Su origen se remonta a la época de la colonia como un producto de los animales traídos por los

españoles. Luego de un proceso de cruce entre las razas bovinas Bos taurus de la Península Ibérica
y de las Islas Canarias, la selección natural y la selección realizada por los productores, se
desarrolló en Venezuela una raza Criolla con características propias de un animal con tendencia a
la producción de leche principalmente.

Características:

Producción de leche: 3-6 kg por día y lactancias que duran de 210 a 240 días.
Región de Carora, Producto del cruce de bovinos Pardo Suizo y Criollo.

Características: El pelaje claro, corto y grueso, le permiten al animal reducir el efecto de la

radiación solar y mayor transpiración. Producción de leche: 6-7 kg por día y lactancias que duran
de 210 a 240 días.

Este animal aún no llega a ser reconocido a nivel mundial como raza, por no cumplir con los
estándares internacionales para tal reconocimiento.

Fue cruzado con ganado europeo (Holstein, Pardo Suizo, Guernsey, Airshyre, etc.) buscando
aumentar la productividad de leche..

Producción de leche: 3-4 kg por día y lactancias que duran de 210 días.
origen de esta raza es la parte oriental de Suiza , es la segunda raza con rendimiento lechero
después de Holstein.

Características; La raza Pardo Suizo se caracteriza por su talla mediana; la capa es de un solo color
café-gris, encontrándo animales de tonalidades claras. Los cuartos traseros son carnosos. La ubre
está bien desarrollada, con buenos pezones. Se adapta bien a todo piso climático.

Origen de la raza de ganado Holstein es dos provincias septentrionales de Holanda.

Características: es la más pesada y productiva de las razas lácteas, presenta dos variantes en
cuanto a color de pelaje: el blanco con negro y el blanco con rojo. La variante dominante es en
negro. Dentro de la variante en negro se encuentran animales muy negros con algunas manchas
blancas o animales casi blancos con pintas negras, no hay animales enteramente blancos ni
enteramente negros.

Los cuernos están siempre presentes, de cuerpo profundo, angulosos, sin tendencia a la gordura o
bastedad corporal, amplio.
Se originó en las Islas Jersey en el Canal de La Mancha.

Producción de leche: en torno a los 28 y 30 kg por día y entre 3500 y 4500 kg de leche al año.

Características: La ubre es desarrollada y bien conformada, los cuernos son cortos con puntas
negras y sus extremidades son delgadas con pezuñas oscuras. Su color es una gradación del
amarillo con o sin machas blancas.

Es relativamente pequeño, de hecho de las razas lecheras, es la más pequeña.