UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA 

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

 PROGRAMA ACADÉMICO PARA TITULACIÓN PROFESIONAL EN ADMINISTRACIÓN 

ESQUEMA DE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN ARTÍCULO TEÓRICO

I. TITULO DE LA INVESTIGACIÓN: FACTORES QUE INFLUYEN EN LA FIDELIZACIÓN DE

CLIENTES DEL RESTAURANTE MI MAGUITA - PIURA

II.  PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

Debido a la limitaciones económicas que tuvieron muchas empresas debido a la pandemia

de Covid19 en el año 2020, estas tuvieron que buscar nuevas estrategias que se acoplen a
la nueva normalidad y lo estipulado por la normativa legal estatal. Uno de los sectores
empresarial que evidenciaron mayor dinamismo en el cambio fue el gastronómico, ya que
tuvieron que ampliar sus canales para llegar al cliente como el delivery, respetar los
protocolos médicos, usar las tecnologías informáticas para captar su mercado, entre otras
acciones que prioricen de la fidelización de los clientes.
Muguira A. (s.f.) en el blog QuestionPro conceptualiza la fidelización comercial como la
probabilidad que un cliente repita la compra a una empresa o una, generando así una
relación positiva y continua de la empresa con sus consumidores, esto conlleva al
incremento de las ventas ya sea por repetido consumo de los clientes o porque estos han
compartido sus experiencias con nuevos potenciales consumidores, derivando en un
crecimiento sostenible de la empresa. La evidencia teórica y aplicativa confirman los
grande beneficios que puede generar la fidelización de los clientes; sin embargo, cabe
preguntarse que debemos hacer para impulsarlo en las empresas, y especialmente que
factores son los que influyen en promover la fidelización de los cliente.
En la presente investigación estos cuestionamientos son aplicados en la empresa
“Restaurante Mi Maguita” de la ciudad de Piura – Perú, que lleva más de 5 años de
fundación, ha sido gravemente afectada por la reciente pandemia y que mantiene una
notable afluencia de comensales en la actualidad, por lo cual se hace necesario
responderse a la pregunta: ¿Cuáles son los factores que influyen en la fidelización de clientes
en Restaurante Mi Maguita?

III. OBJETIVOS METODOLÒGICOS DE LA INVESTIGACIÒN 

El objetivo general de la presente investigación es: Determinar los factores que influyen
en la fidelización de cliente del Restaurante Mi Maguita Piura – Perú en el año 2023.
  IV.         HIPÒTESIS TEÓRICA DE TRABAJO (OPCIONAL)
Aspecto como: satisfacción del cliente, experiencia del consumidor, servicio al
cliente y confianza en cliente, son determinantes que influyen positivamente en la
fidelización de los clientes en restaurante Mi Maguita - Piura

V. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN 

La presente investigación será de utilidad teórica en el sentido que permitirá hacer

un consolidado de los principales factores que influyen en la fidelización de los
clientes aplicado para el caso de un restaurante de la ciudad de Piura – Perú. La
utilidad aplicativa de este estudio radica en que será importante para el restaurante
conocer los principales factores que impulsen la fidelización de sus clientes. Por
último, se espera que sirva de referencia para futuras investigaciones con el fin de
contribuir a la línea de investigación empresarial

VI. METODOLOGÍA
Para la presenten investigación será de enfoque y diseño cualitativo ya que
solamente se hará una revisión teórica de las principales variables de estudio.
Además, el estudio será a nivel descriptivo.

VII. CONSTRUCCIÒN DEL ESQUEMA TEÓRICO (VARIABLES DE ESTUDIO)

I Fidelización del cliente

1.1 Concepto General
1.2 Importancia
1.3 Principales Beneficios
1.4 Indicadores de Medición de Fidelización

II Principales Factores de Fidelización

2.1 Satisfacción del Cliente
2.2 Experiencia del Consumidor
2.3 Servicio al Cliente
2.4 Confianza del cliente
2.5 Compromiso del cliente o Engagement

VIII. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 

Ya ahí tu mismo eres

IX. PRESUPUESTO 
Ya ahí tu mismo eres
BIBLIOGRAFÏA
Ya ahí tu mismo eres

ANEXOS: Matriz de consistencia de investigación