INSTITUTO TECNOLÓGICO DE NUEVO LAREDO Fecha: 28/09/2022

Estudiante: Ana Karen Santiago Bautista. Grado: 3 Grupo: B

Materia: Gestión del talento humano. Matrícula: 21100724

Descripción del puesto.

Puesto ocupado: jefe de frutas.

Actividades a realizar:
- Control de inventarios y pedidos de mercancía buscando asegurar la calidad y frescura.
- Negociar contratos con proveedores, garantizando la competitividad en los costos.
- Establecer estrategias de precios (ofertas y promociones).
- Organizar y supervisar el empaquetado y acomodo de frutas.
- Aplicar normas de salud y seguridad de los alimentos.
- Gestionar los recursos humanos del departamento de frutas.
- Calcular costos y presupuestos de los productos destinados a la venta.
- Evaluar e implementar nuevas estrategias o proyectos que garanticen la calidad de los
productos.
- Colaborar con otros jefes de departamento para maximizar la productividad de la
organización.
- Adaptar al departamento a los cambios existentes en el mercado.
- Brindar los recursos necesarios para el cumplimiento de las políticas de la organización
y de normas de seguridad y salud.
- Establecer objetivos y metas de ventas.