Salud Ocupacional

Edwar Y. Saray

Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA

Centro de Industria y Servicio del Meta, CISM

Técnico Cocina

Ficha: 267414

Instructor Demis A. Socha

Villavicencio 8 de febrero 2023

Introducción
Objetivo General

Objetivos Específicos
 Formulación de Actividades de Aprendizaje

Actividad de reflexión

. ¿Cuál es la mejor política para actuar en caso de accidente?

Promoción: Una promoción laboral es cualquier tipo de cambio que experimenta un

empleado, que representa una mejora en sus condiciones profesionales. Es una oportunidad para

avanzar en su carrera profesional.

Prevención: Es el conjunto de actividades, o medidas adoptadas o previstas en todas las

fases de la actividad de la organización con el fin de evitar o disminuir los riesgos derivados del

trabajo.

¿Está usted preparado para hacer frente en caso de un accidente?

En el caso de un accidente laboral si estoy preparado para hacer los debidos

procedimientos de primeros auxilios, después hacer el debido procedimiento de avisarle o

notificarle a mi jefe inmediato para continuar con el proceso, en caso de una cortadura se le debe

poner una botella debajo de la axila y que apriete para evitar la circulación de sangre y evitar un

derrame de sangre.
 .Revisar el video . https://www.youtube.com/watch?v=nZTfwdwJH-4

Podemos concluir con el video que para la mejora, en nuestro ambiente laboral debemos

tener una buena postura, teniendo en cuenta en tener pausas activas para la mejora de nuestro

rendimiento labora para la mejora de nuestras metas en el trabajo.

Teniendo en cuenta en nuestro ambiente de cocina debemos tener pausas activas, ya que

vamos a mantener demasiado de pie y teniendo poca movilidad en nuestras actividades a

desempeñar, para no ocasionarnos problemas de espalda o problemas motrices.

Para llevar un mejor desempeño en nuestras entregas, nuestras comidas, y nuestro

bienestar como trabajador, vamos a tener espacios para hacer nuestras pausas activas, evitando

lecciones de espalda, evitando dolor en las articulaciones y llevarnos a una sobre carga laboral o

cansancio extremo laboral

 Observar cuidadosa y atentamente el video llamado: PARTLY CLOUD, (Parcialmente

nublado) de Disneyhttps://www.youtube.com/watch?v=4YtcdAq9wQo

En nuestro ambiente de cocina podemos darnos de cuenta que si no tenemos los debidos

implementos de protección podemos estar muy propenso a algún accidente ya sean cortaduras,

quemaduras, fracturas o hasta casos extremos la muerte, con los implementos de protección

(dotación) podemos evitar mas de una de estos accidente ya que al momento de cortar la carne

podemos contar con los guantes enmallados de acero lo cual nos evita alguna cortadura, al

momento de sufrir alguna quemadura podemos pedirle a al empresa o oficina de trabajo que si

nos da unos guantes térmicos los cuales nos ayuda a evitar quemaduras, ya sean en el horno, en

la estufa, en la parrilla o en distintos sitios los cuales terminamos siendo muy propensos a los

accidentes