TERMODINÁMICA

Texto 03 – Calor
Cuestionamiento:

¿Cómo se analiza el calor en termodinámica?

Temas del módulo:

▪ Tema 1 – Termometría – Pag (3-6)
▪ Tema 2 – Calor – Pag (7-10)
▪ Tema 3 – Ecuación de estado – Pag (11-13)
▪ Tema 4 – Teoría cinética molecular – Pag (14-19)
▪ Tema 5 – Modos de transferencia de calor – Pag (20-24)

Fuentes y referencias:
▪ National Programme on Technology Enhanced Learning (NPTEL). Ministry of Human Resource
Development (MHRD). Government of India.
▪ CENGEL Yunus & BOLES Michael. Termodinámica, 8° Ed. Mc Graw Hill. 2014.
▪ https://brilliant.org/

Actividades del módulo:

Actividad Descripción
T3A1 Desarrolle el anexo

Nota: Enviar (1) único archivo .pdf debidamente marcado que contenga todas las actividades. Todo escrito
o esquema hecho a mano debe ir debidamente marcado antes de tomar la respectiva fotografía.

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 TERMODINÁMICA
Anexos:
▪ T3A1 – Cálculos de transferencia de calor

Se tiene un bloque solido que separa a un recinto interior del ambiente externo, si su temperatura T1=
75°C y cuenta con una tasa de transferencia de calor por conducción de 115 W, un coeficiente k de
conductividad de 5.5 W/m.K, un área de transferencia de 1.6 m^2 y un ancho de pared de 20 cm.

Determine la tasa de transferencia de calor por convección y radiación en su pared externa si la

temperatura ambiental es de 20 °C, el coeficiente convectivo es 6.5 W/m^2.K, y cuenta con un factor de
emisividad de 0.84

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 TEMA 1 - Termometría

La temperatura como concepto ha sido más

bien reciente, los griegos no diferenciaban
la temperatura (pues no tenían forma de
medirla) solo se referían a estados térmicos
(muy frio, frio, tibio, caliente, muy
caliente).
Históricamente se distinguían dos
aproximaciones para la caracterización del
estado térmico:
1) Tecnologías altamente dependientes de
la sustancia termométrica
Ej: Termómetros de dilatación
Alcohol con tintura
Mercurio Hg (Hydrargyum-“plata líquida”)

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 TEMA 1 - Termometría

2) Tecnologías mínimamente dependientes

de la sustancia termométrica
Ej: Termómetro de gas (a pequeñas
cantidades)

Ley cero de la Termodinámica

“Si dos sistemas se encuentran en equilibrio térmico con un tercer sistema, estarán en equilibrio térmico
entre sí”

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 TEMA 1 - Termometría
Este es el principio fundamental de la termometría. Pues podemos utilizar un aparato de medida
“termómetro” hasta que alcance el equilibrio térmico con un sistema A de referencia (congelación del agua,
por ejemplo) y luego llevarlo a interactuar con un sistema B del que queremos conocer su valor de
temperatura (estando atentos a los cambios que se presenten).

La termometría se apoya en puntos fijos de temperatura conocida, usualmente puntos de cambio de fase
fácilmente reproducibles en el laboratorio

▪ Punto de fusión del hielo a presión atmosférica= 0 °C

▪ Punto de ebullición del oxígeno líquido= -183 °C
▪ Punto de ebullición del azufre líquido= 444.7 °C
▪ Punto de congelación del antimonio = 630.7 °C
▪ Punto de congelación de la plata liquida = 961.9 °C
▪ Punto de congelación del oro líquido = 1064.4 °C

Métodos actuales para la medición de la temperatura

Líquidos en termómetros de cristal

Se expresa la longitud de la columna de líquido en función del valor de temperatura:

𝑙 = 𝑎 + 𝑏𝑇

Termómetros de gas ideal

Los gases ideales son sustancias que cumplen la relación:

𝑝𝑉 = 𝑚𝑅𝑇

Y para una sustancia y masa definida (valores constantes) la expresión toma la forma de:

𝑝𝑉 = 𝐾𝑇

Por lo tanto, al fijar un volumen constante los cambios en la presión podremos relacionarlos con cambios en
temperatura.

𝑝 = 𝑎 + 𝑏𝑇

Efecto termo-eléctrico

A y B representan dos empalmes entre diferentes metales M1 y M2 (Platino y Rodio por ejemplo).

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 TEMA 1 - Termometría
En este caso el aumento de temperatura se relaciona a una fuerza electromotriz (encargada del movimiento
de electrones):

𝑒𝑚𝑓 = 𝑎 + 𝑏𝑇 + 𝑐𝑇 2

Por lo que aparecerán valores de voltaje en los empalmes, de esta manera podremos relacionar la diferencia
de voltaje con una diferencia de temperatura.

Termómetros de resistencia

La resistividad eléctrica del material (facilidad o dificultad para dejar fluir la corriente eléctrica) variaran con
la temperatura dependiendo del material.

𝑅 = 𝑅0 (1 + 𝐴𝑇 + 𝐵𝑇 2 )

Por lo que la medición de la resistividad eléctrica podrá asociarse con valores de temperatura.

Cristales líquidos

Cristales que modifican su color con la temperatura.

Termómetros infrarrojos y pirómetros

Estiman el valor de temperatura a través de la radiación electromagnética emitida por los cuerpos (los
pirómetros se emplean para altas temperaturas 50 °C < T < 4000°C)

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 TEMA 2 – Calor

Calor
“Energía en tránsito. Interacción entre un sistema
y los alrededores que toma lugar solo a partir de
una diferencia de temperatura entre los dos.”
▪ No se habla de calor en el sistema, se habla de calor entre el sistema y los alrededores.
▪ Si no hay diferencia de temperatura Q=0
▪ La dirección del calor vendrá de forma natural desde el cuerpo de mayor temperatura al cuerpo de
menor temperatura.
▪ Es una función de trayectoria, una interacción (no una propiedad), no será algo que es posible
almacenar.
2
𝑄1−2 = ∫ 𝛿𝑄 [ 𝐽 ]
1

▪ Es posible definir el calor por unidad de masa:

𝑄
𝑞= [ 𝐽/𝑘𝑔]
𝑚

No confundirlo con una propiedad específica pues el calor no es una propiedad.

▪ También se puede definir la tasa de transferencia de calor:

𝛿𝑄
𝑄̇ = [𝑊]
𝑑𝑡

Convención de signos

En los análisis termodinámicos será posible definir interacciones de calor como positivas o negativas, de
acuerdo con la siguiente convención de signos:

Calor que entra al sistema -> interacción que cruza la frontera desde los alrededores hacia el sistema ->
Positivo (+)

Calor que sale del sistema -> interacción que cruza la frontera desde el sistema hacia los alrededores ->
Negativo (-)

En general el ingreso de calor al sistema puede asociarse con un aumento de temperatura, excepto en los
procesos de cambio de fase, donde la energía es consumida en alterar los enlaces moleculares y no en
incrementar su energía cinética molecular (aumentar su temperatura).

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 TEMA 2 – Calor

Los sensores térmicos humanos (como los corpúsculos de Ruffini) poseen memoria y son poco fiables
(buenos para sobrevivir, malos para medir)

Las diversas sensaciones al tocar superficies de distinto material que se encuentran en equilibrio térmico,
podemos asociarla a la tasa de transferencia de calor (que dependerá de la conductividad térmica del
material) y no a la temperatura (pues será la misma para las distintas superficies en equilibrio térmico).

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 TEMA 2 – Calor
En temas posteriores será posible entender que, así como existe una definición para estimar el trabajo de
frontera por intermedio de los cambios de presión y volumen, es posible definir una relación para estimar el
calor por intermedio de cambios en la Temperatura y la entropía (concepto que se abordará en conjunto
con la segunda ley de la termodinámica).

Trabajo de frontera 𝛿𝑊 = ∫ 𝑃. 𝑑𝑉

Calor (desde la segunda ley) 𝛿𝑄 = ∫ 𝑇. 𝑑𝑆

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 TEMA 2 – Calor

Existen múltiples ecuaciones que determinan las

equivalencias entre calor y otras propiedades (o
interacciones) y serán empleadas según el contexto en que
se esté modelando el problema.

Intercambio de energía sensible calculado con respecto a la masa, el calor específico de la sustancia y la
diferencia de temperaturas

Intercambio de energía latente que se traduce en un cambio de fase, calculado con respecto al Calor latente
de fusión o evaporación de la sustancia y su masa

𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑙𝑎𝑡𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑄𝑓 = 𝑚. 𝐿𝑓

𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑙𝑎𝑡𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑄𝑣 = 𝑚. 𝐿𝑣

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 TEMA 3 – Ecuación de estado

Al estudiar el comportamiento Termomecánico de los

sistemas gaseosos se emplearán variables de estado como
Presión, Volumen y Temperatura (también denominadas
como las coordenadas PVT)

Dichas propiedades están vinculadas y no son

independientes, por lo que múltiples relaciones
han derivado en la conocida Ecuación de Estado

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 TEMA 3 – Ecuación de estado

Gas ideal en la superficie PVT

Superficie que representan el conjunto de todos los posibles estados de equilibrio, entendidos como
puntos en un diagrama espacial, cuyo sistema de coordenadas emplea como ejes a las propiedades
P,V,T para una sustancia determinada.

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 TEMA 3 – Ecuación de estado

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 TEMA 4 – Teoría cinética molecular

El estudio de la física suele incluir a la Dinámica como

contenido previo de la Termodinámica, pues a manera de
secuencia se inicia con el estudio de 1 partícula, para pasar
al estudio de muchas partículas. Si en la termodinámica se
plantearan las ecuaciones para cada partícula interactuante
sería inmanejable. Por eso o bien se manejan de forma
estadística (Termodinámica estadística) o bien se manejan a
través de variables macroscópicas que representen muchas
particulas con una sola ecuación P, T, etc. (Termodinámica
clásica)

Sin embargo, es posible empalmar la termodinámica clásica

con la estadística para dar sustento físico (microscópico) a
las experiencias realizadas en entornos macroscópicos
gracias a los resultados obtenidos por la Teoría cinética
molecular y sus supuestos teóricos al modelar los gases
como:
▪ Sistemas donde todas las moleculas son iguales
▪ El movimiento de las partículas es aleatorio
▪ Existe un gran número de moleculas en interacción
▪ El recipiente es muy grande en comparación a las
moleculas
▪ Las colisiones se consideran elásticas

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 TEMA 4 – Teoría cinética molecular

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 TEMA 4 – Teoría cinética molecular

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 TEMA 4 – Teoría cinética molecular

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 TEMA 4 – Teoría cinética molecular

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 TEMA 4 – Teoría cinética molecular

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 TEMA 5 – Modos de transferencia de calor

Conducción
Transferencia de energía por contacto entre
moléculas
Ley de conducción de Fourier

𝑑𝑇
𝑄̇ = −𝑘𝐴 [𝑊]
𝑑𝑥
Conductividad k:

▪ aprox 100 W/m.K para metales

▪ aprox 1-10 W/m.K para sólidos no metálicos
▪ 0.1-10 W/m.K para líquidos
▪ 0.1 W/m.K para aislantes
▪ 0.01 – 0.1 W/m.K para gases

En el caso de los sólidos la conducción será uno de los principales modos de transferir calor.

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 TEMA 5 – Modos de transferencia de calor

Convección
En el caso de medios fluidos como líquidos y
gases la transferencia de calor por convección es
predominante ya que es posible asociar una
velocidad y un flujo del medio a través de la ley
de enfriamiento de Newton:
𝑄̇ = ℎ𝐴∆𝑇 [𝑊]
Donde h se define como el coeficiente convectivo (o coeficiente de transferencia de calor por convección)
con unidades[W/m^2.K]

𝑄̇𝑐𝑜𝑛𝑣 = ℎ𝐴(𝑇𝑠 − 𝑇𝑎𝑙𝑟𝑒𝑑 ) [𝑊]

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 TEMA 5 – Modos de transferencia de calor

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 TEMA 5 – Modos de transferencia de calor

Radiación
Transferencia de energía a través de ondas
electromagnéticas
Para la emisión superficial:

𝑄̇ = 𝜀𝜎𝐴𝑇𝑠4 [𝑊]

El cuerpo negro se considera teóricamente el mejor emisor y receptor de radiación

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 TEMA 5 – Modos de transferencia de calor
Ejemplo – Modos de transferencia de calor

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