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Existen tres razas bien definidas, siendo estas la mexicana, guatemalteca y antillana,
todas con características específicas tanto en calidad como en adaptación climática.
Para Guatemala, el aguacate significa un rubro importante, se estima un área de 2
900 a 3 200 hectáreas con una producción global de 26 000 toneladas, siendo en
su mayoría aguacates criollos no seleccionados, los registros indican una
producción de 5 000 toneladas de aguacates mejorados en aproximadamente 900
hectáreas, siendo las variedades Hass, Panchoy, Booth y Azteca las más
importantes. Las cifras anteriores indican también la importancia que posee esta
fruta no solo en la dieta alimenticia de la población guatemalteca sino en la
economía nacional.
Año Producción en Kg
2023 18 827
2024 23 505
2025 26 182
2026 28 859
2027 31 201