UNIVERSIDAD DE ORIENTE

NÚCLEO ANZOATEGUI

ESCUELA DE INGENIERIA Y CIENCIAS APLICADAS

DEPARTAMENTO DE SISTEMAS INDUSTRIALES

PROYECTO DE TRABAJO DE GRADO

PROPUESTA DE MEJORA DEL CLIMA ORGANIZACIONAL

EN UNA EMPRESA ELABORADORA DE BEBIDAS
ALCOHÓLICAS UBICADA EN CUMANÁ ESTADO SUCRE

Sharon Pulido Eduardo Tejeda

C.I: 25.852.975 C.I: 26.632.526

Revisado y aprobado por

Msc. Rosa Olivero

Tutor Académico

Barcelona, Febrero 2022

 Planteamiento del problema

El clima organizacional es el conjunto de cualidades, atributos o

propiedades, relativamente permanentes de un ambiente de trabajo
concreto, que son percibidas, sentidas o experimentadas por las personas
que componen la organización y que influyen sobre su conducta. El
estudio del clima organizacional es importante para cualquier empresa, ya
que es el indicador más preciso que demuestra los niveles que se tienen
en la organización en cuanto a relaciones laborales. (García y Zapata,
2013).

Es importante que las empresas cuenten con un adecuado clima

organizacional que garantice la productividad y ayude a cumplir con los
objetivos planteados por las mismas, al evaluar el clima organizacional de
las empresas, se identifica la interacción entre las características
personales y organizacionales, se sabe que si los trabajadores se sienten
reconocidos por la institución donde laboran, esto provocará que
aumenten sus esfuerzos para el logro de los objetivos organizacionales.

Hoy en día las empresas venezolanas se están preocupando en los

diferentes factores, que evitan que la empresa sea más eficiente, uno
ellos es el clima organizacional, el cual tiene influencia en el
comportamiento de los trabajadores, lo que permite tener un excelente
desempeño laboral en las diferentes áreas de la empresa.

En base a lo anterior, se conoce que, el recurso humano es lo más

importante en las organizaciones, por lo que procurar su bienestar debe
ser una de las principales prioridades. El desánimo, desmotivación,
ausentismo, individualismo, falta de compromiso de los empleados,
perdida de talentos, retrasos, falta de capacitación, comunicación y
liderazgo, son problemas que se derivan de no contar con un adecuado
clima organizacional, lo cual produce un sistema productivo accidentado,

3
es por ello que se debe prestar mayor atención a las relaciones
interpersonales de los trabajadores, en virtud de que un empleado
motivado es más eficiente y trabajará mejor, lo cual permite tener una
producción eficiente.

LICORERÍA LA FLORIDA, C.A., es una empresa venezolana que se

dedica a la elaboración, envejecimiento y envasado de bebidas
alcohólicas, como rones añejos, bebidas espirituosas, aguardientes y
vodka. La empresa fue fundada en 1948 por Rafael Yáñez en la ciudad de
Cumaná, estado Sucre. La misión de la empresa es producir bebidas
alcohólicas cumpliendo con estrictas normas de calidad, mediante el
mejoramiento continuo del proceso y la especialización de los
trabajadores.

LICORERÍA LA FLORIDA, C.A., no cuenta con un método que permita

conocer cuál es la situación actual de la empresa en cuanto a las
condiciones físicas, diferentes factores y percepciones de los
trabajadores, que influyen en las actitudes y comportamiento de ellos,
incluyendo en esto la satisfacción del personal y su sentido de
pertenencia, el cual debe ser el objetivo general de la organización.

En los últimos años se ha podido evidenciar diferentes acciones que están

alejadas de las expectativas de la empresa, como: desmotivación y
ausentismo laboral por parte de los empleados, poca colaboración entre el
equipo de trabajo y una alta rotación del personal, estas situaciones
ocasionan que se pierda la visión y no se alcancen los objetivos de la
misma, esto a su vez genera pérdidas económicas durante el año, pues al
estar desmotivado y ausente el equipo de trabajo se pierde efectividad en
la línea de producción.

LICORERÍA LA FLORIDA, C.A., sabe que cada vez que se ausenta un

empleado, trae como consecuencia cansancio a los trabajadores

3
involucrados en suplantar los puestos ausentes, o cuando ingresa un
trabajador que sustituye a otro que se va, se deberá invertir para su
formación, mientras estos se integran adecuadamente, es posible que
disminuya la calidad de la producción, el personal nuevo necesita mucha
supervisión, lo cual genera cansancio a los involucrados, todo esto trae
como consecuencia tensión en el clima organizacional.

A pesar de que la empresa se ha esforzado por mantener a sus

trabajadores motivados y satisfechos, en cuanto a su salario,
conocimientos, espacio físico de sus puestos de trabajo e instalaciones,
se debe evaluar el clima organizacional que existe en la empresa
LICORERÍA LA FLORIDA, C.A., con la finalidad de conocer la situación
actual, en cuanto al nivel de comunicación, toma de decisiones, relaciones
interpersonales, motivación, expresiones verbales y físicas señalando la
satisfacción laboral existente, asimismo las dimensiones físicas, todo esto
con el fin de determinar aquellos factores en donde se presenten
debilidades, para que así se pueda implementar mejoras, las cuales
permitirán lograr los objetivos de la organización.

Se plantea una propuesta de mejora del clima organizacional en dicha

empresa, la cual ayudará a corregir factores que afectan la motivación y
desempeño del personal, en aras de aumentar la productividad y alcanzar
satisfactoriamente los objetivos de la empresa.

En el siguiente proyecto de investigación, se llevará a cabo una

investigación de tipo documental y de campo, el nivel de la misma será de
tipo descriptiva, las técnicas de recolección de datos serán: observación
directa, revisión bibliográfica y las encuestas, para las técnicas de análisis
de datos se utilizará la escala de Likert, el diagrama de causa-efecto, y la
matriz FODA.

4
 Objetivos

Objetivo general

Proponer mejora del clima organizacional en una empresa de bebidas

alcohólicas ubicada en Cumaná estado Sucre.

Objetivos específicos

1.- Identificar los factores físicos del medio ambiente laboral (temperatura,
ruido, iluminación, espacio físico) en la empresa Licorería La Florida, C.A.

2.- Describir el nivel de comunicación dentro de la empresa Licorería La

Florida, C.A.

3.- Establecer la interrelación entre los empleados relacionados con la

empresa Licorería La Florida, C.A.

4.- Considerar mejoras del clima organizacional en la empresa Licorería

La Florida, C.A.

5
 Marco Teórico

Antecedentes de la investigación

Carrion, R. y Silva, P. (2019). Estudio del clima organizacional en la

gerencia de operación y mantenimiento de energía y climatización
región oriente de la CANTV, sede de Anzoátegui. Universidad de
Oriente, Núcleo de Anzoátegui. Trabajo de grado para optar al título de
Ingeniero Industrial. El presente trabajo de grado tiene como propósito
analizar el clima organizacional dentro de la Gerencia de Operación y
Mantenimiento de Energía y Climatización región de Oriente de la
CANTV, sede de Anzoátegui. Es un estudio documental y de campo de
carácter descriptivo, en donde se realizó una encuesta a un total de
quince (15) personas, donde se evalúa la situación de la empresa con
respecto a los factores físicos y motivacionales. Concluyendo que los
factores del medio ambiente laboral son adecuados para el desarrollo de
las actividades, sin embargo, el nivel de comunicación dentro de la
gerencia no es el adecuado siempre y no existe suficiente motivación
entre los empleados para llevar a cabo las actividades diarias pensando
en el bienestar del departamento.

Hernández, H. y Uriepero, L. (2018). Evaluación del clima

organizacional presente en el departamento de relaciones laborales
de una empresa dedicada al servicio de andamiaje, ubicada en
Barcelona, estado Anzoátegui. Universidad de Oriente, Núcleo de
Anzoátegui. Trabajo de grado para optar al título de Ingeniero Industrial.
El presente trabajo de grado tiene como propósito identificar, establecer y
describir las fallas existentes en las relaciones interpersonales entre los
trabajadores en el departamento de Relaciones Laborales. Es un estudio
documental y de campo de carácter descriptivo con un enfoque proyectivo
en la cual se realizó una encuesta, un diagrama causa-efecto y una matriz
FODA, las cuales establecen que existe poca interacción entre

6
compañeros, falta de liderazgo, estrés laboral por presión de los jefes,
falta de incentivos y no hay un reconocimiento hacia el personal por su
rendimiento, lo que lleva a una falta de motivación, una deficiente
comunicación y las condiciones de trabajo dentro de la empresa no son
las óptimas, lo cual lleva a la conclusión de que es importante contar con
estrategias lógicas que tomen en cuenta la motivación, comunicación y el
ambiente laboral dentro de la empresa.

Perdomo, J. (2018). Clima organizacional y su influencia en la

satisfacción laboral del personal administrativo en la empresa
WARYNA C.A. Universidad Nacional Experimental de los Llanos
Occidentales “Ezequiel Zamora”. Trabajo de grado para optar a Magíster
en Administración, mención Gerencia General. El presente trabajo de
grado identifica y establece los aspectos que afectan la satisfacción en el
trabajo de los empleados en el área de administración. Es un estudio de
campo de carácter descriptivo, donde se realiza un cuestionario con
dieciocho ítems que hace referencia a las dimensiones: liderazgo, trabajo
en equipo, motivación, relaciones interpersonales y condiciones
ambientales, en una escala tipo Likert a un total de diez (10) empleados,
donde los resultados establecieron que, aunque el ambiente estructural es
el idóneo, existen ciertas debilidades tales como exceso de burocracia,
falta de comunicación organizacional, falta de liderazgo y la falta del
trabajo en equipo afectan la motivación y el desempeño de los
empleados.

Antúnez, Y. (2015). El clima organizacional como factor clave para

optimizar el rendimiento laboral de los empleados del área de caja de
las agencias de servicios bancarios Banesco Ubicada en la Ciudad
de Maracay, estado Aragua. Universidad de Carabobo. Trabajo de grado
para optar al título de Magister en Administración del Trabajo. El presente
trabajo de grado se afirma como las condiciones laborales afectan el
desempeño laboral de los empleados. Es una investigación de campo,

7
descriptiva y documental, en el cual se aplica un cuestionario, donde los
resultados obtenidos establecieron que a pesar de que se disponga de las
tecnologías y que haya un buen trabajo en equipo existen ciertos factores
que afectan negativamente la organización como por ejemplo el liderazgo
que tiene características autocráticas, y hay descuidos en la motivación,
capacitación de los trabajadores, la satisfacción al cliente y una
remuneración que no es la adecuada para los empleados, lo cual lleva a
que se obtendrá un bajo nivel de satisfacción en el trabajo
concluyéndose que es el motivo principal de la poca eficiencia del
personal y de la compañía.

Díaz, G. y Navarro, Y. (2014). Análisis del ambiente organizacional de

la empresa Proyectos y Construcciones Rondosa, C.A. Maturín, Año
2013. Universidad de Oriente, Núcleo de Monagas. Trabajo de grado
para optar al título de Licenciada en Gerencia de Recursos Humanos. El
presente trabajo de grado tiene como propósito analizar el ambiente
organizacional de la empresa Proyectos y Construcciones Rondosa C.A.,
determinando los factores: sociales, físicos, psicológicos, las fortalezas y
debilidades presentes en la empresa. Este estudio es de campo de
carácter descriptivo en donde se realizó un cuestionario a una población
de treinta y cinco (35) trabajadores determinando que los factores
ambientales no son adecuados, las relaciones interpersonales entre los
trabajadores y supervisor no son buenas, no existe una comunicación
efectiva, carecen de incentivos atractivos generando insatisfacción laboral
y existe un liderazgo autocrático en donde son manejadas las decisiones
solo por los niveles más altos dejando con poca intervención a los
empleados. Por lo tanto, el estudio concluye que es necesario propiciar un
ambiente acorde a las necesidades, que el incentivo funciona como
agente motivador y es necesario una buena relación interpersonal entre
los compañeros y jefes para evitar contratiempos en los objetivos.

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Bases teóricas

Clima organizacional

Según Chiavenato, I. (2017), el concepto de clima organizacional

comprende un conjunto amplio y flexible de la influencia ambiental en la
motivación. El clima organizacional es la cualidad o propiedad del
ambiente de la organización que perciben o experimentan los miembros
de la organización e influye en su comportamiento. Del mismo modo,
establece que el clima organizacional se refiere al ambiente interno entre
los miembros de la organización, y se relaciona íntimamente con el grado
de motivación de sus integrantes. El término clima organizacional se
refiere de manera específica a las propiedades motivacionales del
ambiente organizacional; es decir, a los aspectos de la organización que
llevan a la estimulación o provocación de diferentes tipos de motivaciones
en sus integrantes. Así, el clima organizacional es favorable cuando
satisface las necesidades personales de los integrantes y eleva la moral.
Es desfavorable cuando frustra esas necesidades. El clima organizacional
influye en el estado motivacional de las personas y, a su vez, este último
influye en el primero.

Importancia del clima organizacional

El análisis del clima dentro de una organización o dentro de una empresa

es clave, ya que por medio del mismo se identifican las áreas claves que
están retrasando la producción, reduciendo la eficiencia y la disminución
de ingresos en la organización. Según Uribe, J. (2014), la importancia del
clima organizacional radica en su efecto que tiene en los trabajadores, en
su conducta y en su desempeño en las organizaciones. Para Brunet, L.
(2014), el clima refleja los valores, las actitudes y las creencias de los
miembros que, debido a su naturaleza, se transforman a su vez, en
elementos del clima. Si el gerente es capaz de analizar y diagnosticar el

9
clima de su organización, puede ejercer un control sobre la determinación
del mismo de manera tal que pueda ser administrado con mayor eficacia.

Características del clima organizacional

Según Brunet, L. (2014), el clima organizacional posee las siguientes

características:

1. El clima es un concepto molecular y sintético como la personalidad.

2. El clima es una configuración particular de variables situacionales,
sus elementos constitutivos pueden variar, aunque el clima puede
seguir siendo el mismo.
3. El clima tiene una connotación de continuidad; pero no de forma
permanente como la cultura y por lo tanto puede ser sujeto de
cambio a través de intervenciones particulares.
4. El clima está determinado en su mayor parte por las
características personales, las actitudes, las expectativas, las
necesidades, así como por las realidades sociológicas y culturales
de la organización.
5. Está basado en características de la realidad externa tal y como es
percibido.
6. El clima es un determinante directo del comportamiento, porque
actúa sobre las actitudes y expectativas.
Dimensiones del clima organizacional

Según Brunet, L. (2014), las dimensiones del clima organizacional son

aquellas características que influyen en el comportamiento de los
individuos y que pueden ser medidas, mide la percepción del clima en
función de ocho dimensiones:

1. Los métodos de mando: la forma en que se utiliza el liderazgo para

influir en los empleados. .

10
 2. Las características de las fuerzas motivacionales: los
procedimientos que se instrumentan para motivar a los empleados
y responder a sus necesidades.
3. Las características de los procesos de comunicación: la naturaleza
de los tipos de comunicación en la empresa, así como la manera
de ejercerlos.
4. Las características de los procesos de influencia: la importancia de
la interacción superior/subordinada para establecer los objetivos de
la organización.
5. Las características de los procesos de toma de decisiones: la
pertinencia de la información en que se basan las decisiones, así
como el reparto de funciones.
6. Las características de los procesos de planeación: la forma en que
se establece el sistema de fijación de objetivos o directrices.
7. Las características de los procesos de control: el ejercicio y la
distribución del control entre las instancias organizacionales.

Ambiente organizacional

Robbins, S. (2013), define ambiente organizacional como las

percepciones que comparten los miembros de la organización sobre la
empresa y el clima laboral. Se basa en el espíritu de equipo a nivel
organizacional. Cuando todos tienen los mismos sentimientos generales
acerca de lo que es importante o de la forma en que están resultando las
cosas, el efecto de esas actitudes es más que la suma de las partes
individuales. También establece que un ambiente general positivo en el
lugar de trabajo también se relaciona con mayor satisfacción de los
clientes y un mejor desempeño financiero.

Motivación

Robbins, S. (2013), define la motivación como los procesos que inciden

en la intensidad, dirección y persistencia del esfuerzo que realiza una

11
persona para alcanzar un objetivo. Establece también que la intensidad se
refiere a la cantidad de esfuerzo que hace alguien, pero que esta
intensidad tiene que estar orientada en una dirección que beneficie a la
organización y por último la motivación tiene una dimensión de
persistencia, es decir por cuanto tiempo la persona será capaz de
mantener su esfuerzo. Los individuos motivados permanecen en una
tarea lo suficiente para alcanzar su objetivo.

Compromiso del empleado

Según Robbins, S. (2013), menciona que el compromiso del empleado se

define como el involucramiento, la satisfacción y el entusiasmo que un
individuo muestra hacia el trabajo que se realiza.

Capital humano

Según Werther, W.; Davis, K.; Guzmán, M. (2014), sostienen que el

capital humano consta de habilidades y destrezas que las personas
adquieren en el transcurso de su vida, a través de estudios formales o por
conocimientos informales, que da la experiencia; es un factor económico
primario y es el mayor tesoro que tienen las sociedades.

La comunicación

Chiavenato, I. (2017), define la comunicación como “el proceso por el cual

se transmite información y significados de una persona a otra”. Robbins,
S. (2013), establece que existen cuatro funciones principales de la
comunicación dentro de una organización: control, motivación, expresión
emocional e información. Por lo tanto, Robbins establece que la
comunicación puede actuar de varias maneras para controlar el
comportamiento de los miembros. También impulsa a la motivación
aclarando a los empleados lo que se hace, qué tan bien se hace y lo que
puede hacerse para mejorar el desempeño.

12
Satisfacción laboral

Según Robbins, S. (2013), define “satisfacción en el trabajo como una

sensación positiva sobre el trabajo propio, que surge de la evaluación de
sus características”. De la misma forma establece que hay que recordar
que el trabajo de una persona es más que sólo realizar las actividades
obvias de ordenar papeles, escribir códigos de programación, atender
clientes o manejar un camión. Los trabajos requieren interactuar con los
compañeros y jefes, seguir las reglas y políticas organizacionales, cumplir
estándares de desempeño, vivir en condiciones de trabajo que con
frecuencia son menos que ideales. Evaluar qué tan satisfechos están los
empleados con su trabajo se basa en utilizar una calificación global, y de
otra forma es la suma de cierto número de facetas del trabajo.

Por su parte Brunet, L. (2011), afirma que el clima organizacional tiene un

efecto directo sobre la satisfacción y el rendimiento de los individuos en el
trabajo. Dado que depende como el individuo perciba el clima en el lugar
de trabajo su satisfacción será menor o mayor de acuerdo a las
necesidades satisfechas que haya logrado, su desempeño laboral se verá
igualmente afectado positiva o negativamente.

Administración del capital humano

Según Werther, W.; Davis, K.; Guzmán, M. (2014), establecen que la

administración del capital humano comprende mucho más que solo el
proceso de incorporar personal a la empresa. Mencionan que una vez
contratada la persona por los canales adecuados, el departamento de
recursos humanos, de personal o de capital humano tiene que profesar
una filosofía proactiva que contribuya en diversas maneras a que el recién
llegado se convierta en un empleado productivo y satisfecho.

14
 Marco metodológico

Tipo de investigación

Según Arias, F. (2012), “el tipo de investigación es la estrategia que

adopta el investigador para responder el problema planteado. En atención
al diseño, la investigación se clasifica en: investigación documental,
investigación de campo e investigación experimental”. (p. 26). Para la
presente investigación será investigación de campo y documental

Investigación de campo

Según Arias, F. (2012), la investigación de campo consiste en “la

recolección de datos directamente de la realidad donde ocurren los
hechos, sin manipular o controlar variable alguna.” (p.31). En el caso de
este particular, la investigación será de campo, ya que se basará en
informaciones obtenidas directamente de la fuente, es decir, directamente
de la empresa, sin manipular o controlar variable alguna, es decir, el
investigador obtiene la información, pero no altera las condiciones
existentes.

Investigación documental

Según Arias, F. (2012), la investigación documental es “una técnica de

investigación en la cual se deben seleccionar y analizar aquellos escritos
que contienen datos de interés relacionados con el estudio”. (p. 13). Este
tipo de investigación según su modalidad será documental, ya que el
desarrollo de los objetivos se logrará a través de la recolección,
organización y análisis de material documental en esencia de fuentes
escritas. Se consultarán materiales bibliográficos, guías y archivos para
ampliar la información acerca del clima organizacional.

24
Nivel de la investigación

Según Arias, F. (2012), el nivel de investigación se refiere al grado de

profundidad con que se aborda un objeto o fenómeno. Aquí se indicará si
se trata de una investigación exploratoria, descriptiva o explicativa. En
cualquiera de los casos es recomendable justificar el nivel adoptado.

Investigación descriptiva

Según Arias, F. (2012), la investigación descriptiva “consiste en la

caracterización de un hecho, fenómeno o supone con establecer su
estructura o comportamiento. Los estudios descriptivos miden de forma
independiente las variables, y aun cuando no se formulen hipótesis, las
primeras aparecerán enunciadas en los objetivos de investigación.” (p.20).
La investigación que se realizará será de carácter descriptiva, ya que se
describirán los factores que influyen en el clima organizacional del
personal que labora en la empresa LICORERÍA LA FLORIDA, C.A., este
nivel de investigación permitirá conocer las situaciones, costumbres y
actitudes predominantes a través de la descripción exacta de las
actividades, con el propósito de realizar una evaluación de la información
que se obtuvo.

Población y muestra

En cuanto a Arias, F. (2012), la población es la “totalidad de un fenómeno

de estudio, incluye la totalidad de unidades de análisis o entidades de
población que integran dicho fenómeno, se le denomina población por
constituir la totalidad del fenómeno adscrito a un estudio o investigación”
(p.34). En el presente estudio, la población estará constituida por 39
personas que laboran en la empresa Licorería La Florida, ubicada en
Cumana, estado Sucre

En este mismo orden Arias, F. (2012), define la muestra, “que no es más

que la escogencia de una parte representativa de una población, cuyas

15
características reproduce de la manera más exacta posible” (p.116).
Debido a que la población es pequeña, la totalidad de la muestra serán
los 39 trabajadores, es decir el total de la población.

Tabla 1. Departamentos con la cantidad de trabajadores

Fuente: elaboración propia

Técnicas a utilizar

Técnicas de recolección de datos

Según Blanco, M. (2012), Cuando el investigador no posee un

instrumento de recolección de información estandarizado, debe proceder
a diseñar un instrumento particular, eligiendo para ello dentro de una
amplia gama existente aquel que le permita medir la variable de una
manera valida y confiable y que se adapte a las características de la
investigación. Las técnicas de recolección de datos están constituidas por
aquellas herramientas, a través de las cuales se obtuvieron los datos que
se requirieron en la investigación. Se pretende describir las técnicas que
se consideren más adecuadas para el desarrollo de la misma, en este
particular se usaran la observación directa, la encuesta y la revisión
documental.

16
Observación directa

Según Arias, F. (2012), es el procedimiento mediante el cual se perciben

deliberadamente ciertos rasgos existentes en la realidad por medio de
esquema conceptual previo y con base en ciertos propósitos definidos,
generalmente por una conjetura que se quiere investigar. En este trabajo
de investigación, se aplicará esta técnica para conocer los factores físicos,
sociales, psicológicos y organizacionales que componen al clima
organizacional de la empresa Licorería La Florida, C.A. La observación se
efectuará de manera personal y directa.

Encuesta

Según Balestrini, M. y Lares, A. (2014), se refiere a obtener datos en un

contexto de la vida cotidiana, utilizando procedimientos estandarizados de
interrogación, con el fin de conseguir mediciones cuantitativas sobre una
gran cantidad de características objetivas y subjetivas de una muestra de
sujetos, representativa de un colectivo más amplio. La técnica de la
encuesta y el cuestionario, se utilizará en esta investigación, ya que a
través de ellos se recogerán los datos que suministrarán los integrantes
de la muestra, quienes ofrecerán información sobre el clima
organizacional en la empresa Licorería La Florida, C.A.

Revisión documental

Según Veliz, J. (2013), “consiste en la selección y análisis de fuentes

secundarias de información, proveniente de publicaciones escritas,
trabajos de grado, diccionarios, revistas especializadas e información
suministrada a través de Internet” (p.25). Esta técnica será de gran
utilidad para el desarrollo de la investigación, debido a que se utilizarán
libros de texto, tesis, fuentes electrónicas, revistas, entre otros, referente
al tema en estudio, con el objeto de recopilar información relevante para la

18
investigación, además de realizar antecedentes de la investigación y las
bases teóricas.

Técnicas de análisis de datos

Según Arias, F. (2012), describe las distintas operaciones a las que serán
sometidos los datos que se obtengan: clasificación, registro, tabulación y
codificación si fuere el caso. En lo referente al análisis, se definirán las
técnicas lógicas (inducción, deducción, análisis, síntesis), o estadísticas
(descriptivas o inferenciales), que serán empleadas para descifrar lo que
revelan los datos que sean recogidos. En la siguiente investigación se
usarán las siguientes técnicas:

Escala de Likert

De acuerdo a Bertram, D. (2013), las escalas Likert son instrumentos

psicométricos donde el encuestado debe indicar su acuerdo o desacuerdo
sobre una afirmación, ítem o reactivo, lo que se realiza a través de una
escala ordenada y unidimensional. En la presente investigación se
utilizará la escala de Likert en el cuestionario para conocer las opiniones
de los empleados con respecto al clima organizacional de la empresa,
llenaran la encuesta con una escala para indicar en qué medida están de
acuerdo o en desacuerdo con la declaración que se les presentará.

Diagrama de Ishikawa

Según Gutiérrez, R. (2014), es un método gráfico mediante el cual se

representa y analiza la relación entre un efecto (problema) y sus posibles
causas. Existen tres tipos básicos de diagramas de Ishikawa, los cuales
dependen de cómo se buscan y se organizan las causas en la gráfica.
Esta técnica se utilizará para evaluar e identificar las causas que
ocasionan problemas en la empresa Licorería La Florida, C.A., nos podrá
ayudar a analizar las posibles soluciones a todas las causas identificadas,
y así eliminar definitivamente el problema detectado.

28
Matriz FODA

Según Thompson, G. (2014), el análisis FODA consiste en realizar una

evaluación de los factores fuertes y débiles que en su conjunto
diagnostican la situación interna de una organización, así como su
evaluación externa; es decir, las oportunidades y amenazas. Esta técnica
la utilizaremos para describir e identificar las fortalezas, oportunidades,
debilidades y amenazas que presenta la empresa, de forma que se pueda
aprovechar lo positivo y eliminar lo negativo que origina los problemas.

19
 Etapas del Proyecto

Etapa I. Identificación de los factores físicos del medio ambiente

laboral (temperatura, ruido, iluminación, espacio físico) en la
empresa Licorería La Florida, C.A.

Durante esta etapa se realizarán visitas a la empresa, donde se

observarán las ocupaciones de los empleados, la situación actual y
dimensiones del clima organizacional con el fin de obtener la información
necesaria para el estudio, así mismo se podrá evidenciar las dimensiones
físicas de la empresa como la iluminación, temperatura, espacio físico y
ruido.

Duración: 3 semanas

Etapa II. Descripción del nivel de comunicación dentro de la empresa

Licorería La Florida, C.A.

Durante esta etapa se realizará una visita a la empresa con la finalidad de

aplicar una encuesta a los empleados de cada departamento, y de esta
manera con los resultados obtenidos se estudiará y se podrá concluir el
nivel de comunicación que existe dentro de la empresa.

Duración: 3 semanas

Etapa III. Establecimiento de la interrelación entre los empleados

relacionados con la empresa Licorería La Florida, C.A.

Durante esta etapa, ya se habrá aplicado la encuesta y con los resultados

obtenidos en la misma, se hará un análisis, la cual permitirá conocer y
establecer la interrelación entre los empleados que se encuentran en la
empresa.

Duración: 3 semanas

20
Etapa IV. Consideración de mejoras del clima organizacional en la
empresa Licorería La Florida, C.A.

Durante esta etapa, una vez finalizados todos los análisis y todas las
consideraciones respecto con el estado de la empresa y la relación entre
los empleados, se comenzará a plantear y considerar las mejoras del
clima organizacional, así como la motivación y la satisfacción laboral de
los empleados dentro de la empresa Licorería La Florida, C.A.

Duración: 4 semanas

Etapa V. Redacción de trabajo de investigación, conclusión y

recomendaciones.

Luego de efectuar cada una de las visitas y estudio pertinentes, se

procederá a la redacción de trabajo de investigación con su debida
conclusión y recomendaciones y de esta forma dar por culminado la
realización del trabajo de grado.

Duración: 24 semanas

21
 Cronograma de actividades

PROPUESTA DE MEJORA DEL CLIMA ORGANIZACIONAL EN UNA EMPRESA DE BEBIDAS

ALCOHÓLICAS UBICADA EN CUMANÁ ESTADO SUCRE

MES MES I MES II MES III MES IV MES V MES VI

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
SEMANA

Etapa I. Identificación de los

factores físicos del medio
ambiente laboral (temperatura,
ruido, iluminación, espacio físico)
en la empresa Licorería La
Florida, C.A.
Etapa II. Descripción del nivel de
22

comunicación dentro de la
empresa Licorería La Florida,
C.A.
Etapa III. Establecimiento de la
interrelación entre los empleados
relacionados con la empresa
Licorería La Florida, C.A
Etapa IV. Consideración de
mejoras del clima organizacional
en la empresa Licorería La
Florida, C.A.
Etapa V. Redacción de trabajo
de investigación, conclusión y
recomendaciones.
Fecha de inicio: 7 de Febrero de 2022 Fecha de culminación: 25 de Julio de 2022
Realizado por: Sharon Pulido C.I.: 25.852.975. Eduardo Tejeda C.I.: 26.632.526
 Bibliografía
- Arias, F. (2012). “El proyecto de investigación: introducción a
la metodología científica”. Sexta edición. Episteme. Venezuela.
- Antúnez, Y. (2015). “El Clima Organizacional como factor clave
para optimizar el rendimiento laboral de los empleados del
área de caja de las agencias de servicios bancarios Banesco
Ubicada en la Ciudad de Maracay, Estado Aragua''. Trabajo de
grado. Universidad De Carabobo. Venezuela.
- Bermeo, A. (2018). “Relación de la comunicación interna en el
Clima Organizacional de la Empresa Orange 360°”. Trabajo de
grado. Universidad de San Martín de Porres. Perú.
- Brunet, L. (2013). “El clima de trabajo en las organizaciones.
Definición, diagnóstico y consecuencias”. Editorial Trillas.
- Carrion, R. y Silva, P. (2019). “Estudio del clima organizacional
en la gerencia de operación y mantenimiento de energía y
climatización región oriente de la CANTV, sede de
Anzoátegui”. Trabajo de grado. Universidad de Oriente, Núcleo
Anzoátegui. Venezuela
- Chiavenato I. (2017). “Administración De Recursos Humanos”,
décima edición. Editorial McGraw-Hill, Colombia.
- Dessler, G.; Varela, R. (2017). “Administración de recursos
humanos”. Sexta edición, Editorial Pearson Educación de México
D.F. México.
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