Las Frutas, sus Usos y Propiedades Fitoterapéuticas.

ACEITUNA (Neutra). Se aconseja a los inapetentes, Contiene agua, proteína,

aceite, hidratos de carbono, potasio, cloro, sodio, magnesio, hierro, fósforo,
azufre, silicio, Vit. A,C,P y E, ácidos grasos esenciales, calorías, proteínas,
hidratos de carbono, manganeso y carotina. Son nutritivas, aperitivas y tónicas
estomacales, Sirve como activador hepático y biliar.

Aceite de Oliva. Se recomienda para casos de insuficiencia hepática, litiasis, estreñimiento,

diabetes, y para eliminar cálculos. Consumir en ayunas durante 3 días 100 a 200 cm3 de aceite
de oliva para cálculos biliares y estreñimiento. La aceituna negra es más digestiva.

AGUACATE. (Neutra) Contiene calorías (127 a 142 %). Agua, proteínas,

grasas, carbohidratos, fibra, Vit. A,C.E, calcio, magnesio, potasio Vit. del
complejo B, hierro, fósforo, y minerales.

El aguacate tiene un valor nutritivo semejante al de una porción de carne. Su

pulpa es una fuente incomparable de energía, proteínas y minerales. Desciende los valores del
colesterol, ayuda a fortalecer el cerebro, útil para personas de trabajo mental excelente. La
pulpa es buena para los gases, reumatismo, problemas renales, sedante (calma los nervios)
favorece la formación de glóbulos rojos y cura la piel. Se puede consumir con todas las frutas
dulces y con las ácidas, menos la piña, con las semiácidas y con alimentos de sal y dulce. No
es compatible con productos ácidos ni con huevos.

La cáscara se utiliza como laxante: se toman 10g de cáscara de aguacate y 1 litro de agua,
se hace una infusión y se toma la mitad en ayunas y la otra antes de acostarse, durante 5 días,
se interrumpe durante 10 días y se repite por otros 5.

El cocimiento de la semilla ayuda a controlar los trastornos menstruales y flujos vaginales,

inflamación del útero y la matriz. Se cortan las semillas en trozos, se cocinan, se dejan hervir
durante 3 minutos y se colocan de manera que se reciba el vapor en los genitales, se repite
todos los días hasta obtener mejoría.

Las semillas secas y bien pulverizadas mezcladas con miel caliente se aplican para calmar
dolores articulares y musculares. El alivio se obtiene por la cantidad de tanino que contiene.
Las hojas en té son buenas para combatir el cansancio, dolor de cabeza, trastornos
respiratorios y menstruación irregular, catarros, tos, refríos, ronquera, enfermedades de la
garganta y pecho, inflamaciones de la boca y garganta y bronquios, neuralgias, supuraciones
etc.

Debe comerse maduro, pero no descompuesto, ni tampoco como postre, ni acompañado de

picante ni ají.

Es un superalimento consumiéndolo con miel pura, como contiene mucha proteína hace que se
adquiera fibra muscular y sirve para fortalecer el cerebro, regula los niveles de colesterol,
triglicéridos, estabiliza el ph de la sangre, limpia el hígado y estimula la diuresis. Se dice que no
combina con otros alimentos ricos en grasa. La mezcla con comidas fritas produce digestiones
lentas y pesadas y afecciones del hígado y la vesícula biliar. Estimula el apetito y tonifica los
nervios.

Contiene Vit. A por lo que favorece el crecimiento y la formación de dientes y huesos, fortifica
los ojos y evita infecciones, las grasas del aguacate no elevan el colesterol sanguíneo.

Recientemente se ha comprobado que el aguacate es el vegetal que contiene más carnitina, un

ácido aminado que interviene en el metabolismo del músculo cardiaco, por lo que se está
usando en el tratamiento de cardiopatías y la falta de apetito.
ALMENDRA, (Neutral) Contiene gran cantidad de aceite, azúcares, fécula,
colesterina y esparagina. Además de agua, proteína, hidratos de carbono y
celulosa, Vit. b1, B2,PP, C,A,D y EE, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio,
azufre, cloro, manganeso, cobre y zinc, son remineralizantes, antisépticas y
energéticas.

Fortifican el sistema nervioso, favorecen la digestión. Aumenta la secreción de la leche

materna. Contiene los 8 aminoácidos esenciales. Es un antiséptico intestinal y urinario. Se
recomienda para el crecimiento y convalecencias.

Leche de almendras: 7 a 18 almendras, se dejan remojando en agua por la noche, se les

quita la piel, se licúan, cuelan y se bebe lentamente y al clima (nunca debe hervirse) Se utiliza
en resfriados y gripes, favorece la eliminación de toxinas.

ANON. (Dulce) Es sumamente nutritivo y digestivo. Contiene Vit. C y B,

carbohidratos, proteínas, grasas, fósforo, calcio, hierro, potasio, sodio.

Su pulpa mezclada con sal se utiliza para los forúnculos y tumores malignos
para su supuración.

Las semillas pulverizadas se utilizan como insecticida.

Mezcladas con agua se utilizan para combatir los piojos y las garrapatas.

AVELLANA. (Neutra) Contiene agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono, celulosa,

vitaminas A, B1, B2, PP, calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, silicio y cloro y
aminoácidos esenciales, Alimento formador y reparador de los tejidos, recomendado para la
anemia por su abundancia de hierro. Contiene mucha cantidad de grasa nitrogenada. Es el
más digerible de todos los frutos neutros.

BANANO O PLATANO. (Dulce) Contiene hierro, agua, almidón, celulosa,

sacarosa, dextrosa, glucosa, tanino,, carbohidratos, fibra, calcio, fósforo, tiamina,
neacina, riboflabina, vit. A.C.E y B12 Magnesio, potasio, zinc, azufre, cloro, vit. A,
B1, B2, PP.

La cáscara del plátano sirve para quitar verrugas y para los hongos. Durante 15 días se coloca
la cáscara madura del plátano, se puede raspar por la parte de adentro sobre la piel afecta, se
adhiere con un esparadrapo y se deja toda la noche, se cambia periódicamente hasta que
desaparezca la verruga, también se aplica para combatir hongos de la piel debajo de las uñas
de las manos y pies.

Es expectorante, consumiéndolo periódicamente controla el estrés. Es la fruta del sistema

nervioso, pues controla el ánimo.

Para curar el asma se emplea una hoja de plátano con raíz y todo se asa, exprimiendo después
el jugo, se toma una tasita diaria endulzada con miel, 2 o 3 tazas. Mezclado con leche o yogurt
constituye un alimento completo. No debe comerse como postre, pues resulta indigesto, en
cambio es bueno en el desayuno o la merienda, entre comidas o antes de comer.

MANI. (Neutra) Contiene una levada proporción de proteínas y aceites esenciales necesarios
para el organismo humano, lo cual ayuda al metabolismo para mantener en perfecto estado la
salud de la piel y el sistema circulatorio, eleva las defensas contra las infecciones y sirve para
el crecimiento y para una respiración normal de las células. Es nutritivo y energético. Se dice
que los masajes con aceite de maní pueden hace engordar partes del cuerpo por hipernutrición
cutánea, es magnífico para corregir arrugas y limpiar el cutis. No conviene consumirlo tostado.
La manera correcta es crudo, en leche, en mantequilla, aceite. Es compatible con todas las
frutas.
CACAO. (Neutra) Contiene Vit. C y A, agua, proteínas, grasas, potasio, carbohidratos, Vit. B.
Actúa sobre el sistema nervioso y el corazón. Muy nutritivo, energético y reconstituyente, se
usa en afecciones crónicas del pecho.

CAIMITO. (Semiácida) Contiene calorías, carbohidratos, grasas, proteínas, calcio, fibra,

fósforo, hierro, Vit. A. C.B, es rico en carbohidratos.

CEREZA. (Dulce) Contiene hierro, potasio, calcio, fósforo, sodio, magnesio, silicio, Vit,
A, B1, B2,B6, B3 y C. Es buena para el reumatismo, la gota y la arteriosclerosis por su
contenido de ácido salicílico.

CIRUELA. (Dulce) Tiene efecto curativo en las enfermedades de los riñones, hemorroides,
estreñimiento, enfermedades del hígado y de la vesícula biliar, anemia, artritis, exceso de
colesterol, cogestión de sangre, arteriosclerosis, reumatismo, gota y debilidad en general.

COCO, (Neutra) Contiene, agua, proteínas, fibra, azúcares, Vit. A,B,B1,B2,E,PP,C, calcio,
fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, silicio, bario. No se debe consumir con lácteos,
por cuanto sus grasas son diferentes, tampoco se debe mezclar con huevos. Los efectos
curativos del coco se deben principalmente a su contenido de magnesio. Algunos
investigadores han llegado a la conclusión que es indispensable para la defensa; contra las
alteraciones cancerígenas de las células. La pulpa y la leche de coco consumidas en ayunas
provocan la expulsión de determinados tipos de Tenías. El coco posee sustancias que
destruyen los radicales libres. Por su riqueza de calcio y fósforo fortifica la piel, uñas, dientes y
tejidos nerviosos. Es un elemento nutritivo y energético. Es un buen sustituto de los huevos y la
leche.

Para desparasitar niños y adultos especialmente de amebas: Se mezcla medio vaso de leche
de coco con medio vaso de jugo de piña y se toman como desayuno durante 9 mañanas,
cuidando no consumir otro alimento durante 2 horas. El agua de coco contiene proteínas,
hidratos de carbono y grasa, hierro, calcio, silicio, fósforo, magnesio, cloro, potasio, azufre y
sustancias fosforadas, Vit. B. Es muy buena para todas las enfermedades de la vejiga.

La leche de coco es buena para la arteriosclerosis.

Se coloca 75 g de coco molido por 300 ml de agua caliente, se mueve y deja enfriar. Una vez
frío se cuela y se exprime. Es buena para las personas con memoria deficiente.

CHIRIMOYA. (Acidas) Recomendada para personas desnutridas, anémicas y con problemas

de digestión. Posee un látex, que contribuye a bajar de peso.

DURAZNO O MELOCOTÓN. (Semi ácidas) Es bueno para combatir el

reumatismo, afecciones pulmonares repetitivas, obesidad, herpes, úlceras,
estreñimiento, enfermedades de la piel, arenillas y piedras en riñones y vejiga,
insuficiencia renal, próstata y anemia. Estimula es estómago y las vías digestivas y
actúa como laxante suave e inofensivo.

GUANABANA. (Acidas) Es la fruta de la digestión. Regula la temperatura del estómago. El té

de las flores de guanábana se usa como pectoral. Por el látex que contiene la pulpa ayuda a
mejorar el estreñimiento crónico, desinflama el colon, cicatriza las úlceras del colón, cura la
diverticulosis, fortifica la flora intestinal.

GUAYABA (Dulce) Contiene 16 vitaminas es la reina de las frutas por ser la más completa en
nutrientes, vitaminas, proteínas, sales minerales y oligoelementos. Se recomienda consumirla
cruda y con cáscara. La guayaba roja contiene más vitamina A mientras que la blanca es rica
en vitamina E su contenido en vit. C es 5 veces mayor que la naranja. Estimula la actividad del
corazón y para bajar la presión.
Para los dolores de las articulaciones, a 3 o 4 guayabas maduras y picadas se le agrega un litro
de agua hervida, se deja en remojo durante 3 horas y se consume durante el día de 15 a 90
días.

LIMA. (Semiácida) Es rica para combatir la gota por se muy rica en calcio y contener ácido
cítrico fórmico. Su jugo mezclado con agua es bueno para calmar la fiebre y combatir la
arteriosclerosis. Par las enfermedades de la piel de recomienda consumir 4 limas todas las
mañanas. El té de la cáscara de lima facilita la digestión y combate los gases, tonifica los
nervios.

Para curar la gota. Se le extraen las semillas y se licúa la cáscara, pulpa y un vaso de agua.
Se toma durante 10 días, hora y media antes del desayuno, se puede repetir una vez después
de 5 días de descanso.

Para los gases: tomar agua aromática de la cáscara de una lima después de las comidas.

Para los hepáticos: tomar un vaso de jugo de lima licuado sin la cáscara una hora antes del
desayuno durante 20 días.

Para los diabéticos: licuar una lima pequeña con cáscara, sin semillas, en medio vaso de
agua, colar y tomar una hora antes del almuerzo, inicialmente 10 días luego de las cuales
hacerse un examen de curva de glicemia controlada por su médico para saber si se repite. o
no.

Para la úlcera: tomar después de las comidas una infusión con la cáscara de fruta durante 10
días, descansar 5 y repetir.

Para los obesos: tomar en ayuna un vaso grande de jugo de lima en el desayuno durante 15
días.

LIMON. (Acidas) Se le llama la fruta de los mil usos. Antibiótica y antiséptica.

Cuando hay intoxicaciones gastrointestinales se recomienda tomar jugo de limón
con agua caliente, un poco cada media hora hasta que el malestar desaparezca.
Ayuda el funcionamiento del páncreas y del hígado.

El jugo de limón desinfecta heridas, purifica la sangre y depura el hígado y los riñones, fortifica
los bronquios, mata los gérmenes. Tonifica los nervios.

Para las inflamaciones agudas de la garganta, amigdalitis, catarros, enfriamientos e incluso el

cáncer de garganta, se recomienda hacer gárgaras bien retenidas cada dos horas con el jugo
del limón en agua caliente.

Masajes con limón: para dolores artríticos y reumáticos, se aplican masajes en la piel con el
limón partido a la mitad.

Para bajar la fiebre: Se parte el limón en dos y se coloca cada mitad debajo de las axilas por
el lado abierto, se cambian cada vez que se calientan, hasta bajar la fiebre. También se baja la
fiebre tomando el jugo de uno o dos limones al día.

Para las manos y pies abiertos y resecos: se toma en ayunas el jugo de un limón, lo mismo
se repite una hora antes de la comida durante 20 días.

Las flores del limón en cocimiento sirven para calmar los nervios y tomándola por la noche
ayuda a conciliar el sueño.

MAMEY. (Dulce) Calcifica huesos, dientes y uñas, preventivo contra osteoporosis.

MAMONCILLO. (Semiácida) es la fruta de la vejiga, ayuda a desinflamarla y evita
obstrucciones. Es astringente, tonifica los músculos de los estinteres, equilibra el
funcionamiento del riñón. Es diurética y ayuda combatir diarreas.

MANDARINA. (Semiácida) Es la fruta ecológica, ya que arrastra el plomo, mercurio,

cadmio y cromo que se hallan en la sangre, convirtiéndose en fruta
descontaminadora.

Se toman 5 a 7 mandarinas con pulpa y cáscara (sin semilla), se licúa sin agua, se endulza con
miel de abejas y se toma una hora y media antes del desayuno, durante 5 días. La preparación
debe hacerse diaria.

En ciudades muy contaminadas este tratamiento se debe hacer 3 veces al año.

La mandarina debe consumirse sola, no es compatible con otra fruta.

MANGO. (Semiácida) Es la fruta del corazón. Posee Vit. A, excelente para las
cardiopatías y válvulas arteriales.

Es laxante y diurético. El mango soasado con miel de abejas es expectorante,

preparado así: se toma un sartén limpio, sin grasa, se cubre de tajadas de
mango, agregar 2 cucharadas de miel y colocar al fuego. A medida que suelte el jarabe, se
consume, lo mismo las rebanadas de mango.

MANZANA. (Dulce) Depura el hígado, dan fosfato al cerebro y vitalidad al sistema

nervioso. Recomendada en cefaleas, nerviosismo y anemias.

MARAÑON. (Semiácida) Es la fruta de la memoria, cura el cáncer y es inmunológica por

contener gran cantidad de Vit.C. Se utiliza en jarabe para combatir la tos. La semilla se utiliza
para fortalecer la memoria.

MELON. (Dulce) Es la fruta del riñón, pues lo limpia pero se debe consumir lo más
fresca posible, pues una vez abierta, se degenera rápidamente y produce toxinas. Al
contacto con el oxígeno produce hasta 0,5 % de arsénico. Ayuda a limpiar tejidos y
sangre, baja la fiebre, aumenta la leche a las madres lactantes. Es recomendable para
los enfermos de próstata, riñones y vías urinarias, se usa para la presión arterial elevada. No
conviene comerla como postre.

NARANJA. (Acida) Es la fruta que más sol almacena, por lo tanto se le llama alimento
solar. El mejor momento para consumirla es en ayunas. Se debe consumir antes de
tres horas de preparado. Es antiséptico y altamente nutritivo.

NISPERO, (Semiácida) Contiene vitaminas y minerales. Es rico en carbohidratos. La almendra

de la semilla se usa para pulverizar los cálculos renales y su cascara para diluir los cálculos de
vesícula.

PAPAYA O FRUTABOMBA. (Dulce) Ayuda a la digestión de los alimentos. Es rica en sales

minerales y vitaminas.

PEPINO. (ACIDA) Es refrescante, depurativo, desintoxicante, diurético, estimulante

del sistema nervioso, disolvente del ácido úrico, ayuda a conciliar el sueño.
Recomendado para disolver las arenillas y los cálculos biliares y renales, para las
afecciones de la próstata. Se debe comer natural, bien lavado y sin sal, pues el
mezclado con sal y vinagre es más difícil de digerir, se le puede agregar limón y
siempre consumirlo fresco. Debajo de la cascar se encuentran importantes sales naturales y
vitaminas. Es bueno para la salud de las uñas y el cabello. El jugo natural del pepino evita la
caída del cabello, previene arrugas, acné y la retención de líquidos, quita las manchas del cutis
y aclara las pecas. Si produce gases, se le debe quitar las semillas.
Mascarilla de pepino para pieles secas. Se saca el jugo de un pepino y se agregan dos
cucharadas de nata de leche, se hace una mezcla homogénea y se aplica en la cara y cuello
por 15 minutos, luego se retira con agua fría.

Mascarilla para pieles grasosas. Se extrae el jugo y se agrega el jugo de un limón, se hace el
mismo procedimiento.

Mascarilla para pieles normales. Se corta en ruedas y se aplica directamente sobre el cutis.

Para adelgazar. En el jugo de 3 limones se licúan 3 pepinos, 3 rábanos y unos tallos de apio,
se toma una hora antes del desayuno por nueve días, se descansa 5 y se repite por una vez.

Para las enfermedades de la garganta y angina de pecho; Se extrae el jugo de un pepino y se

endulza con miel, se toma una copita en la mañana y la noche.

PERA. (Dulce) Es la fruta del hombre. Con un tratamiento de pera se curan las
enfermedades de la próstata. Contiene vitaminas, hidratos de carbono, fósforo, hierro,
silicio, cloro, yodo y manganeso. Es apropiada para eliminar las hinchazones
edematosas en los enfermos del aparato circulatorio y riñones. Para enfermedades de
la próstata se recomienda tomar como desayuno la pera picada con cáscara durante
15 días endulzada con una cucharada sopera de polen de abejas. Se descansa 5 días y se
repite las veces que sea necesario.

PIÑA. (Acida) Es la fruta desparasitadora. Es rica en vit.C y fibra, contiene muchas

vitaminas. Por la bromelina que contiene, estimula la digestión y la actividad del
intestino delgado, diurética, desintoxicante, normaliza la flora microbiana del colon,
desinflama las hemorroides, previene y corrige el estreñimiento. Se usa para males
de garganta y boca. El jugo de piña alivia infecciones de la laringe, faringe, boca,
bronquitis y catarros.

El cocimiento de cáscara de piña depura la sangre y alivia inflamaciones. El jugo alivia cistitis,
fiebres y catarros.

REMOLACHA. (Acida) Reconstituye la sangre y depura el organismo. Estimula

el apetito, es fácil de digerir, se usa para tratar anemias, afecciones de la
vejiga, ansiedad, neuritis, hipertensión, fatiga, ictericia, afecciones del hígado y
renales. Es laxante y rica en hierro. El jugo elimina el ácido úrico, activa el
estómago, depura y renueva la sangre, activa los intestinos, hígado y vesícula
biliar.

Está indicada en casos de anemia, tuberculosis, trastornos nerviosos, reuma, gota y artritis y
para bajar fiebres. Contiene más Vit. A que la zanahoria. Estudios realizados en Europa
demuestran que es un buen agente contra el cáncer o tumores en el hígado. Contiene
fitoestrógenos, hormonas femeninas que intervienen en el metabolismo del calcio y contribuyen
a estabilizar la menopausia, a prevenir la formación de miomas, cáncer de mama, quistes y
enfermedades fibroquísticas. Es la única posibilidad que se tiene para parar y reversar la
osteoporosis.

TAMARINDO. (Acida) La pulpa es excelente contra el estreñimiento, combate las

enfermedades biliosas y el escorbuto. Para curar la anemia es excelente por su riqueza en
hierro, limpia, tonifica y fortalece el sistema hepático. Indicado para el hígado por ser un buen
reconstituyente. Se recomienda también contra los gases y las inflamaciones del colon.

TOMATE. (Semiácida) Se debe consumir sin cáscara ni semilla, ya que es donde

se concentra la mayor cantidad de agrotóxicos, además la cáscara es indigerible,
llegando a producir severos trastornos intestinales, siendo el 60% de la causa de
las apendicitis, la pulpa es tan maravillosa, que no debemos privarnos de su consumo. Se
aconseja comerlo fresco. Se usa también para aclarar la voz, garganta, etc.

Se ha demostrado que el consumo de tomate previene del cáncer, por su alto contenido de
licopeno.

TORONJA. (Acida) Es la fruta para curar la diabetes, la hipoglicemia y algunas enfermedades

de los ojos. Su contenido en Vit.C es similar al de la naranja. Para curar la inflamación de
próstata el jugo de toronja es excelente, así como para aliviar los riñones. Se recomienda
consumirla cuando se quiere bajar de peso, en ayunas. Laxante, regenera el sistema nervioso,
limpia la piel y vigorosa los tejidos de los pulmones. Coadyuva en tratamientos contra
resfriados, indigestiones y fiebres.

UVA. (Acida) No debe consumirse la cáscara de la uva. Es recomendable para

acidosis, artritis, reumatismo, gota, ciática, lumbago, cálculos de los riñones, etc.

ZAPOTE. (Semiácida) Continene mucha vitamina A, se usa para el crecimiento de

los niños y jóvenes para subir las defensas. En la almendra de sus semillas se han encontrado
sustancias capaces de curar la leucemia. La corteza abunda, brilla y tonifica el cabello.