Normativa de bienestar animal en acuicultura de aplicación en España

Pilar León

14 de febrerode 2022
Foros que se ocupan de bienestar animal

• Ámbito geográfico mundial

– OMC
– FAO
– OIE

• Ámbito geográfico europeo

– COE
– UE

2
https://www.oie.int/es/que-hacemos/normas/codigos-y-
manuales/acceso-en-linea-al-codigo-acuatico/

3
 4
https://www.coe.int/t/e/legal_affairs/legal_co-operation/biological_safety_and_use_of_animals/default.asp
5
• Preámbulo
• Características biológicas de los peces
• Condiciones generales
• Cuidado e inspección
• Recintos, locales y equipos.
• Gestión
• Cambios de genotipo
• Cambios de fenotipo
• Matanza de emergencia
• Investigación
• Disposiciones adicionales

6
 NO SE CAUSARÁ A LOS ANIMALES NINGUN
DOLOR ANGUSTIA O SUFRIMIENTO EVITABLE 7
• Enfoque general
• Sacrificio
• Transporte
• Sistemas de cría

https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/fish-welfare
8
 Plataforma de bienestar animal (CE)
Subplataforma peces

• Guía general sobre

calidad del agua
• Guía general sobre
manejo

https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/animals/docs/aw_platform_plat-
9
conc_guide_farmed-fish.pdf
https://eur-lex.europa.eu/legal-
content/ES/TXT/?uri=COM%3A2021%3A236%3
AFIN&qid=1620985988035

10
https://www.mapa.gob.es/app/jacumar/recursos_informacion/publicaciones_ficha.aspx?Id=es&IdPublicaci
on=330
11
https://www.mapa.gob.es/es/pesca/temas/acuicult
ura/plan-estrategico/default.aspx

12
Plan de acción de bienestar animal

13
 Pilar León– pilarleon@mapa.es
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Madrid, España