“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de independencia”

UNIVERSIDAD ANDINA “NESTOR CACERES VELASQUEZ”

FACULTAD DE: CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA PROFECIONAL DE: ADMINISTRACION Y MARKETING

TEMA: “ESTUDIO DE MERCADO ”

CURSO: GESTION DE NEGOCIOS Y DE MARKETING
DOCENTE: DOC. FLORES AGUILAR ROBBINS
TRABAJO EN GRUPO:
INTEGRANTES:
 CHOQUE RODRIGUEZ Yovana Eudocia
 DEZA RUIZ Sharon Viki
 NINA CHOQUE Veronica
 FLORES MAMANI Cristhian Alexander
 MANZANO QUISPE Renzo
 IVAR NILO PERES BONIFACIO

SEMESTRE: X
PUNO - PERU
 ESTUDIO DE MERCADO DE LA E M PRESA NEGOLATINA

1. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

no se lleva un registro diario de las ventas, lo cual origina una incertidumbre muy grande, ya que no
se sabe específicamente, cual o cuales son los productos de mas demanda, mermando muchas
veces así, las utilidades.

A pesar de realizar las compras después de un pequeño inventario, estas no se registran o

controlan, se compra nada mas lo que se piensa que hace falta, omitiendo muchas veces productos
que podrían hacer falta para la venta de la semana

2. DEFINICIÓN DE OBJETIVOS

2.1. OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÓN

2.1.1. Objetivo General

• Incrementar las utilidades de la empresa hasta en un 10% para el año 2020.
• Implementar planes promocionales diversos para atraer a un 5% de los clientes
potenciales existentes en el segmento del mercado.
•Posicionarse en la mente del cliente de la región puno

2.1.2. Objetivo Especifico

• Conocer las preferencias del consumidor con respecto a nuestros productos.

• Conocer la reacción del consumidor ante variaciones en los precios y/o
promociones ofrecidos por la empresa.
 ANÁLISIS PREVIO DE LA SITUACIÓN ACTUAL

ENTORNO ECONÓMICO

▪ El crecimiento en la economía, especialmente en nuestra región tiene un aumento en las actividades

económicas de las empresas y por ende las ventas se incrementan por nuestros demandantes –
clientes.
▪ Otro de los factores influyentes es el desempleo, que se ve en la actualidad en mayor proporción,
siendo esto un factor negativo para cualquier tipo de negocio.
Los precios que rigen en nuestra lista no difieren mucho de los de un supermercado. Son de fácil
acceso y casi cualquier nivel económico, ya sea ABC puede afrontarlos.

ENTORNO POLÍTICO
▪ La variable sensible que puede afectar a nuestra oferta son los impuestos que afectaría a nuestros
costos y/o precios.
▪ El nivel de confianza con el actual gobierno regional, no hace que exista más inversión para una
buena política económica.
▪ Actualmente no hay incentivos para que se den las inversiones en nuestro país por la política
cambiante e inestabilidad económica a causa de la crisis económica mundial.
▪ En nuestro país se ve que el actual gobierno brinda facilidad a los inversionistas extranjeros, dejando
de lado la inversión nacional, es decir no fija barreras arancelarias, lo que permitiría una
competencia legal entre el mercado nacional y el mercado internacional.
ENTORNO DEMOGRÁFICO

▪ Edad: 10 a 65 años (a más)

▪ Sexo: Femenino y Masculino
Clasificación socioeconómica: B y C dependientes e independientes con un sueldo variable, cuidadosos
del dinero, ahorrativos.
ENTORNO SOCIOCULTURAL

▪ Es muy importante también las costumbres de la población, ya que de eso va a depender donde
vayan a adquirir sus productos, ya que muchos de ellos ya tiene un estilo de vida configurado, y sus
preferencias y costumbres son difíciles de cambiar; aunque no imposibles. Podemos considerar que
la gente por costumbre o por cultura solo realiza sus comprar en los mercados, tiendas de
abarrotes, etc. y similares, pero nosotros con la atención y bajos precios podemos hacer que
cambie.
▪ Existe también un grupo de consumidores que por cultura, ahorro de tiempo, etc. optan por los
minimarket siendo este un aspecto favorable. Es más hay personas que creen que en un
supermercado, los precios son muy altos y por temor o desconocimiento no ingresan por lo tanto,
nuestro establecimiento, si bien es cierto que está dirigido a una determinada clase social, no se
restringe absolutamente a nadie al contrario cuanto más gente lo conozca será mejor para el
minimarket negolatina
.
ENTORNO TECNOLÓGICO
Se cuenta con un software de trabajo para almacenamiento de datos de proveedores y
principalmente de clientes. Aparte de eso no se utiliza ningún tipo de tecnología que pueda ser
modificada para una mejor atención al cliente.
La línea es rotativa por lo que al cliente nunca le da la señal de ocupado, y en el caso de que se
estén ocupando las dos líneas al mismo tiempo al cliente le atiende directamente el contestador con
la voz grabada indicando instrucciones
para realizar su pedido y él número del celular alternativo al que se puede comunicar en el caso de
que lo desee.

ENTORNO ECOLÓGICO
Posee basureros, en el lugar de entretención, además los productos vencidos son devueltos a los
proveedores.

ANÁLISIS DEL SECTOR (MICRO ENTORNO)

COMPETIDORES
 Plaza vea
 HJ
 Castelo
 Autoservicios Melo’s
PROVEEDORES
  MT distribuciones línea de abarrotes
 Embit línea de coca cola
 Yichang línea de abarrotes y accesorios
 Food markets S.A.C. línea de rico pollo
 Jota moran distribución de cuidado personal
 Sadelsa S.AC. línea de cuidado personal
 Distribución y comercialización ganamas línea de abarrotes
 J.R. distribuciones línea de abarrotes
 Técnicas S.A.C. línea de limpieza y cuidado personal
 Distribuciones Subaihi línea de abarrotes y limpieza de lavar
 Corporación Richos línea de abarrotes de limpieza de lavar
 Kimberling línea de limpieza y cuidado personal
 Mercosur línea de abarrotes
 Comercial del Perú línea de abarrotes
 Tecnología e importación línea de abarrotes
 Mercantil Juliaca S.C.R.L. cuidado y limpieza del hogar
CLIENTES

▪ Está dirigido a la clase B y C a amas de casa, empleados, instituciones, hoteles, pollerías y

restaurantes en su mayoría pertenecientes a la cuidad de Puno

ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS
 Empresa posicionada en el mercado local y regional.
 Somos un centro comercial y de servicio con una amplia gama de experiencia y un gran servicio al
sector comercio.
 Sistema computarizado para la atención al cliente, información contable y control de almacenes,
como parte del equipamiento del autoservicio y administraciones la empresa.
 Disponibilidad de maquinaria y equipo para conservación y exhibición de productos.
 Localización estratégica en el centro de la ciudad de puno (zona para el desarrollo de actividades
económicas).
 Distribuidor mayorista de productos alimenticios (productos bandera: carne de pollo fresco, huevo y
embutidos de prestigiosas marcas y de calidad reconocida como “san Fernando”, “segoviana”,
“ottokunz” entre otros.
OPORTUNIDADES
 Crecientes oportunidades y expectativas para el mercado del sector empresarial formal.
 Localización estratégica y potencialidades competitivas de la región, avizora un promisor desarrollo
socio económico empresarial de este espacio, al estar comprendida del área de influencia de la vía
oceánica Brasil pacífico, potencial turístico (lago Titicaca) y zona de frontera .
 Impacto de establecimiento comerciales modernos como son los autoservicios.
 aumento de estilos de vida aspiraciones en las áreas urbanas de la región.
 Demanda promisoria orgánico alto andino (comida Novo andina):_quinua cañahua papa nativa,
carne y embutidos de alpaca entre otros.
 Incremento paulatino de la afluencia de turismo nacional e internacional en la región, que incide en
la demanda fuerte del sector comercio y servicios.
  Creciente demanda de productos alimenticios por parte de órganos del estado y empresas
privadas.
 Oferta financiera hacia empresas de rubro comercio y servicios.
 Somos un centro comercial con una gran variedad y calidad de mercancías, preocupado por
satisfacer la demanda de los clientes.
DEBILIDADES
 Dependencia en el abastecimiento de oportuno de los productos alimenticios y abarrotes por parte
de los distribuidores extra regionales.
 Gestión y administración por la no implementación de un planeamiento estratégico adecuado para
la empresa.
 Súper posición de funciones al no clarificarse adecuadamente la estructura orgánica de la empresa
 Reducida disponibilidad de personal capacitado en el mercado laboral, siendo preocupante la falta
de vocación emprendedora y de valores éticos.
 Débil conexión con grandes proveedores de mercaderías y productos alimenticios.
 Empresa carece de política de uso de marca propia.
 Perdida de productos por robos en autoservicio.
AMENAZAS
 Mercado de centro de la ciudad en cierta forma saturado.
 Ingreso de operadores internacionales con innovaciones en enfoque al servicio y servicio
adicionales.
 Centro comerciales con alternativas de hipermercado, comidas y entretenimientos.
 Riesgo país.
 Dependencia de software.

OBJETIVOS DE MARKETING

OBJETIVOS GENERALES
 Incrementar las utilidades de la empresa hasta en un 10% para el año 2016.
 Implementar planes promocionales diversos para atraer a un 5% de los clientes potenciales
existentes en el segmento del mercado.
 Posicionarse en la mente del cliente de la región puno.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Conocer las preferencias del consumidor con respecto a nuestros productos.

 Conocer la reacción del consumidor ante variaciones en los precios y/o promociones ofrecidos por
la empresa.

INVESTIGACIÓN DE MERCADO

OBJETIVOS DE INVESTIGACIÓN DE MERCADO

El objetivo general considerado para la encuesta a personas que se realizara en la ciudad de puno en el
mercado central frente al establecimiento de la empresa Negolatina; es obtener información para tener
conocimiento sobre la frecuencia de consumidores y hechos específicos.

MUESTRA

Referida a la población localizada en la ciudad de puno que acceden como clientes a la empresa con
local autoservicio denominada industria alimentaria Negolatina.
RESULTADO DE LA INVESTIGACIÓN

El método utilizado para la investigación de mercado fue una encuesta, que consta de 10 preguntas y que
fue practicada en un total de 30 personas, 18 mujeres y 12 varones, de entre 15 a 50 años de edad,
obteniendo los siguientes resultados:

Pregunta 1: ¿Con qué frecuencia consume productos de NEGOLATINA?

ALTERNATIVA CANTIDAD PORCENTAJE

Diariamente 10 33.3

Semanalmente 16 53.4

Mensualmente 4 13.3

TOTAL 30 100

FRECUENCIA DE CONSUMO
13.3
33.3

Diariamente
Semanalmente
Mensualmente

53.4

Análisis

Del total de encuestados, el 53.3% consume productos NEGOLATINA semanalmente, el 33.3% los
consume diariamente y el 13.3% mensualmente.

Interpretación

Gracias a estos datos podemos cuantificar nuestros clientes actuales, como también los clientes
potenciales.