EVALUACIÓN FINAL

FLORICULTURA

GRUPO:
302568_9

PRESENTADO POR:
JHON JAIRO GUERRERO_ 87.942.937
ANDRES JAVIER CASTILLO__ 1087125565

TUTOR:
DIANA LORENA MARENTE

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
SAN ANDRES DE TUMACO
NOVIEMBRE 15 DEL 2015
 INTRODUCCIÓN

En este trabajo damos a conocer todo lo correspondiente a los requisitos y leyes

establecidas para la exportación de las flor heliconia, condiciones de empacado,
su comercialización en los mercados internacionales y la legislación que rige este
tipo de actividad comerciales de flores, con la finalidad que los agricultores puedan
tener una vision diferente con nuevas alternativas productivas para su regiones.

OBJETIVO GENERAL

Conocer sobre el cultivo de heliconias su particularidades correspondiente a su

producción y comercialización.

  

OBJETIVO ESPECIFICO

 Identificar las características de las variedades de heliconias.

 Conocer las condiciones agroecológicas más apropiadas para la

exportación de heliconias

 Conocer las exigencias hídricas y nutricionales de los cultivos de

heliconias Reconocer las principales importadores de heliconias en el
mundo

 Conocer el tipo de legislación que se requiere para comercializar este

producto en mercados internacionales.
 DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

a. Cada estudiante seleccionará de acuerdo a los roles propuestos dentro del

foro,

Tareas, funciones realizadas en el desarrollo de

Nombre del la

Estudiante Rol asumido Evaluación Nacional

 Responsable de la comunicación entre el tutor y el

equipo, como también de presentar a su equipo la
información que recoge de la observación - al
 ANDRES JAVIER desarrollo de las actividades - hecha a los
CASTILLO Líder otros equipos de grupo

 
Responsable de la relatoría de todos los procesos

JUAN CARLOS ANGULO Relator en forma escrita. También es responsable por

recopilar y sistematizar la información a entregar al
  facilitador docente

JHON JAIRO GUERERRO  Comunicador Responsable de la comunicación entre el tutor y el

equipo de trabajo y observa el trabajo de otros
  equipos de trabajo
Nombre Especie y Estructura producción Comercialización Debilidades fortaleza
estudiant Región
e
JHON JAIRO Heliconias Cultivo un sistema de Heliconias depende del sector de la Bajos precios ƒ Alta Disponibilidad de variedades
GUERRERO (zingiberales)_ silvestre , siembra ciudad. En zonas de estratos competencia Se con gran potencial comercial,
Tumaco_ asocio con los agropecuario, sociales altos, el precio de un tallo comercializa flor de baja las cuales pueden ser
Nariño otros mas sin de heliconias puede estar entre los calidad ƒ utilizadas como pie de cría
productos enbraco se $1.000 y $3.500 pesos (43 Desconocimiento de los para dar inicio a cultivos.
hace el a centavos de dólar y un dólar y vendedores detallistas Tierras aptas y fértiles con
medio). El precio de las heliconias sobre las posibilidades bajo uso de agroquímicos
grandes varía entre $2,000 y para hacer arreglos de Mano de obra disponible y
$2.500 (entre 87 centavos de dólar flores usando las posibilidades de vinculación
y un dólar), el de las heliconias heliconias ƒ Inexistencia a la familia en la realización
medianas entre 1500 y 2000 pesos de relaciones con los de actividades
y el de las variedades pequeñas floristas ƒ No hay
entre 1000 y 1700 pesos. Esta producción tecnificada
tendencia se repite en los
mercados regionales.
ANDRES Ixora coccinea cultivadas al Sistemas de Se comercializa en maceta. Las Debilidades Poco Es un producto regional Es
JAVIER Vereda exterior producción de flores tienen algunos usos acceso a capital cuando un producto elaborado con
CASTILLO Cuiricana donde las florícola corte se requiere. materias primas de alta
medicinal
Tumaco condiciones tradicional Disponibilidad de fondos calidad Bajo costo de
nariño internos. Poco distribución y venta Fuerza
climáticas lo
conocimiento de la flor de patente Motivación y
permitan. Isora que tienen los sentido de pertenencia
consumidores. Poco Calidad y exclusividad
sentido de pertenencia Disponibilidad de insumos
de la comunidad. Programas de post-venta
Dificultad para la Comunicación y control
adquisición de insumos gerencial
c. Entre todos los integrantes del grupo debatirán, en el foro de trabajo, y
seleccionarán de las cinco situaciones propuestas, un (1) caso de interés común
para su desarrollo y análisis.

Que se selecciono fue la especie Caso 3 Cultivo Propuesto. Para el cultivo de

heliconias propuestas por el compañero Andrés Castillo ya que esta variedad de
planta a cultivar bajo los parámetros agroclimaticos que se encuentran en la
actividad, se adapta a la diversidad de climas y suelos de las diferentes regiones
del país colombiano, la cual la hace viable para su implementacion 

d. partir del caso seleccionado diseñarán y argumentará los parámetros óptimos

para el establecimiento y producción comercial del cultivo propuesto bajo las
condiciones agroclimatológicas expuesta, teniendo en cuenta aspectos tales
como:
NOMBRE DEL PARÁMETROS DE DESCRIPCIÓN /
PARTICIPANTE PRODUCCIÓN JUSTIFICACIÓN

Andrés Javier castillo HELICONIA BIHAI AUREA

Cultivo seleccionado
se obtiene una mayor cantidad
unidades para sembrar, una
rápida emergencia y desarrollo
de la Heliconia. Para poder
obtener estos rizomas, se tienen
madres plantadas, escogidas ya
sea por su tolerancia a plagas y
Propagación vegetativa:
Andrés Javier castillo enfermedades, calidad de flor y
a través del rizoma o colino o
que sean resistentes a
vástago,
adversidades ambientales.
Posteriormente los rizomas se
someten a un proceso de
desinfección haciendo una
inmersión por 15 minutos en una
solución de un fungicida
comercial.
 Tipo de invernadero apropiado para el Cultivo convencional en campo
Andres Javier castillo establecimiento del cultivo bajo las
abierto.
condiciones seleccionadas.

ESPECIES DENSIDAD(M)
Bihai Aurea 3 x 2m
Jhon Jairo Guerrero C

Densidad de siembra

Andrés Javier castillo Los suelos preferiblemente

deben ser profundos y ricos en
materia orgánica.
Francos, Franco-Arcillosos,
Franco-Arcillo-Arenoso, Franco-
Arenosos. Retención de
Sustrato más recomendado para la Humedad. Media-Alta 30-50 %.
siembra de este tipo de cultivo. Porosidad Total. Alta (40 -.60 %).
Aireación. Bien Aireado.
Profundidad Efectiva de
Raíces. Mínimo de 30 cm.
Pendientes 0 - 50 %
Acidez PH: Entre 4.5 a 7.5.
Materia Orgánica  3 – 10 %

Sistema de riego por Aspersión:

Jhon Jairo Guerrero C Las necesidades de agua de la
Sistema de riego recomendado.
planta en cultivo hace que sea
necesario el riego ( Micro aspersión
y Goteo o microtubo )
Si se quieren sembrar directamente
en el campo, el tamaño del rizoma
debe ser mayor (el volumen de 3 a 5
vástagos preexistentes). Sin
Andres Javier castillo
Método de siembra recomendado. embargo el prendimiento de siembra
directa en campo es mucho menor
que cuando se realiza en almácigos
para trasplanté

Plagas: en orden ascendente mencione El picudo (Cholus sicaudata):

las principales plagas que afectan el Insecto causante de perforaciones en las
cultivo seleccionado y describa brácteas y órganos externos de la
brevemente el daño ocasionado. inflorescencia, logrando en algunos
casos grandes pérdidas por la
eliminación de las flores.
Jhon Jairo Guerrero C Thrips (Palmi karny): Su peligro
para la agricultura se debe a su
 tamaño pequeño, el elevado número
de hospederos, a la alta tasa
reproductiva y a su resistencia
desarrollada a la mayoría de los
insecticidas comerciales.
Gusano tornillo (Castniomera
humbrolti): Es una plaga limitante
pues hace perforaciones en el tallo
causando la muerte del eje de la
planta. Aparece en cultivos mal
manejados.

Botrytis: causante de pérdidas de

flor tanto en cultivo como en
postcosecha.
Fusarium: Causante del mal de
Panamá. Provoca taponamiento de
Jhon Jairo Guerrero C los haces vasculares impidiendo que
la planta pueda absorber agua y
nutrientes.
Sigatoca: Este hongo produce
manchas foliares las cuales a medida
que avanza la enfermedad se
agrandan hasta necrosar por
completo la hoja. Y estas al no
disponer de área foliar suficiente para
realizar la fotosíntesis terminan por
morir.
Enfermedades: en orden ascendente
Myrothecium: Es un hongo
mencione las principales enfermedades
oportunista que ataca a plantas
que afectan el cultivo seleccionado y
débiles y estresadas, provocando
describa brevemente el daño
daños tanto en tallos como en hojas
ocasionado.
e inflorescencias. Las heridas en la
planta ocasionadas durante el
trasplante o durante las labores de
cultivo son su principal patio de
entrada.
Ralstonia solanacearum: Es la
bacteria causante de la enfermedad
conocida como “Moko”, catalogada
como enfermedad cuarentenaria y
que ataca a la mayoría de especies
Zingiberales.
Virosis: Las Zingiberales son
atacadas por los virus BSV y CMV. El
control se limita a la siembra de
material vegetal sano.
DIAGRAMA DE PRODUCCIÓN DE HELICONIA
 MATRIZ DE CARACTERIZACION DE PAISES DONDE SE EXPORTAN DE HELICONIAS

País Tipo de flor Tamaño de la Tipo de consumo Consumo Estándares de calidad, tipo de Importa Normatividad vigente
flor. (uso propio, per cápita empaque. dores,
regalos, ocasiones mayoris
especiales, tas
funerales, entre
otros).

USA Psittacorum Depende Centro de 30 dólares Los envases deben ser nuevos, China, Para la comercialización de Heliconias y/o
gusto del convenciones sanitariamente aptos, técnicamente Mexico,I follajes a los Estados Unidos se necesita
en flores de adecuados, homogéneos en cumplir con los siguientes pasos:
cliente Arreglos de vitrinas, srael,
arreglos de mesa corte y presentación y resistentes a la Canada • Especie con autorización de ingreso:
para la casa y el dia follajes al manipulación y al transporte. y Autorizado su Ingreso a Estados Unidos,
de san Valentín etc año Requisitos de Rotulación en el Colombi mediante el Programa de Inspección
empaque: El empaque debe a USDA-APHIS.
contener la siguiente información, • Inspección Fitosanitaria: Las
impresa o en etiqueta, en inglés o Inspecciones se realizan exclusivamente
español: en los Sitios autorizados para este fin por
• Nombre de la especie y fecha de las agencias fitosanitarias. El tamaño de la
embalaje muestra que se emplea para la inspección
• Nombre o razón social del para esta especie es el 2% del tamaño del
exportador lote. La definición de las cajas-muestra
• Nombre del productor y puede ser realizada en forma manual o
empacador mediante el uso del programa
• Nombre de la Ciudad de origen computacional de muestreo.
del producto.
• Si el productor y empacador
tienen la misma ubicación
geográfica, puede indicarse esta
información para uno de ellos
usando la siguiente leyenda “Grown
and Packed” o “Producida y
embalada
Rein Wagneriana Depende Ocasiones 33 y 53 euros Los productos clasificados en esta Germa La gran mayoría de las flores se
deep red gusto del especiales, categoría deben tener una ni,UK, comercializan en el mercado europeo
o al año buena calidad. Deben presentar las
cliente cumpleaños, Francia a través de los siguientes canales:
Unid aniversarios y
características de la especie y
, • Subastas en el mercado holandés
eventualmente
o condolencias etc. de la variedad. Todas las partes de Apaña, • Agente importador
 las flores cortadas deben ser: Italia, • Importador mayorista
 Enteras Bélgica • Importación directa del minorista
 Frescas
,
 Libres de parásitos de origen
animal o vegetal, así como de Australi
daños provocados a,
por éstos. Suelen
 Libres de residuos de pesticidas y
u otras substancias extrañas que poland
afecten el
aspecto del producto.
 Libres de magulladuras.
 Libres de defectos vegetales.
Canad caribea Depende Ocasiones 32,8, 16,0, 6,8 Los productos clasificados en esta Colomb En Canadá existen algunas leyes que
a gusto del especiales, y 5,2 categoría deben tener una ia, aplican para la importación de flores
respectivamen Buena calidad. Deben presentar las cortadas y plantas o productos
cliente cumpleaños, Ecuado
características de la especie y agroindustriales (TFO Canadá, 2013,
aniversarios y te, r y
eventualmente
regalos de ramos de la variedad. Todas las partes de estados p. 40):
etc. las flores cortadas deben ser: unidos - Ley para la Protección de Plantas y
 Enteras Reglamentación para Cuarentena de
 Frescas Plantas
 Libres de parásitos de origen - Ley sobre productos agrícolas
animal o vegetal, así como de - Legislación ambiental
daños provocados - Tarifas, Cuotas y Tarifas de
por éstos. Temporada
 Libres de residuos de pesticidas Adicional a estas leyes, se encuentra
u otras substancias extrañas que
afecten el
el Acuerdo sobre la Aplicación de
aspecto del producto. Medidas
 Libres de magulladuras. Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) y
 Libres de defectos vegetales. Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al
Comercio (OTC) que menciona en su
artículo VII los requisitos relativos a la
importación Con el fin de prevenir la
introducción de plagas en sus
territorios y
minimizar la interferencia en el
comercio internacional. (FAO
DIAGRAMA DE COMERCIALIZACIÓN
Debilidades del cultivo de heliconias
 El mercado de local requiere de una oferta
constante de flor de calidad y en grandes
volúmenes
 La desconfianza entre los cultivadores de
viveros y  los comercializadoras, dificulta la
asociatividad y la generación de una oferta
consolidada con mayores volúmenes.
 No se cuenta con suficiente material de
propagación para dar inicio a cultivos en gran
escala.
 No se cuenta en la región con la
infraestructura, tecnología y asistencia técnica
adecuada para el desarrollo a gran escala del
cultivo de flores y follaje
Las oportunidades de heliconias
 Las heliconias son un producto relativamente
nuevo en el mercado. Oferta insuficiente en
mercado Internacional, el Interés del mercado
detallista (floristerías y puntos de venta) a
nivel nacional en suministro de heliconias de
buena calidad y de manera regular.  flor de tal forma que se optimice el costo de
 Interés en los mercados internacionales de
nuevas variedades de heliconias y otras flores
tropicales. Búsqueda del consumidor de
nuevas variedades de flores exóticas
Reconocimiento de la calidad y variedad de la
flor, por parte de los detallistas.  en invertir en el cultivo de heliconias puede
 Posibilidad de mejorar los ingresos en la
región en el eje cafetero, dada la caída de los
precios del café Es un producto que mantiene
un precio estable a lo largo del año Son
productos que se pueden mercadear
aprovechando sus características de
producción ambiental y socialmente
sostenible Interés institucional en las
regiones, por apoyar el desarrollo del sector.  investigación del cultivo de flores.
Fortalezas del cultivo de heliconias
 Concentración de los cultivos (por establecer)
en una misma zona geográfica, lo que permite
una mayor facilidad en acopio y transporte del
producto, así como la transferencia de
tecnología entre los cultivadores.
 Disponibilidad de variedades con gran
potencial comercial, las cuales pueden ser
utilizadas como pie de cría para dar inicio a
cultivos.
 Tierras aptas y fértiles con bajo uso de
agroquímicos Mano de obra disponible y
posibilidades de vinculación a la familia en la
realización de actividades 
 Las amenazas de heliconias
 A nivel regional, el mercado de heliconias es
bastante competido en razón a su cercanía a
las zonas de producción.
 En otras ciudades, tales como Bogotá y Cali
se requiere la venta de grandes volúmenes de
transporte.
 Fortalecimiento de otros productores a través
de asociaciones y agremiaciones que facilitan
la comercialización de flores Interés de
grandes floricultores de la sabana de Bogotá
generar una gran competencia para pequeños
productores en el eje cafetero.
 Existencia de desconfianza entre cultivadores
y comercializadoras.
 Todos quieren tener una comercializadora
internacional propia para garantizar así
mejores precios por la flor.
 Hace falta fortalecer procesos de
Del cultivo y la flor seleccionada. La redacción debe ser original de
los estudiante y hecha con sus propias palabras, no se aceptarán textos
tomados mediante “copy and paste” de internet (Relato: máximo una
(1) página por estudiante Word, Texto Arial 12)

Nombre del
Escrito
Estudiante

Teniendo en cuenta que nuestro cultivo es el de heliconias, el desafío que

más preocupa a los productores y comercializadores seria su
establecimiento con la infraestructura adecuada para su conservación y
su aplicación como una nueva alternativa innovadora como producto
florícola alternativo en el mercado local, nacional e internacional y
también otro gran desafío importante es el del transporte para su
conservación en las cadenas de frio ya que este tipo de flor requiere de
unas condiciones ambientales adecuadas por sus características
agroclimáticas a diferencia de cómo se realiza tradicionalmente con otras
especies, para las cuales ya existe un protocolo para su transporte de
forma adecuada que garantiza la conservación del producto florícola a la
hora de su transporte.
 CONCLUSIONES

Por medio de este proyecto se logró comprender todas las fases por las que tiene
que atravesar el cultivo de heliconias para su establecimiento, manejo post
cosecha y su comercialización final en el mercado, con el fin de brindar a las
personas un producto de muy buena calidad y que aparte sea innovador en el
mercado florícola en Colombia y a nivel internacional, por medio del conocimiento
de los parámetros ideales que se requieren para el establecimiento y producción
heliconias, además de poder comprender como se comporta el mercado de este
tipo de flor en Colombia y en el exterior, conociendo muy bien su debilidades y
amenazas con el fin de brindar mejores oportunidades de desarrollo de este
producto en las zonas florícolas del país colombiano para lograr así un fomento
del establecimiento del cultivo de Heliconias y que los agricultores tengan otra
alternativa diferente de cultivos para lograr un buen desarrollo social y económico
sustentable en las diferentes regiones del país; ya que colombia juega un rol
importante en las exportaciones mundiales de flores. Aunque se desconocen los
valores exactos de las exportaciones colombianas de Heliconias, se sabe que es
uno de los principales países competidores en el grupo de proveedores de estas
flores.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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noviembre del 2015,
http://www.biotrade.org/resourcesnewsassess/sector_assessment_heliconias_feb0
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