E= EJECUTADO

P= PENDIENTE DE EJECUCION
ESTADO DE REPORTES DE FALLA CASINO

N° DE
REPORTE DESCRIPCION ESTADO OBSERVACION
1 AIRE ACONDICIONADO NO FUNCIONA E
2 LLAMAS DEFICIENTES EN QUEMADORES DE COCINA P
3 CALDERIN QUEMADOR EN HORNO CONVECTOR P
4 SARTEN VASCULANTE CON TERMOPILA EN MAL ESTADO E-P Se reparo 1 de los 2
5 BATIDORA INDUSTRIAL CON ACCESORIOS EN MAL ESTADO P
6 BATIDORA SEMI INDUSTRIAL SIN ACCESORIOS P
7 CAMARA PRODUCTOS TERMINADOS NO ENCIENDE P
8 MARMITA 120 LTS NO ENCIENDE PILOTO P
9 LAVADERO DE OLLAS SE ENCUENTRA CON FILTRACION EN BAJADA DE AGUA E
10 EN SECTOR LAVADO DE UTENCILIOS SE ENCUENTRAN LAS LLAVES PRE WASH INCOMPLETAS Y CON FILTRACIONES E Se eliminan filtraciones pero continuan llaves pre wash incompletas
11 EN SECTOR LAVADO DE UTENCILIOS SE ENCUENTRAN LAS LLAVES PRE WASH INCOMPLETAS Y CON FILTRACIONES P
12 FLEXIBLE MANGUERA SALA DE BASURA SECTOR PRELIMINAR FRUTA Y VERDURAS CON FILTRACION P Se encuentra agua cortada para evitar filtracion
13 QUEMADORES DE COCINA NO ENCIENDEN BIEN E
14 QUIPO DE FRIO EN SALA DE BASURA SECTOR LAVADO DE UTENSILIOS NO ENCIENDE P
15 CORTINA DE AIRE SECTOR PRE ELABORADOS PRODUCTOS CARNICOS SIN CONTROL REMOTO P
16 CAMARA N°5 NO ENCIENDE P
17 CAMARA DE FRIO N°8 CARNES ROJAS NO ENCIENDE P
18 CAMARA N°7 PAN Y MASAS CONGELADAS NO ENCIENDE P
19 SOLICITUD DE MANTENCION EQUIPO DE FRIO SECTOR PRELIMINAR FRUTAS Y VERDURAS P
20 SECTOR PRELIMINAR FRUTAS Y VERDURAS 2 PRE WASH SIN SU DIFUSOR P
21 SECTOR PRELIMINAR FRUTAS Y VERDURAS PRE WASH CON FILTRACION P Se instala amarra en manilla de difusor para evitar filtracion con linea llena
22 AREA SANITIZADO DE VERDURAS LLAVES GRIFERIA COMBINADA NO ABREN E Se deja solo en funcionamiento llave agua fria
23 LAVAVAJILLAS PRESENTA ROTURA DE CAÑERIA DE ENJUAGUE E
24 EQUIPO DE FRIO CAMARA N° 11 FRUTAS Y VERDURAS SE ENCUENTRA CON FILTRACION P
25 LINEA DE SERVICIO 1 SE ENCUENTRA CON CORTE ELECTRICO Y GENERA QUE TAMBIEN SE APAGUE LA LINEA 2 E
26 BAÑO MARIA 1 DE LA LINEAN°2 NO ENCIENDE E
27 EQUIPO DE FRIO NO LLEGA A TEMPERATURA P
28 EQUIPO DE FRIO NO LLEGA A TEMPERATURA P
29 COCINA CON QUEMADORES DEFECTUOSOS (LLAMA IRREGULAR) E
30 LAVAMANOS CON LLAVE ROTA P
31 ENCHUFE PASILLO PRINCIPAL SIN TAPA PROTECTORA P
31 CAMPANA DE EXTRACCION DEL LAVAVAJILLAS DESENERGIZADO P
32 DESCONCHE DE OLLAS PRESENTA FILTRACIONES EN LOS CIFONES Y MANGUERAS P
33 EQUIPO DE FRIO LINEA 1 PRESENTA FILTRACION DE AGUA. P
34 ABATIDOR SE APAGA Y SE ENCIENDE EN REITERADAS OCASIONES P
35 LUCES DE EMERGENCIA NO ENCIENDEN ANTE CORTES DE LUZ P
36 PASA BANDEJAS LINEA 1 SE ROMPE. E
37 SE CAE PUERTA DEL MUEBLE LINEA 1 E
38 DESCONCHE: LLAVE SE ENCUENTRA RODADA Y FILTRA AGUA. P
39 SECTOR LAVADO DE OLLAS CIFON 1 Y 3 CON FILTRACION P
40 SALAB BAR CON FILTRACION DE AGUA P
41 SE CAE FOCO DE LUZ EN EL DESCONCHE E
42 FIERRO DE CARRO BANDEJERO SE SOLTO P
43 ENCHUFES LINEA FRIA SIN TAPAS P
44 SALAB BAR CON T°FUERA DE RANGO P
45 CAMARAS 5,6,7,8 Y 11 APAGADAS P
46 CAMARA N°12 SELLO PUERTA EN MAL ESTADO P
47 PUERTA SALIDA DE BODEGA FALTA SELLO EN LA PARTE INFERIOR P
48 DESAGUES DESNIVELADOS EN BODEGA Y REPOSTERIA P
49 EN BAÑOS FALTA DISPENSADOR DE CONFORT, REPARACION DE DUCHAS, TAPAS. P
50 PUERTA SALIDA DE EMERGENCIA ABRE SOLO 1 LADO P
51 SALA BASURA DE COCINA FRIA NO FUNCIONA, AIRE DE REPOSTERIA TAMPOCO, SALA LAVADO DE OLLAS EXTRACTOR NO FU P
52 FLEXIBLE MANGUERA CUARTO BASURA REPOSTERIA EN MAL ESTADO P
53 SALA BASURA LLAVES TIPO DUCHA EN MAL ESTADO Y LOS 3 CIFONES CON FILTRACIONES P
54 TUBO DE LUZ COCINA QUEMADO, LLAVE EN MAL ESTADO Y LUCES DE EMERGENCIA NO ENCIENDEN. P
55 CUARTO REPOSTERIA: AIRE CON HIELO P
56 REFRIGERADOR 1 FALTA MANILLA Y NO TIENE LUZ, REFIRGERADOR 2 CON FILTRACION DE AGUA P
57 REJILLAS DEL DESCONCHE EN MAL ESTADO, ENCHUFES SIN TAPA, AIRE SALA BASURA NO FUNCIONA P
58 REPISA DE BODEGA EN MAL ESTADO (OXIDADAS Y SE VAN PARA EL LADO) P