REGIÓN ANDINA

REFRAN, COPLAS, DICHOS Y ADIVINANZAS

REFRANES:
*A boda ni bautizo, no vayas sin ser llamado.

*Águila no caza mosca.

*Burro que piensa, bota la carga.

*Como caimán en boca de caño.

COPLAS:

DICHOS:
ADIVINANZAS:

INSTRUMENTOS DE LA REGION ANDINA

1. Tiple
FORMATOS MUSICALES:

1. Dueto vocal: conformada por dos cantantes con la guitarra, el tiple y la

bandola como acompañantes. De este formato destacan artistas como
Garsónicos, Jackson, Espinosa y Bedoya, el Dueto de Antaño, entre otros.
2. Trío vocal: conformada por tres cantantes como su nombre o indica,
quienes se acompañan de la guitarra, el tiple y la bandola.
3. Trío instrumental: como vimos en los anteriores formatos, el trío
instrumental lo conforma el tiple, la bandola y la guitarra.
4. Estudiantina: formato conformado por varias cuerdas pulsadas,
especialmente las del trío instrumental. Suele contar también con
instrumentos de cuerda frotada.
5. Chirimía caucana: conformada por flautas de carrizo y el trío andino (tiple,
bandola y guitarra). Este formato es común en el bambuco caucano y en el
Carnaval de Rio Sucio (Caldas, Colombia).
6. Conjunto de guabina o guabinero: es tradicional de la zona ganadera. Se
encuentra conformada por el trío andino (tiple, bandola y guitarra), la
carraca, la esterilla, las cucharas de palo, mates y bombo andino
latinoamericano. Este formato es muy usual para interpretar los ritmos de
guabina y torbellino.
7. Conjunto de rajaleña: se encuentra conformado por el trío andino (tiple,
bandola y guitarra) y el gusano.
8. Conjunto de parranda: lo conforman el trío andino, la guacharaca, el
bombo, la guitarra y el bajo. Es tradicional de la zona cafetera colombiana
para interpretar ritmos de porro, paseo, merengue y música de parranda.
9. Conjunto carranguero: es tradicional del Altiplano Cundiboyacense. Lo
integran el trío andino, la guacharaca y el gusano. Con ellos se interpretan
ritmos como la rumba criolla y el merengue.
10. Bandas de pueblo: interpretan varios ritmos colombianos como el pasillo y
el bambuco. La conforman el trío andino, la trompeta, el barítono, el bombo
y la tuba.

Fiesta de la Candelaria: Se oficia en casi todos los municipios de la región

andina. Su fecha de celebración es el 2 de febrero y se registra desde hace varios
siglos como una de las devociones más importantes.
En esta festividad también se realizan corridas de toros, evidencia directa de la
influencia española.
Carnaval de blancos y negros: Está relacionado con la fiesta religiosa de los
Reyes Magos. También es llamada la Fiesta de los Negritos pues los participantes
pintan sus caras con carbón para recordar al rey mago negro Baltazar en su visita
al niño Jesús en Belén.
Se celebra entre el 5 y el 7 de enero de cada año. En 2002 fue declarado como
Patrimonio Cultural de Colombia. Sus orígenes son católicos y con sincretismo de
cultos africanos.

Fiestas de San Juan y San Pedro: Se celebran entre el 23 y el 30 de junio. Los

pueblos más devotos a estas fiestas son los de Tolima, Huila, El Guamo, San
Agustín y Melgar.
Tiene raíces católicas y de la religión africana Yoruba. También es conocido como
las Fiestas del Bambuco en Neiva.
La Fiesta del Corpus Christi: Esta celebración mezcla tradiciones indígenas y
católicas pues es una fiesta donde se agradece a la tierra con una gran exposición
de frutas y flores.
Se celebra en junio en el pueblo de Anolaima en Cundinamarca.

GASTRONOMÍA

Lechona, uno de los platos típicos de la región andina

La lechona es un plato típico de la región andina a base de cerdo. Se suele preparar

al horno –preferiblemente de barro-. Quien lo cocina lo limpia bien y le quita las
vísceras, lo sazona por dentro y por fuera. Pone el cuerpo boca arriba y lo rellena
con carne del propio animal y se prepara un guiso con patatas, arroz, sal, cebollas…
Se pone en hilo y se presenta al comensal una vez que esté todo
acabado. Aunque cada cocinero suele darle su toque especial, sin duda es un plato
alabado por todos los habitantes de la región.
Caldo de costilla

El caldo de costilla como su nombre indica se realiza con costillas, costillas de vaca
hervidas. Se realiza con patatas en rodajas, cebolla, ajo y para que quede bien de
sabor no podrán faltar los trocitos de cilandro. Es un plato muy típico de esta
región y que a todos les gusta disfrutar.

La bandeja paisa, comida típica de la región andina

Este es uno de los platos típicos de la región andina que no destaca por tener unos
ingredientes protagonistas en especial, es que es un plato que se caracteriza por la
abundancia. La bandeja paisa tiene muchos alimentos diferentes y mucha cantidad
de ella. Para poder servir este plato debe hacerse en una gran bandeja y quien lo
coma deberá tener un estomago bien preparado, no todo el mundo es capaz de
comer demasiada cantidad de comida en una sentada, por eso, es un plato que se
suele compartir entre varias personas.
Ajiaco

El ajiaco es uno de los platos típicos de la región andina que puede que te suene un nombre
un poco raro o poco conocido, pero es muy común en la región andina y en la cocina
colombiana. Los ingredientes que no pueden faltar son los tres tipos de patatas que se
comen en los andes (patatas sabaneras, patatas pastusas y las patatas criollas), tampoco
pueden faltar las guascas. Las patatas son conocidas como papas.

El masato. EL masato es una bebida elaborada a base de yuca, arroz, maíz o

piña.
 BAILES TIPICOS

El Bambuco
Es la danza de más difusión en Colombia, siendo considerada como la más
representativa. Sus raíces provienen de la cultura negra, pues era bailado por los
esclavos que habitaban en la región del Cauca en el siglo XVIII.
A pesar de ser considerado como un baile típico de la región andina, tuvo tanta
aceptación que se difundió en todos los departamentos colombianos agregándole
incluso algunas variaciones.
Esta danza se ejecuta en pareja y es llamada también como la expresión del
romance campesino. Los movimientos tantos masculinos como los femeninos
simulan un cortejo y el juego entre la aceptación y el rechazo.

La Guabina
Es un baile análogo al bambuco. Su temática también se vincula al amor y al cortejo
en la que el danzante masculino debe hacer sus ademanes para conseguir la gracia
de la dama.
Se baila en pareja, pero haciéndose intercambios con otras y bailándose en fila. Los
lugares de más arraigo de esta danza son Santander, Boyacá, Huila y Tolima.
El Pasillo
Nació en el siglo XIX y es una derivación del vals. Se popularizó en la región pues
no podía faltar en las fiestas y reuniones de la época colonial.
Suele bailarse en tres segmentos: una introducción, el desarrollo, y un cierre en el
que se repite nuevamente toda la ejecución.

Sanjuanero
Esta danza es la más característica de Tolima y Huila. Se baila en las celebraciones
de San Juan, San Pedro y San Pablo. Es una variación del bambuco con influencia
del Joropo y la Tambora Tolimense.
En la ejecución los movimientos son recargados con brincos de pies, grandes
movimientos de las faldas para las mujeres y maniobras con los sombreros para los
hombres.
El Torbellino
Pertenece a los departamentos de Boyacá, Santander y Cundinamarca. Se ejecuta
en bailes patronales, bodas campesinas y en casi todas las festividades sobretodo
de Cundinamarca.
Está vinculada también a los cantos campesinos y a las coplas religiosas y
seculares. Los nombres de los cantos que acompañan el baile del torbellino develan
una jerga campesina colonial aún vigente (sumercé, queré, vidé, ansia).