Fase 2: Realizar estudio de cultivos de ciclo corto y semipermanente

Anyi Paola Polanía Betancourt

Código: 303022_72

Tutora

Amanda Liliana Caballero

Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD)

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente

Agronomía

CEAD Acacias

2022
Introducción

En el presente trabajo se da a conocer los diferentes tipos de cultivos que se clasifican en cultivos
de ciclo corto y semipermanente, en este caso se habla sobre la gulupa como ciclo
semipermanente y el ajo como ciclo corto los cuales son cultivados dependiendo sus condiciones
climáticas para la obtención de una buena producción.

Para la producción de cualquier tipo de cultivo primero hay que verificar las condiciones
indicadas que este requiera teniendo presente las buenas prácticas agrícolas y los diferentes
ciclos que estos deben recibir para tener un buen rendimiento y cosecha.
Objetivos

Reconocer por medio de esquemas y consultas en fuentes confiables los diferentes cultivos que
poseen ciclos cortos y semipermanente, en los productos de Gulupa y ajo, para hacer el proceso
indicado con una buena producción.

Específicos

 Identificar los ciclos cortos y semipermanentes en los cultivos.

 Señalar las características indicadas que tiene los diferentes tipos de cultivos dependiendo
su ciclo de permanencia.
Actividad individual:

En el foro de la actividad, el director del curso les compartirá el listado de cultivos a desarrollar,
de allí el estudiante escogerá 2 cultivos (uno de ciclo corto y otro de ciclo semipermanente y
realizará el ejercicio solicitado en los puntos a, b, c y d (Los estudiantes no pueden repetir
cultivo)

a. A partir de los cultivos de clima medio asignados en el foro, desarrolle de forma concreta la
tabla 1, la fuente consultada debe ser confiable y tener los cuatro aspectos solicitados (autor, año,
título y url)

Tabla 1. Identificación de cultivos de clima medio

Nombre Nombre Familia Rango altitudinal optima de Fuente de consulta

del cultivo científico producción (Autor, Año, título y
URL)
Gulupa o Passiflor Passiflor En Colombia se reportan Guerrero E,. Potosí C,.
chulupa a edulis aceae; cultivos de gulupa en un rango Melgarejo L,. Hoyos L,.
Juss. ex de (2022). MANEJO
Kunth altitud que oscila entre los AGRONÓMICO DE
1.400 y 2.500 msnm, el rango GULUPA (Passiflora
altitudinal óptimo se ubica edulis Sims) EN EL
entre los 1.800 y 2.200 msnm MARCO DE LAS
(Angulo, 2009). Se dice que a BUENAS
menor altura las plantas PRÁCTICAS
empiezan un ciclo pronto, pero AGRÍCOLAS (BPA).
tiene bastantes problemas Recuperad de,
fitosanitarios por la cercanía al https://
suelo y la sequía en las plantas. repositorio.unal.edu.c
o/bitstream/handle/
unal/
 11145/09_Cap07.pdf?
sequence=8&isAllow
ed=y

Ajo Allium Amarylli En Colombia, el ajo se ha Escobar H, Pinzón H,.

sativum daceae cultivado tradicionalmente en
zonas con altitudes que varían
entre 2.300 y 2.800 msnm. Los
requerimientos de agua del
cultivo del ajo están entre 500
y 600 milímetros totales
durante todo su ciclo
vegetativo. El ajo presenta fácil wysiwyg/
adaptación s los diferentes
tipos de suelos, presenta
crecimiento optimo en suelos
medios como los franco-
arcillosa y franco-arenosa.
Parra M,. (2012).
Producción garantizada
de semilla de ajo.
Recuperada de,
https://
www.utadeo.edu.co/
sites/tadeo/files/node/
pub_55_produccion_de
_semilla_garantizada_d
e_ajo.pdf

b. Teniendo en cuenta los datos de la referencia bibliográfica de Agronet con información de los
últimos cinco años reportados en esta página realice una gráfica comparativa de la producción,
área sembrada y rendimiento de los cultivos seleccionados. Posteriormente y con la información
reportada por el último año de Agronet realice un cuadro comparativo con los cultivos
seleccionados, en cuanto al área sembrada, producción, rendimiento en Colombia y mencionar
los 5 departamentos con mayor producción, para lo anterior desarrolle la tabla 2 y realice una
gráfica comparativa de esta situación.

Tabla 2. Área, producción y rendimiento de los cultivos de clima medio

cultivo Área sembrada Producción Rendimiento Los cinco

(Hectáreas a (Toneladas a (Toneladas por departamentos
 nivel Nacional) nivel Nacional) hectáreas, a nivel de mayor
Nacional) producción
Para el año 2017 La producción El rendimiento de 1.Antioquia
el área sembrada de la gulupa a la gulupa en 2. Cundinamarca
de cultivo de nivel Nacional toneladas por 3. Boyacá
gulupa a nivel en el año 2017 hectárea a nivel 4. Tolima
Nacional fue de fue 100,00 Nacional en el 5. Santander
99.99 Área toneladas, año 2017 fue de
sembrada. estando 169,4.
Encabezando el Antioquia en
Gulupa
departamento de primer lugar.
Antioquia con
41.14 y en
segundo lugar
Tolima con
22,35.
Para el año 2018 La producción El rendimiento 1.Nariño
el área sembrada del ajo en del ajo a nivel 2. Cundinamarca
Ajo de este cultivo a toneladas a Nacional para el 3.Santander
nivel Nacional nivel Nacional año 2018 fue de 4.Norte de
es de 100,1. para el año 63,36, en primer Santander
Estando de 2018 es de lugar, estuvo el 5.Cauca
primer lugar el 99,99 estando departamento de
departamento de en primer lugar Nariño.
Santander. el departamento
de Nariño.
c. Cada estudiante debe documentarse sobre los cultivos seleccionados y presentar la siguiente
información y cada aspecto debe tener la respectiva cita de donde se

tomó la información:

✓ Nombre del cultivo

✓ Requerimientos (climáticos y edafológicos)

✓ Ciclo de vida (meses)

✓ Producción (ton/Ha)

✓ Precio de venta por el productor ($/Kg) – Precio actual en la plaza de mercado o supermercado
donde usted vive.

✓ Precio al que compra el consumidor ($/Kg) - Precio actual en la plaza de mercado o

supermercado donde usted vive.

✓ Incluir la cita de donde tomo la información (autor, año y url).

✓ Ventajas y desventajas de la producción del cultivo en su zona.

La información anterior debe presentarse de forma concreta en un mapa conceptual en GoConqr

con su respectiva url, con los siguientes aspectos de identificación:

✓ Nombre del curso

✓ Nombre del estudiante

✓ Fecha de realización del mapa

Url: https://www.goconqr.com/en/mindmap/37696141/cultivos-de-clima-medio

d. Con base en la información de los puntos a, b y c escoja uno de los dos cultivos y realice un
video de sustentación en la plantilla de la UNAD, donde desarrolle el contenido. En el video
debe aparecer el estudiante haciendo la sustentación, la duración debe ser máximo 5 minutos y
en el trabajo debe incluir el enlace de YouTube para revisar el video.

URL: https://youtu.be/XoLg9p9Mi7U
Conclusiones

Todos los cultivos no tienen el mismo ciclo de vida o producción, y es bastante importante
conocer cada una de las características de estas para obtener una buena producción sin necesidad
de tantos gastos en las adecuaciones de requeridas para cada uno de los cultivos. Se da conocer
en el caso de la gulupa dependiendo de la altitud del terreno es las más producida en la región
Andina.
Referencias bibliográficas

 González X. 72021). Gulupa un cultivo exigente. Recuperado de,

https://www.redagricola.com/co/gulupa-un-cultivo-exigente-pero-con-buenos-retornos/

 Japón, J. (2022). MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION.

Recuperado de,
https://www.mapa.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1984_01.pdf

 Escobar H, Pinzón H,. Parra M,. (2012). Producción garantizada de semilla de ajo.
Recuperada de,
https://www.utadeo.edu.co/sites/tadeo/files/node/wysiwyg/
pub_55_produccion_de_semilla_garantizada_de_ajo.pdf

 Guerrero E,. Potosí C,. Melgarejo L,. Hoyos L,. (2022). MANEJO AGRONÓMICO DE
GULUPA (Passiflora edulis Sims) EN EL MARCO DE LAS BUENAS PRÁCTICAS
AGRÍCOLAS (BPA). Recuperad de,
https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/handle/unal/11145/09_Cap07.pdf?
sequence=8&isAllowed=y