PRACTICUM I

Exposición de caso clínico

Rubrica a evaluar:
• Exposición de Power Point, canva, prezi o cualquier programa para presentaciones
didácticas. La exposición debe tener un diseño o imágenes alusivas
• La exposición debe de cuidar la ortografía y seguir el orden de la información.
• Se debe agregar información complementaria en caso de que el caso presente
algún singo o síntoma que pueda tratarse por podio de alimentación (aplicarlo en
la dieta) y o darse recomendaciones específicas.
• Puede pasar todo el equipo a exponer o solo un alumno a explicar el caso (según
decida el profesor)
• Se debe de exponer el caso clínico con los siguientes puntos:
1. Numero de caso clínico
2. Información de caso clínico dada por el profesor (en caso de que tenga
historia clínica presentar los datos de la hc desglosados en el documento
adjunto)
3. Ordenar la información
4. Evaluación del estado nutricio (agregar las fórmulas, las tablas o la
información de donde se basaron para hacerlo)
5. Diagnostico nutricio (PES), deben agregar en un apartado todos los puntos
que respalden su DX nutricio por ejemplo (IMC, PERCENTILES,
LABORATORIALES, ETC)
6. Diseño del pan alimenticio (sustentado con las fórmulas ocupadas, los %
macros, porque se eligieron así, distribución, calorías por comidas y macros
por comida)
7. Objetivo del plan de alimentación
8. Realización del menú de al menos 2 comidas, agregar porciones, modo de
preparación y una imagen alusiva de la preparación (puede ser sacada de
internet la imagen).
9. Recomendaciones específicas para el caso clínico (mínimo 10) (que sean
entendibles para el paciente)