Minuta Agosto

MES AGOSTO LUNES 1 MARTES 2 MIERCOLES 3 JUEVES 4 VIERNES 5

Lechuga costina con Betarraga y zanahoria
SEMANA 1 Brocoli mayo Apio sesamo negro Lechuga frutos secos
huevo rallada
Ensaladas
Tomate nevado Lechuga tomate Repollo con palta Coliflor cilantro Mix de repollo con palta
Espinaca quesillo Pepino choclo Habas con cebolla Chilena Tomate cilantro
Goulach con puré de Pollo al jugo con Chapsui de vacuno con pulpa a la mostaza con Pescado frito o al vapor
Plato fondo A
papas Espirales arroz chaufan pure con arroz graneado
Pavo a la plancha con
Panita cebolla frita con
Plato fondo B Arroz tipo Valenciana guiso de zapallo Garbanzos chorizo Cazuela de vacuno
papas al vapor
Italianos
Palta reina con Croqueta de jurel con Tomate relleno (pollo) Pollo a la plancha con
Plato fondo C Salpicón de vacuno
ensaladas ensalada con ensaladas ensaladas
Semola con salsa de
Flan con caramelo Ensalada de fruta Torta de yogurt Arroz con leche
caramelo
Postres
Compota de fruta Fruta Natural Leche Asada Fruta natural Buñuelos de manzana
Turron de vino Jalea con fruta Bavarois Jalea Ensalada de fruta

MES AGOSTO LUNES 8 MARTES 9 MIERCLES 10 JUEVES 11 VIERNES 12

Lechuga costina con
SEMANA 2 Lechuga apio Tomate P. verdes Coliflor zanahoria Apio choclo
huevo duro
Ensaladas
Tomate nevado Acelga queso fresco Brocoli mayo Lechuga aceitunas Habas con cebolla
Betarraga cocida Tomate pepino Repollo palta Chilena Tomate cilantro
Carne mechada con Ragú de pollo con arroz Carne Asada con
Plato fondo A Asado molido con puré Pollo asado con P. fritas
spaghetti en salsa graneado ensalada rusa
Zapallo italiano al horno Charquican con huevo y
Plato fondo B Porotos con chorizo Lasaña boloñesa Prietas con arroz
con papas fritas vienesa
 Tacos ( vacuno, p negro,
Pollo a la plancha con guacamole y choclo)
Plato fondo C
ensaladas acomp.lechugas, papas
rusticas y tomate
Huevo tartaro con Carnet de jamon a con
Ensalada Cesar
ensaladas y papas mayo ensaladas

Natilla Fruta natural Jalea con fruta Flan Platano manjar

Ensalada de frutas Torta de manjar Suspiro limeño Mote con huesillo Fruta natural
Postres
Semola con salsa de
Jelea colores Turron de naranja Arroz con leche Ensalada de frutas
caramelo

MES AGOSTO LUNES 16 MARTES 16 MIERCOLES 17 JUEVES 18 VIERNES 19

Repollo con manzana y Lechuga costina con
SEMANA 3 Chilena Lechuga Huevo
pasas rabanitos
Ensaladas Porotos negros con Empanada (pino de
Espinaca con quesillo Chilena
cebolla pollo)
Tomate nevado Tomate cilantro Betarraga cocida Pepino Choclo
Carne mechada con Chuleta a la plancha Pollo asado con papas
Plato fondo A Goulach con Arroz
spaghetti en salsa con arroz primavera fritas
Lentejas con lomito de Callitos a la jardinera
Plato fondo B Pastel de papas Fideos orientales
cerdo con arroz graneado
Omelett de pollo
Pavo a la plancha con Palta Reina con Queso fresco mas huevo
Plato fondo C champiñon con
ensaladas y papas mayo ensaladas duro con ensaladas
ensaladas
Ensalada de frutas Mousse Platano con manjar Bavarois
Postres Semola con leche Torta de durazno Leche asada Arroz con leche
Delicia de manzana fruta natural Jalea con fruta Ensalada de frutas

MES AGOSTO LUNES 22 MARTES 23 MIERCOLES 24 JUEVES 25 VIERNES 26

SEMANA 4 Chilena Lechuga cebolla perla Coliflor cilantro mayo Tomate huevo rallado Apio pimenton rojo
Rodajas de pepino con
Espinaca quesillo Brocoli mayo Tomate nevado Mix de lechuga cebolla morada pluma y
Ensaladas
cilantro
 Ensaladas

Betarraga zanahoria Zapallo italiano cocido

mix repollo Repollo palta Tomate P. verdes
cubo (cocidas) con cloclo
Pechuga de pollo
Ragurt de Vacuno con Pollo mongoliano con Carne asada con papas Pescado frito o al vapor
Plato fondo A apanada con papas
Corbatitas arroz chaufan fritas con arroz primavera
Leonesas
Plato fondo B Panita con arroz Tortilla española Cazuela de pollo Porotos con chorizo Tallarines bontue
Hamburguesa vacuno Salpicón de pollo con Papa rellena (pino) con Pavo a la plancha con
Plato fondo C Ensalada Cesar
(casera) con ensaladas ensaladas ensalada surtida ensaladas
Flan con salsa de
Semola con leche Torta de Yogurt Jalea con Crema espesa Torta de galletas
caramelo
Postres
Ensalada de frutas Leche nevada Turron de naranja Ensalada de frutas Buñuelos de manzana
Jalea colores Fruta natural Compota Platano manjar Fruta Natural

MES AGOSTO LUNES 29 MARTES 30 MIERCOLES 31 JUEVES VIERNES

SEMANA 5 Mix de Lechuga Betarraga cocida Lechuga con aceitunas

Ensaladas
Tomate quesillo Repollo palta Tomate Poroto verde
Habas con cebolla Chilena Coliflor y brocoli
Pollo Arverjado(corte
Chuleta apanada con
Plato fondo A Fideos Orientales juliano) con arroz
arroz primavera
graneado
Plato fondo B Cazuela de vacuno Pastel de papas lasaña Bolonesa
Hamburguesa pollo Tomate neptuno con
Plato fondo C Ensalada Cesar
(casera) con ensaladas ensaladas
Semola con leche Ensalada de frutas jalea colores
Postres Jalea Mote con huesillo Flan
Fruta natural Leche nevada compota de fruta