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SEMAN
Coliflor Apio
SALAD BAR
Zanahoria Tomate
SOPA O CREMA Sopa de pollo con verduras Sopa de pollo con arroz
Sopa de pollo con sémola Consomé de vacuno natural Crema de espinaca queso
Sopa de caracolito Sopa de carne con verdura Sopa pollo con fideos
Choclo Pepino
Tomate Betarraga
Pebre Pebre
Papas al cilantro
Corbatas al orégano
Guiso de acelga
Huerta Waldorf
Sábado 11 Domingo 12
Crema de esparrago Sopa de carne con arroz
SOPA O CREMA Sopa pollo con semola Sopa de carne con arroz
Sopa de carne con fideos
SOPA O CREMA (natural) Consome de ave
Complemento de servicio Almuerzo y Cena: Pan 1 und 90 a 100 gr, Jugo libre, Alcusa (1 und Sal sachet, acei
PROPUESTA MINUTA PROMET FEBRERO
SEMANA 1
Miércoles 15 Jueves 16 Viernes 17
Sopa de carne con sémola (des) Crema de champinon (des) Sopa de ave con arroz (des)
Chapsuí de verduras con arroz Pastel de choclo con pino de Paella vegetariana
mixto (blanco e integral) soya
r, Jugo libre, Alcusa (1 und Sal sachet, aceite sachet, limoneta sachet y mayonesa sachet) té o café o agua de hierbas con azúcar sachet o endulza
Sábado 18 Domingo 19
Pebre Pebre
Espirales
Sábado 18 Domingo 19
Crema de pollo Sopa de pollo con verduras
Pebre Pebre
Crutones Crutones
Merken Merken
Oregano Oregano
1
PROPUESTA MINUTA PROMET FEBRERO
SEMANA 2
ALMUERZO Lunes 20 Martes 21 Miércoles22 Jueves 23 Viernes 24 Sábado 25 Domingo 26
Sopa de pollo con fideos Crema de zapallo camote Consomé de vacuno al Sopa de pollo con verduras
SOPA O CREMA natural (des) cilantro Crema de verduras natural Sopa de carne con arroz Consome al huevo (des)
Lechuga Mix de lechugas Lechuga Mix de lechugas Lechuga Mix de lechugas Lechuga
Pepino Tomate choclo Betarraga cilantro Arvejas Repollo Pepino eneldo Betarraga
SALAD BAR
Betarraga Zapallo italiano crudo Zanahoria Apio Tomate Cochayuyo salsa verde Chilena
Salsa de mayonesa Limonetacon aceto Salsa de yogurt atomatada Vinagreta al perejil Salsa de mayonesa Salsa de yogurt romero Limoneta
Salsas
Pebre Pebre Pebre Pebre Pebre Pebre Pebre
Pechuga de pollo asada Porotos con chorizo Merluza Apanada Pechuga de pollo al jugo Goulash hungaro Chuleta al merkén Pollo saltado
PLATO DE FONDO
Pastel de choclo Cerdo barbacue Vacuno mongoliano guatitas a la madrileña Paella de mariscos Hamburguesa de vacuno suiza Lentejas guisadas con
longaniza
Puré de papas mixto Tortilla de verduras Spaghetti al cilantro Papas fritas Tallarines Arroz al cilantro Papas cocidas
ACOMPAÑAMIENTO
Bouquetier de verduras Arroz con sésamo tostado Chapsui de verduras Arroz perla Guiso de porotos verdes Acelga a la crema Budín de zapallo italiano
HIPOCALORICO Ensalada Nicoisse Ensalada campesina Ensalada Welligton Ensalada oriental Ensalada waldorf Ensalada cesar con atun Ensalada del chef
Profiterol con salsa de manjar Empolvado Queque de chocolate Colegial Torta de naranja Queque de vainilla Torta de chocolate manjar
Macedonia diet Fruta natural Compota mixta diet Compota de ciruelas diet Cocktail de frutas Mote con huesillos Macedonia
POSTRES Sémola con leche y ssa vino
Crema catalana Arroz con leche al chocolate Chandelle Mousse sabores Leche nevada Flan diet tinto
Jalea sabores Jalea diet sabores Jalea sabores Jalea sabores Jalea diet sabores Jalea sabores Jalea diet sabores
SOPA O CREMA Sopa carne con verduras Crema de champiñones Crema de pollo con semola Crema de choclo Sopa de carne con semola Crema de pollo Sopa de carne con verduras
SOPA O CREMA Sopa pollo con fideos Sopa de carcolitos Sopa de carne con verduras Sopa de carne con fideos Consome de ave Consome vacuno Sopa de pollo con arroz
Mix de lechugas Lechuga Mix de lechugas Lechuga Mix de lechugas Lechuga Mix de lechugas
Tomate Repollo blanco Tomate Tomate porotos verdes Betarraga Zanahoria cocida Repollo morado
SALAD BAR
Apio cilantro Arvejas Pepino Zapallo italiano Acelga zanahoria Tomate Pepino
Zapallo italiano Zanahoria Ceviche de lentejas Apio cilantro Choclo Primavera Coliflor
Salsa de mayonesa Salsa yogurt mostaza Limoneta de cebollín Salsa yogurt romero Salsa de mayonesa aji Salsa de yogurt aceto Dressing de perejil
SALSAS
Pebre Pebre Pebre Pebre Pebre Pebre Pebre
TOPPING Crutones Crutones Crutones Crutones Crutones Crutones Crutones
TOPPING Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken
TOPPING Oregano Oregano Oregano Oregano Oregano Oregano Oregano
Charquicán de vacuno con 1
PLATO DE FONDO 1 Salsa blanca de mariscos Trutro de pollo al jugo Vacuno mechado Strogonoff de vacuno huevo frito Estofado de pollo Cerdo a la mostaza
PLATO DE FONDO 2 Pechuga de pollo a la húngara Salsa italiana Chuleta grillé Escalopa de jamón queso Prietas al jugo Croqueta de atún Vacuno al arriero
Arroz perla Papas al perejil Arroz árabe Guiso de porotos verdes Arroz graneado Papas al romero Arroz con curry
ACOMPAÑAMIENTOS
Espirales Mostaccioli a la mantequilla Papas doradas al merkén Canutones Puré de papas Coditos piamontesa Verduras asadas
Budín de fruta Pastel tres leches Panqueques con mermelada Brazo de reina Queque Vainilla Carlota de durazno Brownie
Compota de fruta Macedonia Durazno al jugo Piña al jugo Compota de ciruelas Macedonia al jugo Cocktail de frutas
Flan de leche Bavarois sabores ilusion sabores Natilla Bavarois sabores Mousse sabores Creme sabores
PROPUESTA MINUTA
SEMAN
ALMUERZO Lunes 27 Martes 28
SOPA O CREMA
Crema de champiñones Consomé al huevo
Mix de lechuga Lechuga
SALAD BAR Zanahoria Tomate
Repollo morado con apio Cebolla asada
Vinageta Salsa yogurt mostaza
Salsas
Pebre Pebre
Vacuno a la cacerola Strogonoff de ave
PLATO DE FONDO
Cerdo acaramelado Lentejas guisadas con chorizo
Guiso de quínoa con verduras Falafel con verduras a la oliva Pizza vegetariana
Sábado 4 Domingo 5
Crema de pollo Consome de ave
Sopa de carne con arroz Sopa de carne con fideos