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Estos balances son empleados en las llamadas operaciones de transferencia de masa (como destilación, extracción
líquido-líquido, absorción, lixiviación, secado, etc.).
Están basados no solamente por las corrientes de entrada y salida, sino también por el equilibrio físico que
determina la concentración máxima que puede existir de cada componente en cada una de las fases que se ponen
en contacto.
BALANCES CON REACCIÓN QUÍMICA.
Son aquellos balances en los que hay transformación química y en los que se requiere establecer las
fórmulas moleculares para los componentes químicos, comprender la transformación química en
términos del arreglo de átomos y representar las reacciones químicas mediante las ecuaciones
estequiométricas.
BALANCES SIMPLES DE MASA
Son aquellos en los que no hay transformación química, o en los que no se necesita
alguna ecuación o gráfica de equilibrio para su solución.
El regimen de operación es permanente, esto es, opera en estado estable con flujo
continuo. Generalmente, se presentan los siguientes casos de balances simples de
masa: mezclado, recirculación y derivación.
ECUACIONES FUNDAMENTALES
Los balances de materia se refieren a la contabilidad en un sistema para: la masa total, las moles
totales, la masa de un compuesto químico, la masa de una especie atómica, las moles de un
compuesto químico o las moles de una especie atómica.
Las variables de corriente y del sistema tienen dimensiones de masa, moles, masa/tiempo, o moles/tiempo.
ESPECIFICACIONES
Hay dos tipos importantes de específicaciones para efectuar el cálculo del balance de materia:
a) especificaciones de la composición de la corriente y
b) especificaciones del desempeño del sistema
1.Las especificaciones de la composición de la corriente proporcionan información sobre la
composición de una corriente de proceso.
Esta información podría presentarse en forma de porcentaje, en masa o mol, fracción masa o molar,
proporción de masa o molar, o concentración.
Ejemplo:
• Se alimenta glucosa a un proceso como una disolución de glucosa en agua al 10% en peso de
glucosa.
• Un consumidor requiere que un producto de hidrógeno tenga por lo menos un 99.9% molar
de pureza.
• Las regulaciones ambientales establecen que una corriente de agua residual debe contener
no más de 1 g de ácido acético por cada 1 000 kg de agua.
Las especificaciones del desempeño del sistema describen cuantitativamente la magnitud
en la cual los cambios físicos y/o químicos ocurren dentro del sistema.
Ejemplo:
Recuperación fraccional
Por ejemplo, se recupera el 77% de un compuesto.
Relaciones de composición
cuando se relaciona la composición de una sustancia dada i en dos corrientes diferentes
Relaciones de flujos
cuando se especifican las proporciones en que deberán manejarse las corrientes de entrada o de
salida de un proceso.
0 Especificado El número de incógnitas es igual al número de ecuaciones ---- El problema tiene solución siempre y cuando se conozca por lo
correctamente independientes, por lo que en principio puede resolverse. menos un flujo.
Recomendación: Elaborar una tabla, como la que se muestra de ejemplo.
Equipo
No. variables
Variables de corriente
Reacciones Químicas
No. de ecuaciones
Flujos
Composición de la corriente
Desempeño del sistena
Balance de materia
Total
GL
EJERCICIO:
Identificar las especificaciones de composición de corriente y especificaciones de desempeño del sistema.
Se alimenta aire (suponiendo que contiene 79 %mol de nitrógeno y 21 %mol de oxígeno) a un separador
que opera en estado estacionario. Se hacen dos productos. Un producto contiene 98 %mol de oxígeno; un
80% del oxígeno en el aire alimentado se recupera en este producto.
Trace un diagrama de flujo de bloques que corresponda a esta descripción, y etiquete correctamente todas
las corrientes.
Identifique: a) la o las especificaciones de composición de corriente, y b) la o las especificaciones de
desempeño del sistema. No necesita hacer ningún cálculo.