PLAN ALIMENTARIO

NOMBRE DEL PACIENTE:

MENÚ GUIA:

DESAYUNO:

 Leche pasteurizada 150 mililitros

 Fruta no acida 1 unidad
 Galletas 2 unidades

MEDIA MAÑANA:

 Leche pasteurizada 100 mililitros

 Colada de Maizena o avena en hojuelas o arroz

ALMUERZO:

Sopas de carne de res magra o pechuga

 Carne de res magra o pechuga 100 gramos

 Pimentón, espinaca, col
 Aceite de oliva o canola o girasol

MEDIA TARDE:

Jugo de fruta en agua 100 mililitros

CENA

Crema de ahuyama con pollo

 Ahuyama
 Pechuga de pollo 100 gramos
 Aceite de oliva o crema de leche
 Cilantro
PLAN ALIMENTARIO

NOMBRE DEL PACIENTE:

MENÚ GUÍA

DESAYUNO:
Carbohidrato: guineo cocido 1 unidad
Proteína: huevo cocido o revueltos con vegetales ( tomate, pimentón rojo y verde) 2
unidades
Bebida: café con leche o té o Aromática 1 pocillo

MEDIA MAÑANA:
papaya en cuadros 1 pocillo

ALMUERZO:
carbohidrato: puré de ñame con leche pasteurizada 4 a 5 cucharadas soperas
verduras: ensalada mixta (zanahoria y brocoli cocido) ½ pocillo
proteína: filete de pescado cocido o sudado 100 gramos

MEDIA TARDE:
mandarina 1 unidad

Cena:
Verduras: ensalada mixta (aguacate, lechuga y tomate) 1 pocillo
Proteína: pechuga desmechada 100 gramos
Carbohidrato: puré de papa 4 a 5 cucharadas

Merienda: Avena en hojuelas con leche pasteurizada (2 a 3 cucharadas soperas en 1 vaso

de agua)