PROYECTO: VENTA DE CREMOLADAS INSTANTANEAS DE PURA FRUTA

1. Producto
Cremolada de fruta natural e instantánea
1. Plaza o distribución

El producto cremolada de fruta natural e instantánea, es dirigido a todos

nuestros clientes: transeundes, deportistas, escolares, trabajadores de
empresas aledañas, visitantes al complejo deportivo, etc
La distribución de logrará mediante la publicidad en el local, publicidad digital
en redes sociales y sobre todo con la visibilidad del equipo dispensador de
cremoladas de fruta naturales.

2. Ventajas
 Nos encontramos ubicados en una zona estratégica, Avenida Melgarejo
672 La Molina, alrededores tenemos el Colegio Alpamayo, estadio
monumental, Sede central BCP, veterinarias, peluquería, farmacias y
empresas.

 Contamos con la ubicación de Mercado mayorista de frutas a 8 minutos

de nuestro local. Precios cómodos de insumos.
 Los jugos que se ofrecerán serán naturales de producción diaria.
  Nos encontramos en estación verano, que normalmente se extiende
hasta mayo. Pero, nuestra ubicación estratégica es importante, ya que
contamos con sol casi todo el año, clima templado.
 Al frente de nuestro local, tenemos áreas verdes, sirven como zonas de
ejercitación, juegos en familia, descanso; por lo que el producto ser
vuelve necesario.
 Contamos con personal disponible para realizar delivery, lo que se
promocionará.
 Tendríamos como competencia las Tiendas Tambo, que ofrecen cafés,
jugos y otros, pero no se tiene la venta de este producto a 10 cuadras a
la redonda.
 Contaríamos con variedad, helados, jugos, cremoladas, etc. El cliente
busca variedad.

3. Plan financiero

Equipo: Maquina Cremoladera 24L VG-122ª (MARCA VENTUS)

 (PRECIO APROX 6000 SOLES)
https://ventuscorp.pe/wp-content/uploads/2022/05/VG-122A.pdf

 Costos de insumos

Insumos (5 porciones) Costo(soles)

1 Kg Maracuyá 4.00
Vaso descartable 2.5
Sorbete de papel (1) 0.20
½ kg de Azucar 3.00
Energía aproximada 2.5
TOTAL 12.20 soles
PRECIO COSTO DE 2.5 soles
PORCIÓN

Considerando que el Precio de venta es de un vaso de 16 oz será de 8

soles. Se tendría un margen de ganancia de 5.5 soles por porción
vendida.
Siendo así, podríamos decir que desde febrero a mayo ( 4 meses)
deberíamos vender 9 porciones por día para poder cubrir la inversión,
lo que consideramos es más que posible, ya que se tiene varias
ventajas.