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FLORICULTURA
PRESENTADO POR:
GRUPO:
302568_22TUTOR:
ALEXANDER GALINDO
INTRODUCCIÓN........................................................................................................................................................................................................... 3
OBJETIVO GENERAL..................................................................................................................................................................................................... 4
OBJETIVO ESPECIFICO.................................................................................................................................................................................................. 4
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD................................................................................................................................................................................... 5
Figura 1. La floricultura en Colombia........................................................................................................................................................................... 6
Figura 2. Estructura florícola en Colombia...................................................................................................................................................................7
CARACTERIZACIÒN....................................................................................................................................................................................................... 7
CULTIVO DE HELICONIA............................................................................................................................................................................................. 20
Figura 3. Cultivo de Heliconia.................................................................................................................................................................................... 26
MATRIZ DE CARACTERIZACION DE PAISES DONDE SE EXPORTAN DE HELICONIAS....................................................................................................27
Figura 4. Diagrama de comercialización.................................................................................................................................................................... 29
DOFA.......................................................................................................................................................................................................................... 30
CONCLUSIONES.......................................................................................................................................................................................................... 31
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.................................................................................................................................................................................. 32
INTRODUCCIÓN
El cultivo de flores es un sistema de producción muy importante en Colombia por lo que contribuye con la economía y al
desarrollo de nuestro país y su perspectiva en implementación le ha permitido convertirse en uno de los cultivos de
principal exportación a nivel internacional lo cual hace que en nuestro país ocupe el segundo lugar después de Holanda
en lo que corresponde a exportaciones de flores a nivel mundial, lo cual nos permite desarrollarnos cada día más y lograr
que nuestras comunidades logren unos mejores ingresos para el sustento de sus familias permitiéndoles capacitarse y
tecnificándose con nuevas herramientas que les permitan estar a la vanguardia de la producción a nivel internacional,
todo esto con el propósito de lograr una mayor eficiencia técnica y económica. Que permita al agricultor colombiano una
mayor producción y productividad de sus cultivos.
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVO ESPECIFICO
a. Cada estudiante seleccionará de acuerdo a los roles propuestos dentro del foro,
Asegurar que se avise a los integrantes del grupo las novedades del
trabajo e informar al docente mediante el foro de trabajo y la
mensajería del curso, que se ha realizado el envío del documento.
MARIELA HERRERA
Alertas
CARACTERIZACIÒN
Los claveles Las bajas temperaturas Como los claveles Para su crecimiento
El género poseen hojas atentan contra la vida son flores saludable, esta planta
clavel, es lineales, angostas, de los claveles. Entre bisexuales, florecen necesita suelos con buen
originario opuestas y las plagas que pueden en un grupo drenaje y estar expuesta al
de la envainadoras, y atacarlos, aparecen los ramificado o sol. Su necesidad de riego
Claveles cuenca cada tallo forma pulgones y los ácaros. bifurcado. La flor es frecuente, por eso es
mediterrá
nea. una flor terminal El clavel también puede tiene fuerte importante evitar los
Compren de no menos de sufrir diversas fragancia y sus encharcamientos.
de cinco pétalos enfermedades, como colores más
aproxima festoneados (con los trastornos comunes son el
damente ondas) o con generados por los rojo, rosado, blanco,
250 dientecillos. En hongos Rhizoctonia amarillo y mixto. Los
especies algunas partes del solani y Fusarium diferentes tamaños
entre las mundo se han oxysporum. de la flor permiten
que registrado flores clasificarla para su
destaca de esta familia de venta, siendo los
principal hasta 40 pétalos, claveles de 60
mente Di así que todo centímetros los
anthus depende de la favoritos en el
caryophy especie comercio. También
llus. se encuentran
Actualmente, se variantes de 50
conocen centímetros, de 40
numerosas centímetros y de 30
Cartucho variedades centímetros a
debido a las menos. Estos
diversas últimos son usados
técnicas de especialmente en
hibridación y ramilletes.
procesos de
selección. Es
una planta
perenne de día
largo, con base
leñosa y tallos
de hasta 80cm
de longitud.
Presenta un
sistema
radicular fibroso
Temperaturas
que oscilen
entre los 16 y
los 30 C. Esta
flor es muy
sensible al frio.
. El hábitat natural . En los viveros los En el cultivo de flor Para cultivar el Anthurium
nthurium, de estas especies cultivan en maceta y se cortada su principal proporciónale una mezcla
también se caracteriza por comporta como planta aprovechamiento es de tierra negra, turba y
conocido una alta herbácea perenne. el de la flor, pero resaca de río en partes
por su temperatura, En América tropical, además se pueden iguales. Por otra parte,
nombre elevada humedad existen comercializar sus disuelve 0,5 g de
Anturio, atmosférica, aproximadamente 800 hojas, que son un compuesto granulado tipo
es una ambiente umbrío y especies de este género excelente 15-15-15 en 1 litro de agua
planta de protegido del aire y una de las más complemento en y realiza tres aplicaciones
interior circulante, o sea, cultivadas como planta verde cada 15 días durante la
Anthuriam elegante exigen las de interior es el época primaveral. Durante
y muy condiciones Anthurium el invierno, riega la planta
fácil de naturales del Scherzerianum Schott. solamente una vez a la
mantener bosque tropical: Si deseas comprarlo semana y en primavera y en
. temperatura de 26- para ti o regalar un verano hazlo dos o tres
30°C, de humedad Anturio, a continuación, veces a la semana.
relativa de 79 a 90 te comparto los
%, sombra media cuidados.
o densa, escasa
circulación de aire,
etc. Estas
condiciones, que
no existen de
manera natural en
las áreas
dedicadas al
cultivo, deben
proporcionarse
para establecer la
producción
artificial de
Anthurium La
iniciación floral
empieza a
temperaturas de
18o C, siendo la
óptima de 27o C y
una máxima de
30o C. Los
péndulos largos y
las espatas
anchas,
representativas de
la más alta
calidad, se han
obtenido a
temperaturas de
19 a 22o C en el
aire; esto es
variable en
dependencia de la
variedad. Se
recomienda la
humedad relativa a
80 % para tener
buena cerosidad
en las hojas y
flores, lo cual da
brillo y calidad.
Se selecciono fue la especie Caso 3 Cultivo Propuesto. Para el cultivo de heliconias propuestas por la compañera ALBA
MARIBEL ARBOLEDA CASTILLO ya que esta variedad de planta a cultivar bajo los parámetros agroclimáticos que se
encuentran en la actividad, se adapta a la diversidad de climas y suelos de las diferentes regiones del país colombiano,
la cual la hace viable para su implementación
NOMBRE DEL PARÁMETROS DE
DESCRIPCIÓN / JUSTIFICACIÓN
PARTICIPANTE PRODUCCIÓN
ESPECIES DENSIDAD(M)
Bihai Aurea 3 x 2m
Densidad de siembra
USA Psittacorum Depende Centro de 30 dólares Los envases deben ser nuevos, China, Para la comercialización de Heliconias y/o
gusto del convenciones sanitariamente aptos, técnicamente Mexico,I follajes a los Estados Unidos se necesita
en flores de adecuados, homogéneos en cumplir con los siguientes pasos:
cliente Arreglos de vitrinas, srael,
arreglos de mesa corte y presentación y resistentes a la Canada • Especie con autorización de ingreso:
para la casa y el dia follajes al manipulación y al transporte. y Autorizado su Ingreso a Estados Unidos,
de san Valentín etc año Requisitos de Rotulación en el Colombi mediante el Programa de Inspección
empaque: El empaque debe a USDA-APHIS.
contener la siguiente información, • Inspección Fitosanitaria: Las
impresa o en etiqueta, en inglés o Inspecciones se realizan exclusivamente
español: en los Sitios autorizados para este fin por
• Nombre de la especie y fecha de las agencias fitosanitarias. El tamaño de la
embalaje muestra que se emplea para la inspección
• Nombre o razón social del para esta especie es el 2% del tamaño del
exportador lote. La definición de las cajas-muestra
• Nombre del productor y puede ser realizada en forma manual o
empacador mediante el uso del programa
• Nombre de la Ciudad de origen computacional de muestreo.
del producto.
• Si el productor y empacador
tienen la misma ubicación
geográfica, puede indicarse esta
información para uno de ellos
usando la siguiente leyenda “Grown
and Packed” o “Producida y
embalada
Rein Wagneriana Depende Ocasiones 33 y 53 euros Los productos clasificados en esta Germa La gran mayoría de las flores se
deep red gusto del especiales, categoría deben tener una ni,UK, comercializan en el mercado europeo
o al año buena calidad. Deben presentar las
cliente cumpleaños, Francia a través de los siguientes canales:
Unid aniversarios y
características de la especie y
, • Subastas en el mercado holandés
eventualmente
o condolencias etc. de la variedad. Todas las partes de Apaña, • Agente importador
las flores cortadas deben ser: Italia, • Importador mayorista
• Importación directa del minorista
Enteras Bélgica
Frescas ,
Libres de parásitos de origen
Australi
animal o vegetal, así como de
daños provocados a,
por éstos. Suelen
Libres de residuos de pesticidas y
u otras substancias extrañas que poland
afecten el
aspecto del producto.
Libres de magulladuras.
Libres de defectos vegetales.
Canad caribea Depende Ocasiones 32,8, 16,0, 6,8 Los productos clasificados en esta Colomb En Canadá existen algunas leyes que
a gusto del especiales, y 5,2 categoría deben tener una ia, aplican para la importación de flores
respectivamen Buena calidad. Deben presentar las cortadas y plantas o productos
cliente cumpleaños, Ecuado
características de la especie y agroindustriales (TFO Canadá, 2013,
aniversarios y te, r y
eventualmente
regalos de ramos de la variedad. Todas las partes de estados p. 40):
etc. las flores cortadas deben ser: unidos - Ley para la Protección de Plantas y
Enteras Reglamentación para Cuarentena de
Frescas Plantas
Libres de parásitos de origen - Ley sobre productos agrícolas
animal o vegetal, así como de - Legislación ambiental
daños provocados - Tarifas, Cuotas y Tarifas de
por éstos. Temporada
Libres de residuos de pesticidas Adicional a estas leyes, se encuentra
u otras substancias extrañas que
afecten el
el Acuerdo sobre la Aplicación de
aspecto del producto. Medidas
Libres de magulladuras. Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) y
Libres de defectos vegetales. Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al
Comercio (OTC) que menciona en su
artículo VII los requisitos relativos a la
importación Con el fin de prevenir la
introducción de plagas en sus
territorios y
minimizar la interferencia en el
comercio internacional. (FAO
Figura 4. Diagrama de comercialización
a
DOFA
Debilidades del cultivo de heliconias Fortalezas del cultivo de heliconias
El mercado de local requiere de una oferta constante de Concentración de los cultivos (por establecer) en una
flor de calidad y en grandes volúmenes misma zona geográfica, lo que permite una mayor
La desconfianza entre los cultivadores de viveros y los facilidad en acopio y transporte del producto, así como
comercializadoras, dificulta la asociatividad y la la transferencia de tecnología entre los cultivadores.
generación de una oferta consolidada con mayores Disponibilidad de variedades con gran potencial
volúmenes. comercial, las cuales pueden ser utilizadas como pie de
No se cuenta con suficiente material de propagación cría para dar inicio a cultivos.
para dar inicio a cultivos en gran escala. Tierras aptas y fértiles con bajo uso de agroquímicos
No se cuenta en la región con la infraestructura, Mano de obra disponible y posibilidades de vinculación
tecnología y asistencia técnica adecuada para el a la familia en la realización de actividades
desarrollo a gran escala del cultivo de flores y follaje
Las heliconias son un producto relativamente nuevo en A nivel regional, el mercado de heliconias es bastante
el mercado. Oferta insuficiente en mercado competido en razón a su cercanía a las zonas de producción.
Internacional, el Interés del mercado detallista En otras ciudades, tales como Bogotá y Cali se requiere la
(floristerías y puntos de venta) a nivel nacional en venta de grandes volúmenes de flor de tal forma que se
suministro de heliconias de buena calidad y de manera optimice el costo de transporte.
regular. Fortalecimiento de otros productores a través de
Interés en los mercados internacionales de nuevas asociaciones y agremiaciones que facilitan la
variedades de heliconias y otras flores tropicales. comercialización de flores Interés de grandes floricultores
Búsqueda del consumidor de nuevas variedades de flores de la sabana de Bogotá en invertir en el cultivo de
exóticas Reconocimiento de la calidad y variedad de la heliconias puede generar una gran competencia para
flor, por parte de los detallistas. pequeños productores en el eje cafetero.
Posibilidad de mejorar los ingresos en la región en el eje Existencia de desconfianza entre cultivadores y
cafetero, dada la caída de los precios del café Es un comercializadoras.
producto que mantiene un precio estable a lo largo del Todos quieren tener una comercializadora internacional
año Son productos que se pueden mercadear propia para garantizar así mejores precios por la flor.
aprovechando sus características de producción Hace falta fortalecer procesos de investigación del cultivo
ambiental y socialmente sostenible Interés institucional de flores.
en las regiones, por apoyar el desarrollo del sector.
CONCLUSIONES
Por medio de este proyecto se logró comprender todas las fases por las que tiene que atravesar el cultivo de heliconias
para su establecimiento, manejo post cosecha y su comercialización final en el mercado, con el fin de brindar a las
personas un producto de muy buena calidad y que aparte sea innovador en el mercado florícola en Colombia y a nivel
internacional, por medio del conocimiento de los parámetros ideales que se requieren para el establecimiento y
producción de heliconias, además de poder comprender como se comporta el mercado de este tipo de flor en Colombia y
en el exterior, conociendo muy bien su debilidades y amenazas con el fin de brindar mejores oportunidades de desarrollo
de este producto en las zonas florícolas del país colombiano, para lograr así un fomento del establecimiento del cultivo
de Heliconias y que los agricultores tengan otra alternativa diferente de cultivos para lograr un buen desarrollo social y
económico sustentable en las diferentes regiones del país; ya que Colombia juega un rol importante en las exportaciones
mundiales de flores. Aunque se desconocen los valores exactos de las exportaciones colombianas de Heliconias, se
sabe que es uno de los principales países competidores en el grupo de proveedores de estas flores.
También se debe destacar que Colombia ocupa el segundo lugar en exportar flores a diferentes países y con miras a
abrir nuevos mercados, pues contamos con una diversidad de flores que llaman la atención de los diversos mercados
especialmente en las fechas importantes como son días de madres, navidad y san Valentín. Las heliconias en tiempo
anteriores solo era una planta silvestre, en la actualidad es conocida como una de las flores importante por sus colores y
forma y textura de sus hoja, es un mercado muy importante para el sector florícola.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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pdf
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LORACNIS, Hernández, EL CULTIVO DEL ANTHURIUM Cultivos Tropicales, vol. 25, núm. 4, 2004, pp. 41-51 Instituto
Nacional de Ciencias Agrícolas La Habana, Cuba,
http://www.redalyc.org/pdf/1932/193225911004.pdf
Soroa, R. Producción alternativa de Gerbera jamesonii para una floricultura orgánica. [Tesis de Maestría]; UNAH, 2000.
Grupo de Prospección de Demandas Tecnológicas de Plantas Ornamentales y Flores de Corte. Encuesta: Nivel de
satisfacción en flores y plantas ornamentales, 2000.