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MILDRED ACUÑA SOSSA
TÉCNICAS DE ANIMACIÓN
TURÍSTICA
Material complementario
Módulo I
ANIMACIÓN TURÍSTICA: ANTECEDENTES
HISTÓRICOS, CONCEPTOS Y ESTILOS
Revisión filológica
Fiorella Monge Lezcano
Alejandro Lizano Fernández
Diagramación
Ana María Sandoval Poveda
Encargada de cátedra
Susan Solís Rosales
Producción académica
y asesoría metodológica
Alejandro Lizano Fernández
Ana María Sandoval Poveda
Gilbert Ulloa Brenes
Esta guía de estudio ha sido confeccionada
en la UNED, en el año 2011, para ser
utilizada en la asignatura “Técnicas de
animación turística”, código 5166, que se
imparte en el programa de Diplomado y
bachillerato en Gestión del turismo
sostenible.
Universidad Estatal a Distancia
Vicerrectoría Académica
Escuela de Ciencias Sociales y Humanidades
ii
Contenidos
Presentación ................................................................................................... vi
Descripción del curso .................................................................................. viii
Propósito general del curso ....................................................................... ix
Objetivos del curso ..................................................................................... ix
Metodología del curso ................................................................................. x
Material didáctico ........................................................................................... xi
Pautas para la lectura de la guía de estudio ........................................... xi
Tema I ................................................................................................................ 1
Animación turística: antecedentes históricos, conceptos y estilos ........... 1
Objetivo general ........................................................................................... 1
Objetivos específicos .................................................................................... 1
1. Animación turística: antecedentes históricos,
conceptos y estilos........................................................................................ 2
1.1. Antecedentes históricos .................................................................... 2
1.2. La animación turística ....................................................................... 8
iii
Resumen ......................................................................................................... 23
Ejercicios y prácticas de autoevaluación .................................................... 26
Lista de referencias ........................................................................................ 28
Índice de fotografías
Fotografía 1.1. Juego del palo encebado ................................................... 15
Fotografía 1.2. Bailes típicos guanacastecos
en San Vicente de Nicoya ............................................................................ 16
Fotografía 1.3. Taller de artesanía en San Vicente de Nicoya ................ 17
Fotografía 1.4. Taller de gastronomía en San Vicente, Nicoya .............. 19
iv
Índice de esquemas
Esquema 1.1. Etapas de la animación turística .......................................... 6
Esquema 1.2. Concepto de animación ......................................................... 9
Esquema 1.3. Componentes de la actividad turística ............................. 10
Esquema 1.4. Modalidades de animación turística ................................ 14
v
Presentación
La presente guía de estudio digital fue elaborada por la Cátedra de
Costa Rica, con el propósito de apoyarle durante la implementación
del curso Técnicas de animación turística, perteneciente al Programa de
Diplomado y Bachillerato en Gestión del Turismo Sostenible.
El curso Técnicas de animación turística tiene como objetivo dotarlo de
realizar propuestas en empresas turísticas sostenibles.
La guía de estudio le ofrece una serie de elementos conceptuales,
brindados en el libro de texto Animación en el ámbito turístico de
Labollita y Farré (2005); este fue seleccionado como material de apoyo.
Ambos son una unidad de trabajo durante la implementación del
curso.
diferentes temáticas diseñadas en la oferta del curso; así, podrá
orientarse en cada uno de los temas propuestos gracias a resúmenes de
vi
ciertos contenidos, notas aclaratorias, enlaces al libro de estudio, así
como ejemplos y prácticas de autoevaluación.
Con las nuevas tendencias de la gestión del conocimiento, usted debe
exploración.
Se le sugiere investigar más autores y en diferentes fuentes para
complementar su aprendizaje.
Para tal fin, se le recomienda el siguiente procedimiento:
1. Lea la guía de estudio por tema.
2. Lea las páginas y los temas propuestos en el libro de texto. Se
sugiere hacerlo según el orden estipulado en esta guía de
estudio.
investigación según lo indica la guía de estudio, con el fin de
autoevaluar el aprendizaje o conocimiento adquirido.
vii
Descripción del curso
El curso de Técnicas de animación turística es de carácter teórico–práctico
y su duración es de, aproximadamente, cuatro meses. Se estructuró en
cinco temas a cada uno de los cuales se les dedicó una unidad para su
respectivo estudio.
Los temas son los siguientes:
estilos
Tema II: Procesos de la animación turística
Tema III: El animador turístico: capacidades y habilidades
Tema IV: Técnicas de animación turística
Tema V: Proyecto y programa de animación turística
viii
Propósito general del curso
Dotar a los estudiantes de turismo con las herramientas y los criterios
técnicos para la implementación de la animación turística, que les
permita realizar propuestas en empresas turísticas sostenibles.
Objetivos del curso
El curso Técnicas de animación turística tiene cinco objetivos específicos.
Cada uno será abordado en su respectiva unidad temática:
animación sustentable.
fundamentales para el desarrollo de la animación turística.
turístico debe desarrollar para su proceso personal y profesional.
ejercicio profesional.
sostenible.
ix
Metodología del curso
Se busca propiciar el aprendizaje independiente y la auto‐formación, la
turística. Se procurará motivar con la concreción de modos y ambientes
de animación; es decir, saber integrar a otras personas y a elementos de
su localidad, tanto de la naturaleza como de la comunidad, para el
logro de ambientes y de la animación turística.
Dada la naturaleza práctica de la asignatura, la metodología está
basada en una combinación de reflexión y creatividad de los grupos de
trabajo o de las personas. A partir de la creatividad, se organizarán las
en grupos de aprendizaje y la iniciativa individual.
La animación turística en sí no es una técnica: es una visión y una
filosofía que se relacionan entre sí y con la ecología para crear
ambientes armónicos y propicios al gozo y la apreciación de la vida. En
con turistas nacionales o extranjeros y con la naturaleza.
x
Material didáctico
Todos los contenidos antes mencionados se encuentran en la guía de
estudio y en el libro de Labollita y Farré (2005), que se utiliza como
texto del curso.
Pautas para la lectura de la guía de estudio
La finalidad de esta guía de estudio es ofrecerle a usted como
estudiante un material que complemente y facilite su aprendizaje y su
formación en el tema de animación turística, con el libro de texto
respectivo y en el marco de la metodología de la Universidad Estatal a
Distancia de Costa Rica.
La guía está compuesta por cinco temas. Este es el primero. Estas
secciones complementan y refuerzan los contenidos del libro de texto.
Cada una contiene textos, gráficos, esquemas, ilustraciones y recuadros
para facilitar el aprendizaje.
Al final de cada tema hay ejercicios de autoevaluación que
otros, se trata de una propuesta para resolver un caso, una situación o
tarea específica como referencia o guía para el estudiante, quien debe
formar su criterio y, en lo posible, formular una alternativa propia.
xi
Además, a lo largo del texto usted encontrará una serie de iconos.
adicionales para su formación académica. Para su fácil utilización se
describen los iconos:
Debe seguir un vínculo
para profundizar en
Exploración algún tema; en general,
se trata de una lectura o
un video.
Usted encontrará una
pregunta para que
Reflexión
analice un tema a partir
de lo que ha aprendido.
Cuando encuentre este
icono en la guía de
estudio, debe leer las
Pausa
páginas indicadas del
libro o artículos
complementarios.
xii
Tema I
Animación turística: antecedentes históricos,
conceptos y estilos
Objetivo general
turística, la animación sociocultural y la animación sustentable.
Objetivos específicos
sociocultural y sustentable.
• Identificar las características y estilos de animación turística.
sustentable.
1. Animación turística:
antecedentes históricos, conceptos y estilos
1.1. ANTECEDENTES HISTÓRICOS
permitirán conocer los orígenes de la actividad turística; se debe
considerar que en aquellas épocas los participantes no tenían noción de
turística es un tema novedoso, pues las primeras evidencias se
encuentran hace cinco décadas.
1.1.1. Precedentes históricos de la animación turística
Las principales actividades que se presentaron de forma masiva y que
espectáculos realizados por los romanos a lo largo y ancho de su
imperio, entre otros. También, se ofrecían actividades a cargo de una
sola persona, que de igual manera entretenían, por ejemplo:
Juglar: “Hombre que por dinero y ante el pueblo cantaba, bailaba o
hacía juegos y truhanerías” (Real Academia Española (RAE), 2001).
2
En la Europa medieval los juglares eran personas que se dedicaban al
entretenimiento. Tenían habilidades para el canto, tocar instrumentos,
recitar poesías, así como relatar historias y leyendas.
Trovador: “Es un poeta provenzal (región de Francia) de la Edad
Media, que escribía y trovaba en lengua de oc” (RAE, 2001).
La lengua de oc es el francés antiguo, o sea lengua hablada
2001).
generalmente en espectáculos al aire libre” (RAE, 2001).
Muchas de estas actividades quedaron plasmadas en escritos, en obras
de arte encontrados por los arqueólogos. Uno de los más importantes
fue en el de las tradiciones de Pompeya, cuna del ocio de la
humanidad.
las llamadas kermésoferias. Un ejemplo en Costa Rica son las fiestas
patronales que, hasta la fecha, se celebran en las diferentes
comunidades con el fin de festejar el día del santo o la santa a la que
está dedicado el pueblo.
3
Como el evento se desarrollaba en las iglesias y en muchas ocasiones la
gente no cabía, se acostumbró a iniciarla con una o varias procesiones
por la comunidad, lo que permitió mayor participación y observación
por parte de esta. Luego optaron por instalar, en los alrededores de las
iglesias o plazas, chinamos para la venta de comida y juegos lúdicos
como: lanzar argollas, derribar objetos, lanzar dardos, entre otros.
1.1.2. Inicios de la animación turística en Francia
César Blitz, un francés de origen judío que combatió a los nazis en la
Segunda Guerra Mundial, es reconocido como uno de los pioneros en
instalaba su club, lograba realizar actividades diurnas que permitían la
interacción de sus clientes; luego, finalizaba con una cena y una fiesta
general.
En la década de 1950, Blitz llegó a España y lanzó al mercado un folleto
vividas por sus clientes.
4
En 1954, Gilbert Trigano, un francés que dispensaba artículos para el
club y que compartía los ideales Blitz, trabajó para este último como
administrador. A partir de esa fecha, ambos continuaron innovando y
expandiéndose: en Suiza instalaron un club de montaña de invierno y
al año siguiente se convirtieron en sociedad anónima.
En 1961, al darse una caída importante de la economía, Edmond
Rothschiland inyectó su fortuna en el club y se perdieron los principios
implantados por Blitz, quien en 1963 abandonó el proyecto; entonces,
expandiendo su negocio a otras regiones.
Como se mencionó, durante varios años después de la Segunda Guerra
Mundial hubo un auge en las economías europeas y se instauraron
diferentes lugares dedicados al esparcimiento.
inicios de los años sesenta es pionera en la implementación de la
“animación turística” como un elemento más de esparcimiento interno
del lugar.
Según lo que establecen Labollita y Farré (2005), la evolución de la
animación turística se puede clasificar en cinco etapas:
5
Esquema 1.1. Etapas de la animación turística
Fuente: Elaboración propia a partir de Labollita y Farré (2005)
Para conocer más de este contenido revise en la unidad 2 del
libro de texto, el tema 1.1: Etapas de la animación turística,
páginas de la 24 a la27.
1.1.3. Situación actual
A pesar de que Francia fue el pionero en la animación turística, las
mismas necesidades de entretenimiento llevaron a los demás países del
establecimientos turísticos.
animadores turísticos. Cuando tal actividad inició en la década de
1970, existían algunas confusiones con otros tipos de animación. Por la
6
corta duración de los cursos, la persona que los recibía carecía de
componentes que denotaran profesionalismo en este campo.
En 1985, un centro educativo español reelaboró el diseño curricular con
miras en las necesidades planteadas por el mercado. Entonces, se le dio
un carácter teórico (saber qué) y práctico (saber cómo). Para el 2001
había niveles técnicos en ese país, con lo que se reconocía
profesionalmente la animación turística.
Ahora bien, ¿qué es la animación? Tome en cuenta la definición dada
por el pedagogo y sociólogo argentino Ezequiel Ander‐Egg:
finalidad promover prácticas y actividades voluntarias que
socioculturales, que procuran el desarrollo de la calidad de
vida (Ander‐Egg, 1983, p. 125).
7
1.2. LA ANIMACIÓN TURÍSTICA
insertarse en este tema, que es el eje central del presente curso.
La animación es un tema que toma relevancia cada vez más en el
turístico y el segmento de mercado con el cual se trabaje. La animación
en turismo fue inicialmente una actividad desarrollada sobre todo en
durante su estadía.
La Organización Mundial del Turismo (OMT, 1983), en su quinta
asamblea realizada en Nueva Delhi, India, planteaba que la animación
través de la cual se desarrolla la comunicación y se garantiza la vida
social.
integración basada en tres procesos conjuntos:
8
Esquema 1.2. Concepto de animación.
Fuente: Elaboración propia a partir de OMT (1985)
Se entiende, entonces, que la animación turística es un conjunto de
lograr un ambiente adecuado y satisfactorio para los clientes en su
tiempo libre.
La animación turística logra, por un lado, satisfacer las necesidades de
“entretenimiento” de los clientes y, por otro, incrementar la economía
del establecimiento. Esto se debe a que muchos clientes pueden alargar
futuras vacaciones.
9
A su vez, el turista se inserta en la comunidad para conocerla
identidad cultural del lugar visitado, como parte de la búsqueda de un
vínculo efectivo y respetuoso entre la actividad o empresa turística, el
turista y la cultura local.
Esquema 1.3. Componentes de la actividad turística
Fuente: Elaboración propia
El fin primordial de este tipo de actividades es realizar interacciones
aquellas cuya condición está protegida en Costa Rica por la ley de
igualdad de oportunidades (Ley 7600). En este sentido, una empresa
turística deberá velar por el diseño y la implementación de actividades
para personas con necesidades especiales, como alternativas novedosas
10
y diferentes para sectores de personas que poco a poco desean
disfrutar de actividades turísticas.
Ahora estudiará un ejemplo de cómo los hoteles en España
confían en profesionales para lograr Fidelizar a través de la
animación turística. Lea la nota completa en la página 158 de la
revista Horeco, que puede consultar en esta dirección:
<http://books.google.co.cr/books?id=LIEQioV0U0oC&printsec=frontcover&s
ource=gbs_v2_summary_r&cad=0#v=onepage&q=Fidelizar%20a%20traves%
20de%20la%20animaci%C3%B3n&f=false>.
Después de leer el artículo Fidelizar a través de la animación
turística ¿considera que la animación turística puede contribuir a
satisfacer las necesidades de los clientes y al mismo tiempo
obtener el establecimiento turístico mayores ganancias?
Se le surgiere leer el artículo de Crosby (s.f.) Animación turística y
creación de experiencias, disponible en la siguiente
dirección:<http://issuu.com/forumnatura/docs/animacionturistica>.
11
Lea el tema 3: Objetivos y modalidades de la animación turística en el
sector hotelería y turismo, ubicado en la unidad 2 (páginas 30 y 31)
del libro de texto. Aunque menciona que esos objetivos y
modalidades se aplican en hotelería, en realidad sirven para cualquier
establecimiento turístico.
1.2.1. Modalidades de la animación turística
La animación turística es más que un juego de cartas, un partido de
Recuerde que ahora los turistas quieren obtener ese valor agregado a
sus vacaciones por medio del contacto real con otras culturas;
descubrir y experimentar la historia y la evolución del lugar que visita.
De esta manera obtiene experiencias diferentes y unas vacaciones más
productivas y enriquecedoras.
En la misma línea, según Quesada (2009)
Además de las características del destino y de las variables
(gustos, personalidad, preferencias). Al respecto, Donald E.
12
C. Plog, quien propone tres categorías de turistas:
pequeños problemas y por sí mismos, y suelen ser personas
por su parte, se caracterizan por un alto grado de aventura,
comercial, va perdiendo sus cualidades exclusivas y ‘ya no
atraerá al alocéntrico, sino a la gran masa, que entra en el
grupo mediocéntrico’ (p. 274).
Observe que de acuerdo con la tipología indicada por Quesada, los
turistas mediocéntricos y alocéntricos buscan lugares menos conocidos,
menos masivos que les permita integrarse al entorno natural, social y
cultural.
Las características y las motivaciones de cada turista son diferentes, al
igual que las formas de animación turística varían según el segmento
de mercado con el que se trabaja y las facilidades del establecimiento
visitado. Como mencionan Labollita y Farré (2005) en el libro de texto
del curso, existen tres modalidades:
13
Esquema 1.4. Modalidades de animación turística
Fuente: elaboración propia a partir de Labollita y Farré (2005, p. 30)
¿En cuál tipo de animación turística se ubicaría usted? Justifique
su respuesta.
1.2.1.1. Animación participativa
Este tipo de animación es ideal para atender a clientes que les gusta la
14
lechería y aprender a ordeñar, sembrar hidroponía, recolectar café,
participar en la molienda en un trapiche, sembrar árboles, practicar
yoga, entre otras.
Fotografía 1.1. Juego del palo encebado, San Vicente de Nicoya. Este
es un ejemplo de actividades para poblaciones que requieren
animación participativa.
Fuente: Sebastián Fournier (Onda UNED)
15
1.2.1.2. Animación contemplativa
Para atender adecuadamente a clientes que les gusta la acción, pero
prefieren mirar y no participar activamente, lo mejor es la animación
ecológica, escuchar cómo se elabora el compost o cómo funciona el
biodigestor o asistir a un partido de algún deporte como futbol, golf u
otro.
Fotografía 1.2. Bailes típicos guanacastecos en San Vicente de
Nicoya. Este es un ejemplo de actividades para poblaciones que
prefieren contemplar y no participar.
Fuente: Sebastián Fournier (Onda UNED)
16
1.2.1.3. Animación mixta
contemplativa. Estas son las más comunes en la mayoría de los
entretenimiento a los clientes, ya sean niños, jóvenes, adultos o adultos
mayores.
Fotografía 1.3. Taller de artesanía en San Vicente de Nicoya. Este es
un ejemplo de actividades para poblaciones que requieren observar
y formar parte activa.
Fuente: Sebastián Fournier (Onda UNED)
17
1.2.2. La animación sociocultural
comunidad, con identidad cultural, sin imposiciones de los estilos de
cultura. Además, fomenta el desarrollo, el rescate y la proyección de
los valores propios del lugar.
Para la UNESCO (2011), la animación sociocultural esun conjunto de
prácticas sociales cuya finalidad consiste en estimular la iniciativa y la
participación de las comunidades en su propio desarrollo y en la
dinámica global de la vida sociopolítica de la que participan.
y Pérez (2009) son:
• La promoción de valores: se define claramente el modelo de
cultura, los proyectos y valores culturales por desarrollar. De este
promover la democracia cultural.
situaciones, sino que procurar una sociedad mejor.
• Cauce de participación: permite la participación de los diferentes
en la comunidad.
18
• Catalizador: apremia tanto el acceso al pueblo de la posesión de
la cultura como su creación, gestión y control.
• Promotor de la vida asociativa: se supera el individualismo y se
arraiga el espíritu comunitario.
cultura y desarrollar sus propios valores.
recreativas, artísticas, lúdicas, etc.
Fotografía 1.4. Taller de gastronomía en San Vicente, Nicoya
Fuente: Sebastián Fournier (Onda UNED)
19
1.2.3. La animación turística sostenible
El turista actualmente busca algo más que descansar: pretende estar
activo y sobretodo que su viaje sea productivo tanto a nivel físico como
diferenciador de los productos turísticos que se ofrecen en el mercado.
Como se mencionó, la animación turística surge como respuesta a la
necesidad de las personas de ocupar el tiempo libre en alguna
actividad quepermita un mayor nivel de satisfacción de los clientes, un
clientes hacia la empresa.
La animación turística sostenible se puede definir como el conjunto de
establecimiento turístico de forma equilibrada, que permite el disfrute,
conocimiento y respeto del entorno cultural, social y ambiental.
Ahora que tiene una visión más clara sobre la historia, las
características y el concepto de la animación turística,
sociocultural y turística sustentable, se le invita a leer de la
página11 a la 22 del libro de texto sobre las Estructuras organizativas y
funcionales: características de los establecimientos turísticos.
La temática se enfoca principalmente en la hotelería. Si bien, la animación
turística se ha desarrollado desde sus inicios más en la hotelería y los
20
ejemplos planteados en el libro de texto son de este sector, esta no es
exclusiva de este sector: puede ser aplicada en cualquier otro
establecimiento turístico.
En el caso de España, en cada uno de los establecimientos
turísticos se anota con recuadro que está regulado mediante
algunos decretos; en Costa Rica están supervisados por el
Instituto Costarricense de Turismo (ICT) y controlados por el reglamento de
las empresas y actividades turísticas. Puede consultar más información en el
siguiente enlace: <http://www.visitcostarica.com/ict/paginas/es_leyes.asp>.
Un ejemplo en Costa Rica son las actividades que lleva adelante la
Fundación Villa Franca & Zurcher, junto con el Museo de Islita y con los
huéspedes del Hotel Punta Islita. Esta fundación integra, en diferentes
actividades, a grupos artísticos y del Museo de Arte Contemporáneo, y
trabajan al aire libre, en Islita. De esta forma, huéspedes y grupos de
actividades culturales.
21
1.2.4. La ecoanimación
Para Humberto Aguilar, director de la Escuela de Ciencias Sociales y
Humanidades de la UNED, la ecoanimación es
humano consigo en y con su madre naturaleza… refiere a la
reflexión del rol o perfil del humano como parte de la
naturaleza. Se trata de crear y recrear una cultura ecológica
consciente y no utilitaria (Aguilar, s.f.).
22
Resumen
Si se piensa en la animación turística como el conjunto de acciones
realizadas por un grupo con el fin de divertir y entretener, se nota
cómo desde los orígenes de la historia los griegos realizaban obras
participación de juglares en Europa media, los trovadores en Francia
en la Edad Media, sin dejar de lado los saltimbanquis, las ferias o
conquistadores durante la colonización.
En Europa se implementaron actividades turísticas para entretener a la
gente. Por ejemplo, el francés César Blitz al finalizar la Primera Guerra
Mundial estableció un club con servicio “todo incluido”, con lo que
logró la interacción de los asistentes. Luego viajó a España donde
promovió establecimientos de este tipo en su folleto Trident; el cual
contaba anécdotas de sus clientes.
A inicios de los años 1960 en el Club Méditerranée se implementó la
animación turística como elemento de espaciamiento interno del club.
23
La animación turística se puede entender como toda acciónhecha sobre
garantizar la vida social (OMT, 1983).
diferentes tipos:
1) Animación turística tradicional: son todas las actividades que se
realizan con los turistas, las cuales son organizadas por el
establecimiento turístico, de acuerdo con las necesidades de sus
clientes y con el fin de entretenernos en su tiempo libre.
comunidad en su proceso propio de desarrollo; en el caso de los
establecimientos turísticos, aplican este tipo de animación con el
fin de que sus clientes interactúan y aprendan de la comunidad
que visitan.
ambiental.
desarrollar o crear en la naturaleza, en tanto se le permite al
24
participante conocerse a sí mismo y reflexionar en torno al rol
del ser humano como parte de su entorno.
En todos los tipos de animación es posible encontrar tres modalidades:
1) Participativa: el cliente participa activamente.
2) Contemplativa: el cliente es un espectador.
3) Mixta: el cliente puedo ser espectador y parte de la actividad al
mismo tiempo.
La animación turística logra, por un lado, satisfacer las necesidades de
“entretenimiento” de los clientes y, por otro, incrementar la economía
del establecimiento, pues muchos de los clientes pueden alargar su
futuras vacaciones.
25
Ejercicios y prácticas de autoevaluación
1. Conteste.
a) ¿Por qué ha sido importante la “animación” en la historia? En
la actualidad, ¿cómo puede ser útil para el empresario?
b) ¿Cuáles considera usted que son los objetivos de la animación
turística?
animación en armonía con el ambiente y la cultura.
2. Complete el siguiente cuadro:
Semejanzas con otro Diferencias con otro
Tipo de animación
tipo de animación tipo de animación
Animación
turística
Animación
sociocultural
26
Semejanzas con otro Diferencias con otro
Tipo de animación
tipo de animación tipo de animación
Animación
turística
sustentable
Ecoanimación
turística que existen en Costa Rica.
27
Lista de referencias
Aguilar, H. (s.f.). La ecoanimación. Documento inédito.
Alrlindo, S. (1982). Formation de cadres et dʹanimateurs culturels. París:
UNESCO.
Ander‐Egg, E. (1983). Metodología y práctica de la animación sociocultural.
Buenos Aires: Instituto de Ciencias Sociales Aplicadas.
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28
ntervenci%C3%B3n_socioeducativa._/89143294B9BDEDBEC1256
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Herrera, M. (2006).La animación sociocultural: una práctica
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Labollita, M. y Farré, M. (2005). Animación en el ámbito turístico. Madrid:
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Organización Mundial del Turismo. (1983). Documento quinta asamblea.
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Pérez, G. y Pérez, M. (2009). Qué es la animación sociocultural:
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Zamorano, F. (2007). Turismo alternativo, servicios turísticos diferenciados.
México: Trillas.
30
MILDRED ACUÑA SOSSA
TÉCNICAS DE ANIMACIÓN
TURÍSTICA
Guía de estudio
TEMA II
PROCESOS DE LA ANIMACIÓN TURÍSTICA
Revisión filológica
Fiorella Monge Lezcano
Alejandro Lizano Fernández
Diagramación
Ana María Sandoval Poveda
Encargada de cátedra
Producción académica Susan Solís Rosales
y asesoría metodológica
Alejandro Lizano Fernández
Ana María Sandoval Poveda
Gilbert Ulloa Brenes
Esta guía de estudio ha sido confeccionada
en la UNED, en el año 2011, para ser
utilizada en la asignatura “Técnicas de
animación turística”, código 5166, que se
imparte en el programa de Diplomado y
bachillerato en Gestión del turismo
sostenible.
Universidad Estatal a Distancia
Vicerrectoría Académica
Escuela de Ciencias Sociales y Humanidades
ii
Contenidos
Presentación ..................................................................................................... v
Descripción del curso ................................................................................... vii
Propósito general del curso .................................................................... viii
Objetivos del curso ................................................................................. viii
Metodología del curso ................................................................................ ix
Material didáctico ............................................................................................ x
Pautas para la lectura de la guía de estudio ............................................ x
Tema II .............................................................................................................. 1
Procesos de la animación turística ................................................................ 1
Objetivo general ........................................................................................... 1
Objetivos específicos .................................................................................... 1
1. Procesos de la animación turística ............................................................ 2
1.1. Departamento de animación turística ............................................ 2
1.2. Procedimientos para la organización de un departamento de
animación turística ................................................................................. 13
iii
Resumen ......................................................................................................... 14
Ejercicios y prácticas de autoevaluación .................................................... 16
Lista de referencias ........................................................................................ 18
Índice de esquemas
Esquema 2.1. Estructura empresarial en turismo ..................................... 3
Esquema 2.2. Equipo básico del espacio físico........................................... 5
Esquema 2.3. Materiales y equipo mínimo necesario ............................... 6
Esquema 2.4. Factores que determinan el proceso
de animación turística .................................................................................. 10
iv
Presentación
La presente guía de estudio digital fue elaborada por la Cátedra de
Costa Rica, con el propósito de apoyarle durante la implementación
del curso Técnicas de animación turística, perteneciente al Programa de
Diplomado y Bachillerato en Gestión del Turismo Sostenible.
El curso Técnicas de animación turística tiene como objetivo dotarlo de
realizar propuestas en empresas turísticas sostenibles.
La guía de estudio le ofrece una serie de elementos conceptuales,
brindados en el libro de texto Animación en el ámbito turístico de
Labollita y Farré (2005); este fue seleccionado como material de apoyo.
Ambos son una unidad de trabajo durante el curso.
diferentes temáticas diseñadas en la oferta del curso; así, podrá
orientarse en cada uno de los temas propuestos gracias a resúmenes de
ciertos contenidos, notas aclaratorias, enlaces al libro de estudio, así
como ejemplos y prácticas de autoevaluación.
v
Es importante mencionar que con las nuevas tendencias de la gestión
conocimiento mediante la exploración.
Se le sugiere investigar más autores y en diferentes fuentes para
complementar su aprendizaje.
Para tal fin, se le recomienda el siguiente procedimiento:
1. Lea la guía de estudio por tema.
2. Lea las páginas y los temas propuestos en el libro de texto. Se
sugiere hacerlo según el orden estipulado en esta guía de
estudio.
investigación, según lo indica la guía de estudio con el fin de
autoevaluar el aprendizaje o conocimiento adquirido.
vi
Descripción del curso
El curso de Técnicas de animación turística es de carácter teórico–práctico
y su duración es de, aproximadamente, cuatro meses. Se estructuró en
cinco temas, a cada uno de los cuales se les dedicó una unidad para su
respectivo estudio.
Los temas son los siguientes:
estilos
Tema II: Procesos de la animación turística
Tema III: El animador turístico: capacidades y habilidades
Tema IV: Técnicas de animación turística
Tema V: Proyecto y programa de animación turística
vii
Propósito general del curso
Dotar a los estudiantes de turismo con las herramientas y los criterios
técnicos para la implementación de la animación turística, que les
permita realizar propuestas en empresas turísticas sostenibles.
Objetivos del curso
El curso Técnicas de animación turística tiene cinco objetivos específicos.
Cada uno será abordado en su respectiva unidad temática:
animación sustentable.
fundamentales para el desarrollo de la animación turística.
turístico debe desarrollar para su proceso personal y profesional.
ejercicio profesional.
sostenible.
viii
Metodología del curso
Se busca propiciar el aprendizaje independiente y la auto‐formación, la
turística. Se procurará motivar con la concreción de modos y ambientes
de animación; es decir, saber integrar a otras personas y a elementos de
su localidad, tanto de la naturaleza como de la comunidad, para el
logro de ambientes y de la animación turística.
Dada la naturaleza práctica de la asignatura, la metodología está
basada en una combinación de reflexión y creatividad de los grupos de
trabajo o de las personas. A partir de la creatividad se organizarán las
en grupos de aprendizaje y la iniciativa individual.
La animación turística en sí no es una técnica: es una visión y una
filosofía que se relacionan entre sí y con la ecología para crear
ambientes armónicos y propicios al gozo y la apreciación de la vida. En
con turistas nacionales o extranjeros y con la naturaleza.
ix
Material didáctico
Todos los contenidos antes mencionados se encuentran en la guía de
estudio y en el libro de Labollita y Farré (2005) que se utiliza como
texto del curso.
Pautas para la lectura de la guía de estudio
La finalidad de esta guía de estudio es ofrecerle a usted como
estudiante un material que complemente y facilite su aprendizaje y su
formación en el tema de animación turística, con el libro de texto
respectivo y en el marco de la metodología de la Universidad Estatal a
Distancia de Costa Rica.
La guía está compuesta por cinco temas, este es el segundo. Estas
secciones complementan y refuerzan los contenidos del libro de texto.
Cada una contiene textos, gráficos, esquemas, ilustraciones y recuadros
para facilitar el aprendizaje.
Al final de cada tema hay ejercicios de autoevaluación que
otros, se trata de una propuesta para resolver un caso, una situación o
tarea específica como referencia o guía para el estudiante, quien debe
formar su criterio y, en lo posible, formular una alternativa propia.
x
Además, a lo largo del texto usted encontrará una serie de iconos.
adicionales para su formación académica. Para su fácil utilización se
describen los iconos:
Debe seguir un vínculo
para profundizar en
Exploración algún tema; en general,
se trata de una lectura o
un video.
Usted encontrará una
pregunta para que
Reflexión analice un tema, a
partir de lo que ha
aprendido.
Cuando encuentre este
icono en la guía de
estudio, debe leer las
Pausa
páginas indicadas del
libro o artículos
complementarios.
xi
xii
Tema II
Procesos de la animación turística
Objetivo general
fundamentales para el desarrollo de la animación turística.
Objetivos específicos
turística.
• Reconocer las relaciones y los vínculos interpersonales, entre
turística.
1. Procesos de la animación turística
La animación turística es una tendencia que inició en la hotelería y
poco a poco se insertó en los diferentes establecimientos turísticos, con
el fin de satisfacer las necesidades de los usuarios de estos sitios. Sin
proponérselo en sus inicios, tomó gran auge y se ha consolidado de tal
organizar sistemáticamente las actividades que permitan a los turistas
disfrutar de su tiempo libre.
1.1. DEPARTAMENTO DE ANIMACIÓN TURÍSTICA
Antes de conocer acerca de los procesos de la animación turística, es
ocasional del establecimiento turístico, sino que, por el contrario, debe
existir un departamento encargado exclusivamente de la planificación,
la organización, la promoción y el desarrollo de las actividades de
animación turística.
Este departamento es uno de los más nuevos dentro de los
establecimientos turísticos, tanto por el poco conocimiento que se tiene
2
de esta área como por la reciente incorporación en el mercado. No
obstante, tiene gran aceptación entre los clientes y las empresas que los
implementan.
Cuando se habla del departamento de animación turística se debe
considerar desde dos puntos de vista: por un lado, como parte de la
estructura empresarial y, por otro, con la unidad física del
departamento.
1.1.1. Estructura empresarial
Como lo mencionan Labollita y Farré (2005):
misma altura que los demás, ni más ni menos (…) Ningún
empleado del hotel trabaja solo: todos son miembros de un
todo los clientes (pp. 43‐44).
Esquema 2.1. Estructura empresarial en turismo
Fuente: elaboración propia a partir de Labollita y Farré (2005)
3
En muchas ocasiones, este departamento es la cara de la empresa por el
contacto constante y directo con los clientes.
Lea en el libro de texto de la página 44 a la 46 para conocer más
sobre cada uno de los departamentos del establecimiento
turístico y las relaciones interdepartamentales.
1.1.2. Unidad o espacio físico
No era común que se destinara en los establecimientos turísticos un
animación turística. Poco a poco se vio la necesidad de contar con un
espacio físico amplio y de fácil acceso, que permitiera realizar toda la
logística y administrar los recursos y equipos del departamento.
físico, el cual dependerá de las necesidades del establecimiento:
4
Esquema 2.2. Equipo básico del espacio físico
Fuente: Elaboración propia.
Además del espacio físico, se deben determinar los materiales y equipo
mínimos de trabajo. Con ellos se lograrán cumplir los objetivos
planteados por el departamento, según cita Puertas (2004):
5
Esquema 2.3. Materiales y equipo mínimo necesario
Fuente: Elaboración propia a partir de Puertas (2004, p. 142).
Algunos ejemplos de los materiales y equipos de trabajo son los
siguientes:
• Oficina: folios, marcadores, lápices, bolígrafos, grapadora, tijeras,
cortadores, cinta, entre otros.
moldes, telas, patrones, entre otros.
6
• Deportes: aros, bolas, bingos, redes, silbatos, cronometro, juegos
de mesa, entre otros.
compactos, pantallas acústicas, micrófonos, música, entre otros.
seguimiento, órganos psicodélicos, mezclador, dimer (o control de
intensidad lumínica), entre otros.
serpentinas, antifaces, vestuarios, por citar algunos ejemplos.
ojos, pinceles, pestañas postizas, crema de base, peines, cepillos,
entre otros.
clientela. Como lo mencionan Labollita y Farré (2005, p. 46), existen
turística: dependerá de si forma parte del establecimiento turístico o es
independiente a este.
7
Estudie el ejemplo que plantean las autoras en el libro de texto,
tema 2 de la unidad 3, “Organización y gestión de un
departamento de animación”, de la página 46 a la 48, ahí se
refieren al departamento de animación como parte de una cadena hotelera y
cuándo es independiente de esta.
1.1.3. Infraestructura
Son todos los espacios con los que cuenta el establecimiento turístico,
cuarto de animación, almacén de materiales, baby club, discoteca de
adultos, piano bar, bares temáticos, salas de carta, sala de televisión,
gimnasio, entre otros.
Para conocer detalladamente en qué consiste cada uno de estos
espacios, abra el libro en las páginas de la 48 a la 52, en la unidad
3, tema 3: “Composición interna: espacios y recursos humanos”.
8
1.1.4. Recurso humano
El recurso humano es, sin duda, el elemento clave en la animación
dependerán del tamaño y la capacidad del establecimiento turístico.
Según lo plantean Labollita y Farré (2005, pp. 52‐58), el personal se
podrá establecer por orden jerárquico de la siguiente manera:
• Responsable de animación (RA)
• Jefe de animación (JA)
• Responsable artístico o jefe de noche (R.ART)
• Responsable de deportes (R.DEP)
• Responsable de clubes (RC)
• Asistente (AST)
• Animador todo terreno (ATT)
• Animador adulto (AA)
• Animador infantil (AI)
• Animador teenagers (TEE)
• Animador de club house (CH)
• Disc‐jockey (DJ)
• Coreógrafo (COR)
9
• Bailarín (BAI)
• Modisto (MOD)
• Regidor (REG) o decorador (DEC)
• Personal externo (PE)
• Personal especializado
1.1.5. Factores que condicionan la animación turística
Según lo que expone Puertas (2004), existen cinco aspectos por
analizar, que van a influenciar directamente el proceso de la animación
turística y son determinantes para el éxito de las actividades:
Esquema 2.4. Factores que determinan el proceso de animación turística
Fuente: elaboración propia a partir de Puertas (2004, p. 59)
10
1.1.5.1. El entorno
Se refiere a los ambientes turísticos, culturales y geográficos donde se
estacionalidad, entre otros.
1.1.5.2. Los recursos físicos
Son los elementos tangibles de la empresa, tales como las instalaciones
dispuestas para el disfrute cliente (mencionadas en el apartado 1.1.3.
Infraestructura). También, se refiere al equipo técnico que permite la
realización de las actividades (sonoras, lumínicas, deportivas, lúdicas,
pedagógicas). Es importante darles el mantenimiento necesario.
1.1.5.3. Las tipologías de usuarios
Conocer a los clientes meta permitirá garantizar un nivel de éxito: se
planea de acuerdo con las franjas de edades, las clases sociales, las
necesario conocer la cultura (costumbres, y tradiciones) de cada quien.
11
1.1.5.4. Los recursos humanos
Como se mencionó en el apartado 1.1.4., el recurso humano idóneo es
clave para el éxito de las actividades de animación. Cada
tamaño y la capacidad de establecimiento, cuál será el número de
colaboradores.
1.1.5.5. El empresario
adecuadamente, es necesario contar con el apoyo del empresario del
manera periódica el departamento.
12
1.2. PROCEDIMIENTOS PARA LA ORGANIZACIÓN DE UN
DEPARTAMENTO DE ANIMACIÓN TURÍSTICA
tomar en cuenta tres elementos:
• El staff con el que va a contar o con el que necesita contar.
• Los materiales requeridos y la custodia de ellos.
• Las contrataciones externas, ya sea grupos de música, de baile, u
otros espectáculos.
Al estudiar los factores determinantes es posible reconocer qué se
tiene, qué se necesita y cuál es el público meta. Esta es información
básica necesaria para visualizar la dimensión y el futuro alcance del
departamento de animación.
En el tema 5 tendrá la oportunidad de profundizar más en el
programa y los proyectos de animación turística que serán el
accionar del departamento. Por ahora, se le invita a leer algunos
procedimientos que permiten la organización del departamento de
animación turística con base en el libro de texto, páginas de la 59 a la77,
unidad 3, temas 4 al 7.
13
Resumen
La animación turística es el conjunto de actividades que permiten
satisfacer las necesidades de los turistas. Por lo tanto, tales acciones no
pueden estar aisladas en el establecimiento turístico.
La animación turística debe ser un proceso continuo y permanente. De
ahí la conveniencia de crear un departamento de animación turística al
desarrollo de las actividades de animación turística.
El departamento de animación turística se debe considerar tanto desde
departamento.
Existen cinco elementos de análisis que van a influir directamente en el
proceso de animación turística llamados factores determinantes:
• Entorno
• Recurso físico
• Tipología del usuario
• Recurso humano
• Empresario
14
El resultado de este análisis permitirá reconocer
• qué se tiene
• qué se necesita
• cuál es el público meta
Esta es información básica para visualizar la dimensión y el futuro
alcance del departamento de animación.
15
Ejercicios y prácticas de autoevaluación
1. Conteste.
su respuesta.
b) ¿Cuáles son los cuatro elementos por considerar a la hora de
hacer un presupuesto?
2. Imagine que ha sido contratado para desarrollar un proyecto de
animación turística. Para ello, deberá identificar en qué sitio y
establecimiento podría desarrollar su proyecto y completar el
cuadro de factores determinantes.
Nombre del establecimiento turístico: ________________________
Ubicación: ________________________________________________
Factores determinantes Detalle
Entorno
16
Factores determinantes Detalle
Recursos físicos
Tipología del usuario
Recursos humanos
Empresario
17
Lista de referencias
Crosby, A. (s. f.).Animación turística y creación de experiencias.
Recuperado de
<http://issuu.com/forumnatura/docs/animacionturistica>.
Labollita, M. y Farré, M. (2005). Animación en el ámbito turístico. Madrid:
Pirámide.
Mitre, M. (2006). La producción y la intermediación turística en el sector de
las agencias de viaje. Asturias: Universidad de Oviedo.
Puertas, X. (2004). Animación en el ámbito turístico. Madrid: Síntesis.
18
MILDRED ACUÑA SOSSA
TÉCNICAS DE ANIMACIÓN
TURÍSTICA
Guía de estudio
TEMA III
EL ANIMADOR TURÍSTICO:
CAPACIDADES Y HABILIDADES
Revisión filológica
Fiorella Monge Lezcano
Alejandro Lizano Fernández
Diagramación
Ana María Sandoval Poveda
Encargada de cátedra
Susan Solís Rosales
Producción académica
y asesoría metodológica
Alejandro Lizano Fernández
Ana María Sandoval Poveda
Gilbert Ulloa Brenes
Esta guía de estudio ha sido confeccionada
en la UNED, en el año 2011, para ser
utilizada en la asignatura “Técnicas de
animación turística”, código 5166, que se
imparte en el programa de Diplomado y
bachillerato en Gestión del turismo
sostenible.
Universidad Estatal a Distancia
Vicerrectoría Académica
Escuela de Ciencias Sociales y Humanidades
ii
Contenidos
Presentación ..................................................................................................... v
Descripción del curso ................................................................................... vii
Propósito general del curso .................................................................... viii
Objetivos del curso .................................................................................. viii
Metodología del curso ................................................................................ ix
Material didáctico ............................................................................................ x
Pautas para la lectura de la guía de estudio ............................................ x
Tema III ............................................................................................................. 2
El animador turístico: capacidades y habilidades ...................................... 2
Objetivo general ........................................................................................... 2
Objetivos específicos .................................................................................... 2
1. El animador turístico: capacidades y habilidades .............................. 3
1.1. El animador turístico ........................................................................ 3
1.2. Características y cualidades de un animador turístico ................ 5
1.3. Funciones del animador turístico ................................................... 7
iii
1.4. Ética y calidad en la animación turística ........................................ 9
Resumen ......................................................................................................... 15
Ejercicios y prácticas de autoevaluación .................................................... 17
Lista de referencias ........................................................................................ 18
Índice de esquemas
Esquema 3.1. Características del animador turístico ................................ 5
Esquema 3.2. Funciones del animador turístico ....................................... 8
Esquema 3.3. Problemas éticos más comunes en las empresas ............. 12
iv
Presentación
La presente guía de estudio digital fue elaborada por la Cátedra de
Costa Rica, con el propósito de apoyarle durante la implementación
del curso Técnicas de animación turística, perteneciente al Programa de
Diplomado y Bachillerato enGestión del Turismo Sostenible.
El curso Técnicas de animación turística tiene como objetivo dotarlo de
realizar propuestas en empresas turísticas sostenibles.
La guía de estudio le ofrece una serie de elementos conceptuales,
brindados en el libro de texto Animación en el ámbito turístico de
Labollita y Farré (2005); este fue seleccionado como material de apoyo.
Ambos son una unidad de trabajo durante la implementación del
curso.
diferentes temáticas diseñadas en la oferta del curso; así, podrá
orientarse en cada uno de los temas propuestos gracias a resúmenes de
v
ciertos contenidos, notas aclaratorias, enlaces al libro de estudio, así
como ejemplos y prácticas de autoevaluación.
Con las nuevas tendencias de la gestión del conocimiento, usted debe
exploración.
Se le sugiere investigar más autores y en diferentes fuentes para
complementar su aprendizaje.
Para tal fin, se le recomienda el siguiente procedimiento:
1. Lea la guía de estudio por tema.
2. Lea las páginas y los temas propuestosen el libro de texto. Se
sugiere hacerlo según el orden estipulado en esta guía de
estudio.
investigación según lo indica la guía de estudio, con el fin de
autoevaluar el aprendizaje o conocimiento adquirido.
vi
Descripción del curso
El curso de Técnicas de animación turística es de carácter teórico–
estructuró en cinco temas, a cada uno de los cuales se les dedicó una
unidad para su respectivo estudio.
Los temas son los siguientes:
estilos
Tema II: Procesos de la animación turística
Tema III: El animador turístico: capacidades y habilidades
Tema IV: Técnicas de animación turística
Tema V: Proyecto y programa de animación turística
vii
Propósito general del curso
Dotar a los estudiantes de turismo con las herramientas y los criterios
técnicos para la implementación de la animación turística, que les
permita realizar propuestas en empresas turísticas sostenibles.
Objetivos del curso
El curso Técnicas de animación turística tiene cinco objetivos específicos.
Cada uno será abordado en su respectiva unidad temática:
animación sustentable.
fundamentales para el desarrollo de la animación turística.
turístico debe desarrollar para su proceso personal y profesional.
ejercicio profesional.
sostenible.
viii
Metodología del curso
Se busca propiciar el aprendizaje independiente y la auto‐formación, la
turística. Se procurará motivar con la concreción de modos y ambientes
de animación; es decir, saber integrar a otras personas y a elementos de
su localidad, tanto de la naturaleza como de la comunidad, para el
logro de ambientes y de la animación turística.
Dada la naturaleza práctica de la asignatura, la metodología está
basada en una combinación de reflexión y creatividad de los grupos de
trabajo o de las personas. A partir de la creatividad se organizarán las
en grupos de aprendizaje y la iniciativa individual.
La animación turística en sí no es una técnica: es una visión y una
filosofía que se relacionan entre sí y con la ecología para crear
ambientes armónicos y propicios al gozo y la apreciación de la vida. En
con turistas nacionales o extranjeros y con la naturaleza.
ix
Material didáctico
Todos los contenidos antes mencionados se encuentran en la guía de
estudio y en el libro de Labollita y Farré (2005) que se utiliza como
texto del curso.
Pautas para la lectura de la guía de estudio
La finalidad de esta guía de estudio es ofrecerle a usted como
estudiante un material que complemente y facilite su aprendizaje y su
formación en el tema de animación turística, con el libro de texto
respectivo y en el marco de la metodología de la Universidad Estatal a
Distancia de Costa Rica.
La guía está compuesta por cinco temas. Este es el tercero. Estas
secciones complementan y refuerzan los contenidos del libro de texto.
Cada una contiene textos, gráficos, esquemas, ilustraciones y recuadros
para facilitar el aprendizaje.
Al final de cada tema hay ejercicios de autoevaluación que
otros, se trata de una propuesta para resolver un caso, una situación o
tarea específica como referencia o guía para el estudiante, quien debe
formar su criterio y, en lo posible, formular una alternativa propia.
x
Además, a lo largo del texto usted encontrará una serie de iconos.
adicionales para su formación académica. Para su fácil utilización se
describen los iconos:
Debe seguir un vínculo
para profundizar en
Exploración algún tema; en general,
se trata de una lectura o
un video.
Usted encontrará una
pregunta para que
Reflexión analice un tema, a
partir de lo que ha
aprendido.
Cuando encuentre este
icono en la guía de
estudio, debe leer las
Pausa
páginas indicadas del
libro o artículos
complementarios.
xi
Tema III
El animador turístico: capacidades y habilidades
Objetivo general
Identificar las características o cualidades que el animador turístico
debe desarrollar para su proceso personal y profesional.
Objetivos específicos
• Definir el concepto de animador turístico.
• Identificar las características y las cualidades necesarias que debe
poseer un animador turístico.
• Conocer las funciones del animador turístico.
realización de la animación turística.
2
1. El animador turístico: capacidades y habilidades
La figura del animador ha estado siempre presente en los
cruceros, salas de fiestas, pero, a partir de los años sesenta,
Club Mediterráneo con una gran diversidad de actividades.
Es, a partir de entonces, cuando el sector turístico reconoce
su interesante papel y extiende todavía más sus actividades
sociocultural y/o turístico (Mitre, 2006, p. 204).
1.1. EL ANIMADOR TURÍSTICO
El animador turístico es una persona clave dentro del establecimiento
en el que labora. Es responsable de crear un ambiente agradable y
divertido durante el tiempo libre, con el objeto de satisfacer las
necesidades de los clientes y, al mismo tiempo, ofrecerles experiencias
de calidad.
Cuando se piensa en un animador, viene a la mente una persona que
anima en un partido de futbol, en una fiesta, en reuniones sociales y
3
hasta en espectáculos de variedades; alguien que además motiva a la
gente que está en el lugar a ser parte de las actividades planeadas.
recreativas, con el fin de satisfacer las necesidades de los clientes del
entretenimiento.
Lea el artículo de Abreu (2007) No es lo mismo el animador que el
guía turístico, disponible en la siguiente
dirección:<http://www.region.com.ar/animacion/no‐es‐lo‐
mismo‐animador‐guia‐turistico.html>.
4
1.2. CARACTERÍSTICAS Y CUALIDADES DE UN ANIMADOR TURÍSTICO
A continuación, se exponen las características y las cualidades que todo
animador turístico debe tener.
1.2.1. Características
El animador turístico debe ser una persona calificada y con una serie
de cualidades que le permitan, en junto con su formación profesional,
cumplir sus responsabilidades. Esta persona debe
Tener los conocimientos
necesarios para el manejo de
grupos
Saber aplicar las técnicas para el Tener buena actitud y relaciones
manejo de grupos humanas
Esquema 3.1. Características del animador turístico
Fuente: Elaboración propia.
5
1.2.2. Cualidades
Algunas cualidades de los animadores turísticos son
• Ser creativo
• Saber mediar en la Resolución Alternativa de Conflictos (RAC)
• Ser innovador
• Ser amable
• Ser carismático
• Ser equilibrado
• Ser simpático
• Tener paciencia
• Tener energía
• Ser discreto
• Ser responsable
• Ser maduro
• Tener don de gente
• Tener autoridad
• Tener sentido de organización
6
1.3. FUNCIONES DEL ANIMADOR TURÍSTICO
Algunas de sus funciones son las siguientes:
voluntaria.
• Contar con la capacidad de trabajar con diferentes segmentos de
mercado (edades, nacionalidades, sexo).
clientes.
para lograr el éxito de las actividades.
permitan vincular al cliente con el entorno social y ambiental.
animación turística.
materiales.
7
Existen un sinnúmero de funciones que se le asignan al animador
organización. A continuación, se ilustran tales funciones:
Mediación
Organización
Producción
Esquema 3.2.Funciones del animador turístico
Fuente: Elaboración propia a partir Puertas (2004, p. 51).
Imagine que es dueño de un establecimiento turístico, ¿cuántos
animadores de turismo necesita contratar? Mientras piensa en su
respuesta lea el artículo ¿Cuántos animadores debo contratar?
Disponible en <http://www.irvingribot.com/2011/01/%C2%BFcuantos‐
animadores‐debo‐contratar/>.
8
1.4. ÉTICA Y CALIDAD EN LA ANIMACIÓN TURÍSTICA
En todo tipo de profesión es preciso contar con actitudes éticas y
conductas morales que permitan realizar la labor asignada de una
mejor manera. Para evitar confusiones entre ética y moral, se definen
ambos términos.
La ética se puede entender como “(…) una disciplina que nos enseña
cuál debe ser el comportamiento correcto del ser humano” (Marlasca,
1997, p. 19). Por esto se puede afirmar que la ética es el conjunto de
actos y actitudes, es decir, el carácter de una persona en un lugar y
tiempo determinado.
Por su parte, la moral corresponde a todas aquellas normas que se
aceptables.
Si quisiera profundizar en este tema, ingrese al programa
ONDA UNED y escuchar la entrevista “El Etos”, realizada el 21 de
octubre de 2009. Disponible en
<http://www.ondauned.com/programas.php?busqueda=etos>.
9
1.4.1. Ética en la profesión
Para Villarini (en Londoño, 2008) “La ética de una profesión es un
conjunto de normas, en términos de los cuales definimos como buenas
o malas la práctica y relaciones profesionales” (p. 88).
Sin importar cuál es suprofesión o cuál será en un futuro, ¿ha
considerado cuán importante es tener actitudes éticas en su
labor? Piense unos minutos en este tema.
Los códigos de ética se establecen, en el seno de las empresas, para
velar por este aspecto del desarrollo profesional. Estos son documentos
organización, donde se plasman las normas y las conductas aceptables
y reprochables.
Según Ferell y Larry (1985), además del código de ética, existen dos
factores que influyen en el individuo al tomar decisiones éticas o
antiéticas. Estos dos factores son los siguientes:
experiencias y los conocimientos del individuo y de la cultura en
que se encuentra.
10
• El comportamiento y valores de otros: son todas influencias
buenas o malas transmitidas por las personas en la propia vida,
tales como padres, amigos, compañeros, maestros, supervisores
o líderes políticos y religiosos.
cultura y la influencia de estos en su vida. Así, lo que es ético para uno
puede no serlo para otro. Por eso, el código de conducta contribuye a
institución y empresa.
11
Es posible representar cuáles son los problemas éticos más comunes en
las empresas en la siguiente figura:
Falta de
Incompetencia dedicación y
compromiso
Abuso de
Egoísmo
confianza
Encubrimiento
Esquema 3.3. Problemas éticos más comunes en las empresas
Fuente: Elaboración propia a partir de Galarce (2001).
12
Se escucha hablar mucho de los problemas éticos antes
mencionados, se ven ejemplos de ellos en el diario vivir y cómo
afectan el buen desempeño en una organización o empresa y, por
ende, el servicio al cliente que esta presta. Para ahondar más en el tema, se le
recomienda leer ¿Por qué una ética profesional en nuestros tiempos? Disponible
en <http://es.scribd.com/doc/7040077/Por‐Que‐Una‐etica‐Profesional>.
1.4.2. Aplicación práctica de la ética
y la calidad en la animación turística
La animación, como parte de la actividad turística, debe tomar en
cuenta algunos códigos de ética existentes para el sector. Estos ofrecen
una guía sobre qué se espera de la actividad turística, los turistas y de
siguientes:
• Carta del turismo y Código del turista disponible en
<http://www.apiepr.org/files/carta‐codigo‐turista.pdf>.
• Código Ético Mundial disponible en:
<http://www.unwto.org/ethics/full_text/en/pdf/Codigo_Etico_Es
pl.pdf>.
• Código de Ética ACOPROT disponible en
<http://www.acoprot.org/files/C__digo_de___tica.doc>.
13
• Código de Conducta para la Protección de niños, niñas y adolescentes
contra la Explotación Sexual comercial en viajes y Turismo disponible
en <http://www.acot.co.cr/espanol/codigoformulario.doc>.
Todo profesional en turismo debe conocer y aplicar, conscientemente y
de manera responsable, dichos códigos.
14
Resumen
recreativas, con el fin de satisfacer las necesidades de los clientes del
establecimiento turístico, por medio de la diversión y entretenimiento.
Esta persona debe ser calificada y tener una serie de cualidades que le
responsabilidades.
con autoridad y con sentido de organización.
Entre algunas de las funciones del animador turístico están: incentivar
la participación de los clientes del establecimiento; contar con la
satisfacer las necesidades de los clientes; coordinar con el personal
15
organización y comunicación que permitan vincular al cliente con el
entorno social y ambiental; planificar organizar y ejecutar programas y
estado de los equipos y materiales; entre otras.
En todo tipo de profesión se necesita contar actitudes éticas y
conductas morales. Por ello, es indispensable que el animador turístico
conozca sobre los códigos de ética aplicados al turismo y establezca
uno para su equipo de trabajo, con el fin de estandarizar las actitudes
éticas permitidas.
16
Ejercicios y prácticas de autoevaluación
1. Conteste.
a) Defina con sus propias palabras qué es un animador turístico.
b) ¿Cuál es la diferencia entre un animador turístico y un guía de
turismo?
c) ¿Cuál es la importancia, para una empresa, de contar con un
animador turístico?
d) ¿Cuál es la importancia del código de ética para el turismo y su
aplicación por parte del animador turístico?
2. Elabore un anuncio de periódico con el objetivo de solicitar un
animador turístico para su empresa. Incluya requisitos académicos,
necesarios.
17
Lista de referencias
Abreu, P. (2007). No es lo mismo el animador que el guía turístico.
mismo‐animador‐guia‐turistico.html>.
Código de Ética ACOPROT. (2006). Recuperado de
<http://www.acoprot.org/files/C__digo_de___tica.doc>.
Código de conducta para la protección de niños, niñas y adolescentes contra la
de<http://www.acot.co.cr/espanol/codigoformulario.doc>.
Marketing. Summer, pp. 87‐96.
Galarce, E. (2001). ¿Por qué una ética profesional en nuestros tiempos?
Recuperado de
<http://cuhwww.upr.clu.edu/exegesis/ano10/v27/erosario.html>.
Galarse, E. (s. f.). ¿Por qué una ética profesional en nuestros tiempos?
Recuperado de
18
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<http://www.apiepr.org/files/carta‐codigo‐turista.pdf>.
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animación para Hoteles y Resorts. Recuperado de
<http://www.irvingribot.com/2011/01/%C2%BFcuantos‐
animadores‐debo‐contratar/>.
19
MILDRED ACUÑA SOSSA
TÉCNICAS DE ANIMACIÓN
TURÍSTICA
Guía de estudio
TEMA IV
TÉCNICAS DE ANIMACIÓN TURÍSTICA
Revisión filológica
Fiorella Monge Lezcano
Alejandro Lizano Fernández
Diagramación
Ana María Sandoval Poveda
Encargada de cátedra
Susan Solís Rosales
Producción académica
y asesoría metodológica
Alejandro Lizano Fernández
Ana María Sandoval Poveda
Gilbert Ulloa Brenes
Esta guía de estudio ha sido confeccionada
en la UNED, en el año 2011, para ser
utilizada en la asignatura “Técnicas de
animación turística”, código 5166, que se
imparte en el programa de Diplomado y
bachillerato en Gestión del turismo
sostenible.
Universidad Estatal a Distancia
Vicerrectoría Académica
Escuela de Ciencias Sociales y Humanidades
ii
Contenidos
Presentación ..................................................................................................... v
Descripción del curso ................................................................................... vii
Propósito general del curso .................................................................... viii
Objetivos del curso .................................................................................. viii
Metodología del curso ................................................................................ ix
Material didáctico ............................................................................................ x
Pautas para la lectura de la guía de estudio ............................................ x
Tema IV ............................................................................................................. 1
Técnicas de animación turística .................................................................... 1
Objetivo general ........................................................................................... 1
Objetivos específicos .................................................................................... 1
1. Técnicas de animación turística ................................................................ 2
1.2. Dinámica y dinamización de grupos .............................................. 2
1.3. Técnicas de animación turística ...................................................... 4
iii
Resumen ......................................................................................................... 22
Ejercicios y prácticas de autoevaluación .................................................... 25
Lista de referencias ........................................................................................ 26
Índice de fotografías
Fotografía 4.1. Concurso de bailes tropicales ........................................... 12
Fotografía 4.2. Clases de patinaje para niños .......................................... 13
Fotografía 4.3. Taller de artesanía .............................................................. 14
Índice de esquemas
Esquema 4.1. Tipología de actividades en la animación turística ........ 10
iv
Presentación
La presente guía de estudio digital fue elaborada por la Cátedra de
Costa Rica, con el propósito de apoyarle durante la implementación
del curso Técnicas de animación turística, perteneciente al Programa de
Diplomado y Bachillerato enGestión del Turismo Sostenible.
El curso Técnicas de animación turística tiene como objetivo dotarlo de
realizar propuestas en empresas turísticas sostenibles.
La guía de estudio le ofrece una serie de elementos conceptuales,
brindados en el libro de texto Animación en el ámbito turístico de
Labollita y Farré (2005); este fue seleccionado como material de apoyo.
Ambos son una unidad de trabajo durante la implementación del
curso.
diferentes temáticas diseñadas en la oferta del curso; así, podrá
orientarse en cada uno de los temas propuestos gracias a resúmenes de
v
ciertos contenidos, notas aclaratorias, enlaces al libro de estudio, así
como ejemplos y prácticas de autoevaluación.
Con las nuevas tendencias de la gestión del conocimiento, usted debe
exploración.
Se le sugiere investigar más autores y en diferentes fuentes para
complementar su aprendizaje.
Para tal fin, se le recomienda el siguiente procedimiento:
1. Lea la guía de estudio por tema.
2. Lea las páginas y los temas propuestosen el libro de texto. Se
sugiere hacerlo según el orden estipulado en esta guía de
estudio.
investigación, según lo indica la guía de estudio, con el fin de
autoevaluar el aprendizaje o conocimiento adquirido.
vi
Descripción del curso
El curso de Técnicas de animación turística es de carácter teórico–
estructuró en cinco temas, a cada uno de los cuales se les dedicó una
unidad para su respectivo estudio.
Los temas son los siguientes:
estilos
Tema II: Procesos de la animación turística
Tema III: El animador turístico: capacidades y habilidades
Tema IV: Técnicas de animación turística
Tema V: Proyecto y programa de animación turística
vii
Propósito general del curso
Dotar a los estudiantes de turismo con las herramientas y los criterios
técnicos para la implementación de la animación turística, que les
permita realizar propuestas en empresas turísticas sostenibles.
Objetivos del curso
El curso Técnicas de animación turística tiene cinco objetivos específicos,
cada uno será abordado en su respectiva unidad temática:
animación sustentable.
fundamentales para el desarrollo de la animación turística.
turístico debe desarrollar para su proceso personal y profesional.
ejercicio profesional.
sostenible.
viii
Metodología del curso
Se busca propiciar el aprendizaje independiente y la auto‐formación, la
turística. Se procurará motivar con la concreción de modos y ambientes
de animación; es decir, saber integrar a otras personas y a elementos de
su localidad, tanto de la naturaleza como de la comunidad, para el
logro de ambientes y de la animación turística.
Dada la naturaleza práctica de la asignatura, la metodología está
basada en una combinación de reflexión y creatividad de los grupos de
trabajo o de las personas. A partir de la creatividad se organizarán las
en grupos de aprendizaje y la iniciativa individual.
La animación turística en sí no es una técnica: es una visión y una
filosofía que se relacionan entre sí y con la ecología para crear
ambientes armónicos y propicios al gozo y la apreciación de la vida. En
con turistas nacionales o extranjeros y con la naturaleza.
ix
Material didáctico
Todos los contenidos antes mencionados se encuentran en la guía de
estudio y en el libro de Labollita y Farré (2005) que se utiliza como
texto del curso.
Pautas para la lectura de la guía de estudio
La finalidad de esta guía de estudio es ofrecerle a usted como
estudiante un material que complemente y facilite su aprendizaje y su
formación en el tema de animación turística, con el libro de texto
respectivo y en el marco de la metodología de la Universidad Estatal a
Distancia de Costa Rica.
La guía está compuesta por cinco temas. Este es el cuarto. Estas
secciones complementan y refuerzan los contenidos del libro de texto.
Cada una contiene textos, gráficos, esquemas, ilustraciones y recuadros
para facilitar el aprendizaje.
Al final de cada tema hay ejercicios de autoevaluación que
otros, se trata de una propuesta para resolver un caso, una situación o
tarea específica como referencia o guía para el estudiante, quien debe
formar su criterio y, en lo posible, formular una alternativa propia.
x
Además, a lo largo del texto usted encontrará una serie de iconos.
adicionales para su formación académica. Para su fácil utilización se
describen los iconos:
Debe seguir un vínculo
para profundizar en
Exploración algún tema; en general,
se trata de una lectura o
un video.
Usted encontrará una
pregunta para que
Reflexión
analice un tema a partir
de lo que ha aprendido.
Cuando encuentre este
icono en la guía de
estudio, debe leer las
Pausa
páginas indicadas del
libro o artículos
complementarios.
xi
xii
Tema IV
Técnicas de animación turística
Objetivo general
Aplicar técnicas de animación turística en general y específicamente la
animación turística sostenible para su ejercicio profesional.
Objetivos específicos
grupos así como su aplicación en la animación turística.
• Reconocer diferentes técnicas grupales e individuales aplicables a
la animación turística y en los diferentes entornos.
1. Técnicas de animación turística
En esta unidad se estudiarán algunas prácticas que el animador
turístico podría implementar para realizar su trabajo con éxito. Para
efectuar una buena función es importante conocer en qué consiste la
dinámica y dinamización de grupos, al igual que su aplicación a la
animación turística.
1.2. DINÁMICA Y DINAMIZACIÓN DE GRUPOS
Antes de conocer cómo funciona y cómo se desarrolla el proceso
dinámico que determina las actividades de un grupo, es necesario
definir algunos términos:
Por grupo se entiende a
2
grupos de 1 a 20 personas máximo, ya que allí se encuentra
las características esenciales del grupo: interacción de cada
formación de subgrupos, aparición de roles, etc. (Labollita y
Farré, 2005, p. 113).
2004, p. 235).
Así, la dinámica de grupos: “Es un campo de la psicología o de
los integran (…)” (Labollita y Farré, 2005, p. 113).
Estudie el tema Dinámica y dinamización de grupos, que está en la
unidad 6, temas 1‐3, de la página 113 a la 121del libro de texto.
3
1.3. TÉCNICAS DE ANIMACIÓN TURÍSTICA
Las técnicas de animación turísticas son el conjunto de procedimientos
y prácticas que el animador debe conocer para lograr con éxito su
función. Estas deben complementarsecon habilidades, destrezas y una
excelente actitud.
En la práctica, las técnicas de animación turística se clasifican entre las
técnicas grupales. Ardueza (1996) las define de la siguiente manera:
desarrollar la actividad del grupo” (p. 23).
A partir definición anterior y el concepto utilizado en la presente guía
de estudio, se clasifican las técnicas grupales desde dos puntos de
vista:
durante la organización y desarrollo de la animación turística.
• Los medios, las prácticas y las opciones que va utilizar el
animador durante la organización y desarrollo de las actividades
dentro de la animación turística.
4
1.3.1. Técnicas grupales: normas y procedimiento
Existen varias técnicas para la animación de grupos; tales normas y
establecimiento turístico. Algunas de ellas son las siguientes:
1.3.1.1. Técnicas de atención y conducción de grupos
Cuando se anima o dirige a un grupo es preciso:
• Tener una actitud positiva ante la gente.
• Tener coherencia entre las palabras, los gestos y movimientos, la
expresión y la manera de dirigirse a las personas.
• Actuar naturalmente; no tratar de imitar a nadie; ser uno mismo.
• Utilizar un lenguaje claro y sencillo.
• Mantener el contacto visual con los participantes.
• Mantener el silencio y la atención en el grupo para que puedan
instrucciones.
• Mantenerse de pie frente al grupo, si en posible en un nivel más
alto, para que todos los participantes le puedan ver.
• Evitar enojarse y procurar sonreír.
• Establecer reglas claras.
5
• Elegir un lugar adecuado para el control y tamaño del grupo.
• Utilizar dinámicas acordes con las características del grupo.
participantes.
1.3.1.2. Técnicas para la enseñanza y dirección de juegos
Según Cutrera (1997), se necesita cumplir con una serie de pasos para
llevar a cabo actividades lúdicas y dinámicas. Estos son los que deberá
considerar si usted dirige la acción:
1. Presentación: permite motivar al mismo tiempo que se menciona
preguntar si alguien conoce la actividad.
dónde deben ubicarse.
obtienen puntos, cómo se gana y cuándo termina la actividad.
invitar a algún participante para que le ayude.
metodología del juego o dinámica y dejar un espacio para aclarar
dudas.
6
6. Comenzar: debe establecer una señal clara para iniciar el juego y
asegurarse con antelación de que todos están listos para iniciar.
animar a los participantes, ser entusiasta y divertido.
8. Finalizar: una forma de hacerlo es usar la palabra“¡Alto!”, con
ella se detiene la actividad y al mismo tiempo se señala a los
ganadores.
generalmente por medio de aplausos.
Recuerde que el éxito de la actividad dependerá de la actitud positiva
y entusiasta de usted como animador.
1.3.1.2. Técnicas de Resolución Alternativa de Conflictos (RAC)
Las técnicas de Resolución Activa de Conflictos (RAC) son una serie de
pasos que el animador realiza para evitar o resolver algún conflicto
que se presente durante el desarrollo de su trabajo.
En estos casos el animador podría fungir como
reflexionar y a que ellos mismos busquen una solución.
• Árbitro: podría tomar una decisión para terminar el conflicto.
7
• Mediador o negociador: prestará una atención más directa en la
búsqueda de una solución aceptable y, a su vez, hará una
solucionar el conflicto. Como mediador el animador debe:
o Poseer empatía (ponerse en el lugar del otro).
o Ser imparcial y neutral.
o Ser profesional en su rol como mediador.
o Mantener confidencialidad.
Los pasos para lograr una buena mediación o negociación son los
siguientes:
lugar neutral para realizar la mediación.
2. Comprender a las partes y los temas en controversia: identificar
los puntos en conflicto.
para las posibles soluciones y, si es posible, realizar acuerdos.
4. Finalizar la mediación: se espera que la mediación finalice con
un acuerdo, también podría terminar sin tener un acuerdo.
8
1.3.2. Técnicas grupales: prácticas y opciones de actividades
En este espacio se detallan algunas de las técnicas grupales que se
utilizan como prácticas o actividades y que se podrían implementar en
la animación turística.
1.3.2.1. Actividades de animación turística
Son una serie de acciones organizadas por el departamento de
recreación y distracciones de los clientes en su tiempo de libre, durante
su estancia en el establecimiento turístico. Dependiendo del tipo de
actividades.
Para que las actividades sean adecuadas debe tomar en cuenta la
tipología de los clientes, ser flexibles y adaptarse a los gustos y
necesidades de los diferentes grupos de edad y nacionalidades;
como lo mencionan Labollita y Farré (2005) en el libro de texto,
específicamente en el tema 5 de la unidad 2, revise de la página 33 a la 35
para repasar el tema.
9
Observe ahora el planteamiento elaborado por Puertas (2004), el cual
establece que las actividades de animación turística se clasifican en tres
tipos:
Esquema 4.1. Tipología de actividades en la animación turística
Fuente: elaboración propia a partir de Puertas (2004, p. 85)
a) Actividades lúdicas
Implican directamente la diversión o el juego. Pueden ser juegos para
“romper el hielo”, juegos de noche (integración, bailes o concursos), de
exteriores, macro‐juegos (de mesa ampliados, gincanas1, pista y rallies2,
juegos culturales (matemáticas, deducción lógica, de mesa y sociedad),
1Son pruebas o concursos en los que los participantes pasan por múltiples pruebas u obstáculos
para llegar hasta la meta.
2Es una carrera en la cual se debe controlar la velocidad y resistencia. Dicha carrera se hace en un
recorrido establecido, se desarrolla por etapas, en terrenos irregulares, superando varias pruebas.
10
eventos de noche como fiestas de bienvenida, de elecciones, de
disfraces; concursos, carnavales, espectáculos, entre otros.
El concepto de juego se puede definir como
Acción u ocupación libre que se desarrolla dentro de límites
obligatorias, aunque libremente aceptadas (…) Tiene su fin
en sí misma y va acompañada de un sentimiento de tensión
y alegría, así como de la conciencia de que en la vida
cotidiana, es diferente (Huizinga, 2007, pp. 45‐46).
Se trata de una actividad libre, por lo que al involucrar a una
personade manera obligatoria, el juego deja de serlo.
Esto significa que el juego en sí mismo no supone obligación alguna,
pues cada persona debe participar libremente.
11
Fotografía 4.1. Concurso de bailes tropicales
Fuente: La autora.
b) Actividades deportivas
Generalmente tienden a ser competitivas.
Su implementación dependerá de las instalaciones con las que el
torneos o campeonatos de diferentes niveles.
12
Fotografía 4.2. Clases de patinaje para niños
Fuente: La autora.
c) Actividades culturales
Son aquellas que están relacionadas directamente con temas culturales:
implementar, como se explicó antes, dos modalidades de realización: el
danza, música, visitas, cursos de aprendizaje de la cultura, entre otros.
13
Fotografía 4.3. Taller de artesanía
Fuente: La autora.
La aplicación o la adaptación de los diferentes tipos de actividades al
programa de animación turística. Su éxito dependerá de la planeación,
promoción, publicidad e implementación que se le dé.
1.3.3. Técnicas grupales de la animación turística
actividades) a la animación turística es conveniente tomar en cuenta:
• Los objetivos que se pretenden alcanzar.
• La madurez y entrenamiento del grupo.
14
• El tamaño del grupo.
• El ambiente físico.
• Las características del medio externo.
• Las características de los miembros.
• La capacitación del animador.
Con el fin de obtener más información acerca estos factores, lea
las técnicas grupales que propone Cazares (1998) en el siguiente
enlace
<http://148.202.105.241/biblioteca/bitstream/20050101/920/5/Tecnicas_grupal
es.pdf>.
turístico y los clientes.
1.3.3.1. Técnica de observación participante y escucha
La técnica permite al participante realizar la observación y escucha de
participante, lo cual permitirá una adecuada interrelación.
15
Para Rincón (1995) el objetivo de la observación participante consiste
experiencias de las personas implicadas en el grupo o institución. Esto
permitiría conocer cómo definen y organizan su propia realidad.
Por ello, la observación participante se efectúa con las personas que
forman parte del grupo, y se puede combinar con otras técnicas.
Vea un video de la aplicación de esta técnica en el siguiente
enlace
<http://www.youtube.com/watch?v=ex3Q6oZzGKM&feature=related>.
1.3.3.2. Técnicas de relajación
el llamado estrés. Algunas técnicas son las siguientes:
en un lapso corto.
16
Puede ver un ejemplo de meditación corta en este enlace:
<http://www.youtube.com/watch?v=bCNBdG5DZOA&feature=related>.
• Visualización: es un ejercicio en el cual, luego de que se escucha
alguna historia o situación, se trata de visualizarla; por lo tanto,
es la misma persona quien controla las imágenes.
Puede ver un ejemplo de visualización en este enlace:
<http://www.youtube.com/watch?v=ZqDye0wJsrs&feature=PlayList&p=F32
2973F635B0515&playnext_from=PL&playnext=1&index=45>.
liberación de las tensiones.
Puede ver un ejemplo de esta técnica en el siguiente enlace:
<http://www.youtube.com/watch?v=pRep5eu6EXk&feature=related>.
17
• Ejercicios psicofísicos: son una serie de ejercicios en los que se
debe mantener la atención mental en cada movimiento.
Puede ver un ejemplo de esta técnica en el siguiente
enlace:<http://www.youtube.com/watch?v=Hu9Sq1RvuoA&NR=1>.
1.3.3.3. Técnicas de activación grupal
Este tipo de técnicas permite el reconocimiento del grupo, la diversión,
la integración y, sobre todo, el disfrute. Algunas de estas son las
siguientes:
participantes presentarse, romper el hielo y conocerse entre ellos.
miembros, al mismo tiempo que es un espacio agradable.
permite ahondar en tópicos particulares que requieran atención.
18
• De estática y percepción del cuerpo: permite el reconocimiento
del cuerpo al estar en reposo.
A continuación, explore algunos sitios que ofrecen diferentes
juegos y dinámicas de acuerdo con las técnicas antes
mencionadas:
Juegos y técnicas de animación para la escuela básica en
<http://www.mineduc.cl/biblio/documento/juegos_tecnicas.pdf>.
Manual de Dinámicas de Grupo para el Aprendizaje en
<http://www.bibliotecas.ujat.mx/fomix/Manual%20de%20Tecnicas%20y%20
Dinamicas.pdf>.
Dinámicas de Grupo: Técnicas de animación grupal en
<http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/rrhh/TecDinGr
UCH.pdf>.
Guía de técnicas de Animación en
<http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/rrhh/gdguch.pdf>.
Técnicas grupales de enseñanza aprendizaje en
<http://medicina.usac.edu.gt/pfd/semanas/semana8/tecnicas.pdf>.
Técnicas de animación sociocultural y dinámicas de grupos: aplicación en el
aula en
<http://pdf2me.com/preview/t%C3%A9cnicas‐de‐animaci%C3%B3n‐
sociocultural‐y‐din%C3%A1mica‐de‐grupos‐...‐189955.html>.
19
Algunas recomendaciones que se brindan en el documento 100 Formas
de animar grupos (Alianza, 2002, p. 1) son las que se reseñan a
continuación:
Cosas que se deben considerar cuando se usen las técnicas de
animación
• Durante un taller o una reunión trate de usar técnicas de
natural entre actividades.
contexto local; por ejemplo, piense cuidadosamente sobre la
del cuerpo.
• Trate de escoger juegos en los que todos puedan participar
y sea sensible a las necesidades y circunstancias del grupo.
habilidades para leer y escribir.
• Trate de garantizar la seguridad del grupo, particularmente
en juegos que consistan en correr. Por ejemplo, trate de
20
asegurarse de que haya suficiente espacio y que el suelo
esté despejado.
juegos que incentiven el desarrollo del trabajo en equipos.
• Trate de evitar que las técnicas de animación duren mucho
oportunidad de moverse y despertarse.
21
Resumen
Las técnicas de animación turística son el conjunto de procedimientos y
prácticas que el animador debe conocer para lograr con éxito su
función, y complementar con sus propias habilidades y destrezas.
Las técnicas grupales se analizan desde dos puntos de vista:
durante la organización y el desarrollo de la animación turística.
• Los medios, las prácticas y las opciones que va utilizar el
animador durante la organización y desarrollo de las actividades
dentro de la animación turística.
Existen varias técnicas para la animación de grupos, que pueden variar
según la disposición interna de cada establecimiento turístico. Algunas
de ellas son las siguientes: técnicas de atención y conducción de
grupos; técnicas para la enseñanza y dirección de juegos; técnicas de
Resolución Alternativa de Conflictos (RAC).
departamento respectivo. Su finalidad es satisfacer las necesidades de
recreación y distracciones de los clientes en su tiempo de libre durante
22
su permanencia en el establecimiento turístico. Dependiendo del tipo
actividades.
Hay animación turística de tres tipos
• lúdica,
• deportiva y
• cultural.
cuenta los siguientes factores:
• Objetivos que se pretenden alcanzar
• Madurez y entrenamiento del grupo
• Tamaño del grupo
• Ambiente físico
• Características del medio externo
animador
Algunas técnicas grupales que se utilizan como prácticas o actividades
y que se podrían implementar en la animación turística son las
siguientes:
• Observación participante y escucha
• Relajación
23
• Activación grupal
• Técnicas de presentación
• De animación y concentración
• Para trabajar contenidos temáticos
• De estática y percepción del cuerpo
24
Ejercicios y prácticas de autoevaluación
1. Conteste.
turístico en la atención y conducción de los turistas.
b) Imagine que usted es un animador turístico y debe asumir el
rol de mediador en la resolución de conflicto. ¿Qué haría y por
qué?
c) Defina los tipos de actividades en la animación turística.
d) ¿Cuáles factores se deben considerar a la hora de implementar
o adaptar una técnica grupal?
implementaría como animador turístico y por qué?
25
Lista de referencias
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<http://www.scribd.com/doc/4002952/100‐dinamicas‐para‐
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26
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<http://www.bibliotecas.ujat.mx/fomix/Manual%20de%20Tecnica
s%20y%20Dinamicas.pdf>.
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Huizinga, J. (2007). Homo ludens. Madrid: Alianza.
Labollita, M. y Farré, M. (2005). Animación en el ámbito turístico. Madrid:
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Lantigua, J. (2008). Orientaciones para una intervención eficazen
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Recuperado de
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Rincón, D. (1995). Técnicas de investigación social. Madrid: Dykinson.
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<http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/rrhh
/TecDinGrUCH.pdf>.
27
Viveros, J. (2003). Liderazgo, comunicación efectiva y resolución de
conflictos. Santiago de Chile: OIT.
28
MILDRED ACUÑA SOSSA
TÉCNICAS DE ANIMACIÓN
TURÍSTICA
Guía de estudio
TEMA V
PROGRAMA Y PROYECTO
DE ANIMACIÓN TURÍSTICA
Revisión filológica
Fiorella Monge Lezcano
Alejandro Lizano Fernández
Diagramación
Ana María Sandoval Poveda
Encargada de cátedra
Susan Solís Rosales
Producción académica
y asesoría metodológica
Alejandro Lizano Fernández
Ana María Sandoval Poveda
Gilbert Ulloa Brenes
Esta guía de estudio ha sido confeccionada
en la UNED, en el año 2011, para ser
utilizada en la asignatura “Técnicas de
animación turística”, código 5166, que se
imparte en el programa de Diplomado y
bachillerato en Gestión del turismo
sostenible.
Universidad Estatal a Distancia
Vicerrectoría Académica
Escuela de Ciencias Sociales y Humanidades
ii
Contenidos
Presentación ..................................................................................................... v
Descripción del curso ................................................................................... vii
Propósito general del curso .................................................................... viii
Objetivos del curso .................................................................................. viii
Metodología del curso ................................................................................ ix
Material didáctico ............................................................................................ x
Pautas para la lectura de la guía de estudio ............................................ x
Tema V .............................................................................................................. 1
Programa y proyecto de animación turística .............................................. 1
Objetivo general ........................................................................................... 1
Objetivos específicos .................................................................................... 1
1. Programa y proyecto de animación turística .......................................... 2
1.1. Programa de animación turística .................................................... 2
1.2. Proyecto de animación turística ...................................................... 6
iii
Resumen ......................................................................................................... 16
Ejercicios y prácticas de autoevaluación .................................................... 18
Lista de referencias ........................................................................................ 22
Índice de esquemas
Esquema 5.1. Características de un programa
de animación turística .................................................................................... 3
Esquema 5.2. Tipos de programas de animación turística ....................... 5
Esquema 5.3. Fases de la confección de un proyecto ................................ 8
Esquema 5.4. Líneas de investigación para el análisis
de un proyecto de animación turística ........................................................ 9
Esquema 5.5. Modelo de ficha de control de actividades ...................... 13
Esquema 5.6. Contenido de los informes de gestión .............................. 14
iv
Presentación
La presente guía de estudio digital fue elaborada por la Cátedra de
Costa Rica, con el propósito de apoyarle durante la implementación
del curso Técnicas de animación turística, perteneciente al Programa de
Diplomado y Bachillerato enGestión del Turismo Sostenible.
El curso Técnicas de animación turística tiene como objetivo dotarlo de
realizar propuestas en empresas turísticas sostenibles.
La guía de estudio le ofrece una serie de elementos conceptuales,
brindados en el libro de texto Animación en el ámbito turístico de
Labollita y Farré (2005); este fue seleccionado como material de apoyo.
Ambos son una unidad de trabajo durante la implementación del
curso.
diferentes temáticas diseñadas en la oferta del curso; así, podrá
orientarse en cada uno de los temas propuestos gracias a resúmenes de
v
ciertos contenidos, notas aclaratorias, enlaces al libro de estudio, así
como ejemplos y prácticas de autoevaluación.
Con las nuevas tendencias de la gestión del conocimiento, usted debe
exploración.
Se le sugiere investigar más autores y en diferentes fuentes para
complementar su aprendizaje.
Para tal fin, se le recomienda el siguiente procedimiento:
1. Lea la guía de estudio por tema.
2. Lea las páginas y los temas propuestosen el libro de texto. Se
sugiere hacerlo según el orden estipulado en esta guía de
estudio.
investigación según lo indica la guía de estudio, con el fin de
autoevaluar el aprendizaje o conocimiento adquirido.
vi
Descripción del curso
El curso de Técnicas de animación turística es de carácter teórico–práctico
y su duración es de, aproximadamente, cuatro meses. Se estructuró en
cinco temas, a cada uno de los cuales se les dedicó una unidad para su
respectivo estudio.
Los temas son los siguientes:
estilos
Tema II: Procesos de la animación turística
Tema III: El animador turístico: capacidades y habilidades
Tema IV: Técnicas de animación turística
Tema V: Proyecto y programa de animación turística
vii
Propósito general del curso
Dotar a los estudiantes de turismo con las herramientas y los criterios
técnicos para la implementación de la animación turística, que les
permita realizar propuestas en empresas turísticas sostenibles.
Objetivos del curso
El curso Técnicas de animación turística tiene cinco objetivos específicos.
Cada uno será abordado en su respectiva unidad temática.
animación sustentable.
fundamentales para el desarrollo de la animación turística.
turístico debe desarrollar para su proceso personal y profesional.
ejercicio profesional.
sostenible.
viii
Metodología del curso
Se busca propiciar el aprendizaje independiente y la auto‐formación, la
turística. Se procurará motivar con la concreción de modos y ambientes
de animación; es decir, saber integrar a otras personas y a elementos de
su localidad, tanto de la naturaleza como de la comunidad, para el
logro de ambientes y de la animación turística.
Dada la naturaleza práctica de la asignatura, la metodología está
basada en una combinación de reflexión y creatividad de los grupos de
trabajo o de las personas. A partir de la creatividad se organizarán las
en grupos de aprendizaje y la iniciativa individual.
La animación turística en sí no es una técnica: es una visión y una
filosofía que se relacionan entre sí y con la ecología para crear
ambientes armónicos y propicios al gozo y la apreciación de la vida. En
con turistas nacionales o extranjeros y con la naturaleza.
ix
Material didáctico
Todos los contenidos antes mencionados se encuentran en la guía de
estudio y en el libro de Labollita y Farré (2005) que se utiliza como
texto del curso.
Pautas para la lectura de la guía de estudio
La finalidad de esta guía de estudio es ofrecerle a usted como
estudiante un material, que complemente y facilite su aprendizaje y su
formación en el tema de animación turística, con el libro de texto
respectivo y en el marco de la metodología de la Universidad Estatal a
Distancia de Costa Rica.
La guía está compuesta por cinco temas. Este es el quinto y último.
Estas secciones complementan y refuerzan los contenidos del libro de
recuadros para facilitar el aprendizaje.
Al final de cada tema hay ejercicios de autoevaluación que
otros, se trata de una propuesta para resolver un caso, una situación o
tarea específica como referencia o guía para el estudiante, quien debe
formar su criterio y, en lo posible, formular una alternativa propia.
x
Además, a lo largo del texto usted encontrará una serie de iconos.
adicionales para su formación académica. Para su fácil utilización se
describen los iconos:
Debe seguir un vínculo
para profundizar en
Exploración algún tema; en general,
se trata de una lectura o
un video.
Usted encontrará una
pregunta para que
Reflexión analice un tema, a
partir de lo que ha
aprendido.
Cuando encuentre este
icono en la guía de
estudio, debe leer las
Pausa
páginas indicadas del
libro o artículos
complementarios.
xi
xii
Tema V
Programa y proyecto de animación turística
Objetivo general
Crearun programa y un proyecto de animación turística sostenible.
Objetivos específicos
turística sostenible.
animación turística.
1. Programa y proyecto de animación turística
ordenadamente, de manera que las actividades que efectúe no se dejen
al azar, sino que respondan a un programa y un proyecto de animación
turística con metas claramente establecidas.
1.1. PROGRAMA DE ANIMACIÓN TURÍSTICA
Como lo definen Labollita y Farré (2005), un programa es la
planificación de todas las tareas propias del animador, a fin de lograr
un eficaz desarrollo de su meta; el programa define el producto que se
ofrece a los clientes y delimita las tareas del equipo de animación.
Según Puertas (2004)
una serie de actividades que el departamento se animación
2
organizada por días y horas, generalmente en ruedas de
una semana de duración (p. 109).
Características de un programa de animación turística
Para Puertas (2004), el programa de animación turística debe contar
con seis características que lo definen:
Esquema 5.1. Características de un programa de animación turística
Fuente: Elaboración propia a partir Puertas (2004, p. 112).
En detalle, el programa de animación turística debe ser:
3
• Equilibrado: es necesario considerar las dinámicas propuestas y
las edades de los participantes, de manera que cada cliente tenga
posibilidad de formar parte de actividades lúdicas, deportivas y
culturales.
• Variado: es preciso tener un abanico de las actividades, pues el
necesidades.
jornada (mañana, tarde y noche).
los turistas o clientes del momento.
contrario, se deberá rectificar y realizar nuevas propuestas.
considerar la libertad de decisión del cliente, las características de
los clientes en las actividades debe ser por gusto propio, nunca
por obligación.
4
Tipos de programa de animación turística
Puertas (2004) indica que existen cinco tipos de programas de
animación turística:
Cultural, lúdico y deportivo
Simple y
paralelo
Hotel, camping,
balneario, crucero y
resort
Infantil, junior, adultos y Costa, montaña,
3º edad ciudad y rural
Esquema 5.2. Tipos de programas de animación turística
Fuente: Elaboración propia a partir de Puertas (2004, p. 113).
5
Profundice sobre el Diseño de programas de animación en el libro de
texto (Labollita y Farré, 2005), unidad 4, temas del 1 al 8,
encontrará la información a partir de la página 79.
1.2. PROYECTO DE ANIMACIÓN TURÍSTICA
Puertas (2004) estableció una metodología para definir estos proyectos.
Menciona que: “La forma de garantizarse el éxito reside en la creación
del proyecto de animación que ha de ayudar a canalizar esfuerzos con
vistas a la consecución de este objetivo” (p. 166).
Así, un proyecto es
(…) un plan de trabajo con carácter de propuesta que tiene
como misión prever, orientar y preparar bien lo que se va
(Puertas, 2004, p. 165).
6
1.2.1. Creación de un proyecto
necesidades profesionales de los animadores turísticos, para la creación
de un proyecto de animación turística, consta de cuatro bloques o
puntos:
• las fases de confección de un proyecto,
• las partes del documento,
• el control de las actividades y
• los informes de gestión y la memoria del proyecto.
1.2.1.1. Las fases de confección del proyecto
Estas fases permiten la formulación precisa y concreta de un proyecto
de animación turística. Son cuatro y se denominan de la siguiente
manera:
• Análisis
• Diagnostico
• Planificación de actividades
• Evaluación
7
Esquema 5.3. Fases de la confección de un proyecto
Fuente: Elaboración propia a partir de Puertas (2004, p. 166‐170).
Para llevar a cabo la primera parte de la confección del proyecto
cuenta los siguientes cinco puntos:
8
Esquema 5.4. Líneas de investigación para el análisis de un proyecto
de animación turística
Fuente: Elaboración propia a partir de Puertas (2004, p. 168).
1.2.1.2. Partes del documento
El documento mencionado es propiamente el plan de acción que se
desea ofertar para el proyecto de animación turística. Al plantearlo por
escrito es necesario considerar nueve partes:
1. Introducción
En esta parte se coloca un breve resumen del documento.
9
2. Diagnóstico
El objetivo es describir y concretar los resultados obtenidos en el
análisis de la primera fase. Esta información permite determinar el
proyecto en cuanto a la forma, los objetivos, la metodología, la
propuesta de actividades, la publicidad, el sistema de evaluación, el
presupuesto y los elementos de reserva.
3. Objetivos
Estos elementos permiten describir lo que se obtendrá a partir de la
puesta en marcha del proyecto. Los objetivos deben ser claros,
congruentes y realistas.
4. Metodología
Son las herramientas y técnicas que se utilizarán para lograr el
metodología por cada uno.
10
5. Programa de actividades
Es la propuesta de las actividades que se desarrollarán. Es preciso
distribución de tareas y las funciones de cada uno de los miembros del
departamento de animación.
6. Publicidad
En este apartado se describe cuál es la propuesta de diseño a los
medios de publicidad que se utilizará y la estrategia de divulgación de
las actividades. Se define hacia qué sector etario van dirigidas las
actividades y cuál es el impacto previsto.
7. Sistema de evaluación
Este apartado del documento permite describir el sistema que se
seguirá para verificar el cumplimiento de los objetivos; esto incluye
actividades e instrumentos. Además, este proceso se debe realizar a lo
largo de todo el proyecto. El resumen de este proceso sirve de insumo
para el informe de gestión que debe elaborarse al finalizar todo el
programa.
11
8. Presupuesto
Permite establecer la asignación de recursos por grupos de actividades.
Se debe detallar al final de la hoja la suma de los totales parciales para
facilitar su revisión por parte del empresario.
9. Elementos de reserva
Son actividades adicionales, dos como mínimo, que se plantean como
comodín. Se sugiere que sea una para el día y otra para la noche. Esto
establecer actividades alternativas para otras situaciones; por ejemplo,
un cambio repentino del estado del tiempo.
1.2.1.3. El control de las actividades
Este control permite evaluar continuamente la aplicación del proyecto,
con el fin de reaccionar a tiempo, implementar la mejora continua y,
por ende, garantizar la calidad del producto que se ofrece.
Una herramienta útil para este control es una ficha de registro que
puede variar según las necesidades o especificidades del proyecto:
12
Nombre de la actividad Animador ayudante
Fecha Hora Espacio
Participantes activos Masculino Femenino Participantes activos
Niños Jóvenes Adultos Tercera Otros
edad
USA Españoles Canadá México Chile Colombia
Materiales amortizable
Materiales fungible
Aceptación MB B R F MF
Preparación M P N
Observaciones e incidencias
Sugerencias
Esquema 5.5. Modelo de ficha de control de actividades
Fuente: Puertas (2004, p. 173).
13
1.2.1.4. Los informes de gestión
Se realizan a partir de la información obtenida en las fichas de control
de las actividades. Su objetivo es analizar y evaluar, en un corto
periodo, si el proyecto se desarrolla de acuerdo a lo previsto y si se
“pequeñas memorias”. Por su importancia, se recomienda la siguiente
metodología para su confección:
Esquema 5.6.Contenido de los informes de gestión
Fuente: Elaboración propia a partir Puertas (2004, p. 175).
negativos. Además, debe crear un archivo con todos informes de
14
gestión; esto le permitirá tener a mano la información para escribir el
análisis final, llamado también “memoria del proyecto”.
Según Puertas (2004), la memoria del proyecto
(…) consiste en una reflexión, un análisis y una valoración
de las acciones que se han llevado a cabo con el proyecto.
Se realiza al final del proceso y pretender ser un estudio
obtenidos lo largo de todo el tiempo de aplicación (p. 178).
formato para la elaboración de la memoria es básicamente el mismo
que el de informe de gestión. La única diferencia es que al final,
después de las conclusiones, se establece un apartado de sugerencias
cuyo objetivo es lograr una mejora continua.
15
Resumen
El programa de animación turística se entiende como una serie de
actividades que el departamento de animación ofrecerá a los residentes
organizada por días y horas, generalmente en periodos de una semana.
El programa de animación turística debe contar con seis características.
respetuoso.
Existen cinco tipos de programa de animación turística: por contenido
capacidad del establecimiento (simple o paralelo).
Un proyecto de animación turística es
un plan de trabajo con carácter de propuesta que tiene
como misión prever, orientar y preparar bien lo que se va
(Puertas, 2004, p. 165).
La creación de un proyecto de animación turística es un proceso
animadores turísticos. El proyecto consta de cuatro bloques o puntos:
• las fases de confección de un proyecto,
• las partes del documento,
• el control de las actividades y
• los informes de gestión y la memoria del proyecto.
17
Ejercicios y prácticas de autoevaluación
1. Aplique.
a) Suponga que ha sido contratado para desarrollar un programa
de animación turística.
Comience por completar la siguiente plantilla:
Programa de animación turística
Tipología Detalle
Por contenido
Según la empresa
Localización
Destinatarios
Capacidad
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b) Cree un proyecto de animación turística para la empresa
estudiada en el punto anterior.
Complete las siguientes plantillas:
Fase de confección del proyecto: análisis
Contenidos Análisis
Factores determinantes
Circunstancias
Objetivos específicos
Temporizaciones
especiales
Control y evaluación
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Creación de un proyecto de animación turística
Fases Detalles
Análisis
Diagnóstico
Planificación
Aplicación
Evaluación
Para elaborar este documento, tome en cuenta todas las partes
establecido en el punto 1.2.1.2.
Complete la ficha para el control de las actividades, una por
variaciones si lo considera pertinente.
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Nombre de la actividad Animador ayudante
Fecha Hora Espacio
Participantes activos Masculino Femenino Participantes activos
Niños Jóvenes Adultos Tercera Otros
edad
USA Españoles Canadá México Chile Colombia
Materiales amortizable
Materiales fungible
Aceptación MB B R F MF
Preparación M P N
Observaciones e incidencias
Sugerencias
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Lista de referencias
Labollita, M. y Farré, M. (2005).Animación en el ámbito turístico. Madrid:
Pirámide.
Puertas, X. (2004). Animación en el ámbito turístico. Madrid: Síntesis.
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