PLANILLAS DE PRESUPUESTO OPERATIVO

A) PRESUPUESTO DE VENTAS
PRECIO FACTURADO [Bs] PRECIO NETO [Bs] TOTAL VENTAS FACTURADAS TOTAL VENTAS NETAS IMPUESTO A LAS TRANSACCIONES (IT)
PRODUCTO CANTIDAD [Bs] [Bs]

PIEZA DE POLLO FRITO 300 Bs 9.50 Bs 8.27 Bs 2,850.00 Bs 2,479.50 Bs 85.50

TOTAL Bs 2,850.00 Bs 2,479.50 Bs 85.50

B) PRESUPUESTO DE PRODUCCION
(En unidades fisicas)

PIEZA DE POLLO FRITO

Ventas presupuestadas 300

(mas) Inventario Final Planeado (31/01/2023) 0

(menos) Inventario Inicial Estimado (01/01/2023) 0

PRODUCCION REQUERIDAD (PRESUPUESTADA) 300

C) PRESUPUESTO DE MATERIALES DIRECTOS REQUERIDOS

ESTANDAR ESTANDAR
PRESUPUESTO DE ESTANDAR UNITARIO ESTANDAR UNITARIO LECHE ESTANDAR UNITARIO AJO EN UNITARIO
PRODUCTO PRODUCCION (CARNE DE POLLO) [KG] CARNE DE POLLO (kg) (litros) LECHE POLVO (gr) AJO EN POLVO (gr) PIMIENTA EN POLVO UNITARIO
(PIMIENTA EN (SAL)
POLVO)

PIEZA DE POLLO FRITO 300 0.25 75 0.0375 11.25 0.004 1.20 0.002 0.60 0.001

MATERIALES DIRECTOS REQUERIDOS 75.00 11.25 1.20 0.60

COSTO UNITARIO PLANEADO (SIN IVA) Bs 12.18 Bs 5.22 Bs 34.80 Bs 34.80
TOTAL COSTO PRESUPUESTADO Bs 913.50 Bs 58.73 Bs 41.76 Bs 20.88
 TOTALES Bs 1,198.512

D) PRESUPUESTO DE COMPRA DE MATERIA PRIMA

CARNE DE POLLO(kg) AJO EN POLVO

LECHE (L) PIMIENTA EN POLVO (gr) SAL (kg) Harina (kg) aceite (L)
(gr)

MATERIALES DIRECTOS REQUERIDOS 75.00 11.25 1.20 0.60 0.30 18.750 24.9

INVENTARIO FINAL PLANEADO 0 2.75 0.80 0.40 1.70 1.25 1.10

INVENTARIO INICIAL ESTIMADO 0 0 0 0 0 0

COMPRAS PRESUPUESTADAS 75.00 14.00 2.00 1.00 2.00 20.00 26.00

COSTO UNITARIO PLANEADO (SIN IVA) Bs 12.18 Bs 5.22 Bs 34.80 Bs 34.80 Bs 1.74 Bs 8.70 11.31

COMPRAS DE MATERIAL DIRECTO (SIN IVA) Bs 913.50 Bs 73.08 Bs 69.60 Bs 34.80 Bs 3.48 Bs 174.00 Bs 294.06

COMPRAS DE MATERIAL DIRECTO (CON IVA) Bs 1,050.00 Bs 84.00 Bs 80.00 Bs 40.00 Bs 2.00 Bs 200.00 Bs 338.00

E) PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA DIRECTA

PIEZA DE POLLO FRITO

Produccion presupuestada 300

Horas de MOD requerida 0.08

TOTAL HORAS REQUERIDA 24

Costo de MOD p/Buzo Bs 5.00

COSTO DE MOD (Bs.) 120.00

TOTAL COSTO DE MOD (Bs.) 120.00

F) DETERMINACION DE LOS GASTOS INDIRECTO DE FABRICACIÓN

servicios básicos

COSTOS INDIRECTOS VARIABLES Bs 29.50

COSTOS INDIRECTOS FIJOS Bs 52.20

TOTAL Bs 81.70

TASA DE PRORRATEO= TOTAL GIF

TOTAL HORAS MOD

TASA DE PRORRATEO= 81.7

24

TASA DE PRORRATEO= 3.404167

CUADRO DE ASIGNACION DE GIF

PRODUCTO HORAS DE MOD TASA DE PRORRATEO COSTO ASIGNADO

PIEZA DE POLLO FRITO 24 3.404167 81.70

TOTAL 24 81.70
 PRESUPUESTO DE COSTO DE PRODUCCION Y DETERMINACION DEL COSTO UNITARIO DE PRODUCCION

G Y H)

ELEMENTO DEL COSTO PIEZA DE POLLO FRITO

COSTO DE MATERIALES DIRECTOS 1,198.51

COSTO DE MANO DE OBRA DIRECTA 120.00

COSTO DE GIF: 81.70

COSTO DE PROD. Bs 1,400.21

CANTIDAD PRESUPUESTADA: 300

COSTO UNITARIO DE PROD. PRESUP. 4.667373

ESTADO DE RESULTADO

VENTAS PRESUPUESTADAS 2,479.50 cantidad vendida cup costo de produccion de lo vendido

COSTO DE PRODUCCION DE LO VENDIDO 1,400.21 PIEZAS DE POLLO 300 4.667373 1400.2120
UTILIDAD BRUTA 1,079.29 FRITO
1400.2120

GASTOS OPERATIVOS PRESUPUESTADOS 115.50

GASTOS ADMINISTRATIVOS 20
GASTOS FINANCIEROS 10
GASTOS DE COMERCIALIZACION 30.00
IT 85.50
RESULTADO DEL PERIODO 963.8 €
 ESTANDAR
ESTANDAR UNITARIO
SAL UNITARIO HARINA COSTO TOTAL (aceite) [ml] aceite
(HARINA)

0.300 0.0625 18.750 0.083 24.9

0.30 18.75 Bs 1,198.51 24.90

Bs 1.74 Bs 8.70 Bs 11.31

Bs 0.52 Bs 163.13 Bs 281.62

Bs 1,268.46

Bs 1,456.00
ion de lo vendido