INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y

ADMINISTRACIÓN

ESTUDIOS REGIONALES DEL PACIFICO ASIATICO MEDIO

ORIENTE Y AFRICA

Prof. PARRA GAVIÑO GILBERTO

Alumno. Merino Sánchez Gabriel Alejandro

3NV11

Tarea: Trabajo de Exportación a Turquía.

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INTRODUCCIÓN

La industria de alimentos procesados es clave para el crecimiento económico del

país, ya que su gran capacidad de producción la convierte en una de las más
importantes del sector manufacturero del país. Una abundante oferta de
ingredientes y una mano de obra calificada hacen de la industria de alimentos
procesados de México un gran atractivo para atraer inversiones y emprendimientos
en el extranjero. Por ello, el presente estudio intenta identificar teóricamente los
factores que, desde diferentes enfoques teóricos, se considera que tienen un
impacto significativo en la internacionalización de las empresas exportadoras de
alimentos procesados desde el estado de Sonora. Para aumentar el conocimiento
del fenómeno.

El producto a exportar será Garbanzos, esta exportación será realizada desde el

país de México a Turquía, países del medio oriente el cual está buscando fortalecer
lazos con el nuestro para obtener beneficios mutuos. Si profundizamos en el
consumo mundial, seguramente nos encontraremos con productos de gran
consumo en los países en desarrollo, como el frijol. Las leguminosas son una familia
de unas 19.400 especies que se encuentran entre las más ricas en nutrientes. Los
granos, frutos y raíces son hoy en día la fuente básica de alimentación del hombre,
por lo que su importación y exportación es alta y de gran importancia. Cuando
hablamos de Medio Oriente, nos encontramos con un importante mercado de bienes
de consumo debido a su fuerte orientación hacia la producción de petróleo y sus
derivados, aumentando así la búsqueda de granos y semillas para el consumo. Por
su parte, México ha crecido en los últimos años como uno de los países agrícolas
más importantes del mundo, una de sus mayores prerrogativas es la producción de
garbanzo de calidad para la exportación. Los garbanzos, parte de la leguminosa,
son un cereal muy consumido en estos países, por ello este estudio revelará todos
los detalles para una correcta exportación al país Turquía, en especial a la ciudad
de Estambul.

INFRAESTRUCTURA

Turquía cuenta actualmente con 385.748 kilómetros de carreteras, 98 aeropuertos,

incluidos varios aeropuertos internacionales, varios puertos como Ambali en
Estambul, Merci, el segundo puerto más transitado del país, y 12.008 kilómetros de
vías férreas. Las telecomunicaciones, que juegan un papel clave en el crecimiento
del país, cuentan con una red telefónica con 13,6 millones de usuarios activos y
líneas de telefonía móvil con cerca de 68 millones de usuarios. Brindan servicios de
telefonía avanzada, principalmente a través de fibra óptica, lo que les permitirá llegar
a 27.233 millones de usuarios de Internet en 2009. Sus socios comerciales de
exportación son Alemania 8,6%, Irak 7,1%, Irán 6,5%, Reino Unido 5,7%, Emiratos
Árabes Unidos 5,4%, Rusia 4,4%, Italia 4,2% y Francia 4,1%. Mientras tanto, el valor
total de las importaciones es de 242.900 millones de dólares EE.UU. y consiste
principalmente en maquinaria, productos químicos, productos semiacabados,
combustibles y equipos de transporte. Sus principales socios son Rusia 11,3%,
Alemania 9%, China 9%, USA 6%, Italia 5,6% e Irán 5,1%.

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ADENTRANDONOS A SU MERCADO

Datos de población, ciudad, religión e idioma. Actualmente, el país cuenta con unos
81.619.392.000 habitantes y una superficie total de 783.562 kilómetros cuadrados,
limita con Armenia, Azerbaiyán, Bulgaria, Georgia, Grecia, Irán, Irak y Siria. La
ubicación geográfica hace que Turquía sea muy importante, ya que es el paso entre
el Mediterráneo y el Mar Negro. Entre las ciudades más importantes de Turquía
podemos destacar 6 ciudades con más de un millón de habitantes, Estambul es la
ciudad más poblada con 13.203.696.000 habitantes, seguida de Ankara con
4.299.870 (capital), Izmir con 2.959.983, Bursa con 1.670.960, Adana con 1.580.504
y Gaziantep con 1.567.523. Estambul, la ciudad final de nuestro producto, es, como
se ve en los datos anteriores, la ciudad más grande de Turquía y según los datos
estadísticos es la más poblada en comparación con otras ciudades de Europa, lo
que la convierte en un potencial atractivo para productos destinados a entrar en
Oriente Medio. El idioma oficial de Turquía es el turco, pero en menor medida
también están presentes los kurdos. Como país fuertemente influenciado por
Arabia, la religión es principalmente el Islam. Sistema político y entorno económico.
Hablando del ambiente político, Turquía es una democracia en la que sus
ciudadanos se unen desde los 18 años, tienen un presidente (actualmente Abdullah
Gul) que es elegido cada 5 años. Su sistema legal se basa en la ley europea y el
código civil suizo. Las 81 provincias que componen el país son Ankara, donde se
encuentra la capital de Turquía, y Estambul, la provincia con la ciudad más
importante del país. Su ingreso per cápita es de $ 15,300 por año, lo que lo hace
muy similar a México y considerado un país en desarrollo por el Banco Mundial.
Turquía es una economía fuerte en gran parte gracias a las reformas financieras
implementadas hace muchos años, que creció a una tasa del 9% en 2010,
actualmente crece a una tasa anual de 3% a 4% y economía estable. Es importante
conocer la distribución de la renta según la demanda, lo que nos da una idea más
clara del porcentaje que dedicamos a la alimentación, donde residen nuestras
exportaciones. El siguiente cuadro nos da un panorama de que las familias
mencionadas pueden destinar aproximadamente $3,040 de sus ingresos hacia
productos alimenticios, de los cuales el garbanzo es un producto importante por su
valor nutricional y precio, dándonos una alta tasa de éxito.

Para esta investigación se ha seleccionado a Jova Graneros como nuestro

proveedor del garbanzo, la decisión radica en la experiencia con la que cuenta esta
empresa, así como los más de 300 empleados que apoyan a la empresa. Cabe
mencionar que por el tamaño de la empresa, ésta cuenta con una infraestructura
muy importante, pues cuenta desde sus propios campos para cultivo, hasta
servicios de logística para la entrega del producto a cualquier destino del mundo.

CLASIFICACIÓN ARANCELARIA

La clasificación de los aranceles a los que se aplican nuestros productos, en base

a la información obtenida a través del Sistema de Información Arancelaria por
Internet, se encuentran en el capítulo 7 "Magros y Hortalizas, Plantas, Raíces y
Tubérculos Utilizados para la Alimentación", partida 0713 "Hortalizas (incluidas las

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hortalizas silvestres) secos, pelados, aunque pelados o partidos”, subpartida
0713.20 “Frijoles verdes”, formando la fracción 07132001. Granos Esta exportación
está libre de impuestos por lo que no habrá impuesto adicional al enviar a otros
países.

Debido a que es un producto comestible y es probable que esté contaminado por la

presencia de una plaga, se debe tramitar un permiso fitosanitario de exportación.
Esto indicará que el producto en cuestión está libre de plagas y está listo para
exportar.

CONDICIONES DE IMPORTACIÓN DEL PRODUCTO A TURQUÍA

El producto puede llegar en su embalaje original, sin embargo, se requiere una

etiqueta adicional en turco antes de ofrecerlo al consumidor. Trae la siguiente
información.

• Nombre del producto, peso neto del producto, fecha de caducidad, cuidados
especiales, nombre y datos de contacto del exportador, datos de registro de la
empresa exportadora, país de origen, datos Datos Nutricionales, Fechas y Números
Complementando la información anterior, para la importación del producto, el El
exportador debe, previo al envío del producto, registrarse en el portal de control de
importaciones, donde deberá presentar una copia, se requieren copias certificadas
de la lista de ingredientes, así como documentos adicionales para verificar el
producto en la fecha límite. Por parte del gobierno turco, las importaciones desde
fuera de la Unión Europea están obligadas a emitir un certificado de origen general,
en el caso de los garbanzos mexicanos, un certificado de origen emitido por el
gobierno mexicano para los productos, sus exportaciones son suficientes.

Para el despacho aduanal en Turquía, los requisitos que éstos solicitan se

mencionan enseguida.

 Forma de certificado de control, factura comercial, lista de empaque, documento

que certifique el lugar de origen., datos de registro del importador, doros
documentos establecidos por MinFal.

PRECIO DE VENTA

El precio de venta propuesto a nuestro producto, es de $21.57 pesos, este precio

de venta se llega después de la consideración de los gastos de transportes,
servicios aduanales, seguro de la mercancía y un 50% de utilidad deseable en la
venta del producto.

POTENCIALES IMPORTADORES

A pesar de que el Medio Oriente es considerado uno de los principales productores

de garbanzo a nivel mundial, el volumen de garbanzo mexicano exportado a estos

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países es un producto muy competitivo, es importante mencionar que es alto para
la calidad que se ofrece. Precio, aun teniendo en cuenta los costos adicionales del
producto como el envío, los aranceles y las tarifas impuestas a la industria como
medidas proteccionistas, el precio final es más bajo que el precio minorista que
algunos distribuidores ofrecen a los consumidores porque aún es bajo. Entonces,
en el gráfico a continuación, podemos ver que hubo buenas importaciones de
6.533.075 kg desde los Emiratos Árabes Unidos y 4.162.000 kg desde el Líbano a
fines de 2014, sin considerar Turquía.

POSIBLES RESULTADOS

El supermercado Migros ha sido seleccionado para distribuir y vender nuestras

judías verdes. Migros es actualmente la cadena de supermercados más grande de
Turquía, con un total de 1.156 tiendas, incluidas unas 928 tiendas Migros (tiendas
comerciales similares a Walmart), unas 200 tiendas Tansas, 24 tiendas 5M y 27
tiendas Macro fila. . Solo en Estambul cuenta con 196 tiendas distribuidas
estratégicamente. Después de elegir una cadena de supermercados, tratamos de
llegar a nuestro mercado objetivo más fácilmente, porque esta es la cadena más
grande de Turquía, su movimiento será más continuo debido al flujo natural de
personas.

Si asumimos que el producto puede ser consumido por casi cualquier persona,
independientemente de su edad, estamos hablando de un mercado objetivo de casi
73 millones de personas. Hablemos de nuestra ciudad de destino, la cual cuenta
con 13.203.696 habitantes y consideremos que cerca del 10% de estos son
personas mayores de 80 años y niños menores de 4 años, quienes por su condición
les dificultan la vida el consumo de garbanzos, es Se puede decir que nuestro
mercado objetivo rondará los 12 millones de personas, una cifra muy interesante
para la comercialización de nuestro producto. Con cuidado en el manejo del
producto, en la primera venta se manejarán un total de 22.000 kg empacados en
sacos de 1 kg cada uno, sumando un total de 22.000 piezas que se ofrecerán en
928 tiendas Migros. Con los datos anteriores, en cada local de supermercado, habrá
al menos 112 productos vendidos al final. Embarque, Empaque y Seguro Para el
transporte de garbanzos por su peso y volumen es indispensable transportarlo vía
marítima, para los 22.000 kg a exportar se requiere un contenedor - 20 pies de proa,
alberga casi la totalidad del por encima de la cantidad de productos. Las entregas
se realizarán primero con bolsas de celofán transparente de 1 kg cada una y luego
embaladas en bultos de 50 kg, se cargarán en el contenedor un total de 440 bultos.
Una vez elaborado, será transportado desde las instalaciones de Jova hasta el
puerto de Manzanillo, desde donde partirá hacia su destino final.

UTILIDAD

La utilidad obtenida en la operación total ascendió a 140.145,61 pesos, teniendo en

cuenta que en esta actividad se vendieron 22.000 kg de garbanzo 9 mm a la ciudad
de Estambul, Turquía, a 21,57 pesos el kg., lo que da el total de la operación a
474.533,05 pesos. Se adjunta el siguiente desglose de costos para llegar al precio

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de venta sugerido y luego la ganancia antes mencionada, junto con una tabla que
compara los precios de la competencia con los precios de nuestros productos.

Se concluye la factibilidad de comercializar garbanzo mexicano en la ciudad de

Estambul, Turquía, debido a que comparando el precio de venta al que se destina
el producto en mención al cliente final, se encuentra que se puede garantizar al
menos un 20% de utilidad al consumidor final. Siempre y cuando decida competir
con el producto más barato, sin embargo, si decide competir con otros productos, el
distribuidor puede obtener ganancias de hasta el 100%. Se debe considerar el
tiempo de tránsito del producto, ya que puede demorar hasta 36 días en el mar, más
el tiempo de despacho en ambos países. Por último y más importante, se
manipulará la utilidad para el vendedor del producto, es decir, el vendedor, su
utilidad puede ser de hasta más del 50%, lo que hará muy rentable la
comercialización de cereales.

Despacho aduanal Para el despacho aduanal en Turquía, los requisitos que éstos
solicitan se mencionan enseguida.

 Forma de certificado de control, factura comercial, lista de empaque, documento

que certifique el lugar de origen., datos de registro del importador, doros
documentos establecidos por MinFal.

PRECIO DE VENTA

El precio de venta propuesto a nuestro producto, es de $21.57 pesos, este precio

de venta se llega después de la consideración de los gastos de transportes,
servicios aduanales, seguro de la mercancía y un 50% de utilidad deseable en la
venta del producto.

CONCLUSIÓN

Con base en la información presentada y analizada anteriormente, se concluyó que

existe la posibilidad de comercializar garbanzos mexicanos en la ciudad de
Estambul, Turquía. Comparando el precio de venta del producto en cuestión con el
cliente final, se puede garantizar una ganancia del 20 %, al menos siempre que el
minorista decida competir con el producto de menor precio. Sin embargo, los
comerciantes pueden obtener ganancias de hasta el 100 % si deciden competir con
otros productos. Puede demorar hasta 36 días por mar, por lo que debe considerar
cuánto tiempo lleva transportar su producto y cuánto tiempo lleva pasar por la
aduana en ambos países.

Finalmente, y lo más importante, las ganancias que obtienen los distribuidores del
producto, es decir, el vendedor, pueden ser superiores al 50%, lo que hace muy
rentable la comercialización de granos.

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