ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS

TRABAJO GRUPAL (ACTIVIDAD 1)

De manera grupal deberá:

- Plantear una idea de negocios
- Contestar las preguntas que se formulan a continuación
- Formato de Entrega: Informe Tamaño carta, letra Arial 10, espacio simple.

Reflexión
Antes de comenzar con cualquier actividad comercial es imprescindible identificar y
analizar los factores que van a influir en el éxito de nuestra idea de negocio. Por eso,
previo a cualquier trámite de formalización, le recomendamos pensar en su “modelo de
negocios”. El primer paso del diseño del “modelo de negocios” es conocer el mercado
donde se desarrollará la idea de negocio.

DESCRIPCIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO:

Minimarket Melsita Spa es un emprendimiento familiar, se inicia a principios del año 2023,
comenzando solo con la venta de frutas y verduras, con el pasar de las semanas y
adecuándose a las necesidades de los clientes, se decide expande la oferta de productos
por ende, se agranda el espacio de trabajo, convirtiéndose en un minimarket, con todo
tipo de productos entre ellos abarrotes, congelados, útiles de aseo, además de las frutas y
verduras que existían desde el comienzo del emprendimiento. La distribución de los
productos en el local se hizo principalmente pensando en que el cliente puede tener a
simple vista cada producto que se ofrece, clasificando estratégicamente la mercadería por
rubros, poniendo como ejemplo los supermercados, pero teniendo en cuenta la
dimensión de su propio espacio a diferencia de otros almacenes donde el cliente no tiene
el conocimiento de todos los productos que se ofrecen.

Lo más importante para el dueño es tener una alianza con los proveedores, para así
obtener todo tipo de productos y beneficios en pro de los clientes. El constante
crecimiento de Verduleria a Minimarket se sigue teniendo un trato personalizado y ameno
con cada uno de sus clientes, como la esencia desde el origen del negocio.
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ANALIZAR EL MERCADO

● ¿Quién constituye el mercado: consumidores, empresas, al nivel local, nacional,

internacional?

Todo tipo de personas que necesiten adquirir productos de alimentación,

cuidado personal o útiles de aseo. Se incluyen todas las empresas que trabajan
como proveedores para el negocio. Este tipo de negocio se constituye en un
nivel local, ya que los clientes del minimarket residen en los alrededores del
negocio.

● ¿Está creciendo o disminuyendo el mercado?

El mercado de la venta de productos alimenticios va en crecimiento, ya que

siempre se van creando productos nuevos para satisfacer las distintas
necesidades de los consumidores, además siempre existirá la necesidad de
alimentarse, por lo tanto, siempre se tendrán consumidores de los productos
ofrecidos por el negocio.

● ¿Hay estacionalidad en el mercado?

No, tiene estacionalidad dinámica , ya que durante todas las épocas del año se
producen las ventas del negocio de la misma forma, adecuando los productos
que se van ofreciendo durante el año.
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● ¿Está bien desarrollado el mercado o están entrando productos nuevos?

El mercado de la venta al por menor de productos alimentos está muy bien

desarrollo, ya que al pasar de los años siempre ha ido innovando en los
productos que se ofrecen adecuándose a los distintos tipos de consumidores,
aun así, siempre estarán creando productos nuevos para satisfacer las distintas
necesidades o distintos grupos de los clientes de productos alimenticios.

● ¿Está volátil el mercado?

El mercado donde se encuentra el negocio es muy volátil, ya que día a día se ve

enfrentado al alza o disminución de los precios de los productos que se ofrecen
para la venta del minimarket. Por lo tanto, es muy difícil mantener un precio de
venta fijo, lo cual afecta directamente a los bolsillos de los consumidores, por lo
cual ahora es muy difícil que los clientes pueden mantener un presupuesto fijo
destinado a la alimentación de cada uno de ellos.

● ¿Es probable que nueva tecnología vaya a cambiar el mercado?

Es muy probable que la tecnología cambie el mercado, ya que hasta el momento

ha provocado grandes cambios, como por ejemplo la implementación de las
aplicaciones que ofrecen realizar las compras de manera remota siendo
entregadas directamente en los domicilios de los consumidores. Los negocios
que no cuenten con este tipo de implementación se verán afectados
enormemente ya que hoy día muchos de los consumidores prefieren hacer los
pedidos desde la comodidad de sus hogares, a tener que estar realizando ellos
mismo, aunque este tenga un valor agregado a las compras habituales que ellos
realizan.

● ¿Qué tipo de cambios pueden afectar la demanda?

Un alza en los precios de los productos comercializados puede afectar de

manera negativa la demanda de estos, ya que cuando el precio es más alto
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menos demandarán los consumidores.

ANALIZAR AL CONSUMIDOR

● ¿Quiénes son sus clientes actuales y potenciales?

Los clientes actuales y potenciales son los jóvenes y adultos, los cual necesitan
realizar las compras de alimentos y utiles varios que van necesitando dia a dia
para cubrir distintas necesidades que se les presenten.

● ¿Cuántos son?

Una media de clientes que ingresan al local es de 30 a 50 personas diarias.

● ¿Cuáles son las características de los distintos grupos?

La mayoría de los clientes que visitan y compran en el minimarket son

extranjeros principalmente venezolanos y colombianos, ya que en el sector
donde se ubica el negocio viven mayoritariamente extranjeros.

● ¿Cuáles son sus hábitos de compra y consumo?

Consumen productos provenientes desde su país, que como minimarket se

empezaron a adquirir luego de realizar un sondeo a las necesidades y
requerimientos de los clientes que más frecuentaban el local. La mayoría de las
compras son para satisfacer las necesidades diarias del consumidor, ya sea
desayuno, almuerzo o cena, es decir, que compran productos pero muy
variados, lo cual al mismo tiempo provoca que sean clientes frecuentes.
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ANALIZAR LA COMPETENCIA

● ¿Quiénes son sus competidores?

Los competidores de minimarket Melsita son supermercados, almacenes de

barrio, minimarket y verdulerías, las cuales se encuentran en el radio geográfico
de la ubicación del negocio.

● ¿Qué tipos de productos ofrecen?

Los distintos competidores ofrecen los mismos productos que Melsita, lo que los
diferencia es la variedad de marcas o precios, por ejemplo los supermercados
pueden ofrecer un producto que cumplan una misma necesidad, pero al poseer
distintas marcas ofrecen distinta calidad o variados precios, adecuándose al
bolsillo de los distintos tipos de clientes.

● ¿A qué precio?

El precio en comparación a minimarket y almacenes de barrio, es muy parecido,

en cambio los supermercados al ofrecer más variedad de productos y marcas
ofrecen productos más económicos que la competencia, ofreciendo una calidad
más baja y así abaratando cosas, ofreciendo un precio final más bajo que el
mercado.

● ¿La competencia es sobre todo por precio, por calidad o por otros aspectos del
producto?

La competencia es principalmente por precio y la variedad de marcas por

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productos, ya que al poseer más marcas que minimarket Melsita, se encuentran

con productos de distinta calidad a precios muy variados, incluso más bajo que
las que ofrece el negocio.

Defina qué tendencias se observan en los mercados relacionados con el negocio

Aunque existan distintos factores que afecten el mercado en el que participa la

organización (alza en los costos de las materias primas) de todas formas se ve una
tendencia al alza ya que sigue siendo un negocio rentable porque la gran parte de
productos que comercializa son calificados dentro de la canasta básica de las familias
Chilenas y esto genera una rápida rotación del inventario debido a la rápida venta de los
productos. Según los datos entregados por el índice de precio al consumidor (IPC) en el
mes de enero del 2023 registró un aumento mensual del 0,8% en alimentos y bebidas y un
alza del 12,3% anual. Se proyecta que para los próximos meses este seguirá aumentado lo
que resulta ser más costoso administrar el minimarket debido a que los precios de las
materias primas aumentan y algunos artículos de primera necesidad se vuelven escasos.

Realice un análisis PESTA de su empresa

Factores políticos Factores económicos Factores sociales

● Guerra entre Rusia y ● Inflación en Chile ● Migración de

Ucrania población
● Desempleo
extranjera
● Rechazo Reforma
● Programa Fosis
Tributaria ● Variedad de
productos
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● Inflación Mundial extranjeros

● Comercio
Ambulante

● Preferencia por
Almacén de
barrio

Factores tecnológicos Factores ambientales

● Uso de redes sociales ● Punto de reciclaje

● Compras On-line ● Reciclaje de contenedores.

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● Defina qué oportunidades y amenazas que ha detectado en el mercado al cual

pretende entrar. Complete al menos 4 de cada una.

Amenazas

1.-Guerra entre Rusia y Ucrania: Los efectos indirectos de la guerra se están

evidenciando en Chile, a través del aumento de los precios de la energía y los

alimentos.

2.-Inflación Mundial: La inflación mundial ha provocado un aumento en las

materias primas, lo cual provoca un aumento en el producto final vendido por el

negocio, lo cual hace que las compras de los productos sea menos accesible para

los consumidores.
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3.-Comercio Ambulante: Cerca de la ubicación del minimarket, existe comercio

ambulante el cual ofrece los mismo productos que Melsita pero a un precio más

bajo.

4.- Almacenes cerca del local: Alrededor de la ubicación del Minimarket, se

encuentran 4 negocios más, los cuales cubren las mismas necesidades que el

negocio.

5.- Tasa de desempleo: El segundo aumento en doce meses del desempleo, tras

meses de caída provoca una disminución en la venta del negocio, ya que los

clientes sin tener un salario fijo, no tienen dinero para abastecerse de nuestros

productos.

Oportunidades

1.- Programa fosis: Apoyo económico a las pymes de nuestro país, lo cual apoyaría

en la compra de productos o máquinas necesarias en el negocio

2.- Migración de extranjeros: El alto porcentaje de migrantes en Chile ha sido un

factor positivo para el local, ya que los clientes extranjeros consumen gran

variedad de productos alimenticios, lo cual dentro de la ganancia recibida por el

negocio, proviene de los clientes extranjeros.

3.- Preferencia por almacén de barrio: La mayoría de los consumidores de

productos alimenticios prefiere un almacén de barrio que los grandes

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supermercados, así evitando aglomeraciones y costos adicionales por el derecho

de comprar hay, como por ejemplo, los costos de estacionamientos.

4.- Rechazo Reforma Tributaria: El aumento de los impuestos provocaría un golpe

en la economía chilena, ya que con el aumento de los impuestos, se produciría un

aumento en los productos vendidos en el minimarket, provocando una amenaza

en las ventas

5.- Posibilidad de tomar pedidos y entregar mediante delivery: La empresa

cuenta con sistema de tomas de pedidos online mediante distintas plataformas,

para luego ser entregadas en la puerta del hogar de los clientes.