Universidad Tecnológica De México

Licenciatura En Ingeniería Industrial Y Administración

Estudiante: Talavera Ibarra Andoni Yahir

Matricula:21153536

Profesor (A): Adriana Casas Mireles

Actividad De Aprendizaje: Entregable 1

Fecha De Entrega:02/10/2022

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 INTRODUCCIÓN
El estudio o ingeniería de métodos es el registro y examen crítico sistemático de los modos
de realizar actividades, con el fin de efectuar mejoras.
Siempre es deseable realizar las funciones requeridas con el objetivo deseado y con un
consumo mínimo de recursos. El método se refiere a cómo se debe hacer un trabajo. En el
estudio de métodos se implementan varios pasos como lo son: seleccionar, registrar,
examinar, establecer, evaluar, definir, implantar y controlar. En este proceso es de suma
importancia contar con herramientas invaluables como lo son los diferentes diagramas que
permiten representar gráficamente un método de trabajo antes de su implementación, pues
con ello se pueden detectar posibles fallas que mermen la productividad. En este trabajo se
han realizado dos diagramas con la finalidad de practicar el uso de estas valiosas
herramientas.
Lo explicamos mencionando que el estudio del trabajo tenía dos técnicas fundamentales: el
estudio de métodos y la medición del trabajo (dentro de la cual se encuentra el estudio de
tiempos y el muestreo del trabajo).
En efecto, para hablar sobre qué es el estudio de métodos, resulta necesario saber qué son
los estudios de trabajo, ya que estos son los que permiten contemplar un análisis de la forma
o el método en la que los trabajadores cumplen con sus labores
Por un lado, para que pueda realizarse el estudio de trabajo es necesario determinar cuánto
le toma a un trabajador cualificado ejecutar sus labores de forma eficiente. Esto es a lo que
se le conoce como medición de los tiempos de ejecución. Mientras que, por el otro lado, el
estudio de métodos corresponde al examen crítico que se realiza de los modos de ejecución
de las labores por parte de los trabajadores y persigue la simplificación de las tareas y
establecimiento de métodos más económicos que permitan cumplirlas sin que se
comprometa su calidad.
mejorar la productividad a través de las mejoras de métodos y tiempos de producción, medir
los resultados a través de los tiempos para reducirlos, y poner en marcha un sistema de
mejora. El estudio del trabajo basado en Métodos y Tiempos en una empresa minimiza y
reduce las inversiones necesarias para obtener la productividad necesaria de un proceso de
producción

Estudiar y diseñar procesos y el layout.

Estudiar y diseñar productos nuevos o mejorarlos.
Realizar nuevas inversiones.
Estudiar y mejorar los métodos de trabajo y determinar el tiempo estándar.
Gestionar las operaciones.
Reducir costes.
Planificar.
Mejorar el tiempo de entrega.

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 DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
EJERCICIO 1

No. diagrama: 1 Resumen

Operación Actividad Actual Propuesto Economía

Colocar en prensa, inspeccionar, limpiar, aplicar lubricante.
realizada: Operaciones 1

Transportes 2
Actividad: Prensado de hoja de metal
Demoras

Método actual Inspecciones 1

Lugar: Procesos Almacenajes 1

Operario: 1 Tiempo (min) 2.8

02/10/20
Hecho por: Talavera Ibarra Andoni Yahir Fecha: Distancia (mts) 18
22
Símbolo
Cantidad Distancia Tiempo
Descripción Observaciones
(piezas) (metros) (minutos)

Colocar una hoja de

1. metal en la prensa y 1 0.1 Manualmente
presionar START
La prensa efectúa su ciclo
2. 1 1.5 Automáticamente
automáticamente
Quitar unidad de la
3. 1 0.1 A mano
maquina de prensado
Caminar al área de
4. 9 0.15 A pie
inspección
Revisar que no haya
5. 1 0.2 Inspección
defectos
Limpiar la rebaba de la
6. 1 0.2
orillas de la unidad
7. Almacenar en una tarima 1 0.1
8. Regresar a la prensa 9 0.15 A pie
Limpiar el dado de la
9. prensa con aire 0.2
comprimido
Aplicar lubricante en el
10. 0.1 Manualmente
dado
11.

Total

Este tipo de diagramas ayudan a reducir la distancia que recorre el operario o bien lo materiales, evita tiempos
de espera y retardos innecesarios, se usa para reducir el tiempo ciclo al combinar o eliminar operaciones,
puede ser útil en mejorar secuencias de operaciones y reubicar las etapas de inspección. Como se puede
observar, se construyen colocando símbolos uno debajo de otro según indique el tipo de actividad. Se incluye
la duración de la actividad, así como la distancia recorrida

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 EJERCICIO 2

DIAGRAMA HOMBRE-MÁQUINA
Diagrama número: 2 Resumen
Hoja número: 1 Actual Propuesto
Operación realizada: prensado, limado, limpieza Tiempo total
2.8
de dado, lubricación. del ciclo:
Tiempo de actividad
Hombre: 1.3
Producto/proceso: prensa Máquina: 1.5
Tiempo de inactividad
Hombre: 1.5
Método actual: Máquina: 1.3
Operario: % utilización
Máquina: 1 Hombre: 46.4
Hecho por: Talavera Ibarra Andoni Yahir Máquina: 53.5
Escala de
Operario Máquina 1 Máquina 2
tiempo (min)
Colocar una hoja de metal en la prensa y
0.1 Carga
presionar START
Ocioso 0.15 Ciclo automático

Quitar unidad de la maquina de prensado 0.1 Descarga

Caminar al área de inspección 0.15 Ocioso

Revisar que no haya defectos 0.2 Ocioso

Limpiar la rebaba de las orillas de la unidad 0.2 Ocioso

Almacenar en una tarima 0.1 Ocioso

Regresar a la prensa 0.15 Ocioso

Limpiar el dado de la prensa con aire comprimido 0.2 Limpieza

Aplicar lubricante en el dado 0.1 Lubricar

EJERCICIO 3

Resuelve el siguiente problema sobre eficiencia, eficacia y productividad.

Determina la productividad (cajas/hora) de una empresa dedicada a fabricar cajas de cartón, la cual está
formada por 15 trabajadores, que tienen una jornada laboral de 9 horas diarias, que trabajan 260 días al año, y
que en promedio producen 80,000 cajas anualmente.
9 ∙ 260=2340 hrs
15 bpersonas∗2340 hrs=35,100hrs
80,000 cajas 2792cajas
productividad= =2∙
35,100 hrs hrs
La productividad de cada hora por empleado es de 2.2792 cajas/hrs.

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 CONCLUSIONES

Con la elaboración de esta actividad pude concluir que el estudio de métodos permite al ingeniero
industrial someter cada operación a un análisis sistemático. Esto es esencial en la carrera de Ing.
Industrial y administración que estoy estudiando.
El objetivo principal del estudio de métodos es eliminar las operaciones innecesarias y lograr el
mejor método para realizar la operación. El estudio de métodos también se denomina ingeniería de
métodos o diseño de trabajo.
El estudio de métodos se describe como una colección de técnicas de análisis con el
enfoque de mejorar la efectividad de hombre y máquinas. El estudio de métodos es el
registro sistemático y la examinación crítica de la realización de un trabajo o bien, desarrollar y
aplicar métodos más simples y eficientes para reducir costos. Fundamentalmente, el estudio de
métodos requiere descomponer en pequeñas tareas los procedimientos. Para esto, es necesario
realizar un registro de operaciones por medio de algunas técnicas.
Algunas de estas técnicas se vieron en este trabajo como por ejemplo el cursograma y el diagrama
hombre máquina. Con estos diagramas es posible identificar algunos cuellos de botella que generan
pérdidas a la empresa. Es posible usar los diagramas para optimizar operaciones y evitar realizar
actividades redundantes.

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 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Bibliografía
Ávila, N. A. (29 de Mayo de 2013). ingenieria y educacion . Obtenido de
https://ingenieriayeducacion.wordpress.com

C.D., T. (19 de Abril de 2022). EUROINNOVA. Obtenido de https://www.euroinnova.mx

Siles, E. (23 de Mayo de 2022). Ingenio Empresa . Obtenido de https://www.ingenioempresa.com