El Cristianismo y

la gastronomía

En la tradición judeocristiana, como en todas las

demás tradiciones religiosas, la preparación,
ofrenda y consumo de los alimentos tienen un
papel central. Central es el entendimiento de
que Dios ha bendecido la tierra para que pueda
producir, y que el hombre pueda ser bendecido
al comer.

Los cristianos no están sujetos a ninguna

restricción dietética o libracional debido a su
religión. Sostienen que la vida y las
enseñanzas de Jesucristo son las que llevaron
a esta liberación. La religión cristiana quitó los
tabúes de la sangre, del cerdo y de las comidas
impuras, aunque hay animales que no se
comen, como la rata y el murciélago,
considerados desde edad mediana animales
próximos al infierno.
Navidad y Pascua son las fiestas más importantes cristianas.
Dentro del cristianismo hay diferencias considerables. No
comen carne por Cuaresma ni los viernes de todo el año, en
la actualidad esta regla se está perdiendo en el mundo
católico. Los ortodoxos siguen estrictamente los días de
abstinencia y no comen carne los días del año que marca la
liturgia.
 Cual es la fe del Cristianismo.

Es confianza en Dios, o sea, la creencia

de que él nos ama y sabe perfectamente
lo que es mejor para nosotros.
Alimentos permitidos por el
Cristianismo.
Frutas, verduras, granos, granos, miel,
pan.
 Según la Biblia

Deutoronomio 14:

4 Estos son los animales que podréis comer: el buey, la

oveja, la cabra, 5 el ciervo, la gacela, el corzo, la cabra
montés, el íbice, el antílope y el carnero montés. 6 Y todo
animal de pezuñas, que tiene hendidura de dos uñas, y que
rumiare entre los animales, ese podréis comer.
 12 Y estas son de las que no podréis comer: el
águila, el quebrantahuesos, el azor, 13 el gallinazo,
el milano según su especie, 14 todo cuervo según su
especie, 15 el avestruz, la lechuza, la gaviota y el
gavilán según sus especies, 16 el búho, el ibis, el
calamón, 17 el pelícano, el buitre, el somormujo, 18
la cigüeña, la garza según su especie, la abubilla y el
murciélago.
 Los eventos significativos en la vida cristiana involucran comida y
bebida. En una ceremonia de la iglesia, los cristianos intercambian
pan y vino durante la comunión para recordar el sacrificio que hizo
Jesús al ser crucificado. Los cristianos se adhieren a la directiva
proporcionada por Jesús personalmente en lo que se considera la
Última Cena al participar en la Comunión y conmemorar su muerte.
Su última cena antes de ser crucificado fue ésta. Esa fue una
celebración de Pascua, un día único que ahora observan anualmente
los judíos para conmemorar cómo Dios los liberó de la esclavitud
egipcia aproximadamente en el año 1450 a.

Antes de las comidas, los cristianos frecuentemente oran o “dan

gracias” como símbolo de gratitud por todo lo que Dios les ha dado.