MICROPLASTICOS

EN CARNE Y LECHE
GESTION AMBIENTAL Por mucho que la idea sea desagradable, ahora
PROYECTOS BOYACA
también es probable que la mayor parte de
nuestras dietas incluyan microplásticos. Se ha
informado por primera vez que la contaminación de
estas pequeñas partículas plásticas está presentes
en carne, leche y sangre de animales de granja
Como su nombre lo indica, los microplásticos son partículas de menos de cinco milímetros (0,2
pulgadas) de diámetro, más pequeños en diámetro que la perla estándar utilizada en joyería.El
problema con los microplásticos es que —al igual que los artículos de cualquier tamaño
hechos de este material— no se descomponen fácilmente en moléculas inofensivas; tardan
cientos o miles de años en descomponerse y, mientras, causan estragos al medio ambiente y a
la salud humana.

MI C RO P L Á S T I C O S E N C ARNE Y AL I ME NT O D E
A NI MA L E S DE G R A NJ A

Se han detectado microplásticos en organismos marinos, desde plancton

hasta ballenas, incluso en agua potable, en la sangre humana y ahora
también en la carne que consumimos
De acuerdo a estudios realizados se han encontrado microplásticos en la
sangre humana por primera vez y se descubrio que de las partículas de
plástico en la muestra de sangre pueden viajar por el cuerpo y alojarse en
los órganos.
En este sentido, para determinar la existencia de microplásticos en carne y
leche de animales de granja se utilizaron los mismos del primer estudio.
Aunque los investigadores aún analizan el impacto de estas micro partículas
en la salud humana y animales de granja, muestran preocupación porque no
se sabe cuánto tiempo permanecen en el cuerpo humano antes de ser
excretados.

Se analizaron 12 muestras de sangre de vaca y 12 de sangre de cerdo y

encontraron microplásticos en todas ellas, incluidos polietileno y poliestireno.
Posteriormente, de 25 muestras de leche —incluyendo leche de cajas de
supermercado, tanques de leche en granjas y ordeño manual—, 18 de ellas —
incluida al menos una de cada tipo— contenían microplásticos.