5 Pasos Para Posicionar

Tu Negocio Gastronómico
En Redes Sociales
CHEF JAMES
 James Tahhan, más conocido como Chef James, es el chef
más reconocido en la comunidad hispanohablante de Estados
Unidos y en toda Latinoamérica, especialmente por su participa-
ción como co-presentador en el programa de televisión Un Nuevo
Día, de la cadena de televisión Telemundo, de NBC Universal. Chef
James es el autor de Cocina en casa (Libro de cocina Best Seller)
y es tres veces ganador del premio Emmy al Programa Matutino
más Destacado en Español.
Venezolano de nacimiento, de padres sirios y adoptado por
Estados Unidos desde los 13 años, James se ha convertido en
una referencia en el mundo gastronómico por su compromiso,
profesionalidad y sobre todo por su amor a la comida y su filo-
sofía de que la comida puede cambiar el mundo.

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 Hoy en día las redes sociales se han convertido en más que un
simple medio de comunicación, han evolucionado de tal manera
que ahora no solo influyen en conexiones personales y sociales,
sino que también influyen en la manera de hacer negocios.
Por esta razón el marketing en redes sociales es tan importan-
te, ya que puede ayudarnos a elevar un negocio y convertir a
personas interesadas en clientes reales. La clave es tener una
buena estrategia.
Y aunque existe un sin número de técnicas que pueden aplicarse
para el crecimiento de un negocio, quiero compartirles esta guía de
consejos que les ayudarán a lograrlo de una mejor manera.
SI NO ESTÁS EN REDES
SOCIALES NO EXISTES
No sé si recuerdan pero antes de esta vida
2.0 si queríamos tener información de algún
tipo, lo primero que hacíamos era ir a las
páginas amarillas, ahí podíamos encontrar
apenas el número de teléfono o la dirección
que nos interesaba.
Pero ahora en este mundo digital todo es
diferente, cuando te hablan o te interesa algo
en particular lo primero que haces es buscarlo
en internet y lo fascinante de todo esto es que
puedes obtener más que un número de teléfono
o dirección, tienes información de primera so-
bre que ofrece, como lo ofrece y comentarios
de clientes sobre el servicio, lugar o persona
que te interese.
Por eso primero quiero mostrarles los bene-
ficios que pueden aportar las redes sociales a
tu negocio y por qué las deberías utilizar.

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 VAMOS PASO POR PASO:
Aumenta el prestigio
Si consigues seguidores e interacción, tu
negocio se empezará a volver cada vez más
famoso. Si recibes buenas reseñas y comen-
tarios de tus clientes, generarás una buena
reputación y atracción a posibles nuevos
clientes.

Aumenta la visibilidad
Al estar presente en redes sociales, aumen-
ta tu exposición a las personas que todavía
no te conocen, o a los que te conocen pero
no saben nada de lo que ofreces, así que
aprovéchalo para convertirlo en un canal de
adquisición de clientes.

Aumenta los ingresos

A consecuencia de crecer en redes sociales,
de hacer tu negocio más conocido y con más
exposición, es normal que empiecen a llegar
más clientes de lo habitual. Esto se traducirá
en un aumento de los ingresos.

Llegado a este punto, puedes seguir creciendo y escalando.

¿Suena bien? Pues empecemos con los 5 pasos:

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¿QUÉ REDES SOCIALES
UTILIZAR PARA TU NEGOCIO
GASTRONÓMICO?

Las principales redes para

atraer clientes a tu negocio
son Facebook e Instagram,
aunque hay otras muy reco-
mendables que ayudarán a
crecer tu negocio.
Aquí te voy a explicar
cómo aprovechar cada
una de la mejor manera.

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FACEBOOK
Facebook es la red social con
más usuarios activos después
de WhatsApp. Esto indica el
potencial que puede llegar a
tener para cualquier negocio,
ya que detrás de cada perfil
existe un cliente potencial.

¿Cómo mejorar la presencia

online en Facebook?
Un factor importante para
crear el perfil es que no lo ha-
gas como un perfil personal.
Crea una Fan Page para em-
pezar a conseguir seguidores
y poder monitorizar todo.

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FACEBOOK

¿Qué puedes hacer en Facebook

para interactuar con la audiencia?

• Crear contenido (Post): Crea el contenido

típico de Facebook, un post con una o varias
imágenes o un vídeo.
• Lives (directos): Puedes hacer directos
para hablar directamente con tu audiencia
o enseñar tu proceso en vivo. Esto real-
mente atrae a muchas personas.
• Facebook Stories: Es el lugar perfecto
para ser espontáneo.
• Comentarios del negocio: Permite a tus
seguidores opinar y comentar sobre el
contenido que publicas.
• Mensajes directos: Mantente atento a
los mensajes privados, siempre hay usuarios
que quieren más información.
• Publicidad de pago: Facebook dispone
de la plataforma Facebook Ads para promo-
cionar tu negocio, de esta manera podrás
llegar a más personas.

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INSTAGRAM
Ha sido uno de los canales de adquisición de clientes más
importantes en los últimos años. Actualmente muchas empresas
alrededor del mundo siguen utilizando esta red social para aumentar
beneficios y hacer crecer sus negocios.

¿Cómo mejorar la presencia online en Instagram?

Instagram te permite crear un perfil de empresa, parecido a la
Fan Page de Facebook. De esta manera tendrás mucha más infor-
mación sobre los datos y las analíticas del perfil de tu negocio.

¿Qué puedes hacer en Instagram para interactuar

con la audiencia?
• Crea contenido: Tener buenas ideas para Instagram puede
hacer una gran diferencia en las interacciones con tu audiencia y
el crecimiento de tu negocio.
• Tipos de contenido: Puedes generar contenido en formato de
historias, los famosos reels, o como imagen.
• Instagram Stories: El uso que se le puede dar a los stories es
infinito y depende mucho de tu creatividad.
• Interactúa: Interactuar con tu audiencia es un factor importante
para tu negocio, y también para el algoritmo. Puedes interactuar a
través de posts y stories interactivos.

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INSTAGRAM

• #Hashtags: se usan para reconocer el tema de tu publicación,

así que es fundamental que sean relevantes y de calidad. Un ejem-
plo de ellos es usar el nombre de tu negocio, un producto, eslogan
o concepto clave. Es importante que sean simples, originales y
fácilmente reconocibles
• Directos: Los Lives son perfectos para lograr cercanía con
tu audiencia. Una estrategia muy efectiva es hacer una sesión
de preguntas y respuestas en vivo con tus seguidores. De esta
manera, podrás interactuar con ellos y hacer un relevamiento del
engagement..
• Atento a tus seguidores: Habrá usuarios que etiquetarán tu
perfil en sus propios posts, incluso los clientes con tus platos.
Debes de estar atento para compartir sus publicaciones.
• Visual: Instagram es una red social con contenido visual,
aprovéchalo para subir posts de tus platos o productos.
Aumentar los seguidores en Instagram no es una tarea simple.
Pero ahora que tienes todas estas ideas de publicaciones en
Instagram para impulsar tu negocio, ¡no hay pretexto para no
empezar a aplicarlas!

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GOOGLE
MY BUSINESS

¿Sabías que en Google se

realizan más de 3,8 millones de
búsquedas cada minuto? Millones
de personas buscan restau-
rantes, tiendas, cafeterías… en
definitiva, negocios, empresas.
El hecho de tener una ficha
en Google My Business con los
detalles de tu negocio puede
hacer que tu empresa desta-
que y convierta esas búsquedas
en clientes. Interesante, ¿verdad?
Ahora veamos cómo aprovecharla.

¿Cómo mejorar la presencia online en Google My Business?

• Crea un buen per- • Expón todos los • Servicios/ Menú,
fil, completo y con datos posibles: Productos: Utiliza
detalles: se pueden Nombre, ubicación, todas las seccio-
mostrar hasta 750 número de teléfono, nes que tengas y
características, asi email y perfiles de puedas, es útil para
que te recomiendo las redes sociales. dar más visibilidad.
utilizar palabras cla-
•Horario: Muy im-
ve para posicionar
portante que estén
tu negocio.
actualizados.

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GOOGLE MY BUSINESS

• Agrega imágenes • Añade un tour • Contesta e inte-

y etiquetas. Una virtual con Business ractúa mediante
imagen vale más View: Los clientes las reseñas: Goo-
que mil palabras, podrán hacer un gle afirma que esas
así que aprovéchalo. recorrido de tu local empresas que
desde cualquier sitio. responden a las
reseñas son más
En definitiva, Google My business es una fiables que las que
plataforma que se ha convertido en impres- no contestan. Trata
cindible e ideal para los que quieren que su de responder todas
negocio sea visible en la red, con un buen las reseñas y da
número de características y herramientas. soluciones de forma
educada y amable.

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YOUTUBE
Siempre se ha dicho que una «imagen
vale más que mil palabras». En los úl-
timos tiempos, nos hemos convertido
en grandes consumidores de vídeos,
el culpable de todo este cambio, no es
otro que YouTube.
Con más de 2 mil millones de usuarios
activos al mes, YouTube es el segundo
sitio web más popular a nivel mundial,
solo detrás de Google. Así que vamos
aprovechar al máximo esta red social.

¿Cómo mejorar la presencia online

en YouTube?
• Crea un canal: Crea el canal de tu
negocio en YouTube, con la información
necesaria para que sepan dónde
encontrarte.
• Genera contenido: el factor más
importante en esta plataforma es que
el contenido audiovisual sea de calidad.
• Posiciona tus vídeos: Investiga como
buscan las personas el contenido que
quieren consumir y adapta el título, la
descripción y las etiquetas con las pa-
labras más utilizadas por los usuarios.

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YOUTUBE

• YouTube Shorts: Este tipo de vídeos consiguen mucho más

alcance y reproducciones ya que es mucho más fácil ver los
videos. Usa una pequeña frase y hashtags en tendencias al
publicarlos para generar mayor alcance.
YouTube es una red social, ¿cierto? Así es que hay que tratarla
como tal. Responder a los comentarios de los usuarios les muestra
que estás ahí para construir una comunidad. Además mayor
comentarios equivalen a un video más popular.

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TIKTOK
Esta red social no solo se ha convertido en la favorita de todos,
también ha logrado crecer muchísimo en poco tiempo revolu-
cionando el mundo digital. Gracias a su contenido ligero y muy
diverso, disponible para sus seguidores y no seguidores.

¿Cómo mejorar la presencia online en TikTok?

Aprende a crear contenido que atraiga clientes a tu local.
• Contenido: Crea contenido que
se procese fácil y rápidamente.
Combina tu propio contenido con
contenido de creadores para ob-
tener el máximo impacto.
• Música: incluye canciones en
tendencia y combínalas con vo-
ces en off. Un extra que puedes
utilizar es agregarle subtítulos a
tus videos.
• Contenido viral: Juega con los
retos, interactúa con la audiencia
y consigue hacer que tu negocio
se vuelva viral.
• Temática de vídeos: Está bien
que subas contenido de tu ne-
gocio. Aunque no te quedes solo
ahí, intenta ser original para cap-
tar la atención de los usuarios y
conseguir que te compartan.

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 Ahora bien, una vez que sabes que
redes funcionan mejor para tu negocio,
tienes que saber cómo optimizarla.
Primero que nada la BIO de tu negocio
en redes sociales es importante
ya que es un espacio que puedes
aprovechar para poder “presentar” tu
negocio, mencionando que ofreces y
como ubicarte.
También puedes incluir contacto,
horarios, sitio web, y cualquier otra
información que ayuden a que el
usuario a que te encuentre fácilmente.

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LA IMPORTANCIA DE
HUMANIZAR A TU EQUIPO

Humanizar a quienes están detrás

del éxito de tu negocio es una pode-
rosa estrategia que te ayudará a crear
confianza con tus seguidores.
Una forma de transmitir cercanía y
transparencia sería presentando al
personal en alguna publicación, que
salgan en algún vídeo desarrollando
alguna tarea o que incluso interactúen
en redes respondiendo preguntas.
Como consecuencia, ganarás más
seguidores y potenciarás los valores
de tu marca, ya que un negocio gas-
tronómico es mucho más que comida.

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3
IMÁGENES PARA
TUS REDES SOCIALES

Como ya les he explicado, si realmente

quieres tener éxito en redes sociales, debes
tener una buena estrategia y las fotografías
forman parte esencial de ella.
No se trata de subir cualquier foto.
La fotografía apela principalmente a los
sentidos. Una buena foto de un producto
no solo muestra lo que ofreces, sino que
transporta al espectador a un determinado
ambiente, le hace percibir los sonidos
típicos de una cafetería, le acerca el olor de
un alimento o le permite incluso saborearlo.
Todo esto le sirve como invitación para
dejarse deleitar por la realidad. Y esto es lo
que queremos aprovechar.
Es importante que el material fotográfico
que vayas a subir, ya sea de tu menú o de
tus clientes en el restaurante, posea una
buena calidad y no esté tan manipulado.
El contenido natural, sin mucha edición,
llama mucho más la atención ya que
transmiten mayor confianza y credibilidad,
muestra la comida como realmente es.

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4
AHORA VAYAMOS AL FAMOSO
PLAN DE CONTENIDO

Todos los negocios requieren de un plan pero los

negocios gastronómicos son los que más requieren
de una estrategia de contenidos. Si tu negocio no
ofrece algún tipo de menú en específico, por ejemplo,
desayunos, eso no significa que no puedas compartir
publicaciones durante la mañana.
Puedes publicar contenido acerca de tu oferta
gastronómica, pero para esto deberás definir el
estilo de tu comunicación en redes sociales, solo así
podrás crear descripciones que enamoren al público.
Dentro de tu estrategia también debe estar incluido
el horario de publicación, y asegurarte de que si vas a
utilizar varias redes, no publicar lo mismo en todas.
Recuerda que mientras más contenido generes,
más oportunidades tendrás que tu público objetivo
te encuentre.

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5 ¡PUBLICIDAD! ¡PUBLICIDAD!
¡PUBLICIDAD! ¡PUBLICIDAD!
Por último aprendamos cómo hacer publicidad en las redes
sociales para llegar a más usuarios, ésta es una herramienta
muy útil para potenciar el marketing digital para tu negocio.
La publicidad en redes sociales consiste en pagar por un espa-
cio publicitario dentro de una red social, por ejemplo Instagram.
Seguro que navegando por la plataforma has encontrado posts y
stories patrocinados.

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¡PUBLICIDAD! ¡PUBLICIDAD! ¡PUBLICIDAD! ¡PUBLICIDAD!

Y ahora te estarás preguntando, ¿cómo funciona la publicidad

en las redes sociales?
Pues realmente es bastante sencillo y prácticamente todas
tienen un funcionamiento bastante similar ya que suelen estructurar
las campañas de la siguiente forma:
Es decir, se elige cuál es el objetivo de la campaña y después en el
conjunto de anuncios se suele decidir a qué tipo de personas quere-
mos mostrarle los anuncios, el presupuesto y cómo queremos que
nos facturen.
La publicidad en redes es realmente efectiva para promocionar
tu negocio gastronomico ya que gracias a esta herramienta po-
demos llegar a muchisimas más personas.

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 ALGUNOS
CONSEJOS EXTRA

Toma en cuenta el servicio delivery

El servicio de entrega a domicilio es algo
que no puede dejarse de comunicar en las
redes, ya que esta función es de las más
practicas para los clientes.
De este se puede aprovechar el atributo
“ahorrador de tiempo” que le da a los usua-
rios el beneficio de acceder a tu menú sin
salir de casa. Puedes aprovecharlo mayor-
mente en stories.

Whatsapp Business
El servicio de esta herramienta te permite
recibir reservas por medio de mensajería,
crear mensajes de bienvenida a quien se
contacte contigo, anunciar nuevos platos y
promociones, comunicar cambios de horario
y cierres del restaurante, etc.
Además, puedes crear tu propio menú/
catálogo virtual. Puedes añadir fotos, des-
cripciones, precios y es muy fácil de editar.

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 CRACIAS

Este ebook es tan solo una buena guía para que

puedes empezar en el mundo digital, si deseas
aprender más de mi mano, te invito a inscribirte
en el Food Busines Mastership, una maestría de
negocios completa donde te daré todas las he-
rramientas y fórmulas que me ha funcionado, para
hacer crecer mis negocios y decenas más.
Aprenderás qué estrategias aplicar y en qué áreas
puedes enfocarte para escalar tu emprendimiento
gastronómico más y más. ¿Estás preparado para
reinventar tu negocio?

Si necesitas ayuda extra, puedes consultar con especialistas

en la materia. Escribe a info@createmediaagency.com