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Panaderia
Todo el pan de MIGA es elaborado en casa, con masa madre & usando ingredientes
de la más alta calidad, horneado diariamente. La disponibilidad y rellenos pueden
variar, favor de preguntar a su mesero...

CROISSANT NATURAL $35

CHOCOLATÍN $45

CROISSANT CUBIERTO $60

CONCHA VAINILLA Ó CHOCOLATE $35

CRONUT C/HELADO $60

NUDOS RELLENOS $48

ROLES RELLENOS $52

CONCHA RELLENA $60

TARTA DE FRUTA CON CREMA PASTELERA $60

CROISSANT RELLENO $55

ROLLO MIGA $85

CUBO BRIOCHE FERRERO $150

HOGAZA CENTENO ORGANICO CON ARÁNDANOS Y NUEZ 600 GR $90

BAGUETTE MASA MADRE $30

PAN BRIOCHE DE CAJA 500GR $180

VEGANO KETO Precios en M.N. Incluyen IVA

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Miga All Day

Desayunos, comidas & cenas todo el día.

BOWL FRUTA $90

Con granola, miel & espuma de yogurt griego-lavanda

ACAI BOWL $110

Frutos rojos, plátano, toppings & leche de almendra

AVOCADO EGGS $95

Huevos estrellados (2 pzas), aguacate, tocino & ensalada de la casa

MOLLETES $110
Pan baguette de casa, frijoles refritos, aguacate & queso mozzarella.

HUEVOS MIGA $150

Huevo estrellados sobre ratatuille con queso ricotta, bañado en salsa Mornay

CHILAQUILES CON BURRATA $170

Salsa de tomate verde rostizado, con burrata & cilantro

CROQUE MADAME $185

Emparedado de jamón york & queso, con un huevo estrellado, bañado en salsa
Mornay de Chipotle, hecho con pan brioche de casa

OMELETTE 3 QUESOS $130

Relleno de queso de cabra, asadero & canasto, con ensalada de la casa

FLUFFY PANCAKES $155

Esponjosos Pancakes, con compota de temporada & pistaches troceados
bañados en salsa de chocolate.

VEGANO KETO Precios en M.N. Incluyen IVA

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Miga All Day

Desayunos, comidas & cenas todo el día.

AVOCADO TOAST $125

Guacamole sobre pan de centeno organico de casa, con jitomate cherry, germen &
aceite de oliva.

-Con huevo & queso fresco + $40.00

-Con 50 gr Salmón ahumado & queso fresco + $80.00
-Con 40 gr tofú asado + $40.00

CROISSANT MIGA $130

Croissant horneado en casa relleno con jamón de pechuga de pavo, queso
emmental & pesto de jitomate deshidratado.

MIGA CHICKEN TOAST $150

Pechuga de pollo marinada & a la parrilla, queso de cabra & jitomates cherry

ENSALADA MIGA $120

Mix de hortalizas, manzana verde & queso brie, con aderezo de la casa

TINGA MIGA $160

Tinga de Zanahoria, sobre portobello asado & tofu

MELANZANE $150
Berenjena rellena de una mezcla de quesos mozzarella & parmesano, albahaca &
aceite de oliva

FETUCCINI ARRABIATA $130

Pasta fetuccini bañada en salsa arrabiata con un toque de queso parmesano

VEGANO KETO PICANTE Precios en M.N. Incluyen IVA

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Miga All Day

Desayunos, comidas & cenas todo el día.

GRILLED CHEESE $150

Sandwich de pan brioche de casa relleno de queso cheddar, emmental &
provolone, acompañado de salsa pomodoro.

BAGUETTE ROAST BEEF $230

Baguette relleno de roast beef hecho en casa, acompañado de un gravy de cereza
negra.

FILETE MIGA $295

180 gr de Filete de res asado con gravy de vino tinto & guarnición a elección

SALMÓN ALCAPARRADO $295

180 gr de Salmón en salsa de vino blanco, alcaparras, cilantro & menta 6
guarnición, a elección.

GUARNICIONES
-Ensalada de la casa
-Papas a la francesa

VEGANO KETO PICANTE Precios en M.N. Incluyen IVA

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Al Centro
De 2 pm en adelante

TABLA DE QUESOS & CARNES FRIAS $490

Variedad de quesos, carnes fría, frutas, jaleas & frutos secos acompañados de
nuestro delicioso pan de romero & miel.

CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO $180

Típicas croquetas españolas, hechas de salsa madre Bechamel, acompañadas de
aderezo Alioli preparado en casa.

Postres

SALTED CARAMEL CHEESECAKE $110

Rebanada de cremoso cheesecake, base galleta oreo, cubierto en caramelo

salado & palomitas.

$110
PANNACOTA DE CHILE ANCHO
Crema de leche gelificada con infusión de chile y licor de ancho reyes.

SALSA TAMARINDO CHIPOTLE $110

VEGANO KETO PICANTE Precios en M.N. Incluyen IVA

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Café & Té
AMERICANO $45

ESPRESSO $45

ESPRESSO CORTADO $50

ESPRESSO DOBLE $55

ESPRESSO DOBLE CORTADO $60

FLAT WHITE $65

VIENÉS $70

CARGA EXTRA CAFÉ SENCILLA $18

CAPUCCINO $60

LATTE $60

RISTRETTO $45

FRAPPE DE CAFÉ $70

AFFOGATO $65

CAFÉ IRLANDÉS $120

MACCHIATO $60

MOCACCINO $60

VARIEDAD DE TÉS $40

VARIEDAD DE TISANAS $55

MATCHA LATTE $65

CHAI LATTE $65

VEGANO KETO PICANTE Precios en M.N. Incluyen IVA

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Jugos & Smoothies

JUGO NARANJA NATURAL $45 SMOOTHIE TROPICAL $60

Durazno, naranja & frutos rojos

JUGO TORONJA NATURAL $40 SMOOTHIE FRUTOS ROJOS $60

JUGO PIÑA NATURAL $40 JUGO NARANJA & FRESA $45

JUGO VERDE $45 JUGO PIÑA & FRUTOS ROJOS $45

LECHE DE CHOCOLATE $55 LECHE DE CHOCOLATE $55

CALIENTE FRÍA

Aguas & Refrescos

LIMONADA $55 NARANJADA $55

REFRESCOS COCA COLA $40 AGUA NAT. HETHE 350ML $50

AGUA NAT. HETHE 750ML $100 AGUA MIN. HETHE 350 ML $55

AGUA MIN. HETHE 750ML $110

VEGANO KETO PICANTE Precios en M.N. Incluyen IVA

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Licuados & Malteadas

LICUADO CHOCOLATE & $60 LICUADO FRUTOS ROJOS $60

PLÁTANO

LICUADO PLÁTANO - $60 MALTEADAS DEL DÍA $90

GRANOLA Sabor a elegir

Coctelería de Autor
APPEROL SPRITZ $160 PROSECCO CHERRY $150

BELLINI $160 RED MINT SPRITZ $150

MIMOSA $160 ACUYÁ $150

MALTEADAS SOFT COCTEL $160 MIGA-YABA $150

CARAJILLO CLÁSICO $150 MIGA - RAJILLO $150

FERRERO $150 BRANCARAJILLO $150

JAMAICA SPICY $150 KIWI PARADISE $150

LEMON PIE MARTINI $150 TROPICAL GIN $150

MARGA -MIGA $150

VEGANO KETO PICANTE Precios en M.N. Incluyen IVA

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Destilados
Elige tu licor favorito & deja que nuestro barman te sorprenda!

$170
BEEFEATER

BEEFEATER PINK $170

$170
PATRÓN SILVER

$170
JOSE CUERVO TRADICIONAL

$170
TRADICIONAL PLATA

$170
MEZCAL KOCH

$170
GIN CONDESA

JIM BEAM $170

Cerveza
CORONA 355ML $60 VICTORIA 355ML $60

NEGRA MODELO 355ML $65 MODELO ESPECIAL 355ML $65

STELLA ARTOIS 355ML $75 MICHELOB ULTRA 355ML $75

COLIMITA (LAGGER) $130 TICUS (PORTER) $130

PÁRAMO (PALE ALE) $130 PIEDRA LISA (IPA) $130

VEGANO KETO CERVEZA ARTESANAL Precios en M.N. Incluyen IVA