Anderson Mora

Es importante tener una buena

manipulación de alimentos para
¿Que es una garantizar una calidad del
buena manipulación alimento y una buena salud a
nuestros consumidores
de alimentos?
Quitarse anillos,
pendientes, aretes,
pulseras, relojes
Buenos productos
No fumar

•Mantener la limpieza
separar alimentos
crudos de los cocinados
Buena higiene •Co cinar completamente los

Manipulación
alimentos a temperaturas
seguras

de alimentos •Control de plagas

•Higienización y
Utensilios limpios desinfección de vajillas
•Verificación de fechas de
vencimiento de alimentos

No trabajar enfermo Lavarse bien las manos

antes y durante cada vez
que sea necesario