FORMATO DE REQUISICIÓN DE PERSONAL Folio: 01

Fecha de Solicitud: 27 de marzo del 2023

Área/Departamento del solicitante: Comercial
Vacante: 01
Este formato se requisición de personal responde a la necesidad de obtener
información sobre la vacante y el perfil de candidato requerido para ocupar el
cargo, con el fin de llevar a cabo la selección adecuada respondiendo la necesidad
y al control sobre el personal de la empresa.

I.INFORMACIÓN GENERAL DEL CARGO

Nombre del cargo: Auxiliar de Cocina Ubicación: Oporapa-Huila

Descripción General del Cargo:

Responsable de apoyar todas aquellas actividades necesarias para alcanzar las funciones
básicas con los requerimientos que le soliciten. De acuerdo, con los tiempos de cocción y
preparación adecuados de los alimentos, protocolos de higiene y seguridad.

Tipo de Vinculación Tipo de Contrato Corresponde A

Temporal Directo Creación De cargo
Permanente Fijo Reemplazo Temporal
Eventual Indefinido Reemplazo Definitivo

Fecha de inicio: 03 Febrero del 2023 Fecha de Terminación: 03 Febrero del 2024
Experiencia Referida: 6 Meses Salario: $1.160.000
II. INFORMACION SOBRE LA VACANTE

Dedicación Laboral del Empleado Nivel de Escolaridad

Tiempo Completo Secundaria
Medio Tiempo Técnico o Tecnólogo
Tiempo parcial Profesional

III. FUNCIONES

Funciones Generales:
 Limpiar, pelar y cortar los alimentos.
 Picar o pelar alimentos, tales como carne, pescado o verduras.
 Ayudar en la preparación de los platos listos para servir.
 Guardar los alimentos en los espacios adecuados (despensa, nevera, congelador,
etc.)
 Gestionar el control de los pedidos.
 Cuidar la presentación del emplatado, de tal manera que se vean profesionales y
atractivos.
 Mantener el orden de los alimentos y almacenarlos en su lugar adecuado, ya sea el
almacén, la nevera o el congelador.
 Pesar y medir las cantidades de los alimentos.
 Seguir la normativa higiénico-sanitaria de manipulación de alimentos.

IV. CAPACIDADES REQUERIDAS

Habilidades: Idioma Adicional:

Manejo de Técnicas culinarias. Ingles:
Activo, organizado, y Creativo. Básico:
Tolerancia a la presión, Resolución de conflictos. Medio:
Comunicación efectiva. Avanzado:
Atención al detalle. No se Requiere
 V. COMENTARIOS ADICIONALES

VI. POSIBLES EMPLEADOS CANDIDATOS DEL CARGO

NOMBRE CARGO ÁREA

Napoleón Muñoz Ulloa Auxiliar de Cocina Comercial
Miguel Ángel Hernández Auxiliar de Cocina Comercial
Cristian camilo Murcia Torres Auxiliar de Cocina Comercial

VII. INFORMACIÓN ÁREA SOLICITANTE

Nombre del solicitante: Emiro García Puentes Vo. Bo Gerencia:

Cargo: Auxiliar de Cocina

Firma: Joan Mazabel
Firma: Emiro García Puentes

Recibido Por: