Semestre: Cuarto semestre

Materia: Investigación Aplicada a la Ingeniería

Grupo: 53OLS08A2201 -1
Equipo de Trabajo #: 13

Actividad # 7 – Proyecto Integrador Protocolo de investigación

Etapa 1. Validación de problema-solución de comunidad.

• Proceso de Identificación (Validación)

1.1.1 Trabajo de Campo 1 (Cliente-Problema)

Conclusión / Discusión / Trabajo Futuro:

Tras realizar las primeras 3 entrevistas pudimos validar el problema “A la hora de hacer mis
compras, olvido o compro ingredientes de más”, debido a que el 66% de los entrevistados lo
presentaron. También se identificó un problema extra: “sobra comida de la cena y terminamos
tirándola”, como tal podemos usarlo para orientar mejor nuestras entrevistas.

Se va a continuar con el problema y se procederá a la fase del valor agregado, tomamos la

decisión de no cambiar nuestro cliente, ya que realizar las entrevistas, el cliente hipotético fue
validado.

1.1.2 Trabajo de Campo 2 (Valor Agregado)

Conclusión / Discusión / Trabajo Futuro:

Al revisar las respuestas de las 3 entrevistas realizadas, pudimos validar el valor agregado
propuesto: “¿Te gustaría que existiera algo que te ayudara a no olvidar los productos que
necesitas?”, debido a que el 66% de los entrevistados concedieron una divisa fuerte: “Sería
maravillosos solo tronar tus dedos y que mágicamente no olvidaras nada de tus compras”, el 33%
concedieron una divisa débil "Mmmm… la verdad estaría bastante bien tener algo así”, lo
expresaron más como un deseo, no como algo necesario.

Se tomó la decisión de continuar con la fase de la solución sin cambiar el perfil del cliente, no
obstante, se implementará una estrategia más elaborada para convencer a los clientes de la
eficacia de la solución propuesto, debido a que ya es necesario proponerles un producto, en ese
aspecto no se debe depender completamente de la improvisación. Por lo tanto, ya se pensará en
establecer un precio al producto que se desarrollará.
1.1.3 Trabajo de Campo 3 (Solución)

Conclusión / Discusión / Trabajo Futuro:

La solución planteada fue validada después de llevar a cabo las 3 entrevistas, debido a que
obtuvimos una divisa del 100% de los entrevistados; el 66% nos otorgó su número telefónico, en
el caso de la persona entrevistada en WhatsApp, dijo que estaba bien que le enviáramos
información a través de ahí, ya que WhatsApp es su número telefónico; y el 33% nos otorgó su
correo electrónico.

Seguiremos con el mismo cliente a la fase del pretotipo, para el siguiente trabajo de campo se
tiene pensado desarrollar una simulación de la aplicación con el fin de mostrárselo a los futuros
entrevistados y convencerlos de adquirir la aplicación.

1.1.4 Trabajo de Campo 4 (MPV)

Conclusión / Discusión / Trabajo Futuro:

El MVP pensado para la solución resultó ser el ideal al hacer las 3 entrevistas planeadas, debido
a que el 100% de los entrevistados concedieron una divisa, validando el MVP hipotético. El
mismo 100% otorgó como divisa su correo electrónico para que se suscribieran al plan de que los
primeros 3 meses gratis y que los posteriores fueran $24.99 mensuales.

Debido a que se pudo completar el proceso de validación de problema-solución, ahora se

procederá a desarrollar el primer prototipo funcional. Se buscarán artículos relacionados con la
investigación para tener mejores ideas de cómo diseñar aún mejor la aplicación y cumpla con las
expectativas de los clientes.

1.2 Planteamiento del Problema-Solución

1.2.1 Resumen (Abstract o sumario)

Esta investigación se está llevando a cabo para solucionar un problema que está presente en una
amplia comunidad. Muchas personas tienen una vida muy ocupada, ya sea por su horario laboral
o por sus actividades diarias, lo que puede ocasionar una desorganización en varios aspectos, uno
de ellos es no poder planear bien los horarios de comida ni realizar correctamente las compras.
Lo que provoca que la gente compre demasiados ingredientes o que se olvide de algunos debido
al gran estrés debido a la sobrecarga de actividades y otros factores más.

Esto en consecuencia ocasiona un gasto de dinero y de alimentos, pequeño en su momento,

pero conforme se vayan haciendo más compras desorganizadas, el gasto se irá acumulando y
podría potencialmente ocasionar mayores problemas, por ello, es importante solucionar esto para
evitar que ocasione más inconvenientes. Por lo que, se entrevistaron un total 12 personas de 18-
60 años cuyas ocupaciones requieren de mucho tiempo y atención: estudiantes, amas de casa,
deportistas y ejecutivos para identificar el problema y validarlo con el objetivo de poder diseñar
nuestro producto. Fueron 3 personas entrevistadas por cada fase de la validación de problema
solución: cliente-problema, valor agregado, solución y pretotipo. Fueron de distintos géneros y
ocupaciones para cubrir un área mayor y demostrar que esta complicación está presente en una
vasta comunidad.

La solución desarrollada para esta problemática es una aplicación móvil con el nombre de
Kitchen Planner, esta aplicación de manera sencilla permitirá la creación de listas en el celular
para evitar el problema mencionado, además, también el usuario podrá leer o crear sus propias
recetas. Como función adicional, tiene la capacidad de comparar distintos productos para que el
usuario conozca los distintos valores nutricionales y otros aspectos. Todos estos apartados tienen
el fin de facilitar la planeación y organización del cliente para sus futuras compras.

1.2.2 Palabras clave

• Alimentos.
• Lista.
• Recetas.
• Ingredientes.
• Aplicación móvil.

1.2.3 Introducción

¿Cuál es uno de los problemas más comunes en las personas que tienen un horario laboral muy
pesado o varias actividades en el día? La mayoría de las personas tienen una gran dificultad para
poder hacer una planeación correcta sobre sus horarios de comida y realizar correctamente sus
compras, puesto que el tiempo es muy corto. Ya sea por su horario laboral, el cual puede ser muy
largo y con un periodo corto de descansos, además de la larga espera en el tráfico, lo cual deja a
las personas con poco tiempo y estrés.

1.2.4 Cliente

El cliente objetivo al que el equipo se dirigirá será a personas de 16-80 años que sean:
estudiantes, amas de casa, deportistas o ejecutivos, es decir, personas con poco tiempo libre o
que cocinen y vayan al supermercado a comprar.

1.2.5 Problema

Las personas olvidan o compran ingredientes de más para la elaboración de platillos, lo cual
provoca un gasto extra tanto de comida como de dinero.

1.2.6 Justificación

El motivo para realizar esta aplicación es ayudar a la gente a poder anotar sus ingredientes o lista
de compras y no vuelvan a olvidar o comprar ingredientes de más. Es importante otorgarles esta
aplicación para que tengan una mejor organización y no se genere gastos tanto de ingredientes
como de dinero, ya que, si faltan ingredientes, no se puede elaborar el platillo deseado, y si
sobran, no siempre se pueden usar para otros platillos. Debido a lo mencionado anteriormente, es
indispensable planificar lo que se va a comprar para evitar las consecuencias mencionadas y que
se acumule el gasto.

1.2.7 Objeto de estudio

Problemas de tiempo referente a la adquisición de ingredientes para la producción de alimentos.

1.2.8 Solución (MVP)

Una aplicación con la que se podrá: organizar mejor las compras, hacer listas de manera fácil y
rápida, ver recetas detalladas o añadir tus propias recetas y comparar productos para ver cuáles
son los mejores y poder seleccionar de acuerdo con las necesidades nutricionales.

1.2.9 Objetivos Particulares (específicos)

• OP1. Facilitar a nuestros usuarios la compra de sus alimentos, digitalizando una lista de
compras sencilla pero completa, ofreciendo mensualidades a bajo costo, para hacer la
aplicación accesible a todo público.
• OP2. Hacer más variada la hora de la comida gracias a una amplia cantidad de recetas
añadidas a la aplicación, las cuales se describen con claridad y se les anexan videos.
• OP3. Ofrecer una amplia recomendación de ingredientes basado en los gustos y el tipo de
productos que se compren donde se indique si es diabético, sufre de alguna alergia o
quiere evitar cierto tipo de alimentos, para que la aplicación use esa información para
brindar opciones adecuadas.

Etapa 2. Validación de Prototipo de Base Tecnológica

2.1 Propuesta de Prototipo.
Resumen Ejecutivo:
Kitchen Planner es una aplicación que buscará facilitar la vida de muchas personas
recordándoles los ingredientes que deben comprar para evitar el olvido o compra de más de
estos, es fácil de usar y tiene un costo económico.

Propuesta Tecnológica resultado de la lluvia de ideas:

Funcionalidad:
Kitchen Planner tiene como objetivo asistir en la compra de ingredientes para evitar que los
clientes que descarguen esta aplicación, compren de más u olviden alguno.

Hipótesis:
Si los clientes presentan el problema validado, entonces querrán descargar nuestra aplicación,
por lo tanto, se facilitará su estilo de vida.

Imágenes descriptivas:

[1]
[2]

2.2 Revisión del estado del arte

2.2.1 Análisis de fuentes de información

Tabla 2.2.1.a Análisis de información de artículos más relevantes relacionados con el prototipo
propuesto.

Referencia de la fuente de [3] [4] [5]

información en el listado de http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/230 https://upcommons.upc.edu/handle/20 https://upcommons.upc.edu/handle/2117/
Referencias 00/7343 99.1/8963 107621

Tipo de fuente de información: Tesis Tesis. Reporte Institucional

artículo científico, patente,
desarrollo tecnológico o
reporte institucional
¿Qué parte del problema Resuelve la parte de encontrar los datos EasyBuy es una aplicación que ayuda FOODIEFY es una aplicación
resuelve? de las recetas que sean puestas en la en la osotros de los precios más especializada en recetas y cocina, que
aplicación, pues lo muestra en formato económicos dentro de un grupo de satisface las necesidades de las personas
ebook y toma en cuenta las supermercados. Opción que se podría que no saben qué cocinar o cómo
características nutricionales. implementar en nuestra app. hacerlo.

¿Cómo lo resuelve: Teorías,
Paradigmas, Técnicas?
Se presenta una investigación muy
extensa de recetas de comida, alimentos,
dietas, que podemos agregar a la base de
datos de la aplicación para mostrar los
datos nutricionales de comidas.
Se presenta un reporte dirigido a todo Al presentarse una base de lo que es una
lo que es el desarrollo de la app, de app especializada en brindar recetas a los
esta manera puede servir cómo base usuarios, osotros podremos mejorar la
para el desarrollo de nuestro prototipo. idea principal de este proyecto.
Ventajas de la solución Como ventaja tendremos en nuestra app
(Respecto a todas las demás y la base nutricional de cada alimento
la que se propone) planteado en cada receta, además de
análisis de dietas que están en tendencia,
e incluso tendríamos el análisis de
producción, porque muestran los costos
y beneficios de corto a largo plazo de la
utilización de cada receta.
El consumidor puede ver de manera Está diseñada para que se busquen
fácil y rápida en cual de los recetas mediante el nombre del platillo o
supermercados debería comprar el ingredientes que lleva; la ventaja de esto
producto que requiere al mejor costo es que si solo cuentas con algunos
de la zona. ingredientes en casa la app puede
ayudarte a saber qué cocinar.

Desventajas de la solución
(Respecto a todas las demás y
la que se propone)
Solo tendremos la información limitada Dicha app se limita a una zona en Los usuarios de la app no pueden
que nos muestran en el artículo de todas particular, pudiendo ofrecer el mejor agregar sus propias recetas, evitando que
las recetas ya existentes e incluidas. Por costo estés dónde estés. la app se actualice con nuevos platillos e
esto cada cierto tiempo se tendrán que ideas para las demás personas.
hacer actualizaciones en esta sección y
renovarse en la información que se
presenta.

Referencia de la fuente de [6] [7]

información en el listado de https://lcsi.umh.es/docs/pfcs/PFC_TFG_Miralles_Jaime.pdf http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/7031
Referencias
Tipo de fuente de información: Patente Tesis
artículo científico, patente,
desarrollo tecnológico o
reporte institucional
¿Qué parte del problema Tendremos los conocimientos necesarios para desarrollar Tendremos ejemplos de cómo diseñar la aplicación
resuelve? una aplicación para dispositivos móviles específica para la específicamente en la sección de mejorar hábitos alimenticios
gestión de alimentos en el hogar desde cero. del usuario para tener más momentos de calidad al comer.

¿Cómo lo resuelve: Teorías, Se nos presentan todas las técnicas que se necesitan para Nos muestran el diseño de la aplicación, se centra en la técnicas
Paradigmas, Técnicas? desarrollar la aplicación que buscamos, además de ejemplos de alimentación saludable, calidad en los alimentos, y teorías
de otras ya existentes y scripts en Java. para mejorar nuestro tiempo en la preparación de comidas.
Ventajas de la solución Gracias a estas técnicas podremos facilitar la gestión de los Tendremos ventajas del food design y podremos incluir en
(Respecto a todas las demás y alimentos del hogar para cada usuario permitiendo nuestra aplicaciones nuevas secciones dedicadas a la calidad de
la que se propone) contabilizar los productos adquiridos, así como su fecha de nuestros alimentos, en donde podemos poner a prueba las
caducidad para evitar el malgasto innecesario de alimentos. metodologías del diseño aprendidas aquí para llamar más o
atención del usuario.

Desventajas de la solución La información que se nos presenta solamente es para el Como desventaja solo se nos presentan ejemplos de diseño las
(Respecto a todas las demás y lenguaje Java dirigido para teléfonos Android, entonces si secciones específicas como en la calidad de los alimentos y de
la que se propone) en algún momento nos queremos expandir a más los ingredientes. Si queremos incluir más secciones distintas
 dispositivos tendremos que buscar nuevas alternativas para tendremos que investigar cómo plantear cada una de acuerdo a
hacer una nueva interfaz para dispositivos distintos. lo que se busca.

Fuentes Nuevas

Referencia de la fuente de [8] [9]

información en el listado de https://oa.upm.es/68165/ https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/handle/20.500.12010/
Referencias 7842

Tipo de fuente de información: Tesis Desarrollo tecnológico

artículo científico, patente,
desarrollo tecnológico o
reporte institucional
¿Qué parte del problema Presentan conocimientos para crear un código modular para Se trata de una app para que el consumidor se concientice de los
resuelve? la aplicación enfocada en almacenar las recetas de un alimentos que consume día a día y de esta manera mejorar los
usuario para crear un recetario al que se puede acceder en hábitos alimenticios del mismo.
cualquier momento.
¿Cómo lo resuelve: Teorías, Muestran técnicas que incorporan una arquitectura moderna Se conecta a los consumidores con productores a través de una
Paradigmas, Técnicas? como es Clean Architecture que permite crear un código app de mercados y recetas y un portal de contenidos sobre
modular, escalable y testeable a través de la creación de alimentación responsable.
capas.

Ventajas de la
(Respecto a todas las demás y
la que se propone)
Desventajas de la solución
(Respecto a todas las demás y
la que se propone)
solución También ofrece funcionalidad extra como la capacidad de
crear copias de seguridad automáticas utilizando Dropbox
como plataforma de almacenamiento de forma que no se
pierdan las recetas al cambiar de dispositivo. Además de
beneficios como componentes de navegación modernos,
mayor aprovechamiento del espacio en pantalla con vistas
dinámicas y animaciones.
La información que se presenta solamente es para
implementarla en dispositivos Android, entonces si se busca
llegar a otro tipo de mercado, se tendrán que buscar otras
fuentes de información para la creación de la aplicación.
Dentro de los beneficios que presenta dicha plataforma, se
encuentra el visibilizar, comercializar, mejorar estándares,
desmitificar la cocina, concientizar y mejorar los hábitos
alimenticios de las personas con el fin de posicionar la marca y
aumentar la recordación de la misma y así diseñar estrategias
digitales.
Para disfrutar de los beneficios que otorga dicha plataforma se
debe pagar 1.32 USD con un costo promedio de consumo por
plato de 45 USD para dos personas.

Referencia de la fuente de [10] [11]

información en el listado de https://riunet.upv.es/handle/10251/174393 http://hdl.handle.net/10757/657890
Referencias
Tipo de fuente de información: Tesis Desarrollo tecnológico
artículo científico, patente,
desarrollo tecnológico o reporte
institucional
¿Qué parte del problema resuelve? Presentan claramente el desarrollo de una aplicación web, Es una plataforma mediante la cual, el usuario puede guiarse
cuyo objetivo es proveer un sitio donde compartir y para saber que recetas preparar dependiendo de la ocasión, el
gestionar recetas de cocina y discutir acerca de temas tiempo que dispone y cuántas personas comerán el platillo.
 culinarios.

¿Cómo lo resuelve: Teorías, Presenta técnicas para las fases de desarrollo para construir
Paradigmas, Técnicas? la aplicación móvil, como la interfaz de usuario empleando
el lenguaje de programación web TypeScript.
Ventajas de la solución (Respecto a Gracias a estas técnicas será posible la creación de la
todas las demás y la que se aplicación móvil, como la especificación de requisitos, el
propone) análisis, la implementación y pruebas, además de otros
aspectos relacionados con la resolución de problemas y
como se ha llegado a la solución propuesta.
Presenta las recetas junto con las instrucciones de preparación y
un video tutorial, además de ofrecer una herramienta mediante
la cual puedes ver en qué lugares puedes conseguir los
ingredientes.
Beneficia al usuario al instruir las porciones exactas y el proceso
que debe de seguir para los platillos, así como también lo
beneficia mostrándole los lugares donde puede conseguir
ingredientes que puede que no estén disponibles en cualquier
supermercado.

Desventajas de la solución La programación web que utiliza es TypeScript, la cual Se requiere que el usuario pague una suscripción mensual de
(Respecto a todas las demás y la está más enfocada a páginas web que a móviles, por lo $15 Soles peruanos (lo equivalente a $83.94 pesos mexicanos)
que se propone) tanto, puede dificultar un poco el proceso, por esta razón es para poder obtener los beneficios de la aplicación.
de mucha ayuda para empezar a adentrarnos al tema de la
creación de la página web.

Referencias:

[1] R. Mislovaty & M. Kariv. (2015). Check it Our [Online]. Disponible en:
http://home.organizeat.com/overview/

[2] M. Kariv (2015). OrganizEat -Recipe Organizer [Online]. Disponible en:

https://es.formidapps.com/ios/app.organizeat-recipe-organizer-zwAjBxiw.aspx

[3] R. Villota & M. Pachón. “ Implementación de dieta flexible en un recetario culinario”, Tesis
(Licenciatura en Arte Culiniario), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Hospitalidad, Arte
Culinario y Turismo; Quito, Ecuador, 2018. [Online]. Disponible en:
https://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/7343

[4] S. Merino & L. Pérez. “Aplicación web de ayuda en la compra del supermercado”, Tesis
(Licenciatura en Ingeniería Informática), Universidad de Barcelona, Facultad de Informática;
Barcelona, España, 2009. [Online]. Disponible en:
https://upcommons.upc.edu/handle/2099.1/8963

[5] R. Ytarte Gil, “FOODIEFY, más que una APP de recetas”, Universitat Politècnica de
Catalunya, 2017. Consultado: mar. 14, 2022. [En línea]. Disponible en:
https://upcommons.upc.edu/handle/2117/107621

[6] J. Miralles & C. Fernández, “Desarrollo de una aplicación android para la gestión eficiente de
los alimentos en el hogar”, Trabajo fin de grado, UMH, Elche, España, 2021. [Onlune]
https://lcsi.umh.es/docs/pfcs/PFC_TFG_Miralles_Jaime.pdf
[7] I. Burbano & Y. Guaygua. “Mindful Clock : diseño de una aplicación digital que permite al
usuario mejorar sus hábitos alimenticios a través de proveer espacios relajados y momentos de
calidad al comer”, Tesis (Licenciatura en Diseño Comunicacional), Universidad San Francisco
de Quito, Colegio de Comunicación y Artes Contemporáneas; Quito, Ecuador, 2017. [Online].
Disponible en: https://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/7031

[8] Olivera Cardo, Miguel. “Desarrollo de Aplicaciones y Servicios para Dispositivos Móviles”.
Tesis. Sistemas Informáticos. E.T.S.I. de Sistemas Informáticos (UPM). CDMX, 2021 . [Online]
Disponible en: https://oa.upm.es/68165/

[9] Patiño Villalva, J., Hoyos Lenguas, A. and Sánchez Rodríguez, C., 2022. Mucho App.
[online] Expeditiorepositorio.utadeo.edu.co. [Online] Disponible en:
https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/handle/20.500.12010/7842

[10] Moreira Barrionuevo, R., 2022. Desarrollo de una aplicación web para la gestión de
recetas de cocina. [online] Riunet.upv.es. [Online]. Disponible en:
https://riunet.upv.es/handle/10251/174393

[11] D. E. Cabello Godoy, J. A. Flores Montoya, W. I. Loli Caja, A. C. Ñopo Andrade, & B. E.
Valdez Herrera, “Proyecto Mi Receta Facilita,” Jul. 04, 2021. [Online] Disponible en:
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/handle/10757/657890

2.2.2 Redacción del Estado del Arte - Estado de la Técnica

Las personas tienen muchas responsabilidades que tienen que atender diariamente y al momento
de hacer compras olvidan o adquieren ingredientes de más, debido a la sobrecarga de actividades
diarias, falta de organización de las comidas semanales y que no llevan una lista al
supermercado. Dos de las soluciones que se encontraron utilizan aplicaciones móviles [9], [11];
sus ventajas son: que ayuda a concientizar y mejorar los hábitos alimenticios [9], le indica las
porciones exactas y el proceso para hacer el platillo [11], aunque presentan las desventajas la
cuales son que se debe pagar por utilizar sus beneficios [9], [11]. La mayoría de las soluciones
encontradas presentan conocimientos para poder desarrollar una aplicación web [8], [10], [6]; las
cuales tienen las siguientes ventajas: se pueden realizar copias de seguridad utilizando Dropbox
[8], compartir y gestionar recetas de cocina [10], contabilizar alimentos adquiridos junto con su
fecha de caducidad [6]. Estas soluciones presentan diversas formas para solucionar el problema,
no obstante, ninguna permite la creación de listas para el supermercado o recomendaciones de
platillos según la dieta que se tenga. Por lo que, una aplicación con esas características faltantes
podría facilitar el estilo de vida de muchas personas.

2.3 Protocolo de Investigación (Metodología/Prototipado)

Para lograr que el usuario compre los alimentos necesarios, es esencial la creación de una
aplicación fácil de utilizar, donde se muestre de manera completa los alimentos que se requerirán
de acuerdo a la receta que se vaya a preparar. Asimismo, dicha aplicación deberá contar con una
opción donde se muestre la cantidad de alimento requerido dependiendo del número de personas
para el que vaya a ser preparada dicha receta.

Algo muy importante a mencionar es que dicha app contará con recomendaciones de alimentos
para aquellas personas que sufren de alguna alergia o algún tipo de enfermedad donde se deba
llevar una dieta específica.

Para crear nuestra aplicación y que tenga todas estas funciones será necesario utilizar la página
“Uizard”, la cual sirve para desarrollar aplicaciones con ayuda de plantillas prediseñadas o
incluso hacerla desde cero. Además de contar con páginas e imágenes de referencia enfocadas en
este tipo de aplicaciones para el diseño de apps ya creadas.

2.3.1 Variables Dependientes e Independientes

La aplicación que se desarrollará contará con distintas funciones, y cada función como tal tiene
diferentes variables debido a que trabajan de forma diferente:

• El usuario podrá escribir una receta para que se le indiquen los ingredientes. La variable
independiente es la receta del usuario y la variable dependiente los ingredientes, estos se
miden tanto en kg o litros dependiendo del tipo de ingrediente.
• El usuario podrá especificar si existe algún alimento que no pueda o prefiera no
consumir, por lo que la misma aplicación dará como resultado recomendaciones y recetas
según los requerimientos de cada usuario. La variable dependiente sería el alimento y la
independiente las recomendaciones.

2.3.2 Objetivos Metodológicos (Experimentos / Actividades)

Objetivo Objetivo Metodológico / (Actividades - Experimentos)

Particular
OM1.1 Búsqueda documental de aplicaciones de compras de alimentos para
obtener más datos al realizar nuestra aplicación.
(Objetivo metodológico de tipo de investigación documental)
OP1
OM1.2 Realizar pruebas de la función “Lista de compras” de la aplicación
donde los usuarios brinden retroalimentación para mejoras futuras.
(Objetivo metodológico de tipo experimento).

OP2 OM2.1. Implementar cambios de la lista de compras y diseñar una sección de

recetas para brindar ideas al usuario de lo que puede preparar, además de una
sección en las que pueda hacer sus recetas. (Objetivo metodológico de tipo de
diseño de prototipo).

OM2.2 Ayudar al usuario con links de videos de recetas proporcionadas en la

 app, para que se obtenga una mejor experiencia.
(Objetivo metodológico de tipo actividad general).

OM2.3 Determinar un apartado pequeño dentro de la misma para que el usuario

pueda alimentar la app con sus propias recetas, teniendo la opción de subir un
video explicativo de la misma. (Objetivo metodológico de tipo actividad
general).

OM3.1. Validación de especificación correcta de la cantidad de ingredientes que

se usarán en la preparación la cual dependerá de las porciones que se vayan a
cocinar a la hora de indicarlo en la aplicación y descartar ingredientes que
OP3 puedan causar reacciones alérgicas analizando el perfil del cliente que creará al
registrarse. (Objetivo metodológico tipo de experimento).

2.3.2.1 Descripción y Diseño de objetivo metodológico (Objetivo metodológico de tipo de

investigación documental) OM1.1

Conceptos que se quieren buscar: Aplicación móvil de compras, creación de página web,
diseños de página web, Aplicación móvil de alimentos.
Datos que faltan identificar: Es necesario identificar específicamente que recetas vamos a
agregar a la base de datos y cada cuanto tiempo se realizarán las actualizaciones para aumentar
nuestro repertorio
Fuentes en donde se realiza la búsqueda:
[1] Vicente Javier. “Aplicación móvil para facilitar la búsqueda de responsables de
compras y proveedores de empresas”. Universitat Politècnica de València. 2020.
http://hdl.handle.net/10251/150480
[2] Ballesteros Rodrigo. “Desarrollo de una aplicación para la gestión de compras con
dispositivos móviles”. Universitat Politècnica de València. 2016.
http://hdl.handle.net/10251/70919

Preguntas que se busca responder: ¿Cómo realizar una aplicación móvil especializada en
compras? ¿Cuántas recetas tendríamos que agregar a nuestra app? ¿Cada cuánto tiempo serían
las actualizaciones para mantenernos al día?
No será necesario realizar recolección de datos de campo, únicamente se realizarán búsquedas en
internet.

2.3.2.2 Descripción y Diseño de objetivo metodológico (Objetivo Metodológico de tipo

experimento) OM1.2

• Objetivo del Experimento o Actividad: Presentar la función “Lista de compras” de

forma sencilla a 5 de las personas entrevistadas con el fin de que otorguen
retroalimentación a través de un cuestionario para ver qué cambios realizar y cómo
diseñarlo estéticamente.

• Diseño Experimental: Debido a que es una aplicación y se realizará un cuestionario en

línea, no hay como tal, medidas de seguridad e higiene qué tomar, no obstante, hay cosas
que se deben considerar:
• Medidas: asegurarse de que se cuente con conexión a internet.
• Descripción del equipo: se usará un proyecto sencillo hecho en la página
llamada “Uizard”, la cual consiste de una aplicación que hará la función de lista
 de compras, en ella, el cliente podrá escribir los ingredientes y poner palomita si
ya lo tiene o no.
• Fotografía del equipo

• Preparación del equipo: al cliente se le enviará un link para que pruebe

la aplicación en línea.
• Operación del equipo: si la aplicación se abre de una computadora,
funciona con el mouse, si se abre con un celular, funciona con la pantalla
táctil.
• Cuestionario: se aplicará el siguiente cuestionario para obtener
retroalimentación: https://forms.office.com/r/0ARyh9vaqQ

2.3.2.3 Descripción y diseño de objetivo metodológico (Objetivo metodológico de tipo de diseño

de prototipo) OM2.1

Se usará una página conocida como “Uizard” la cual nos permite usar plantillas para crear
aplicaciones con una interfaz sencilla, en ella se pondrá el apartado de recetas para que además
de poder crear una lista de compras, también pueda cocinar distintos platillos.

Esa sección tendrá una variedad de platillos con los ingredientes listados junto con sus
cantidades y también videos tutoriales de cómo cocinar tales platillos.

En el momento de desarrollar el proyecto en la página “Uizard”, se implementarán botones para

que se cambie de pantalla dependiendo la función seleccionada y se acomodarán imágenes de
esos platillos.

2.3.2.4 Descripción y Diseño de objetivo metodológico (Objetivo metodológico de tipo de tipo

actividad general) OM2.2

Conceptos que se quieren buscar: videotutoriales de recetas de cocina.

Facilitarle la preparación de la receta al usuario al ofrecerle video tutoriales de los platillos

dentro de la app para tener una mejor idea de cómo seguir las instrucciones. Y para poder
cumplir este objetivo, se buscarán videos en la plataforma de YouTube para luego para luego
insertar la URL dentro de nuestra app para poder ser visualizados y analizados.

Los videotutoriales que sean añadidos a la app tienen que poseer instrucciones concisas, sobre
todo, para no saturar al usuario de información innecesaria y que el video dure más tiempo del
necesario como ejemplo los que se encuentran en [3], [4] y [5].

En el caso de que sea una receta creada por el usuario, el video que se inserte pasará por un filtro
con el objetivo de revisarlo para determinar sí es adecuado para ser adjuntado con la receta o no.

Ejemplos de videotutoriales que pueden ser añadidos a nuestra plataforma:

[3] Kiwilimón, “Cómo hacer Pastel Azteca con Pollo,” Youtube, May 12, 2016.
https://www.youtube.com/watch?v=q6cGaQ3GrjY HYPERLINK
"https://www.youtube.com/watch?v=q6cGaQ3GrjY&ab_channel=Kiwilim%C3%B3n"&
HYPERLINK "https://www.youtube.com/watch?v=q6cGaQ3GrjY&ab_channel=Kiwilim
%C3%B3n"ab_channel=Kiwilim%C3%B3n
 [4] ¡Que Viva La Cocina!, “Tortilla española de patatas RELLENA con jamón y queso,”
Youtube, Apr. 11, 2017. https://www.youtube.com/watch?v=Y2llbgUUSFU
[5] Entra a mi cocina, “Pasta cremosa de camarones Alfredo,” Youtube, Apr. 21, 2021.
https://www.youtube.com/watch?v=xqMPMY7_Sjg HYPERLINK
"https://www.youtube.com/watch?v=xqMPMY7_Sjg&ab_channel=Entraamicocina"&
HYPERLINK "https://www.youtube.com/watch?
v=xqMPMY7_Sjg&ab_channel=Entraamicocina"ab_channel=Entraamicocina. (accessed
Mar. 17, 2022).

2.3.2.5 Descripción y Diseño de objetivo metodológico (Objetivo metodológico de tipo actividad

general) OM2.3

Con el fin de alimentar la app con más recetas para los usuarios, es importante que ésta tenga un
apartado para que los usuarios agreguen sus recetas y tengan la opción de que esta les
proporcione las cantidades que se requieren para preparar el platillo agregado.

Conceptos que se quieren buscar: creación de una app, diseños de app.

Fuentes en donde se realiza la búsqueda:

[6] Yeeply. 2022. Hacer un Prototipo App: Consejos y Herramientas. [online] Available
at: https://www.yeeply.com/blog/como-definir-tu-aplicacion-movil-hacer-prototipo-de-
app/

[7] Youtube.com. 2022. [online] Available at: https://www.youtube.com/watch?

v=CtgBSMCooCc

2.3.2.4 Descripción y Diseño de objetivo metodológico (Objetivo metodológico tipo

experimento) OM3.1

• Objetivo del Experimento o Actividad: Validar la especificación correcta de la cantidad

de ingredientes que se usarán en la preparación la cual dependerá de las porciones que se
vayan a cocinar a la hora de indicarlo en la aplicación y descartar ingredientes que
puedan causar reacciones alérgicas analizando el perfil del cliente que creará al
registrarse

• Diseño Experimental: debido a que es una aplicación, nuevamente no se tomarán

medidas de seguridad e higiene.
• Medidas: asegurarse de que se cuente con conexión a internet.
• Descripción del equipo: se usará un proyecto más completo hecho en la página
llamada “Uizard”, como tal todavía no se ha desarrollado, pero tendrá funciones
de dar clic en links de videos y poder añadir recetas.
• Fotografía del equipo: se adjunta la misma imagen para referirse a que se
usará la misma página.

• Preparación del equipo: al cliente se le enviará un link para que pruebe

la aplicación en línea.
• Operación del equipo: si la aplicación se abre de una computadora,
funciona con el mouse, si se abre con un celular, funciona con la pantalla
táctil.
2.3.3 Cronograma

Marzo Abril
Objetivo
Metodológico
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4
(Actividades -
Experimentos)
OM1.1
OM1.2
OM2.1
OM2.2
OM2.3
OM3.1

2.4 Ejecución

2.4.1 Construcción de Prototipo (Resultado de Ejecutar Objetivo Metodológico de Caso de

Diseño de Prototipo OMn.m
Aprendizajes con la construcción del prototipo:
El equipo logró comprender las etapas en las que se basa la creación de un prototipo. Primero
que todo se hizo el diseño manualmente, en el cual utilizamos lluvias de ideas y una planeada
organización para una buena implementación de las características que se deseaba tener en un
inicio. Después implementamos el uso de la tecnología y páginas web para la creación de la
aplicación celular, lo cual fue un poco complicado porque el equipo no estaba acostumbrado a
ese tipo de interfaces, pero después de un tiempo trabajando el desarrollo y creación de la
aplicación obtuvo todas las características que se esperaban e implementamos apartados extras
basados en otras aplicaciones profesionales para darle un acabado mucho más armónico y
preciso.

Bocetos:

Diagrama de Kitchen planner:

Interfaz final del prototipo:

En este video se puede observar un tutorial de cómo utilizar la aplicación y las funciones claras
que tiene cada sección:

Kitchen Planner

Si hubo alguna modificación:

En nuestra fase final, cuando se estaba creando a interfaz de nuestra aplicación, tuvimos
pequeñas complicaciones, pues en un inicio buscábamos un ambiente más avanzado en donde se
podría filtrar la búsqueda de recetas y preguntas, lo cual no se logró implementar tal cual. Por lo
tanto, optamos por otra alternativa que nos daba el mismo resultado pero que era un poco más
simple basándonos solamente en una interfaz que le permite al usuario cambiar y deslizarse de
un lado a otro al cambiar de pantalla.

Conclusiones:
En conclusión buscamos que nuestros usuarios al momento de utilizar nuestra aplicación sea
fácil para ellos, intuitiva y que la información sea completa, a pesar de ello se pensaba que
podría ser bastante difícil el cumplir puntos como la estética o la funcionalidad, pues los
integrantes del equipo no contaban con experiencia previa sobre la creación de aplicaciones de
ningún tipo, sin embargo, la mayoría de las cosas que deseábamos que tuviera nuestra aplicación
fueron implementadas exitosamente, aunque no pudimos añadir la función de filtrar búsquedas
pues el software que escogimos para la creación de la aplicación no nos permitió hacerlo. Si bien
ese punto no pudo ser añadido, cumple con los demás aspectos esperados, entre ellos la facilidad
de uso, sus funciones y su estética, que la hace accesible a muchas personas.

2.4.2 Ejecución de Experimento (Resultado de Ejecutar Objetivo Metodológico de Caso

Experimento OMn.m)

Etapa Alfa

Aprendizajes:
Después de presentar nuestra primera versión de la app y realizar encuestas a un grupo de
personas llegamos a aprender muchas cosas tanto de los clientes como de mejorar el
funcionamiento y diseño de nuestra aplicación móvil.
Las conclusiones a las que llegamos fueron que era completamente necesario mejorar la estética
de nuestra aplicación, la mayoría de los clientes aun la notaban muy simple y sencillamente no
les llamaba la atención.
Además, aprendimos a mejorar en el desarrollo de la aplicación, pues fue necesario modificar la
interfaz y mejorarla notablemente, agregando muchas más opciones y elementos que
aumentarían la calidad de nuestra aplicación móvil.

Obstáculos:
Tuvimos algunos inconvenientes y obstáculos no previstos que hizo que nuestro trabajo fuera un
poco más lento, pues después de las primeras opiniones de nuestra aplicación nos enfocamos
totalmente en mejorarla. Para ello tuvimos que perfeccionar su diseño y estética, lo cual lo
volvimos a estructurar desde un inicio para que el lado creativo y visual se percibiera en sintonía
con todos los elementos que escogimos.
Además, también tuvimos que buscar distintas alternativas para agregar todos los elementos que
habíamos propuesto dentro de la app, lo cual fue algo complicado en un inicio porque no
sabíamos por dónde empezar, pero después de estar un tiempo reestructurándolo logramos el
resultado buscado inicialmente.
Todos estos inconvenientes nos quitaron algo de tiempo, pero los resultados fueron muy buenos
y mejoramos notablemente.

Logros de la ejecución del experimento:

Gracias a las opiniones de nuestros clientes nuestra aplicación mejoró notablemente, en un inicio
nuestra interfaz era muy sencilla y simple, y finalmente logramos perfeccionar tanto el desarrollo
de nuestra interfaz, como el diseño, consiguiendo una aplicación mucho más completa, con
muchos elementos fáciles de acceder y utilizar, además de que alcanzamos tener una interfaz
mucho más llamativa para todo público.

Etapa Beta

Si se modificó algo en la sección de diseño del experimento:

¿Cuál fue la razón?
Se hicieron modificaciones tanto en el diseño, como en el desarrollo y estructuración de la
aplicación, la principal razón por la que tomamos esa decisión fue por las opiniones de nuestros
clientes, cuando realizamos una encuesta nos dieron a conocer cuáles eran las cosas que les
gustaba y no les agradaba de nuestra aplicación y que les gustaría agregar para mejorarla, así que
después de reflexionar tomamos muy en cuenta sus opiniones y reestructuramos completamente
la aplicación, logrando así un mejor diseño y una interfaz mucho más sencilla, completa y
llamativa. Además, que añadimos una interfaz que le permite al usuario cambiar y deslizarse de
un lado a otro al cambiar de pantalla en cambio de la función de filtrar búsquedas pues el
software que escogimos para la creación de la aplicación no nos permitió hacerlo, pero
finalmente cumplió totalmente con todas las expectativas esperadas.

Evidencia de la encuesta:

Link de tabla con respuestas de la encuesta:

Microsoft Forms

2.5 Análisis de Resultados y Aprendizajes

En este trabajo tuvimos como objetivo el entregar una aplicación móvil a usuarios que tienen
problemas para hacer planeaciones en sus días para poder hacer compras en tiendas para comida
(hacer el super o ir al supermercado).
Pudimos observar y concluir que a mucha gente le interesaría tener un medio que le facilite el
poder hacer un listado y una planeación exacta para hacer la tarea mencionada.
Nuestra propuesta ayuda en hacer listados, recomendaciones de recetas y recomendaciones para
encontrar y adquirir los ingredientes. De la misma forma al tener que usar una cuenta personal
para la aplicación se piden ciertos datos que ayudan a personalizar la experiencia para cada
usuario.

Como resultado de esta propuesta al ser aplicada en campo, tuvimos respuestas positivas sobre la
idea de esta aplicación y sobre la facilidad que les daría a muchas personas para poder hacer
planes de comidas y de compras para llevar a cabo sus preparaciones. Después de hacer cambios
estéticos a la aplicación a la gente se le hizo más atractiva la interfaz y por ende se vieron más
interesados e interesadas en la adquisición y uso de esta.
Como resultado, pudimos aprender que mucha gente tiene ciertas complicaciones en sus rutinas
semanales y que se les complica el recordar hacer compras para cocinar en casa, por lo tanto, el
uso de nuestra aplicación definitivamente les podría ayudar mucho.

[Redacta de forma concreta y argumentativa los elementos que fundamenten tu solución respecto
al valor agregado que esperaba el cliente, utilizando los resultados de los experimentos
realizados sobre tu prototipo. Utiliza datos de tus experimentos argumenta por que consideras
que se cumplió al 100% lo que esperaba el cliente como valor agregado, o indica el porcentaje
que se alcanzó y la razón de dicho porcentaje, incluye tablas e imágenes. MÍNIMO 400
PALABRAS.]