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Cuestionario Alimentación y Salud 2º ESO
Cuestionario Alimentación y Salud 2º ESO
5. ¿En qué forma se encuentran los hidratos de carbono en la sangre? ¿Y en el músculo y en el hígado?
8. Pon cuatro ejemplos de alimentos con bajo índice glucémico ( azúcares complejos)
9. Pon cuatro ejemplos de alimentos con alto índice glucémico (azúcares simples)
11. ¿Qué porcentaje de los hidratos de carbono que consumimos puede ser en forma de azúcares simples?
12. ¿Por qué no hay que abusar del consumo de alimentos ricos en hidratos de carbono simples como los dulces,
bollería y chuches? ¿Qué riesgos para la salud tiene su consumo abusivo a largo plazo?
16. ¿Cuáles son las grasas que se ha demostrado científicamente que son perjudiciales para la salud?
20. ¿Por qué en las dietas vegetarianas se suele recomendar suplementarlas con proteínas de origen animal?
21. ¿Qué función tienen las sales minerales? Nombra 4 ejemplos
26. La sed ¿supone un estímulo suficiente para satisfacer las necesidades de agua perdida por la sudoración?
¿Por qué?
28. Describe al menos cinco recomendaciones para una dieta sana y equilibrada.
29. ¿Cuál es la principal diferencia entre las dos pirámides de la alimentación representadas en las figuras 1 y 2?