Dirección de Inspección General

Municipalidad de Perito Moreno

Provincia de Santa Cruz

Perito Moreno, 28 de Julio del 2021.-

A LA SRA:
DIRECTORA DE INSPECCION GENERAL
Dña. LORENA GONZALEZ
S————---------—-/—---------—-------—D

De nuestra mayor consideración:

Tenemos el agrado de dirigirnos a usted a efectos de informarle sobre

actas de Inspección realizadas en el día de la fecha y días anteriores a local comercial que a continuación se detalla.
*Acta de Comercio Nº 0001-00197, realizada el día 18 de Marzo de 2021 a las
12:01 hs. Al local comercial “LA FERIA DE LA CARNE”, de rubro: CARNICERIA. Propietario el Sr. SUDARICH,
ANGEL MIGUEL, titular del D.N.I: 25.486.040, ubicado en calle O’Higgins Nº 1620.
Al momento de la Inspección pudimos verificar que dicho lugar cuenta con
Habilitación Comercial Año 2020 vigente hasta junio del corriente año, 1 matafuego ABC x 5 kgs. Con vencimiento
en JUNIO 2021, 1 luz de emergencia, accesos señalizados, señalización del protocolo para Covid-19.
El propietario Ángel Miguel Sudarich cuenta con Libreta Sanitaria con
vencimiento el día 08 de Diciembre del Corriente año. Tiene personal a cargo trabajando sin Libreta Sanitaria del cual
no tenemos identificación. Se observaron cables de luz de aire a la vista, falta de higiene en cámara de frio donde
almacenan la carne, se les da aviso de que coloquen Nylon o cortina plástica en heladera Exhibidora de carne. Se
otorga un plazo de 24 hs para regularizar la situación.
* Acta de Comercio Nº 0001-00198 realizada el día 23 de Marzo de 2021 a las
11:16 hs. Al local comercial “LA FERIA DE LA CARNE”, de rubro: CARNICERIA. Propietario el Sr. SUDARICH,
ANGEL MIGUEL, titular del D.N.I: 25.486.040, ubicado en calle O’Higgins Nº 1620.
Realizamos Inspección con personal de Obras Públicas. Al momento de la
Inspección observamos que arregló los cables que estaban a la vista, la higiene y salubridad del lugar estaban en
buenas condiciones. No regularizaron los trámites de Libreta Sanitaria del personal que está trabajando y no
colocaron Nylon o cortina plástica a la heladera exhibidora de carne. Incumpliendo así con la Ordenanza 834/06 de
Habilitación Comercial y 1070/08 de Libretas Sanitarias.
Adjuntamos a la presente copia de las actas correspondientes. 
Sin otro particular, nos despedimos de usted muy atentamente.