3-Extracción Método Soxhlet

a) Es utilizada para separar y purificar componentes orgánicos de una muestra sólida

o semisólida.

El proceso comienza colocando la muestra sólida en un tubo de extracción, que se

coloca en un matraz redondo. El matraz se llena con un solvente adecuado que es
capaz de disolver los componentes orgánicos de la muestra.
Luego, el matraz se calienta suavemente para que el solvente entre en ebullición y
produzca vapor. El vapor se eleva hacia el condensador, donde se enfría y se
condensa, lo que hace que el solvente líquido gotee sobre la muestra sólida.
A medida que el líquido entra en contacto con la muestra sólida, se disuelve en él
los componentes orgánicos. Este proceso continúa hasta que todo el solvente
líquido se ha evaporado y ha goteado sobre la muestra sólida varias veces.

Cuando se ha completado la extracción, el matraz se enfría y el solvente líquido se

recupera por destilación para su uso posterior. Los componentes orgánicos
extraídos se separan del solvente por evaporación y se purifican según sea
necesario.

b)
c)

VENTAJAS
 No es necesario la filtración
después de la extracción.
 La metodología empleada es
muy simple.
 Es un método que no depende
de la matriz.
 Se obtiene excelentes
recuperaciones, existiendo gran
variedad de métodos oficiales
cuya etapa de preparación de
muestra se basa en la extracción
con Soxhlet.
 La extracción se realiza con el
disolvente caliente, así se
favorece la solubilidad de los
analitos.
 La muestra está en contacto
repetidas veces con porciones
frescas de disolvente.
DESVENTAJAS
 Esta técnica es no es fácilmente
automatizable.
 El tiempo requerido para la
extracción normalmente esta
entre 6-24 horas.
 Es necesaria una etapa final de
evaporación del disolvente para
la concentración de los analitos.
 La cantidad de disolvente
orgánico (50-300 ml).
 La descomposición térmica de los
analitos termolábiles, ya que la
temperatura del disolvente
orgánico esta próxima a su punto
de ebullición.
 No es posible la agitación del
sistema, la cual podría acelerar el
proceso de extracción.

d)

 Industria Química: Se utiliza el método Soxhlet para extraer compuestos orgánicos de

muestras de suelo, agua y sedimentos, y para purificar y separar compuestos orgánicos de
productos químicos sintéticos.

 Industria Alimentaria: Se utiliza el método Soxhlet para extraer grasas y aceites de

alimentos como nueces, semillas y granos. De esta manera, se puede determinar la
cantidad y la calidad de grasas y aceites en un alimento, lo que es importante para su
composición nutricional y su uso en la producción de alimentos.