Indicadores

Temario

• Línea de producción
• Indicadores
– Eficiencia física
– Producción
– Productividad parcial
– Productividad total
– Incremento de la productividad
– Consumo unitario
– Costo unitario
Motivación

¿Esta bien lo que

Observemos el siguiente video: hace el Jefe?

¿Qué crees que es

esa línea de color
rojo?
 I. Concepto de estaciones de trabajo y líneas de
producción. # de trabajadores
ó # máquinas
n: 2
MP 2 MP 1 MP B
t: 2
2 min/u 3 10 min/u 1
Las n: 1 3 1
actividades
08 min/u 2 de mi DOP, MP PT
se agrupan A C D
es estaciones
12 min/u 4 de trabajo
t: 18’ 12´ 03’
03 min/u
1
Ciclos
PT (Tiempo
Estándar)
No olvides que…

EN UNA ESTACION DE
TRABAJO DE PUEDEN
AGRUPAR UNA O MAS
ACTIVIDADES
(OPERACIONES,
INSPECCIONES O
COMBINADAS)
 I. Concepto de estaciones de trabajo y líneas de
producción.

Es una distribución de áreas de trabajo donde las

operaciones consecutivas están colocadas
inmediatamente y mutuamente adyacentes, donde el
Línea de
material se mueve a un ritmo uniforme a través de una
producción:
serie de operaciones equilibradas que permite la actividad
Tiene 2 de todos los puntos, moviéndose el producto hacia el fin
tipos de su elaboración.

Línea de
fabricación
Línea de
ensamble
 II. Indicadores

El único camino para que un negocio pueda

crecer y aumentar su rentabilidad (o sus
utilidades) es aumentando su productividad.
Para ello realizamos una mejora en la
utilización de métodos, el estudio de tiempos
y un sistema de pago de salarios.
 2.1 Eficiencia física

Es la relación aritmética entre la cantidad de

materia prima existente en la producción
total obtenida y la cantidad de materia prima
empleada

Eficiencia Física = Salida útil de M.P.

Entrada de M.P.

Ef < 1
“Si Ef=0.85, quiere decir se está utilizando un 85% del 100% de
materia prima que ingreso a mi proceso”
2.2 Producción

La cantidad de artículos P = ( tb / c )
fabricados en un período
de tiempo determinado.

tb: Tiempo base, puede ser una hora, un año,

una semana, etc.
C: Ciclo o velocidad de producción, representa
al cuello de botella de la línea productiva y
viene a ser la estación que más tiempo se
demora.
 2.3 Productividad parcial

• En el proceso productivo es necesario medir el rendimiento

de los factores empleados de los que depende la
producción. Esta medida de la producción se denomina
productividad.

Productividad (p) = Producción obtenida (P)

Cantidad de recurso empleado (Q)

Cantidad de recurso empleado, puede ser mano de obra (MO), materia prima
(MP), materiales (Mat), etc.
2.3 Productividad parcial: Ejemplos

• pMO = 2.5 u/hh → La productividad parcial de

“mano de obra” es de 2.50 u/hh, quiere decir que
2.5 unidades se fabrican en 1 hora de trabajo del
operario.

• pk = 1.25 u/$ → la productividad parcial de capital

es de 1.25 unidades por cada sol invertido en el
proceso.
 Reflexiona un momento…

Tengo dos empresa.

La empresa A, fabrica 100 unidades por día y emplea 4
operarios.
La empresa B, fabrica 80 unidades por día y emplea 2 operarios.

¿Qué
empresa
esta mejor?

Empresa “A”: 100 u / 4 operarios = 25 u/operario

Más
Empresa “B”: 80 u / 2 operarios = 40 u/operario eficiente
Reflexiona un momento…

Pero si tenemos varias

productividades
parciales….¿Cómo podríamos
comparar a dos empresas?
 2.4 Productividad total (Global)

Para compararse entre empresas, se utiliza la

PRODUCTIVIDAD TOTAL, que se puede expresar de dos
manera:
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 =
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠

𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑜𝑠
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑒𝑐𝑜𝑛ó𝑚𝑖𝑐𝑎 =
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠

Si utilizo la segunda forma, tenemos que saber que: “Si Productividad total =1.20,
quiere decir que por cada S/.1 invertido se gana S/.0.20”
2.5 Incremento de productividad (Δ)

Nos sirve para ver la variación de productividad entre dos periodos.

𝑝2 − 𝑝1
∆= x 100%
𝑝1

Donde:
-p2 : Productividad en el periodo 2
-P1: Productividad en el periodo 1

El incremento puede ser

positivo o negativo
2.6 Consumo unitario

❑Es el inverso de productividad.

❑Es la cantidad de insumo que se requiere para una
unidad de producción.

Ejemplo:

Si tenemos : pMP = 10 u/litro, entonces

consumo unitario será: ConUnit =
0.10 litro/u → 10 ml/u
 2.7 Costo unitario

Es el costo en el que incurres para producir una unidad de un bien.

CU = CPF periodo
P periodo

Donde:

CPF: Costo de los productos fabricados: Mano de obra(todo

personal que interviene directamente en la producción),
más materiales y más generales.
P: Producción
CU: Costo unitario
Conclusiones

• Un indicador primordial para saber como está la

empresa es la “productividad”
• Se puede establecer indicadores de producción
y productividad estándar, como referencia de un
proceso.
• Los indicadores reales, pueden variar de los
indicadores estándar.
Bibliografía

- Rojas Rodríguez Carlos, Diseño y Control de la Producción I, 3era edición,

Ed Libertad EIRL, Año 1996, Capítulos 3.
- Noori, Hamid Radford, Russell. Administración de la producción: calidad
total y respuesta sensible rápida. 1ra edición. Ed McGraw-Hill. Año 1997.
Capítulo 7.
- Narasimhan Seetharama. Planeación de la producción y control de
inventarios. 1ra edición. Ed Prentice-Hall Hispanoamericana. Año 1996.
Capítulo 12.