UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE

MÉXICO
COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES 1
AZCAPOTZALCO
HERNÁNDEZ BAUTISTA ALEIDYS BETSABÉ
SABATINO DE BIOLOGÍA 3

ENZIMAS
¿QUÉ ES UNA ENZIMA?
• Los catalizadores
aceleran las reacciones.
• Los catalizadores sólo Las enzimas son catalizadores biológicos
pueden acelerar compuestos primordialmente por proteínas
aquellas reacciones que y sintetizados por organismos vivos,
de todos modos serían básicamente son moléculas que aceleran una
espontáneas, si puede reacción química sin que resulten afectadas
superarse la energía de
por dicha razón.
activación.
• Los catalizadores no
se consumen ni
cambian
permanentemente en
las reacciones que
promueven

catalizadores como enzimas que

disminuyen la energía de
activación (imágen de la derecha)

Para funcionar algunas enzimas requieren pequeñas moléculas orgánicas de

apoyo no proteicas llamadas coenzimas

La estructura de las
enzimas les permite
catalizar reacciones
específicas
La función enzimática está
íntimamente relacionada con
la estructura de la enzima.
Cada enzima tiene una
“bolsa”, llamada sitio activo,
donde pueden entrar una o
más moléculas de los
reactivos, llamadas sustratos

De manera tradicional, a las

enzimas se les ha puesto en
nombre del sustrato sobre el
que actúan terminado en
"asa"

Existe una clasificación internacional de

las enzimas, la cual se basa en el tipo de
reacción que catalizan
 CLASIFICACIÓN DE ENZIMAS
Oxidoreductasas: Este tipo de
enzimas catalizan la
transferencia de electrones de
un compuesto a otro. Casi
siempre los electrones van
acompañados de protones.

Transferasas: La reacción que

catalizan estas enzimas es la
de transferir un grupo
químico de un compuesto a
otro.

Hidrolasas: Como su nombre

lo dice, estas enzimas
catalizan reacciones de
hidrólisis.

Liasas: Las enzimas de

este tipo agregan (o
sustraen), grupos
químicos a dobles
ligaduras.

Ligasas: Estas enzimas forman

uniones covalentes entre dos
compuestos, la reacción es
endergónica y requieren de la
ruptura de moléculas de ATP que
proporcionen energía
Isomerasas: Estas enzimas
transforman un compuesto
en alguno de sus isómeros.
(Recuerde que los isómeros
son compuestos que tienen
los mismos átomos pero
diferente arreglo en el
espacio).

REFERENCIAS
AUDESIRK. (2008). Biología La vida en la tierra.
Pearson Education, p.108,109

(Clasificación de las enzimas | LIBRO

ELECTRÓNICO DE BIOQUÍMICA | Juan José
Martínez Guerra, 2014, Universidad Autónoma
de Aguascalientes)

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