DIETA VEGANA

SIN INGREDIENTES ANIMALES O DERIVADOS DE

ESTOS.

12/02/2023
Alimentación
Berta
 VERDURAS:
Nos aportan un alto contenido en fibra, por lo que nos ayudan a tener
mejores digestiones previniendo el estreñimiento, favoreciendo la
eliminación correcta de las toxinas y además nos aportan aminoácidos
esenciales para el organismo.
 HORTALIZAS: BERENJENAS, TOMATES, PEPINOS, CALABACÍN,
LECHUGA, RÚCULA, ALCACHOFA, ESPÁRRAGOS, CARDOS,
BERROS, SOJA, MAÍZ, JUDÍAS, ACELGAS, ESPINACAS, COL,
PIMIENTOS, COL KALE, ETC.
 VERDURAS DE BULBO: CEBOLLINOS, PUERRO, CEBOLLA,
AJETES, AJO, NABO.
 VERDURAS DE RAÍZ: PATATA, BONIATO, ZANAHORIA,
REMOLACHA, RÁBANO, APIO, JENGIBRE, BAMBÚ, YUCA.
 HORTALIZAS CRUCÍFERAS: COLIFLOR, COL, BRÓCOLI, COLES
DE BRUSELAS, COL ROMANESCU, BIMI, ETC.

FRUTAS:
  (sus beneficios). Entre los beneficios más
importantes de las frutas destacamos los siguientes:

 Alto contenido en fibra.

 Nos ayuda a controlar el apetito.
 Tienen un alto poder saciante.
 Ayudan prevenir el estreñimiento, al mejorar el tránsito intestinal.
 Son drenantes y depurativas, desintoxican el organismo favoreciendo
la eliminación de toxinas.
 Nos aportan antioxidantes ya que nos ayudan a retrasar el
envejecimiento.