El tema trata sobre nutrición del cuerpo humano lo que se debe comer para estar

sanos tanto físico como mentalmente al comienzo se da una breve explicación

sobre como el cerebro es selectivo y por lo tanto solo se consume lo que se

necesita. al irse desarrollando el tema se iban desglosados subtemas tales como

la importancia de las proteínas carbohidratos, grasas y algunas vitaminas y

minerales.

El propósito del autor es más que nada que nos alimentemos de la manera

correcta, llevando una dieta rica en vitaminas minerales y consumir más proteína

que carbohidratos para el óptimo funcionamiento del cerebro y del organismo.

El tema se divide en 5 partes la primera trata de la introducción del tema (página

47, 48) la segunda parte describe las propiedades y la importancia del consumo

de las proteínas y los carbohidratos (página de la 48, 56)la tercera parte hablas

sobre consumo correcto de suplementos alimenticios que no contengan triplofano,

así como la ingesta de ciertas vitaminas (vitamina b) fundamentales para el buen

funcionamiento del cerebro (página de la 56 63) la cuarta parte informa y

recomienda la ingesta no te varios minerales para el correcto funcionamiento del

cerebro tales de los cuáles son: el hierro, magnesio, cobre y boro (páginas 63 y

65) y la última parte dicen que también hay que consumir grasas para que el

cerebro y la digestión funcionen correctamente a lo mejor no es mucha la ingesta

de estas pero si son necesarios (páginas 65).

La nutrición y la alimentación en cualquier etapa de la vida productiva o

reproductiva en el ganado bovino es uno de los pilares fundamentales en su

crianza ya sea en línea de lechera, cárnica, o de doble propósito sin duda la

crianza de los animales para el reemplazo constituye uno de los mayores retos en

la ganadería moderna. De tiempos inmemorables sabemos que la base de una

buena ganadería está en la crianza adecuada de las terneras de remplazo y de

ganado en desarrollo.

Según Wattiaux (1990) la tecnología empleada en las empresas lecheras para

cada productor es única; sin embargo, ya sea que tomemos en cuenta la

alimentación, reproducción, lactación, selección o la crianza de novillas existen

muchos conceptos que son comunes para las granjas y aplican a todas las vacas

y novillas. Estos principios son aplicables globalmente ya que dependen de la

biología de los animales.

 Nutrición en mi comunidad

Nutrición de las personas de mi comunidad

Existen muchos tipos de enfermedades en mi comunidad causada por la nutrición

hay muchas personas que tienen diabetes por que consumen mucho azúcar, y el

azúcar hace mal a la salud de las personas si no qué hay que tomar mucha agua

apure mínimo ocho vasos al día para no afectar más las personas con la

enfermedad de diabetes hasta niños están afectados por esta enfermedad

también existe la enfermedad de la obesidad hay muchas personas con

enfermedad de mi comunidad porque ellos sólo consumen grasas, carnes, leche y

otros alimentos pero no consumen las frutas y verduras por lo que no les gusta

consumir, por eso está afectando por la enfermedad, lq anemia, también hay

jóvenes en mi comunidad que no trabajan y con el teléfono todo el día es una

causa anemia también la anorexia, bulimia, caries dentales, desnutrición,

hipertiroidismo, obesidad osteoporosis y muchos más.

También existe mucha delincuencia en mi comunidad hay vecinos que tienen sus

animalitos como pollos, vacas y en la noche otras personas que no son de mi

comunidad bien en robar los animales y también a robar en las tiendas con las

personas que tienes dinero o algún negocio también en mi comunidad hay mucho

contaminación la carretera está llena de basura, bolsa de golosinas tambos,

animales muertos y contaminación de carros dejan levantado el polvo cada vez

que pasan por la carretera y polvo ha usado muchas enfermedades en mi

comunidad como fiebre, tos y otras enfermedades y también la basura están en

todos lados de la carretera y si lo quemamos va a dañar la capa de ozono, es un

problema también de la nutrición en mi comunidad también existe mucha pobreza

niño sin ropa y zapatos, sin comida y sin casa, viven solos hay muchas personas

que no tienen trabajo en mi comunidad las personas pagan menos a sus

trabajadores y muchos jóvenes no tienen trabajo por eso tienen que salir de casa

e ir a otro lugar para poder trabajar y ganar un poco de dinero para pagar sus

gastos y estudio.
También hay muchas personas que no tienen trabajos no que solo se dedican a

vender leña cortan todos los árboles y los árboles son importantes los árboles son

los que nos dan el aire para respirar pero las personas cortan todos los árboles

para poder ganar dinero, que otras cosas en mi comunidad necesita del luces

públicas por qué no hay y se necesita mucho porque hay carros en otros lugares

llegan cuando miran a una señorita sola a un joven a un niño o un señor sólo le

asustan o lo lleva lo secuestran es motivó porque hay muchos jóvenes

desaparecidos en mi comunidad, es el motivo por que hay jóvenes han

desaparecido y nunca han vuelto a casa por ese motivó en mi comunidad al

mucho delincuencia y enfermedades pobreza.

 Nutrición y alimentación

La preocupación por tener una mejor salud y condición física se ha convertido en

uno de los temas más importantes de los últimos años en numerables personas

están en búsqueda de mantener una buena nutrición, motivadas por los

testimonios de atletas y aficionados del fitness que aparecen en redes sociales y

otros medios masivos no obstante en el mundo de hoy, la vida acelerada a la que

estamos acostumbrados hace complicado acceder a la alimentación balanceada,

pensando en esto, se han desarrollado todo tipo de suplementos nutricionales que

poseen una serie de propiedades y ventajas muy interesantes.

Una de las características más llamativas de estos productos es su asimilación,

que es más rápida y activa en comparación a los alimentos comunes esto es

posible gracias a los avanzados procesos involucrados en su producción que

emplean nuevas tecnologías para aislar los nutrientes más importantes que

cualquier ser humano debe consumir de este modo su digestión y metabolización

se lleva a cabo en menos tiempo lo que también favorece a la gente que sufre de

desórdenes alimenticios, que les impiden asimilar de manera adecuada ciertas

comidas.

Por otro lado, los suplementos nutricionales se pueden ingerir de una forma

bastante sencilla. Las personas que deben seguir horarios exigentes suelen optar
por la comida chatarra la cual adquieren en establecimientos donde prioriza el

sabor a partir de agregados químicos que no tienen nada de saludable. En lugar

de esto tiene la opción de tomar batidos, capsulas, pastillas para complementar su

alimentación esto facilita el consumo de proteínas, minerales, y vitaminas

ayudando combatir la aparición de enfermedades y otras dolencias.

Es necesario aclarar que el contenido nutricional de cada suplemento es diferente

hay sustancias que específicamente han sido desarrollados para suministrar

grandes cantidades de proteínas y carbohidratos hidrolizados, siendo perfectas

para las deportistas a personas que se ejercitan durante el día. mientras que otros

están indicados para los depósitos de glucógeno permitiendo obtener energía de

una manera inmediata o gradual. la respuesta del organismo dependerá de su

composición y estructura variando tanto a nivel hormonal como metabólico todo

esto debe ser tomado en cuenta más aun conociendo la amplia variedad de

productos que ofrece el mercado.

Los especialistas de la salud siempre advierten que los suplementos nutricionales

no deben emplearse para reemplazar las comidas, los batidos de protegidos por

ejemplo se tratan de productos naturales pero en altas dosis pueden producir

sobre cargas renales y hepáticas. su función debe ser complementar una

alimentación desbalanceada, pero siempre teniendo en consideración que el

consumo en exceso puede traer ciertas complicaciones.

Una dieta balanceada es imprescindible para que una persona se alimente

adecuadamente y tenga una buena salud. los riesgos que involucre el consumo de

su comida chatarra puede ser más graves que cualquier tóxico que se va

acumulando en el organismo tomando esto en consideración es necesario

establecer pautas para alimentarse lo mejor posible y tener una vida sana.

La última década implicado una evolución en cómo se alimenten las persones

mientras que siglos atrás el objetivo siempre fue consumir cualquier clase de

comida en cantidades abundantes.

 Introducción a la nutrición

La nutrición es el proceso de consumo absorción, y utilización de los nutrientes

necesarios para el crecimiento y desarrollo de los organismos y para el

mantenimiento de la vida. una buena alimentación adecuada y apropiada sólo se

consigue consumiendo una dieta equilibrada formando una diversidad de

nutrientes que son las sustancias contenidas en los alimentos que nutren al

organismo.

Una dieta saludable permite mantener un peso corporal apropiado y equilibrado su

composición (el porcentaje de grasa y musculo del organismo) garantiza la

capacidad para llevar a cabo las actividades físicas y mentales cotidianas.

Si el consumo de alimentos es excesivo se es más propenso a la obesidad.

asimismo, si se ingiere grandes cantidades de ciertos nutrientes, por lo general

vitaminas o minerales, los efectos pueden ser nocivos (toxicidad).

Si la persona afectada no consumes suficientes nutrientes puede aparecer

desnutrición, dando lugar a un trastorno por carencia nutricional.

Las proteínas son un macronutriente que es esencial para el crecimiento y
mantenimiento de estructuras corporales. Un concepto importante que se tiene la
nutrición proteica es que la cantidad de proteína que viene, determina por el perfil
y la proporción de los a me aminoácidos que componen aunque pueden invertir
otros factores como las solubilidad y el grado de glicosilación. La calidad de una
proteína puede modificarse por los tratamientos tecnológicos culinarios a los que
son sometidos los alimentos que la contiene.

Debemos tener presente que existen muchas clasificaciones de las proteínas,

dependiendo de su estructura, función, solubilidad, forma etc., pero una
clasificación general para esta se dividen globulares y fibrosos, las primeras son
de forma esférica o parecidas a esta, las cuales contienen en su estructura
hélices y hebras, además de estructuras no repetitivas las que además más les
proporcionan diseños compactos con funciones particulares, son solubles en
agua; algunos ejemplos son la insulina, globulinas plasmáticas y numerosas
enzimas. Las proteínas fibrosas son de forma alargada, su armazón es de una
repetición de elementos de estructura secundaria, estas le confiere la forma de
fibras cilíndricas que son observables al microscopio, son de baja solubilidad en
agua y dentro de estas encuentra en la, queratina, misiona, colágeno y fibrilar.

Debemos tener un concepto básico el cuál decir con certeza y qué proteínas son
macromoléculas las cuales desempeña en el mayor número de funciones en las
células de los seres vivos. Las proteínas son moléculas de gran tamaño formadas
por una larga cadena lineal de sus elementos constitutivos propios.
La nutrición ocurre en el interior de nuestro organismo por la acción de varios

sistemas de órganos. Así las células de todos los órganos de nuestro cuerpo

reciben los nutrientes que necesitas y eliminan los desechos que producen. la

nutrición es una actividad que el cuerpo realiza sin que la podamos controlar de

forma voluntaria. En cambio nuestra alimentación es una actividad voluntaria: es la

incorporación de comida y bebidas la alimentación no implica sólo que comamos,

sino también cuánto comemos y de qué modo lo hacemos. Una buena

alimentación produce una buena nutrición.

Los nutrientes
Para mantenernos sanos, necesitamos alrededor de cuarenta nutrientes diferentes

que provienen de los alimentos. No hay ningún alimento que puedan aportar los

todos. Por eso para garantizar una buena nutrición es necesaria que la

alimentación sea variada.

Los nutrientes que necesitamos, que son muchos, se pueden agrupar en tres

clases. Algunos son como ladrillos en el cuerpo utiliza para construir sus diferentes

componentes y por eso se llama nutrientes de construcción de otros nutrientes el

cuerpo obtiene energía para sus actividades y por eso se llama nutrientes

enérgicos. También muchos nutrientes actúan como señales, que hacen avanzar

o detener un proceso del organismo, por tal cual se suele decir que son nutrientes

regulares.}