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Ítem Verdadero o Falso: Lee el siguiente articulo y responde las preguntas N°1 a N°5:
Yogur y bacterias
¿Cuántas veces le han aconsejado incluir un yogur con fruta en el desayuno? Las nuevas
investigaciones sobre este alimento, que contiene bacterias vivas, indican que es en
particular efectivo contra problemas de articulaciones inflamadas.
En un estudio, a un grupo de ratas se le inyectó una sustancia química que les provocó
artritis al cabo de dos semanas. Comenzando antes o después de la aplicación, algunas
recibieron en su dieta 0.5 miligramos de agua, leche pasteurizada o yogur. Este último
contenía Lactobacillus bulgaricus vivo, que convierte la leche en yogur.
Para algunos roedores, el yogur tuvo un suplemento de Lactobacillus rhamnosus GG, que
posee efectos probióticos. Otras recibieron agua con ese mismo lactobacilo, vivo o muerto.
La hipótesis establece que los lactobacilos producen compuestos que actúan como
antibióticos naturales y neutralizan a las bacterias intestinales que podrían provocar una
reacción inmunológica en las articulaciones y otros tejidos del cuerpo.
Preguntas: Usa (V) si es Verdadero o (F) si la frase es falsa. (5ptos)
a) b) d)
15.- Ordene los siguientes organismos BACTERIA - HONGO – PROTOZOO – VIRUS según el
tamaño decreciente de estos. (Del organismo más grande al más pequeño)
COLUMNA A COLUMNA B
16……… Dicen que no soy un ser vivo, ya que necesito de A.- Levadura.
otros organismos para reproducirme. ¿Quién Soy?
17……. Mi peor enemigo son los antibióticos, sin embargo B.- Virus.
he creado resistencia contra ellos. ¿Sabes quién Soy?
18……. Soy muy utilizado para fabricar pancito y le aumento C.- Bacteria.
su volumen característico.
19.-Según los resultados obtenidos, ¿Cuál es el producto más efectivo para eliminar
microorganismos?.
a) Complementar el lavado de agua con jabón común es el más efectivo contra los
gérmenes.
b) El lavado de manos con jabón complementado con alcohol es el producto más
efectivo en reducir los microorganismos.
c) El lavado frecuente de manos garantiza una correcta eliminación de los gérmenes.
20.-Las bacterias se caracterizan por ser:
a) un organismo unicelular del reino mónera
b) un organismo pluricelular del reino mónera
c) un organismo unicelular del reino protista
26.- La hepatitis es una enfermedad que afecta el hígado. Una de las vías de contagio es
por el consumo de alimentos contaminados por el virus de la hepatitis.
¿Qué medida de prevención es útil para evitar su contagio?
a) Lavar bien frutas y verduras antes de ser consumidas.
b) Consumir una dieta balanceada.
c) Comer alimentos saludables bajos en grasas y sal.
a)
28.-____ Protozoo
b)
29.-____ Bacteria
c)
30.-____ Virus
d)