2.

1 IDENTIFICACION Y ANALISIS DE MERCADOS POTENCIALES

La quinua representa una gran oportunidad en los países que cuentan con un buen crecimiento, ya
que cada vez van incrementando su poder adquisitivo y su consecuente preocupación por una vida
saludable. Existe el creciente interés de países de Europa del Este, Asia y árabes por la quinua. Así,
como China, la cual encabeza la tasa de crecimiento en volumen de importaciones que ha crecido en
promedio 190% anual los últimos 5 años, seguido de Ucrania con 120%, Letonia con 110%, Grecia y
Eslovenia con 100 y 95%, entre los que más crecieron. Sin embargo, para interés particular de Perú se
podría resaltar a China, por los protocolos sanitarios y la apertura comercial que ya ha iniciado y los
países de Europa del Este, debido a los buenos precios a los que se accede y que están impulsando la
demanda de este producto.
Con la aprobación reciente del protocolo de ingreso de la quinua al gigante asiático se presenta una
gran oportunidad para que nuestro país se convierta en un importante proveedor.
Las campañas de promoción, inter-relacionamiento con potenciales compradores chinos, misiones
comerciales inversas son importantes para que conozcan y valoren la calidad del producto peruano.
China, está demandando quinua libre de residuos, lo que recibe significa un precio superior al
convencional, valor añadido que se debe reconocer debido al esfuerzo que ello implica para el
cuidado del cultivo.
Entidades de promoción como PromPerú y en alguna medida Sierra y Selva Exportadora, están
haciendo campañas buscando se concrete el ingreso de una manera más fluida.

Por otro lado, Según el portal MINTEL (2021) un nuevo lanzamiento está marcando una tendencia
creciente en el mercado de Emiratos Árabes, se trata de la quinua roja y blanca, cabe mencionar que
hubo una creciente tendencia en la salud y el bienestar muy marcada en el periodo en revisión, en
ese sentido los alimentos empaquetados fortificados / funcionales con cualidades de estimulación
inmunológica fueron ganando terreno en varias categorías durante el periodo en revisión a medida
que la pandemia de COVID-19 motivó a las personas a preferir productos con propiedades de
estimulación inmunológica. Por lo que se espera que en 2020 se vea un crecimiento récord en el
volumen de alimentos fortificados / funcionales del 5% y un crecimiento del valor actual del 4%.

2.2 PATRON DE INTERNACIONALIZACION

a la quinua cultivada en la región de Puno como producto Orgánico se detalla que “La Quinua
(Chenopodium Quinoa Willd), es un cultivo domesticado y originario de las orillas del Titicaca, En la
actualidad, nutricionalmente es un alimento considerado entre los más completos, por su balance
ideal de aminoácidos esenciales y que son aptos para restablecer y revitalizar a niños, ancianos y
mujeres embarazadas.
El producto a exportar consiste en granos de Quinua Blanca, siendo su presentación bolsas de
polipropileno transparente.
El producto será proveniente de la región de Puno. Esta región es considerada el primer productor de
quinua a nivel nacional, configurando el 86% de la producción total, asimismo, cabe destacar que el
Perú es considerado el primer exportador mundial de la quinua. En Puno existen diversas variedades
y eco tipos de quinua en sus diversas zonas agroecológicas aptas para este tipo de cultivo.
 Grado de Semejanza

El mercado asiático se presenta como una

oportunidad de generar una internacionalización
correcta, ya que presenta un grado de semejanza
muy diferente al del peruano, con leyes y
sociedades totalmente diferentes. cultura,
económico, político y ambiental, generando una
posible internacionalización de la empresa muy
alta, debido a lo poco común del producto en el
país de destino y a sus bondades nutricionales.

Manejo de las Operaciones.

Interna (si maneja operaciones desde el país de

origen o en el exterior con su propio personal), crear
una empresa dentro de país destino permitirá una
mejor expansión y control del producto dentro del
mercado, generando mayor opción de
internacionalización de la empresa y producto.
Siempre analizando los datos obtenidos.

Modo de las Operaciones

Ingresar al país destino y analizando los datos de

los factores necesarios que nos permitan la
inversión necesaria, para la creación de cultivos y
plantas de procesamiento y almacenamiento,
permitiendo una mayor cobertura del mercado
destino y una mayor expansión dentro del
mercado.

Numero de Países

El tener presencia en más de 1 país, permite que

la internacionalización se inicie de la mejor
manera, buscando la opción de llegar a más
países, de Asia o Europa.