAN
territorial

PARTICIPACIÓN DE PROTECCIÓN AL
LA SOCIEDAD CIVIL CONSUMIDOR
En procesos de planeación, Fortalecer la
desarrollo, seguimiento y conformación y
control de acciones en EAN. funcionamiento de
lograr más aceptación, ligas de protección al
aplicación y adhesión consumidor
 INVESTIGACIÓN
Como ya se ha mencionado, los comportamientos
alimentarios y nutricionales están influenciados por
aspectos sociales, culturales, económicos, de
condiciones del territorio y biológicos.

Conocer los comportamientos y factores relacionados

contribuye a orientar el diseño de acciones e intervenciones
pertinentes, eficaces, de calidad y significativas en los
contextos en los que se realice la EAN.
INVESTIGACIÓN
Teniendo en cuenta que la alimentación y la
nutrición implican abordajes interdisciplinarios, es
necesario promover la investigación desde diversos
campos del conocimiento

En los territorios se requiere el uso de acciones

orientadas a la apropiación, difusión y uso de los
resultados, conocimiento e información disponible
sobre esos temas, para mejorar los programas y la
asistencia técnica
 PREGUNTA
¿CREE QUE ES PERTINENTE QUE LA SOCIEDAD
PARTICIPE EN LOS PROCESOS DE PLANEACIÓN,
DESARROLLO Y SEGUIMIENTO DE LA EAN ?

Si, porque al ser partícipes, No, porque se daría un mal

a) hay mayor aceptación,
aplicación y adhesión a los c)
uso a los recursos que se
tienen disponibles y se
programas desperdiciarían

No es necesario, siempre y
b) cuando haya suficientes
entidades que velen por una
buena EAN
MONITOREO Y EVALUACIÓN
¿Cómo y para
qué?
Por

Indicadores
muestren

Resultado de las Mejoramiento

Situación alimentaria y
acciones educativas. continuo y oportuno.
nutricional.
MONITOREO Y EVALUACIÓN
Aspectos importantes:

Incluir la voz de los Tener en cuenta las

Replantear acciones
participantes culturas

Acertada planeación y
Analizar los
desarrollo de las acciones
territorios
en EAN
 PREGUNTA
TENER MECANISMOS PARA EVALUAR
LOS PROCESOS Y LOS RESULTADDOS
DE LAS ACCIONES EDUCATIVAS DE LA
EAN, PERMITEN TENER UN MEJOR
CONTROL DE LOS AVANCES E
IDENTIFICAR CÓMO MEJORAR

FALSO VERDADERO
¡MUCHAS
GRACIAS!