Conclusiones

Como podemos ver en la hoja “nivel de servicio” el promedio del costo de

mantiene en un 3.73 ( de un promedio máximo de 5) lo cual consideramos es un
promedio aceptable, pero puede mejorar hasta un 4, puede mejorar ya que en el
producto es una hamburguesa llamada “Guacamole Crunch King” la cual es un
producto que viene acompañado de distintos complementos, esto hace que el
precio suba un poco más a diferencia de las hamburguesas convencionales que
su precio se mantiene en los $116, a diferencia del “Guacamole Crunch King” que
tiene un precio de $145 lo cual lo hace un poco más costoso, pero se debe tener
en cuenta que los ingredientes son distintos y por tanto el sabor es distinto.
El promedio de tiempo fue de 4 (de un promedio máximo de 5) lo cual nos parecen
una calificación buena que puede mantenerse para así darle oportunidad a
mejorar otros aspectos que estén bajos en satisfacción al cliente (lo cual se ve
reflejado a través de las calificaciones) para así ofrecer una buena experiencia que
nos resalte de la competencia.
El promedio de cantidad fue de 3.3 ( de un promedio máximo de 5) lo cual es un
aspecto a mejorar, ya que muchas veces los clientes pueden optar por un
producto similar al de la competencia pero que ofrezca muchas más cantidad de
producto, por lo cual es importante mejorar este aspecto, para mejorarlo se puede
considerar aumentar la porción de la hamburguesa, por lo cual se tiene que hacer
un re ajuste de precio debido a que si aumenta la cantidad se ocupara más
ingredientes, lo que inevitablemente aumentará el costo del producto, pero incluso
se podría hacer publicidad comparando las porciones de la hamburguesa con la
de la competencia para que así el precio no sea lo principal y se enfoque en la
porción.
El promedio de tiempo de entrega fue de 3.5 (de un promedio máximo de 5) lo
cual lo es un aspecto que considerar ya que al ser considerado una cadena rápida
tiene que ser eficiente en el tiempo de entrega, este aspecto se puede mejorar,
pero no es algo que sea primordial como otros aspectos, es un aspecto importante
a mejorar más no urgente.
El promedio de buena presentación fue de 3.2 (de un promedio máximo de 5) esta
calificación fue algo que no es considerado importante debido a que para la
cadena Burger King es más importante el sabor de los productos y no que sean
idénticos al comercial, principalmente la publicidad fue usada para mostrar todos
los ingredientes que incluye el “Guacamole Crunch King” y hacer que el cliente se
sienta atraído por el sabor y no por la presentación.
El promedio de la temperatura adecuada fue de 3.4 (de un promedio máximo de 5)
y esta es una calificación que podemos considerar suficiente debido a que siempre
y cuando no se sirva fría el producto conserva su sabor y al ser servida minutos
después de ser preparada es muy difícil que ocurra ya que el tiempo de espera no
es tan largo.
Promedio de sabor de la comida obtuvo una calificación de 3.93 y esta es una muy
buena calificación debido a que lo principal del “Guacamole Crunch King” es el
sabor y al tener un promedio arriba del suficiente podemos decir que los clientes
quedan satisfechos con el sabor y esto afecta positivamente al platillo.
Considerando aspectos como el costo, tiempo de atención, cantidad servida y
aspectos de calidad la cadena Burger King obtuvo con su platillo “Guacamole
Crunch King” un promedio de 71. 93 lo cual es considerado que nuestros clientes
están conformes con el producto pero el campo para mejorar es estratégico, ya
que hay aspectos como los del tiempo de entrega que pueden afectar a la
experiencia de consumir el producto por parte del cliente que a su vez afectan la
experiencia, por eso es importante saber escoger cual campo debemos mejorar
primero y que tenga un gran impacto para nuestros consumidores.