República Bolivariana de Venezuela

Ministerio para el Poder Popular de la Educación Superior

Universidad Nacional Ciencias de la Salud “Hugo Rafael Chávez Frías”
Valera, Edo- Trujillo

Química Orgá nica

Integrantes:

Yasbenia Araujo
CI: 31.168.465
Eliangely Avila
CI: 30.600.357
Selena Briceño
CI: 28.532.289
22 de noviembre del 2022
Contraportada
 Índice
Introducción.......................................................................................................................................6
Alcanos...............................................................................................................................................7
1) Alcanos mas Simples..............................................................................................................7
2) Hidrocarburos Insaturados.....................................................................................................8
3) Hidrocarburos insaturados.....................................................................................................9
Estructura del metano:....................................................................................................................10
Isómero............................................................................................................................................10
Nomenclatura de alcano:.................................................................................................................10
Regla 1.-.......................................................................................................................................10
Regla 2-........................................................................................................................................10
Regla 3..........................................................................................................................................11
Regla 4..........................................................................................................................................11
Regla 5..........................................................................................................................................12
Regla 6..........................................................................................................................................12
Regla 7..........................................................................................................................................12
Grupo alquílico:................................................................................................................................12
Obtención de alcanos.......................................................................................................................13
Reacción.......................................................................................................................................13
Combustión..................................................................................................................................14
Halogenación...............................................................................................................................14
1- Hidrogenación de alcanos....................................................................................................14
2- Reducción de haluros de alquino a alcoholes.......................................................................15
3- Hidrólisis del reactivo Grignard:...........................................................................................15
Enlace covalente..............................................................................................................................15
Estructura de Lewis:.........................................................................................................................15
Conclusión........................................................................................................................................17
ANEXOS............................................................................................................................................18
.........................................................................................................................................................19
.........................................................................................................................................................19
.........................................................................................................................................................20
.........................................................................................................................................................20

Introducción
Alcanos
Los alcanos, alquenos y alquinos son grupos funcionales de moléculas alifáticas (cadenas
abiertas que no forman anillos) caracterizadas por una estructura molecular que contiene
solo átomos de carbono e hidrógeno.

1) Alcanos mas Simples

Son los hidrocarburos más simples (compuestos C y H) y pueden ser lineales, ramificados o
cíclicos. Cuando los compuestos tienen la misma forma molecular y difieren solo en el
orden en que los átomos están enlazados en la molécula, se denominan isómeros
estructurales o isómeros estructurales.

Si se conoce el número de átomos de carbono (n) en la molécula, el número de

átomos de hidrógeno se puede determinar como se muestra en el siguiente
ejemplo:

CH4: Metano

C5H12: pentano

C9H20: nonano 

En este ejemplo, el metano tiene 1 átomo de carbono y 4 átomos de hidrógeno, el

pentano tiene 5 átomos de carbono y 12 átomos de hidrógeno; finalmente, el
nonano tiene 9 átomos de carbono y 20 átomos de hidrógeno.

Ejercicio:

La cadena más larga contiene 3 carbonos.

La cadena tiene 6 carbonos por ende es un hexano y tiene 2 ramificaciones (- CH3)

Su nomenclatura es 2,2 dimetilhexano

2) Hidrocarburos Insaturados

Son cadenas de carbono alifático que pueden contener uno, dos o más dobles enlaces.
Estos dobles enlaces son el resultado de que una molécula pierda hidrógeno, creando
dobles enlaces entre los átomos de carbono para equilibrarse energéticamente. Su
designación en química orgánica usa el prefijo y los alquenos finales que se muestran
arriba, por lo que los ejemplos de alquenos son: buteno, penteno y octeno. El número de
átomos de hidrógeno se puede calcular a partir del número de átomos de carbono en una
molécula.
C2H4: eteno

C4H8: buteno

C8H18: octeno

En el ejemplo anterior, se observa que el eteno tiene 2 átomos de carbono y 4 de

hidrógeno, el buteno tiene 4 átomos de carbono y 8 átomos de hidrógeno, finalmente el
octeno tiene 8 átomos de hidrógeno y 16 de hidrógeno.

Ejercicio:

Se empieza a enumerar desde el extremo donde esté más cerca el doble enlace. Hay dos
doble enlaces en las posiciones 1 y 3 por lo tanto se coloca el prefijo di antes de la
terminación ENO. Por lo tanto su nombre es: Penta-1,3-dieno.

3) Hidrocarburos insaturados

Alquinos también se les puede llamar hidrocarburos insaturados, que son cadenas de
carbono alifático que pueden contener uno, dos o más enlaces triples. Un triple enlace se
forma por deshidrogenación de dos átomos de carbono que ya están unidos entre sí por
un doble enlace. Se nombran con el prefijo y el sufijo ino utilizados anteriormente, por
ejemplo: propino, pentino o nonino.

C2H2: etino (acetileno)

C4H6: butino

C7H10: Heptino

En este caso, el etino tiene 2 átomos de carbono y 2 de hidrógeno, además al etino

también se le conoce como acetileno. El butino tiene 4 átomos de carbono y 6 de
hidrógeno, finalmente el heptino tiene 7 átomos de carbono y 10 de hidrógeno.

Ejercicio:
Estructura del metano:
El metano es un gas natural incoloro e inodoro que resulta de la descomposición o
digestión de materia orgánica como las plantas. Su fórmula química es CH4 (un átomo de
carbono y cuatro átomos de hidrógeno). Una de las propiedades más importantes del
metano es que produce más calor y luz y se quema de forma más limpia que otros
hidrocarburos o combustibles fósiles como el carbón o la gasolina que se ha refinado a
partir del petróleo.

Isómero
La isomería es la propiedad de ciertos compuestos que tienen la misma fórmula química,
es decir, las proporciones relativas de los átomos que componen sus moléculas, pero
estructuras moleculares diferentes. Tales compuestos se llaman isómeros. Los isómeros
son compuestos que tienen la misma fórmula molecular pero diferentes fórmulas
estructurales (y por lo tanto diferentes propiedades). Por ejemplo, etanol o etanol y
dimetil éter.

Nomenclatura de alcano:
Regla 1.- Determinar el número de carbonos de la cadena más larga, llamada cadena
principal del alcano. Obsérvese en las figuras que no siempre es la cadena horizontal.
Regla 2-. Los sustituyentes se nombran cambiando el terminal -ano del alcano a -ilo
(metilo, etilo, propilo, butilo). En los nombres de los alcanos, los sustituyentes preceden al
nombre de la cadena principal y van acompañados de una posición que indica su posición
en la cadena principal. La numeración de la columna vertebral se realiza para asignar las
posiciones más bajas posibles a los sustituyentes.

Regla 3. Si tenemos más sustituyentes, se enumeran alfabéticamente antes de los

localizadores. La numeración de la columna vertebral se realiza de modo que los
sustituyentes juntos ocupen posiciones más pequeñas.

Cuando varios sustituyentes son idénticos, los prefijos dos, tres, cuatro, cinco, seis se
utilizan para indicar el número de apariciones de cada sustituyente en la molécula. La
ubicación está separada por comas y debe tener el mismo número de marcadores de
posición.
Regla 4. Si, numerando la cadena principal en ambos extremos, encontramos que somos
equidistantes del primer sustituyente, miramos los otros sustituyentes y los numeramos
para que ocupen las posiciones secundarias.

Regla 5. Si se obtiene la misma posición numerando en ambas direcciones, la posición

más baja se asigna al sustituyente que está primero en orden alfabético.

Regla 6. Si dos o más cadenas tienen la misma longitud, la cadena principal es la que
tiene más sustituyentes.

Regla 7. IUPAC acepta algunos sustitutos de los nombres comunes, pero recomienda una
nomenclatura sistemática.
Grupo alquílico:
Una función alquilo (derivada del nombre de un alcano que termina en -il) es un
sustituyente formado al eliminar un átomo de hidrógeno de un hidrocarburo saturado o
alcano para que el alcano pueda unirse a otro átomo o grupo de átomos.

Se puede suponer que los grupos alquilo se pueden formar a partir de alcanos, pero estos
grupos no existen por separado (en cuyo caso se denominan grupos alquilo), es decir, un
grupo alquilo no es un compuesto en sí mismo, sino parte de un compuesto más grande.
Un grupo alquilo siempre está unido a otro átomo o grupo de átomos, como se muestra
en el diagrama de la derecha. Sin embargo, es interesante pensar en ellos como fracciones
que se pueden aislar porque ayuda en la nomenclatura de los compuestos orgánicos y en
la comprensión de los mecanismos de algunas reacciones como la transmetilación.
Entonces, si elimináramos el hidrógeno del metano (CH4), nos quedaría un grupo metilo
(CH3-), pero este grupo no se puede eliminar porque sería un grupo metilo (CH3) muy
reactivo. Son muy comunes y ocurren como sustituyentes o bloques de construcción en
muchos compuestos orgánicos.

Ejemplo:

Obtención de alcanos
El principal método para la obtención de alcanos es la hidrogenación de alquenos.

El catalizador puede ser Pt, Pd, Ni .

Reacción.
Las reacciones más importantes de los alcanos son la pirólisis, la combustión y la
halogenación. pirólisis.
Ocurre cuando los alcanos se calientan a altas temperaturas sin oxígeno. Los enlaces C-C y
CH se rompen para formar radicales libres, y los radicales libres se combinan entre sí para
formar otros alcanos con números C más altos.

Combustión.

Halogenación.

1- Hidrogenación de alcanos
La hidrogenación es un tipo de reacción química (redox) cuyo resultado final visible es la
adición de hidrógeno (H2) a otro compuesto. Los objetivos habituales de esta reacción son
compuestos orgánicos insaturados, como alquenos, alquinos, cetonas, nitrilos, y aminas.
La mayoría de las hidrogenaciones se producen mediante la adición directa de hidrógeno
diatómico bajo presión y en presencia de un catalizador

Un ejemplo típico de hidrogenación es la adición de hidrógeno a los dobles enlaces,

convirtiendo los alquenos en alcanos.

La hidrogenación tiene importantes aplicaciones en la industria farmacéutica,

petroquímica y alimentaria.

2- Reducción de haluros de alquino a alcoholes

Los haluros de alquino se pueden reducir a alcoholes con el hidruro de aluminio y litio
(LiAlH4). Si lo que nos interesa es reducirlos a aldehídos es necesario el empleo de un
reductor modificado, para evitar la posterior reducción del aldehído formado a alcohol.

3- Hidrólisis del reactivo Grignard:

Los reactivos de Grignard son compuestos organometálicos de fórmula general R-Mg-X,
donde R es un resto orgánico (alquílico o arílico) y X un halógeno. Los reactivos de
Grignard son unos de los más importantes y versátiles en química orgánica debido a su
rápida reacción con electrófilos, como por ejemplo el grupo carbonilo. Son importantes
para la formación de enlaces de carbono-carbono, carbono-fósforo, carbono-estaño,
carbono-silicio, carbono-boro y otros enlaces cacarbono-heteroátomPor el
descubrimiento de estos reactivos y sus reacciones, Victor Grignard recibió el premio
Nobel de Química en 1912.

Enlace covalente
Un enlace covalente se produce en dos átomos no metálicos cuando se unen y comparten
uno o más electrones del último nivel, ejemplo de lanzar dos y uno en el dado el primer
resultado de la secuencia lógico pero no el todo como un doble de unos para alcanzar así
la regla del octeto

Estructura de Lewis:
La estructura de Lewis,también llamada diagrama de punto y raya diagonal, modelo de
Lewis, diagrama de valencia, diagrama de Lewis o regla de octeto, es una representación
gráfica que muestra los pares de electrones en guiones o puntos de enlaces entre los
átomos de una molécula y los pares de electrones solitarios que puedan existir. Son
representaciones bidimensionales sencillas de la conectividad de los átomos en las
moléculas; así como de la posición de los electrones enlazantes y no enlazantes. En esta
fórmula se muestran enlaces químicos dentro de la molécula, ya sea explícitamente o
implícitamente indicando la ordenación de los átomos en el espacio.
Esta representación se usa para saber la cantidad de electrones de valencia que puedan
existir en un elemento que interactúan con otros o entre su misma especie, formando
enlaces ya sea simple, dobles, o triples los cuales se encuentran íntimamente relacionados
con la geometría molecular.

En las estructuras de Lewis se arreglan los átomos de manera que tengan una
configuración de gas noble (ocho electrones para los elementos del segundo período de la
tabla periódica específicamente para los pertenecientes a los grupos principales y un par
de electrones para el hidrógeno).Muestran los diferentes átomos usando su símbolo
químico y líneas que se trazan entre los átomos que se unen entre sí. En ocasiones, para
representar cada enlace, se usan pares de puntos en vez de líneas. Los electrones no
enlazantes o par solitario de electrones (los que no participan en los enlaces) se
representan mediante una línea o con un par de puntos, y deben colocarse siempre
alrededor de los átomos a los que pertenece.

Este modelo fue propuesto por Gilbert Newton Lewis, quien lo introdujo por primera vez
en 1916 en su artículo La molécula y el átomo.
Conclusión
ANEXOS