UNIDAD EDUCATIVA FISCOMISIONAL

“SAN JUAN BAUTISTA”

Dios, Ciencia, Trabajo y Vida Cristiana
Acuerdo N° 030-A 25-07-2014
Código AMIE N° 11H00649

PROYECTO INTERDISCIPLINAR – BACHILLERATO

DATOS INFORMATIVOS
NOMBRE DE LA
Unidad Educativa Fiscomisional San Juan Bautista
INSTITUCIÓN:
NOMBRE DEL QUIMESTRE PARCIAL
Mgtr. Katherine Rivera Ríos
DOCENTE: Segundo Tercer
Tercero PARALELO “A y FECHA ASIGNATURA Emprendimiento y
CURSO: 06/04/2023
BGU : B” : : Gestión
DESTREZA CON CRITERIO DE DESEMPEÑO
TERCER AÑO DE BGU
EG.5.5.4. Describir detalladamente el proceso operacional o productivo del nuevo emprendimiento con todos los
componentes y recursos requeridos (humanos y materiales), para asegurar la fabricación de un producto o la generación de un
servicio de alta calidad.
TIPO DE EMPRENDIMIENTO PARA TERCER AÑO DE BGU
Emprendimientos de Comida Saludable – PROCESAMIENTOS DE LÁCTEOS – YOGURT, QUESO, QUESILLO
EJEMPLOS:
 Yogurt de sabores
 Queso mozzarella
 Queso normal
 Quesillo
 Crema de leche
 Helados
 Étcetera
ESQUEMA DE CONTENIDOS
 PORTADA: Nombre de la Institución, Tema, Nombre del Emprendimiento, Nombres y Apellidos de los
integrantes, Curso y Paralelo, Año Lectivo
 TABLA DE CONTENIDOS:
1. DATOS INFORMATIVOS
1.1. Nombre del Emprendimiento
1.2. Promotores (Integrantes)
2. PRESENTACIÓN DE LA IDEA DEL EMPRENDIMIENTO
2.1. Resumen ejecutivo: presentará lo más destacado del plan y las principales conclusiones derivadas del análisis
cualitativo y cuantitativo.
2.2. Plan Operacional: descripción de la estructura organizacional y las funciones de los colaboradores, una
explicación de producción o prestación de las funciones.
3. EVALUACIÓN CUALITATIVA Y CUANTITATIVA
3.1. Descripción de las necesidades: realizará una matriz de evaluación de necesidades, evaluando con otros
ejemplos de emprendimientos.
4. DESCRIPCIÓN DEL EMPRENDIMIENTO
4.1. Descripción del emprendimiento: Presentar un resumen descriptivo de la Idea de Emprendimiento.
Desarrollar sintéticamente las características sobresalientes del emprendimiento, las principales actividades
que deberán desarrollarse, la forma en que serán llevadas a cabo y los plazos de ejecución de las mismas.
4.2. Planteamiento del problema: define exactamente la situación por resolver mediante la implementación del
emprendimiento.
4.3. Actividad del emprendimiento: describirá cual es el giro principal del emprendimiento, la principal actividad.
4.4. Objetivos: Describir cuáles son los objetivos que se persiguen con este emprendimiento. (tres objetivos)
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5. ASPECTOS DEL PRODUCTO O SERVICIO

5.1. Descripción de los procesos productivos: Describir las diferentes etapas de los procesos productivos y
diferenciar las que se realizarán en forma directa y las que serán tercerizadas.
5.2. Descripción de las materias primas: Describir las materias primas que utilizará en los procesos productivos.
6. ASPECTOS DE DISEÑO
6.1. Diseño del logo: descripción de la aplicación o recurso tecnológico que utilizarán para el emprendimiento.
6.2. Descripción del lema o frase: detalle del slogan a utilizar.
7. ASPECTOS ECONÓMICOS-FINANCIEROS
7.1. Detalle de los Costos Fijos: Describir los costos fijos (alquileres, servicios de energía, agua, gas,
comunicaciones e Internet, personal, material de oficina, otros) para los próximos dos años y determinar el
monto de cada uno de ellos.
7.2. Detalle de los Costos Variable: Para el caso de elaboración de productos, describir los costos previstos de
producción. Especificar el costo de la materia prima, de la mano de obra directa, de los servicios y de las
máquinas y herramientas necesarias para la producción Para el caso de servicios, indicar los costos que
implicará cada unidad de servicio ofrecida. Describir los gastos de comercialización que surgen de aplicar la
política de la Empresa en este sentido. Especificar el costo de publicidad y promoción, comisiones por venta,
transporte, etc.
7.3. Origen de la financiación: Detallar el origen de las fuentes de financiación y los montos previstos. Diferenciar
entre recursos propios, préstamos, subsidios y otras fuentes
7.4. Presupuesto: Describir el presupuesto a utilizar para el emprendimiento.
7.5. Precios de los productos: Establecer el precio que tendrán los productos. Especificar en qué parámetros se
basan los emprendedores para fijar el precio de sus productos.
8. PROCESO DE ELABORACIÓN
8.1. Descripción de los productos: breve descripción de los productos que van a realizar.
8.2. Ingredientes: Breve descripción del ingrediente y cantidad que se va a utilizar de cada uno.
9. PRESENTACIÓN FINAL
9.1. Exposición y venta: en la feria de emprendimientos se expondrá y venderán los productos.
10. ÁNALISIS NUTRICIONAL
10.1. Investigar actividades que ayuden a mejorar la salud
10.2. Investigar los nutrientes que ayudan a mantener nuestro cuerpo, después de realizar ejercicio físico
10.3. Investigar y analizar los beneficios de la actividad física EDUCACIÓN FÍSICA
11. CÁLCULO DE PROBABILIDADES BINOMIALES MATEMÁTICA
11.1. Calcular probabilidades binomiales de éxito y fracaso al elaborar un producto
11.2. Representar y analizar la gráfica de una distribución binomial
12. REVISIÓN Y CORRECCIÓN
12.1. Verificación del informe: el docente revisará cada semana los avances del informe dentro de lo que
corresponde a redacción incluye normas APA. LENGUA Y LITERATURA
13. ANEXOS
CRONOGRAMA DE ELABORACIÓN
Desde la semana del 06 de marzo hasta el 4 de marzo se presentará cada semana un avance del proyecto en clases
para realizar cambios e ir estableciendo el proyecto.
PRESENTACIÓN DEL EMPREDIMIENTO
Se presentará en los patios de la Institución el día miércoles 5 de marzo. Para lo cual cada grupo debe preparar su
stand con decoración y los detalles que considere.
Es importante tener conocimiento que en este día venderán sus productos para luego realizar un análisis de ventas.
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PROYECTO INTERDISCIPLINAR – BACHILLERATO N° 2

DATOS INFORMATIVOS
NOMBRE DE LA
Unidad Educativa Fiscomisional San Juan Bautista
INSTITUCIÓN:
NOMBRE DEL QUIMESTRE PARCIAL
EMPRENDIMIENTO
Segundo Tercer
:
Emprendimiento y
“A Gestión, Matemática,
PARALELO FECHA ASIGNATURAS
CURSO: Tercero y 06/04/2023 Lengua y literatura,
: : :
B” Química, Educación
Física
ESQUEMA DE CONTENIDOS DEL INFORME FINAL
 PORTADA: Nombre de la Institución, Nombre del Emprendimiento, Nombres y
apellidos de los integrantes, Curso y paralelo, Nombres y apellidos de los docentes
que integran el proyecto interdisciplinar, Fecha, Año lectivo.
 TEMA
 OBJETIVO
 MATERIALES QUE SE USARON
 PROCESO DE ELABORACION Y RECETA
 COSTOS DE PRODUCCIÓN
 VALOR DE GANANCIA
 VALOR NUTRICIONAL
 BENEFICIOS DEL CONSUMO DE ALIMENTOS SALUDABLES
 CONCLUCIONES
 BIBLIOGRAFÍA
 ANEXOS: cada imagen debe constar con una descripción de lo que se está realizando
PRESENTACIÓN DEL EMPREDIMIENTO
Se presentará en los patios de la Institución el día miércoles 5 de marzo. Para lo cual cada grupo debe preparar su
stand con decoración y los detalles que considere.
Es importante tener conocimiento que en este día venderán sus productos para luego realizar un análisis de ventas.
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Dios, Ciencia, Trabajo y Vida Cristiana
Acuerdo N° 030-A 25-07-2014
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GRUPOS PARA PROYECTO INTERDSCIPLINARIOS

FERIA DE EMPRENDIMIENTOS
III AÑO DE BGU “A”

GRUPO No 1 – HELADOS DE PAILA

 Evelyn Erazo – LIDER
 Carolina Becerra
 María de los Ángeles Cárdenas
 Adrián Cevallos
 José Hurtado

GRUPO No 2 – ROLLOS DE
HELADOS
 Isabel Asanza – LIDER
 Joel Carrión
 María Fernanda Quishpe
 Leandro Saquisari
 Cristhian Vasco

GRUPO No 3 – YOGURT DE DURAZNO

 Ericka Seminario – LIDER
 Ammy Jiménez
 Sofía Martínez
 Lesly Pardo
 María José Torres

GRUPO No 4 – VARIEDAD DE PRODUCTO

 Juan Chamba – LIDER
 Josué Londoño
 Danna Nolivos
 Danna Palacios
 Adriana Ríos
 Jonathan Rosas
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GRUPOS PARA PROYECTO INTERDSCIPLINARIOS

FERIA DE EMPRENDIMIENTOS
III AÑO DE BGU “B”

GRUPO No 1 – CREMA DE LECHE Y QUESILLO

 Leyton Seminario – LIDER
 Tiara Arrobo
 Lucía Cambisaca
 Roberth Pinza
 Katherine Román

GRUPO No 2 – YOGURTH CON FRUTOS SECOS, MIEL DE QUESILLO, TORTAS DE QUESO

 Enyelver Franco – LIDER
 Nathaly Bustamante
 José Díaz
 Alisson Quispe
 Karla Tillaguango

GRUPO No 3 – YOGURTH NATURAL, YOGURTH DE FRUTILLA

 Luis Angamarca – LIDER
 José Armijos
 Belén Piedra
 Braulio Vallejo
 Daniela Veintimilla

GRUPO No 4 – YOGURTH Y HELADO DE LECHE

 Karla Jiménez – LIDER
 Yordy Ramos
 Lissette Acaro
 Viviana Jaramillo
 Elkyn Ordoñez