Chocolat Z

zChocolat inventa un nuevo modo
de ofrecer chocolate a través de un

regalo Chic, Excelente y A Medida
entregado en el mundo entero.
3
Todos nuestros cofrecitos se pueden
recargar con nuestros surtidos.
4 5
zChocolat ha creado un chocolate de
forma única con 26 recetas numeradas
de 0 a 24, sin olvidar el chocolate Z.
Estos chocolates son el 100% naturales,
no contienen ni conservantes, ni alcohol,
ni OGM, ni colorantes y son el 100%
pura manteca de cacao. Les aconsejamos
de consumirlos en las dos semanas
que siguen a su recepción y de no
refrigerarlos o congelar. La temperatura
de conservación ideal se situa entre 15° y
20°C para 40 a 50% de humedad. Para
degustarlos, una temperatura entre 18° y
20°C es ideal. No duden en contactarnos
por email a zcontact@zchocolat.com si
tienen preguntas.
6 7
z Negro
Ingredientes: Chocolate negro al 70% (pasta de GL
UTEN FREE
cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante:

El chocolate Z es el fruto de la unión lecitina de soja sin OGM), avellana [13%], BEST
entre un caramelo blando untuoso a azúcar [12%], crema, chocolate con leche al
SELLER
40% (azúcar, manteca de cacao, leche entera

la flor de sal y un praliné crujiente de en polvo, pasta de cacao, leche desnatada en
avellanas del Piamonte. Se presenta polvo, emulsionante: lecitina de soja sin OGM,
aroma natural vainilla), jarabe de glucosa,
en tres coberturas: chocolate negro al mantequilla, manteca de cacao, estabilizante:
70% de origen Venezuela y Madagascar, sorbitol, sal, vainilla Bourbon en vaina, azúcar
invertido.
chocolate con leche el 40% de Costa de
Marfil y chocolate blanco. Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos con
cáscaras y sulfitos. Puede contener trazas de
cacahuete, sésamo, gluten y huevo.
Valor por 100g

Valor energético (kJ) 2210
Valor energético (kcal) 532
Grasas (g) 37,51
grasas saturadas (g) 18,66
Carbohidratos (g) 38,12
azúcares (g) 31,44
Proteínas (g) 6,81
Sal (g) 0,13
8 9
z Leche z Blanco
GL
UTEN FREE
Ingredientes: Chocolate con leche al 40% Ingredientes: Chocolate blanco (azúcar, GL
UTEN FREE
(azúcar, manteca de cacao, leche entera en manteca de cacao, leche desnatada en polvo,
BEST
polvo, pasta de cacao, leche desnatada en polvo, mantequilla concentrada, emulsionante: BEST
SELLER
emulsionante: lecitina de soja sin OGM, aroma lecitina de soja sin OGM, vainilla, aromas),
SELLER
natural vainilla), avellana [13%], azúcar [12%], avellana [13%], azúcar [12%], crema, chocolate
crema, jarabe de glucosa, mantequilla, manteca con leche al 40% (azúcar, manteca de cacao,
de cacao, estabilizante: sorbitol, sal, vainilla leche entera en polvo, pasta de cacao, leche
Bourbon en vaina, azúcar invertido. desnatada en polvo, emulsionante: lecitina de
soja sin OGM, aroma natural vainilla), jarabe
Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos con de glucosa, mantequilla, manteca de cacao,
cáscaras y sulfitos. Puede contener trazas de estabilizante: sorbitol, sal, vainilla Bourbon
cacahuete, sésamo, gluten y huevo. en vaina, azúcar invertido.
Valor por 100g Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos con
Valor energético (kJ) 2233 cáscaras y sulfitos. Puede contener trazas de
Valor energético (kcal) 537 cacahuete, sésamo, gluten y huevo.
Grasas (g) 37,51
grasas saturadas (g) 18,66 Valor por 100g
azúcares (g) 37,89
Proteínas (g) 6,16
Grasas (g) 37,51
Sal (g) 0,2
azúcares (g) 40,19
Proteínas (g) 6,53
Sal (g) 0,42
10 11
Ingredientes: Chocolate con leche al 40% GL
UTEN FREE
(azúcar, manteca de cacao, leche entera en

polvo, pasta de cacao, leche desnatada en BEST
polvo, emulsionante: lecitina de soja sin OGM, SELLER
aroma natural vainilla), avellana [23%], azúcar,

manteca de cacao, almendra picada [1,8%],
Envoltura de chocolate con leche al 40% estabilizante: sorbitol.
de Costa de Marfil que deja translucir Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos con
pedazitos de almendras californianas cáscara. Puede contener trazas de cacahuete,
crujientes finamente picadas sobre sésamo, gluten, huevo y sulfitos.
un praliné cremoso a las avellanas del Valor por 100g

Piamonte. Valor energético (kJ) 2396
Grasas (g) 42,02
azúcares (g) 37,79
Proteínas (g) 8,26
Sal (g) 0,1
12 13
Ingredientes: Chocolate negro al 70% GL
UTEN FREE
(pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao,

emulsionante: lecitina de soja sin OGM),
chocolate negro al 62% (pasta de cacao, azúcar,
emulsionante: lecitina de soja sin OGM), leche
semi-desnatada no azucarada, crema, chocolate
con leche al 40% (azúcar, manteca de cacao,
Cobertura de chocolate negro al 70% leche entera en polvo, pasta de cacao, leche
desnatada en polvo, emulsionante: lecitina de
de origen Venezuela y Madagascar soja sin OGM, aroma natural vainilla), azúcar
sobre una ganache de Vanilla Bourbon invertido, mantequilla, jarabe de glucosa,
estabilizante: sorbitol, vainilla Bourbon
perfumada a la lavanda. en vaina [0,2%], aroma natural de lavanda
[0,1%].
Alérgenos: Contiene soja, leche y sulfitos.

Puede contener trazas de frutos con cáscaras,
Valor por 100g

Grasas (g) 34,78
azúcares (g) 32,84
Proteínas (g) 6,77
Sal (g) 0,06
14 15
UTEN FREE

polvo, pasta de cacao, leche desnatada en BEST
polvo, emulsionante: lecitina de soja sin OGM, SELLER
aroma natural vainilla), chocolate negro al 70%

emulsionante: lecitina de soja sin OGM), pasta
Praliné gianduja a base de avellanas de avellana [18%], avellana [12%], azúcar,
estabilizante: sorbitol.
del Piamonte envuelto en una cobertura
de chocolate con leche de Costa de Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos con
cáscaras. Puede contener trazas de cacahuete,
Marfil al 40%. sésamo, gluten, huevo y sulfitos.
Valor por 100g

Grasas (g) 44,54
azúcares (g) 31,99
Proteínas (g) 9,79
Sal (g) 0,08
16 17
UTEN FREE

jarabe de glucosa, puré de maracuyá [13%]
(maracuyá), azúcar [9%], mantequilla, crema,
Cobertura de chocolate negro al 70% puré de mango [3%] (mango), puré de coco
[3%] (coco, azúcar), sal.
de origen Venezuela y Madagascar que
disimula un caramelo blando exótico Alérgenos: Contiene soja, leche y sulfitos.
a base de puré de maracuyá, coco y de cacahuete, sésamo, gluten y huevo.
mango.
Valor por 100g
Grasas (g) 27,63
azúcares (g) 28,41
Proteínas (g) 4,53
Sal (g) 0,09
18 19
UTEN FREE

polvo, pasta de cacao, leche desnatada en
polvo, emulsionante: lecitina de soja sin OGM,
aroma natural vainilla), almendra, cacahuete
[11%], azúcar, manteca de cacao, estabilizante:
Envoltura de chocolate con leche al sorbitol.
40% de Costa de Marfil que esconde
Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos con
un rico praliné de cacahuetes de China cáscara, cacahuete. Puede contener trazas de
y de almendras de Valencia tostadas a sésamo, gluten, huevo y sulfitos.
la perfección. Valor por 100g

Grasas (g) 41,8
azúcares (g) 32,86
Proteínas (g) 11,99
Sal (g) 0,08
20 21
Ingredientes: Chocolate negro al 70% [45%] GL
UTEN FREE

emulsionante: lecitina de soja sin OGM), BEST
chocolate negro al 62% [25%] (pasta de SELLER
cacao, azúcar, emulsionante: lecitina de soja

sin OGM), crema, leche semi-desnatada
Cobertura de chocolate negro al 70% no azucarada (7%), estabilizante: sorbitol,
de origen Venezuela y Madagascar y mantequilla, azúcar invertido, dextrosa, jarabe
de glucosa.
ganache cremosa a base de chocolate
negro venezolano al 62%. Alérgenos: Contiene soja, leche y sulfitos.
Valor por 100g

Grasas (g) 34,22
azúcares (g) 28,51
Proteínas (g) 6,83
Sal (g) 0,05
22 23
UTEN FREE

lecitina de soja sin OGM), almendra [25%],
azúcar [12%], almendra picada [5%], chocolate
leche entera en polvo, pasta de cacao, leche
Praliné a base de almendras de Valencia desnatada en polvo, emulsionante: lecitina
sabrosamente tostadas, mezclado con de soja sin OGM, aroma natural vainilla),
manteca de cacao y estabilizante: sorbitol.
almendras californianas finamente
picadas, todo ello bajo una cobertura Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos con
cáscaras. Puede contener trazas de cacahuete,
de chocolate negro al 70% de origen sésamo, gluten, huevo y sulfitos.
Venezuela y Madagascar.
Valor por 100g
Grasas (g) 39,25
azúcares (g) 29,33
Sal (g) 0,02
24 25
UTEN FREE

polvo, emulsionante: lecitina de soja sin
OGM, aroma natural vainilla), azúcar, pasta
de almendra [11%] (almendra, azúcar, agua,
azúcar invertido, humectante: sorbitol,
Cobertura de chocolate con leche al invertasa), manteca de cacao, pasta de pistacho
[6%] (almendra, pistacho, azúcar, aceite de
40% de Costa de Marfil que esconde avellana, colorante E140, aromas naturales,
mazapán generosamente infusionado emulsionante: lecitina de soja sin OGM),
pistacho [3%], avellana, jarabe de glucosa,
con pistacho de Irán. estabilizante: sorbitol.

Valor por 100g

Grasas (g) 36,24
azúcares (g) 38,3
Proteínas (g) 6,62
Sal (g) 0,08
26 27
Ingredientes: Chocolate negro al 70% BEST
(pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, SELLER

avellana [11%], azúcar [6%], chocolate con
leche al 40% (azúcar, manteca de cacao,
soja sin OGM, aroma natural vainilla), crema,
Ganache al café procedente de Kenia leche semi-desnatada no azucarada, trocitos
y de Nicaragua sobre un praliné de de pasta filo de pura mantequilla (harina
de trigo, azúcar, mantequilla concentrada,
avellanas tostadas del Piamonte, todo leche desnatada en polvo, malta de cebada,
envuelto de chocolate negro venezolano sal), manteca de cacao, azúcar invertido,
estabilizante: sorbitol, mantequilla, café Kenya
al 70%. [0,6%], café Maragogype [0,6%], jarabe de
glucosa, café soluble [0,3%].

cáscaras, gluten y sulfitos. Puede contener
trazas de cacahuete, sésamo y huevo.
Valor por 100g

Grasas (g) 37,15
azúcares (g) 31,25
Proteínas (g) 7,96
Sal (g) 0,07
28 29
UTEN FREE

aroma natural vainilla), almendra [29%],
azúcar [14%], manteca de cacao, estabilizante:
sorbitol.
Cobertura de chocolate con leche al Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos con
40% de Costa de Marfil sobre un praliné cáscaras. Puede contener trazas de cacahuete,
sésamo, gluten, huevo y sulfitos.
a las almendras tostadas y caramelizadas
de Valencia. Valor por 100g
Grasas (g) 39,8
azúcares (g) 35,81
Sal (g) 0,08
30 31
UTEN FREE

lecitina de soja sin OGM), almendra picada
[8%], azúcar.
Alérgenos: Contiene soja y frutos con cáscaras.

Puede contener trazas de leche, cacahuete,
Chocolate negro al 70% de origen
Valor por 100g
Venezuela y Madagascar que contiene Valor energético (kJ) 2346
pedazitos de almendras de Valencia. Valor energético (kcal) 565
Grasas (g) 39,94
azúcares (g) 30,64
Proteínas (g) 9,62
Sal (g) 0,02
32 33
UTEN FREE

polvo, pasta de cacao, leche desnatada en polvo,
emulsionante: lecitina de soja sin OGM, aroma
natural vainilla), puré de frambuesa [21%]
(frambuesa, azúcar), chocolate negro al 70%
Ganache líquida hecha de compota (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao,
de frambuesas muy maduras mezclada emulsionante: lecitina de soja sin OGM),
azúcar, leche semi-desnatada no azucarada,
con chocolate de cobertura al 70% estabilizante: sorbitol, azúcar invertido,
de Venezuela bajo una fina capa de dextrosa, espesante: pectina.
chocolate con leche al 40% de Costa Alérgenos: Contiene soja y leche. Puede
de Marfil. contener trazas de frutos con cáscaras,
cacahuete, sésamo, gluten, huevo y sulfitos.
Valor por 100g

Grasas (g) 26,55
azúcares (g) 39,68
Proteínas (g) 5,22
Sal (g) 0,11
34 35
UTEN FREE

OGM, aroma natural vainilla), almendra,
sésamo [11%], azúcar, manteca de cacao,
estabilizante: sorbitol.
Praliné de semillas de sésamo de Holanda
ligeramente tostadas recubierto por un cáscaras y sésamo. Puede contener trazas de
dulce chocolate con leche de la Costa de cacahuete, gluten, huevo y sulfitos.
Marfil al 40%.
Valor por 100g
Grasas (g) 42,25
azúcares (g) 32,46
Sal (g) 0,08
36 37
UTEN FREE

lecitina de soja sin OGM), chocolate con leche
al 40% (azúcar, manteca de cacao, leche entera
en polvo, pasta de cacao, leche desnatada en
OGM, aroma natural vainilla), crema, azúcar
Ganache a la canela al gusto amplio y invertido, dextrosa, estabilizante: sorbitol,
generoso bajo una capa de chocolate canela.
negro al 70% de origen Venezuela y
Alérgenos: Contiene soja y leche. Puede
Madagascar. contener trazas de frutos con cáscaras,
cacahuete, sulfitos, sésamo, gluten y huevo.
Valor por 100g

Grasas (g) 38
grasas saturadas (g) 23
Carbohidratos (g) 34
azúcares (g) 31
Proteínas (g) 5,9
Sal (g) 0,1
38 39
UTEN FREE

natural vainilla), pistacho [23%], avellana
[15%], azúcar [7%], manteca de cacao,
Cobertura de chocolate con leche al 40% estabilizante: sorbitol.
procedente de la Costa de Marfil sobre Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos con
un dulce praliné a los sabores sutiles de cáscaras. Puede contener trazas de cacahuete,
pistachos de Irán y de avellanas tostadas
del Piamonte. Valor por 100g
Grasas (g) 44,23
azúcares (g) 30,6
Sal (g) 0,08
40 41
UTEN FREE

lecitina de soja sin OGM), pasta de cacao,
azúcar, avellana (24%), manteca de cacao,
limón (0,6%), emulsionante (lecitina de soja).
Alérgenos: Contiene soja y frutos con cáscara.

Un gianduja al limón bajo una cobertura sésamo, gluten y huevo.
de chocolate negro al 70% de origen
Venezuela y Madagascar. Valor por 100g
Grasas (g) 43
azúcares (g) 30
Proteínas (g) 8,3
Sal (g) 0,01
42 43
UTEN FREE

natural vainilla), almendra picada [8%], azúcar.

Pedazitos crujientes de almendras de cáscaras. Puede contener trazas de cacahuete,
Valencia finamente tostadas bajo una sésamo, gluten, huevo y sulfitos.
rica cobertura de chocolate con leche
Valor por 100g
al 40% procedente de Costa de Marfil. Valor energético (kJ) 2390
Grasas (g) 39,94
azúcares (g) 42,79
Proteínas (g) 8,4
Sal (g) 0,15
44 45
UTEN FREE

avellana [19%], chocolate con leche al 40%
Praliné al coco rallado del Sri Lanka y polvo, pasta de cacao, leche desnatada en polvo,
a las avellanas tostadas del Piamonte natural vainilla), coco rallado [12%], azúcar
mezclado al chocolate con leche bajo [9%], estabilizante: sorbitol.
una cobertura de chocolate negro Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos con
venezolano al 70%. cáscaras. Puede contener trazas de cacahuete,
Valor por 100g

Grasas (g) 43,13
azúcares (g) 30,11
Proteínas (g) 8,66
Sal (g) 0,05
46 47
UTEN FREE

lecitina de soja sin OGM), crema, mantequilla,
azúcar invertido, estabilizante: sorbitol, jarabe
de glucosa, guindilla de Espelette.

Ganache de chocolate negro al 70% Puede contener trazas de frutos con cáscaras,
de Venezuela y guindilla de Espelette cacahuete, sésamo, gluten y huevo.
envuelto en chocolate negro al 70% de Valor por 100g

origen Venezuela y Madagascar. Valor energético (kJ) 2013
Grasas (g) 40
azúcares (g) 24
Proteínas (g) 5,2
Sal (g) 0,03
48 49
Ingredientes: Chocolate negro al 70%
almendra [20%], azúcar, nuez [7%], trocitos
de pasta filo de pura mantequilla (harina de
trigo, azúcar, mantequilla concentrada, leche
Praliné a las nueces crujientes y desnatada en polvo, malta de cebada, sal),
manteca de cacao, chocolate con leche al
chocolate con leche sabroso cuya textura 40% (azúcar, manteca de cacao, leche entera
es realzada por una pasta filo bajo una en polvo, pasta de cacao, leche desnatada en
envoltura de chocolate negro venezolano aroma natural vainilla), estabilizante: sorbitol.
al 70%.
cáscara y gluten. Puede contener trazas de
cacahuete, sésamo, huevo y sulfitos.
Valor por 100g

Grasas (g) 40,51
azúcares (g) 28,98
Sal (g) 0,08
50 51
UTEN FREE

aroma natural vainilla), Chocolate blanco
Envoltura de chocolate con leche al 40% (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en
de Costa de Marfil que recubre un rico polvo, mantequilla concentrada, emulsionante:
lecitina de soja sin OGM, vainilla, aromas),
praliné a las avellanas del Piamonte y avellana, crema, azúcar, manteca de cacao,
una ganache blanca a la infusión de agua, estabilizante: sorbitol, jarabe de glucosa,
azúcar invertido, vainas de vainilla Bourbon,
Vainilla Bourbon. semilla de vainilla.
Alérgenos: Contiene soja, frutos con cáscaras,

sulfitos y leche. Puede contener trazas de
Valor por 100g

Grasas (g) 40
azúcares (g) 40
Proteínas (g) 6,5
Sal (g) 0,13
52 53
UTEN FREE

lecitina de soja sin OGM), chocolate blanco
(azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en
polvo, mantequilla concentrada, emulsionante:
crema, manteca de cacao, jarabe de glucosa,
Cobertura de chocolate negro al 70% azúcar invertido, haba de Tonka.
de origen Venezuela y Madagascar que
desvela una ganache blanca perfumada Alérgenos: Contiene soja, frutos con cáscaras,
leche y sulfitos. Puede contener trazas de
al haba de Tonka. cacahuete, sésamo, gluten y huevo.
Valor por 100g

Grasas (g) 43
azúcares (g) 29
Proteínas (g) 6,1
Sal (g) 0,07
54 55
UTEN FREE

natural vainilla), avellana [28%], azúcar [14%],
manteca de cacao, cilantro [1%], estabilizante:
sorbitol.
Praliné untuoso a base de avellanas del
Piamonte infusionado con cilantro de cáscaras. Puede contener trazas de cacahuete,
Ucrania y recubierto con chocolate con sésamo, gluten, huevo y sulfitos.
leche al 40% de Costa de Marfil.
Valor por 100g
Grasas (g) 42,26
azúcares (g) 36,47
Proteínas (g) 8,23
Sal (g) 0,09
56 57
UTEN FREE

lecitina de soja sin OGM), crema [13%], leche
semi-desnatada no azucarada, estabilizante:
sorbitol, mantequilla, azúcar invertido,
dextrosa, jarabe de glucosa, aroma natural de
violeta [0,3%].
Ganache negra al 62% ligera y sedosa
a la violeta bajo una cobertura robusta Puede contener trazas de frutos con cáscaras,
de chocolate negro al 70% de origen cacahuete, sésamo, gluten y huevo.
Venezuela y Madagascar.
Valor por 100g
Grasas (g) 35,75
azúcares (g) 25,95
Proteínas (g) 6,92
Sal (g) 0,05
58 59
UTEN FREE
[75%] (azúcar, manteca de cacao, leche entera

aroma natural vainilla), crema [14%], leche
semi-desnatada no azucarada, estabilizante:
sorbitol, dextrosa, azúcar invertido.
Ganache rica al chocolate con leche al Alérgenos: Contiene soja y leche. Puede
contener trazas de frutos con cáscaras,
40% de Costa de Marfil. cacahuete, sésamo, gluten, huevo y sulfitos.
Valor por 100g

Grasas (g) 36,41
azúcares (g) 37,12
Proteínas (g) 6,11
Sal (g) 0,15
60 61
70% Madagascar Ingredientes: Masa de cacao (55,6%), azúcar,
manteca de cacao, emulsionante (lecitina de
110g soja).
Alérgenos: Contiene soja. Puede contener

Chocolate negro al 70% elaborado con trazas de frutos secos, cacahuetes, sésamo,
habas de cacao de Madagascar con una gluten, huevo y leche.
fuerte personalidad marcada por ligeras
Valor por 100g
notas cítricas y un toque de frutos rojos Valor energético (kJ) 2466
confitados. Valor energético (kcal) 589
Grasas (g) 46
azúcares (g) 27
Proteínas (g) 7,1
Sal (g) 0,02
62 63
36% Costa de Marfil Ingredientes: Azúcar, manteca de cacao, leche
entera en polvo (17%), pasta de cacao (11%),
110g leche desnatada en polvo (8,8%), suero en
polvo, emulsionante (lecitina de soja), aroma
natural de vainilla.
Chocolate con leche 36% elaborado con
granos de cacao de Costa de Marfil con Alérgenos: Contiene soja y leche. Puede
un tono cremoso y una nota final de contener trazas de frutos secos, cacahuetes,
sésamo, gluten y huevo.
viennoiserie.
Valor por 100g
Grasas (g) 41
azúcares (g) 46
Proteínas (g) 6,8
Sal (g) 0,18
64 65
Negro 70% - Avellanas Ingredientes: Masa de cacao (51%),
azúcar, avellanas (17%), manteca de cacao,
130g emulsionante (lecitina de soja).
Un chocolate negro único, potente y Alérgenos: Contiene soja y frutos secos. Puede
contener trazas de cacahuetes, sésamo, leche,
con sabor a cacao, que desprende aromas gluten y huevo.
de miel, combinado con la riqueza
Valor por 100g
aromática de las avellanas del Piamonte Valor energético (kJ) 2507
tostadas lentamente. Valor energético (kcal) 601
Grasas (g) 48
azúcares (g) 23
Proteínas (g) 8,6
Sal (g) 0,02
66 67
Praliné Leche Ingredientes: Azúcar, avellana, manteca de
cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao
120g (7,1%), leche desnatada en polvo, harina de
trigo (gluten), suero en polvo (suero de leche),
emulsionante (lecitina de soja), mantequilla
Praliné cremoso de avellana del concentrada, leche en polvo, malta de cebada
Piamonte realzado con el crujiente de (gluten), sal, aroma natural de vainilla.
la crêpe dentelle bajo una cobertura de
Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos secos
chocolate con leche del 36% de Costa y gluten. Puede contener trazas de cacahuetes,
de Marfil. sésamo y huevo.
Valor por 100g

Grasas (g) 39
azúcares (g) 43
Proteínas (g) 7,9
Sal (g) 0,16
68 69
Barra Ingredientes: Chocolate con leche al 38%
Z Con Leche (azúcar, manteca de cacao, leche entera en

natural vainilla), avellana, azúcar, harina de
trigo, mantequilla, agua, azúcar glas, huevo,
Praliné crujiente y fundente a base de almendra molida, sodio.
avellanas del Piamonte y de un crujiente
a las almendras recubierto de chocolate Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos con
cáscaras, gluten y huevo. Puede contener trazas
con leche al 40 % de Costa de Marfil. de frutos con cáscaras, cacahuete, sésamo y
sulfitos.
Valor por 100g

Grasas (g) 34,17
azúcares (g) 37,48
Proteínas (g) 7,9
Sal (g) 0,22
70 71
Barra Ingredientes: Chocolate negro al 70% (pasta de
Z Negro cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante:

lecitina de soja sin OGM), avellana, Chocolate
Praliné crocante y crujiente a base de soja sin OGM, aroma natural vainilla), azúcar,
harina de trigo, mantequilla, agua, azúcar glas,
avellanas del Piamonte y de almendras, huevo, almendra molida, sodio.
recubierto con chocolate negro al 70%
de origen Venezuela y Madagascar. Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos con
cáscaras, gluten y huevo. Puede contener trazas
de frutos con cáscaras, cacahuete, sésamo y
sulfitos.
Valor por 100g
Grasas (g) 43,17
azúcares (g) 27,48
Proteínas (g) 7,5
Sal (g) 0,05
72 73
z Grande Ingredientes: Avellana [23%], chocolate negro
al 70% (pasta de cacao, azúcar, manteca de
GL
UTEN FREE
cacao, emulsionante: lecitina de soja sin

OGM), chocolate con leche al 40% (azúcar,
Chocolate Z de 350g con una cobertura manteca de cacao, leche entera en polvo,
negra al 70% de origen Venezuela y pasta de cacao, leche desnatada en polvo,
emulsionante: lecitina de soja sin OGM,
Madagascar que combina potencia, aroma natural vainilla), azúcar, crema, jarabe
equilibrio y longitud en boca. En el interior de glucosa, mantequilla, laca alimenticia,
colorante (E172), sal, azúcar invertido y vainilla
se encuentra un praliné con avellanas enteras Bourbon en vainas.
caramelizadas del Piamonte exaltado por
un caramelo salado a la Vainilla Bourbon Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos con
de Madagascar. cacahuete, sésamo, gluten y huevo.
Valor por 100g

Grasas (g) 38,34
azúcares (g) 30,52
Proteínas (g) 6,88
Sal (g) 0,11
74 75
Mi Corazón Ingredientes: Chocolate negro al 70% (pasta de
GL
UTEN FREE
lecitina de soja sin OGM), avellana [33%],

Este Corazón de 235 gramos y 10 cm de azúcar, manteca de cacao, chocolate con leche
diámetro de amor puro y de chocolate mezcla al 40% (azúcar, manteca de cacao, leche entera
finura y unicidad ofreciendo al paladar un polvo, emulsionante: lecitina de soja sin OGM,
delicioso praliné de avellana envuelto con una aroma natural vainilla), laca alimenticia,
estabilizante: sorbitol, mantequilla, colorante
cobertura negra 70% de origen Venezuela y (E172).
Madagascar llena de aromas picantes y florales.
Alérgenos: Contiene soja, leche y frutos con
El crujiente de las avellanas caramelizadas - del cáscara. Puede contener trazas de cacahuete,
que sólo una torrefacción lenta y esmerada de sésamo, gluten, huevo y sulfitos.
las avellanas del Piamonte sabe el secreto - se
Valor por 100g
une al fundente de un praliné perfumado. Valor energético (kJ) 2368
Grasas (g) 42,48
azúcares (g) 31,55
Proteínas (g) 8,76
Sal (g) 0,03
76 77
Gianduja Ingredientes: Azúcar, avellana (32%), manteca
de cacao, cacao en polvo, leche entera en polvo,
GL
UTEN FREE
pasta de cacao, leche desnatada en polvo,

emulsionante (lecitina de soja), aroma natural
de vainilla.
Avellanas piamontesas lentamente Alérgenos: Contiene soja, leche y frutos con

cáscara. Puede contener trazas de cacahuete,
tostadas cubiertas con chocolate con sésamo, gluten, huevos.
leche de África occidental y salpicadas
Valor por 100g
con polvo de cacao. Valor energético (kJ) 2334
Grasas (g) 37
azúcares (g) 41
Proteínas (g) 8,9
Sal (g) 0,07
78 79
Alizé 0% Azúcar Ingredientes: Avellana, manteca de cacao, pasta
de cacao, cacao en polvo, almendra.
GL
UTEN FREE
Alérgenos: Contiene frutos con cáscara. Puede

contener trazas de soja, leche, cacahuete,
sésamo, gluten, huevo.
Trufa 0% de azúcar que combina la
intensa ganache negra de Madagascar Valor por 100g
con la dulzura de la pasta de avellana Valor energético (kJ) 2798
italiana, la manteca de cacao suiza y las Grasas (g) 63
almendras americanas picadas. Carbohidratos (g) 6
azúcares (g) 2,8
Proteínas (g) 12
Sal (g) 0,03
80 81
Trufas Ingredientes: Pasta de avellana, chocolate
negro al 70% (pasta de cacao, azúcar, manteca
GL
UTEN FREE
de cacao, emulsionante: lecitina de soja sin

OGM), pura pasta de cacao, manteca de cacao,
cacao en polvo, almendras picadas.
Un corazón de praliné cremoso y Alérgenos: Contiene soja y frutos con cáscara.

crujiente a las avellanas del Piamonte sésamo, gluten, huevo y sulfitos.
es envuelto en un chocolate negro al
Valor por 100g
70% de origen Venezuela y Madagascar Valor energético (kJ) 2620
salpicado por chocolate dulce y amargo. Valor energético (kcal) 631
Grasas (g) 56
azúcares (g) 12
Proteínas (g) 11
Sal (g) 0,02
82 83
Almendras Ingredientes: Almendra [44%], chocolate GL
UTEN FREE
Chocolateadas con leche al 40% (azúcar, manteca de cacao,

desnatada en polvo, emulsionante: lecitina
de soja sin OGM, aroma natural de vainilla),
azúcar, chocolate negro al 70% (pasta de
lecitina de soja sin OGM), agua, cacao en polvo
Nuestro maestro chocolatero hace y mantequilla.
pacientemente tostar almendras Alérgenos: Contiene leche, frutos con cáscara
de Valencia y las sumerge en chocolate y soja. Puede contener trazas de gluten, huevo,
con leche y chocolate negro antes cacahuete y sésamo.
de salpicarlas de cacao en polvo. Valor por 100g

Grasas (g) 38,9
azúcares (g) 34,2
Proteínas (g) 11,5
Sal (g) 0,039
84 85
Orangettes Ingredientes: Naranja confitada [56%] (fruta
70%, glucosa, azúcar, conservador (E220)),
GL
UTEN FREE
chocolate negro al 70% (pasta de cacao, azúcar,

manteca de cacao, emulsionante: lecitina de
soja sin OGM).
Alérgenos: Contiene soja, sulfitos. Puede

Una laminilla fina de corteza de naranja contener trazas de frutos con cáscara, leche,
amarga ha sido envuelta en una capa cacahuete, sésamo, gluten y huevo.
ligera de chocolate negro al 70% de
Valor por 100g
origen Venezuela y Madagascar. Valor energético (kJ) 1626
Grasas (g) 18,7
azúcares (g) 33,5
Proteínas (g) 3,4
Sal (g) 0,022
86 87
Mystique Ingredientes: Chocolate negro al 70% (pasta de
GL
UTEN FREE
lecitina de soja sin OGM), crema, azúcar

[12%], jarabe de glucosa, chocolate con leche
al 40% (azúcar, manteca de cacao, leche entera
Este chocolate abraza bajo su cobertura en polvo, pasta de cacao, leche desnatada en
de chocolate negro al 70% de origen OGM, aroma natural vainilla), mantequilla,
Venezuela y Madagascar un corazón sal (0,2%], azúcar invertido, vainilla Bourbon
en vainas.
tórrido de caramelo blando a la Vainilla
Bourbon de Madagascar. Alérgenos: Contiene soja, leche, y sulfitos.
Valor por 100g

Grasas (g) 32,3
azúcares (g) 32,75
Proteínas (g) 4,36
Sal (g) 0,24
88 89
Amore Ingredientes: Chocolate blanco (azúcar,
manteca de cacao, leche desnatada en polvo,
GL
UTEN FREE
mantequilla concentrada, emulsionante:

Chocolate con leche al 40% (azúcar, manteca
de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao,
Rojo pasión, este chocolate frívolo leche desnatada en polvo, emulsionante:
lecitina de soja sin OGM, aroma natural
esconde bajo las mallas de su cobertura vainilla), azúcar, agua, jengibre, colorante
de chocolate carmín, un corazón divino E120.
de praliné de jengibre.
Valor por 100g

Grasas (g) 39
azúcares (g) 43
Proteínas (g) 7,7
Sal (g) 0,12
90 91
Suprême Ingredientes: Chocolate con leche al 40%
GL
UTEN FREE

aroma natural vainilla), avellana [27%], azúcar,
trocitos de pasta filo de pura mantequilla
Orgulloso bastión de la exquisitez, [6%] (harina de trigo, azúcar, mantequilla
este corazón goloso guarda detrás de concentrada, leche desnatada en polvo, malta
de cebada, sal), manteca de cacao, estabilizante:
su muralla de chocolate con leche un sorbitol.
corazón audaz de praliné a las avellanas Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos con
del Piamonte. cáscara y gluten. Puede contener trazas de
cacahuete, sésamo, huevo y sulfitos.
Valor por 100g

Grasas (g) 40,04
azúcares (g) 37,42
Proteínas (g) 8,11
Sal (g) 0,15
92 93
Toquade Ingredientes: Chocolate blanco [49%] (azúcar,
manteca de cacao, leche desnatada en polvo,
GL
UTEN FREE
mantequilla concentrada, emulsionante:

ganache de vainilla (azúcar, manteca de cacao,
leche desnatada en polvo, crema, mantequilla,
Esta caricia inocente de cacao esconde sorbitol, jarabe de glucosa, vaina de vainilla
Bourbon, emulsionante (lecitina)).
bajo su vestido de chocolate blanco
un corazón de ganache blanca intensa Alérgenos: Contiene soja y leche. Puede
contener trazas de frutos con cáscaras,
infusionada con vainilla de Bourbon. cacahuete, sésamo, gluten y huevo.
Valor por 100g

Grasas (g) 40
azúcares (g) 41
Proteínas (g) 5,7
Sal (g) 0,15
94 95
Pépites Ingredientes: Almendra [59 %], chocolate
GL
UTEN FREE
negro al 70% (pasta de cacao, azúcar, manteca

de cacao, emulsionante: lecitina de soja sin
OGM) y manteca de cacao.
Almendras de Valencia cortadas
en palitos, tostadas, sumergidas en Alérgenos: Contiene soja y frutos con cáscaras.
chocolate negro al 70% de origen sésamo, gluten, huevo y sulfitos.
Venezuela y Madagascar y mezcladas
Valor por 100g
muy lentamente. Una vez fría la mezcla Valor energético (kJ) 2567
está moldeada y cortada en pequeños Valor energético (kcal) 620
Grasas (g) 50,42
cubos de un crujiente inigualable. grasas saturadas (g) 14,09
azúcares (g) 12,86
Sal (g) 0,01
96 97
Dulces de frutas Dulces de frutas
Albaricoque
UTEN FREE
Ingredientes: Pulpa de albaricoque Orangé de

GL
Dulces de fruta el 100% naturales a Provenza 51%, azúcar, jarabe de glucosa de

sabor de cereza, naranja, manzana verde, trigo, gelificante: pectina, acidificante: ácido
cítrico, aromas naturales de albaricoque y de
frambuesa, fresa, limón y albaricoque vainilla Bourbon.
elaboradas a partir de fruta proveniente
Alérgenos: Puede contener trazas de frutos con
de Provenza. cáscaras y de gluten.
Valor por 100g

Grasas (g) < 0,5
grasas saturadas (g) < 0,5
azúcares (g) 72
Proteínas (g) < 0,5
Sal (g) 0,266
98 99
Cereza Limón
GL
UTEN FREE
Ingredientes: Pulpas de frutas 50% (guinda Ingredientes: Pulpas de frutas 50% (pera GL
UTEN FREE
24%, albaricoque Orangé de Provenza 20%, Williams de los Hautes Alpes 37,5%, limón
pera Williams de los Hautes Alpes 6%), azúcar, 12,5%), azúcar, jarabe de glucosa de trigo,
jarabe de glucosa de trigo, gelificante: pectina, gelificante: pectina, aroma natural de limón.
acidificante: ácido cítrico, aromas naturales de
cereza y de vainilla Bourbon. Alérgenos: Puede contener trazas de frutos con
cáscaras y de gluten.
cáscaras y de gluten. Valor por 100g
Valor por 100g Valor energético (kcal) 314
Valor energético (kJ) 1295 Grasas (g) < 0,5
Valor energético (kcal) 310 grasas saturadas (g) < 0,5
Grasas (g) < 0,5 Carbohidratos (g) 77
grasas saturadas (g) < 0,5 azúcares (g) 74
Carbohidratos (g) 76 Proteínas (g) < 0,5
azúcares (g) 72 Sal (g) 0,084
Proteínas (g) 1
Sal (g) 0,194
100 101
Fresa Frambuesa
GL
UTEN FREE
Ingredientes: Pulpas de frutas 50% (fresa 25%, Ingredientes: Pulpas de frutas 50% (frambuesa GL
UTEN FREE
albaricoque Orangé de Provenza 25%), azúcar, 25%, albaricoque Orangé de Provenza 20,5%,
jarabe de glucosa de trigo, gelificante: pectina, pera Williams de los Hautes Alpes 5,5%),
acidificante: ácido cítrico, aromas naturales de azúcar, jarabe de glucosa de trigo, aroma
fresa y de vainilla Bourbon. natural de frambuesa, gelificante: pectina,
acidificante: ácido cítrico, aroma natural de
Alérgenos: Puede contener trazas de frutos con vainilla Bourbon.
cáscaras y de gluten.
Valor por 100g cáscaras y de gluten.
Valor energético (kcal) 308 Valor por 100g
Grasas (g) < 0,5 Valor energético (kJ) 1284
grasas saturadas (g) < 0,5 Valor energético (kcal) 307
Carbohidratos (g) 76 Grasas (g) < 0,5
azúcares (g) 72 grasas saturadas (g) < 0,5
Proteínas (g) < 0,5 Carbohidratos (g) 75
Sal (g) 0,168 azúcares (g) 72
Proteínas (g) 1
Sal (g) 0,162
102 103
Naranja Manzana
GL
UTEN FREE
Ingredientes: Pulpas de frutas 50% (naranja Ingredientes: Pulpa de manzana verde 50%, GL
UTEN FREE
33%, pera Williams de los Hautes Alpes 17%), azúcar, jarabe de glucosa de trigo, aroma
azúcar, jarabe de glucosa de trigo, gelificante: natural de manzana, gelificante: pectina,
pectina, acidificante: ácido cítrico, aroma acidificante: ácido cítrico, aroma natural de
natural de naranja. vainilla Bourbon.
Alérgenos: Puede contener trazas de frutos con Alérgenos: Puede contener trazas de frutos con
cáscaras y de gluten. cáscaras y de gluten.
Valor por 100g Valor por 100g

Valor energético (kJ) 1327 Valor energético (kJ) 923
Valor energético (kcal) 318 Valor energético (kcal) 221
Grasas (g) < 0,5 Grasas (g) < 0,5
grasas saturadas (g) < 0,5 grasas saturadas (g) < 0,5
Carbohidratos (g) 78 Carbohidratos (g) 54
azúcares (g) 75 azúcares (g) 54
Proteínas (g) < 0,5 Proteínas (g) < 0,5
Sal (g) 0,226 Sal (g) 0,155
104 105
Mis Favoritos ……………………………………………………
……………………………………………………
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106 107
……………………………………………………
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……………………………………………………
TM
zChocolat utiliza papel renovable

con certificación PEFC y eco-etiqueta de la UE
108
www.zchocolat.com

Chocolat Z

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zChocolat inventa un nuevo modo

de ofrecer chocolate a través de un

cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante:

40% (azúcar, manteca de cacao, leche entera

Valor por 100g

(azúcar, manteca de cacao, leche entera en

aroma natural vainilla), avellana [23%], azúcar,

un praliné cremoso a las avellanas del Valor por 100g

(pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao,

Alérgenos: Contiene soja, leche y sulfitos.

Valor por 100g

(azúcar, manteca de cacao, leche entera en

aroma natural vainilla), chocolate negro al 70%

Valor por 100g

(pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao,

(azúcar, manteca de cacao, leche entera en

la perfección. Valor por 100g

(pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao,

cacao, azúcar, emulsionante: lecitina de soja

Valor por 100g

cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante:

(azúcar, manteca de cacao, leche entera en

Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos con

Valor por 100g

emulsionante: lecitina de soja sin OGM),

Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos con

Valor por 100g

(azúcar, manteca de cacao, leche entera en

cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante:

Alérgenos: Contiene soja y frutos con cáscaras.

(azúcar, manteca de cacao, leche entera en

Valor por 100g

(azúcar, manteca de cacao, leche entera en

cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante:

Valor por 100g

(azúcar, manteca de cacao, leche entera en

cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante:

Alérgenos: Contiene soja y frutos con cáscara.

(azúcar, manteca de cacao, leche entera en

Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos con

(pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao,

Valor por 100g

cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante:

Alérgenos: Contiene soja, leche y sulfitos.

envuelto en chocolate negro al 70% de Valor por 100g

Valor por 100g

(azúcar, manteca de cacao, leche entera en

Alérgenos: Contiene soja, frutos con cáscaras,

Valor por 100g

cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante:

Valor por 100g

(azúcar, manteca de cacao, leche entera en

cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante:

[75%] (azúcar, manteca de cacao, leche entera

Valor por 100g

Alérgenos: Contiene soja. Puede contener

Valor por 100g

Z Con Leche (azúcar, manteca de cacao, leche entera en

Valor por 100g

Z Negro cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante:

cacao, emulsionante: lecitina de soja sin

Valor por 100g

lecitina de soja sin OGM), avellana [33%],