Los desórdenes alimenticios – Janice Arias

Los trastornos de la alimentación, son enfermedades médicas graves que se

caracterizan por alteraciones perjudiciales de las conductas alimentarias, afectando la
salud física y emocional del individuo. Al ser un tema serio para la salud de las
personas, me encuentro en contra de estos desórdenes alimenticios.

“La Organización Mundial de la Salud, señala que se trata de un problema de salud

que afecta en forma más notoria a las chicas. Es la tercera enfermedad crónica con
más prevalencia entre la población juvenil” (Tabárez, 2016) La licenciada en nutrición,
nos afirma que estos desordenes se presentan a más escala en las mujeres, y esto
debido ya que trastornos alimenticios como la bulimia y la anorexia están fuertemente
ligados al deseo de cumplir los estereotipos de belleza.

Las adolescentes llegan a preocuparse por “el qué dirán” y sobrevalorar los
estereotipos de belleza que impone la sociedad, que a veces están ligados a la
moda y el consumismo, que conllevan a padecer trastornos alimenticios,
recurriendo a dietas estrictas y exageradas hasta la ingesta compulsiva de
alimentos en búsqueda del “cuerpo ideal”, llegando a la afectación de la salud
física y psicológica. (Gualdron, 2020)

Existen diversos factores mentales que podrían causar este problema, como el
perfeccionismo, la elevada autoexigencia, impulsividad o incluso la necesidad de
aprobación de la sociedad. Es por ello que muchas víctimas dejan de alimentarse
correctamente para obtener cuerpos más delgados y por consecuente adquieren
enfermedades como La anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa y el trastorno alimentario
compulsivo

Estoy en contra de los desordenes alimenticios, ya que se los podría considerar como
un suicido lento debido a que estas atentando contra tu cuerpo y tu salud, muchas
victimas no consiguen diagnosticar rápidamente estos trastornos y cuando ya es muy
tarde pueden poseer una delgadez extrema, una complicación cardiaca, entre muchas
consecuencias graves que pueden terminar con la muerte del individuo.

Sin embargo, estas enfermedades presentan altos porcentajes de recuperación.

Alrededor del 50% o 60% de los casos de TCA se recupera totalmente, entre un 20%
a un 30% lo hace parcialmente, y solo entre un 10% y un 20% cronifica la enfermedad.
Esto respaldado por Guía de Práctica Clínica sobre TCA, elaborada por el Ministerio
de Salud y Consumo de España

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Estos trastornos pueden causar la caída del cabello, mareos, perdida del ciclo
menstrual. Aumenta el sentimiento de culpa al momento de ingerir algún tipo de
comida, e incluso se eleva la sensación de irritabilidad con personas del entorno en
donde se encuentra. También afecta al estado de ánimo, ya que las victimas no se
sienten conformes con sus cuerpos, comienzan a tener una mala autoestima y de ahí
surge el compararse con otras personas que si cumplen los estándares de belleza
impuestos por la sociedad.

Muchas de las mujeres y hombres que vemos en las redes sociales, anuncios,
videos musicales, películas, etc. muestran un ideal de cuerpos irreales y
modificados. Esto puede conducir a que las personas desarrollen insatisfacción
corporal, intentando compararse y moldearse de acuerdo a estos estándares
de belleza. (Ortíz, 2022)

Tal y como se explica en la cita, muchas personas nombradas como “influencers”

venden su imagen a través del internet promoviendo estas idealizaciones sobre “El
cuerpo perfecto” pero lo cierto es, que en la mayoría de casos estos sujetos en
realidad no poseen una buena nutrición y consumen productos como adelgazantes,
pastillas para bajar de peso, entre otros métodos que provocan un daño.

“Tienen un listado de alimentos a los que catalogan como buenos o malos y

aconsejados o desaconsejados y puede que también exageren el beneficio de algún
nutriente determinado” (Álvarez, 2021) La nutrióloga Mariana Álvarez indica, que este
tipo de dietas estrictas es lo que causan los trastornos alimenticios, lo que a su
consecuencia traen una mala alimentación y mal uso de los nutrientes lo que puede
afectar al organismo.

“El cuerpo se ha convertido en un negocio. Lejos de intentar favorecer la aceptación

de los cuerpos, se nos alimenta de manera voraz un autorechazo constante” (Carrillo,
2022) En otras palabras, la sociedad también en causa de estos problemas con la
alimentación, quienes en vez de apoyar el autoestima de las personas, se encargan de
expresar comentarios gordo-fóbicos, que producen TCA (Trastornos de Conductas
Alimentarias)

La relación con nuestros propios cuerpos y el respeto hacia el de los demás,

hasta una atención y tratamiento dignos y su acceso a todas las personas. Ya
que la mayor aliada de la recuperación, es la autocompasión: la creación de
redes de apoyo en ambientes sanos y no juiciosos. (Carrillo, 2022)

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En conclusión, podemos determinar que los desordenes alimenticios afectan
negativamente a la salud del ser humano y que no solo tiene consecuencias físicas
sino también mentales, por lo que la sociedad debe empezar a preocuparse por la
autoestima de los demás y ser más cuidadosa con los comentarios despectivos; Las
personas con trastornos alimenticios requieren de ayuda para superar este problema,
para obtener una buena alimentación, mejorar su nutrición y su estado de salud.

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Bibliografía
Álvarez, M. (26 de octubre de 2021). Maldita.es. Obtenido de
https://maldita.es/malditaciencia/20221130/dietas-restrictivas-relacion-trastornos-
conducta-alimentaria/

Carrillo, A. (1 de diciembre de 2022). Diario de Navarra. Obtenido de

https://www.diariodenavarra.es/noticias/opinion/2022/12/01/haciendo-paces-mi-
cuerpo-550176-1064.html

Gualdron, T. (2020). Anorexia y bulimia nerviosa asociadas a estereotipos de belleza. Bogotá

D.C: Universidad Cooperativa de Colombia.

Menán, M. (28 de noviembre de 2022). El progreso. Obtenido de

https://www.elprogreso.es/articulo/salud/trastornos-alimentarios-son-multicausales-
tienen-varias-raices/202211281323321620761.html

Mouzo, J. (26 de noviembre de 2022). El País. Obtenido de El Paía: https://elpais.com/salud-y-

bienestar/2022-11-26/vivir-con-un-trastorno-alimentario-me-di-cuenta-cuando-me-
mire-al-espejo-y-vi-la-muerte.html

Ordoñez, P. (30 de noviembre de 2022). La opinión. Obtenido de

https://www.laopiniondezamora.es/salud/2022/11/30/redes-sociales-trastornos-
alimenticios-encontrar-79360377.html

Ortíz, L. (30 de noviembre de 2022). Diario Libre. Obtenido de

https://www.diariolibre.com/revista/columnistas/2022/11/30/como-identificar-los-
trastornos-alimenticios-en-jovenes/2155769

Tabárez, V. (2016). Trastornos alimentarios. Casmu, 2.